Medaus mielių bandelės per 30 minučių

[Rada-dms]

Rada-dms, alenka_volga, ačiū už receptą. Aš seniai nunešiau jį į žymes, ir vis tiek nieko ... Ir tada, vėl pasirodžius ritinėliams, aš negalėjau iškart miegoti. Aš tai padariau. Tiesa, aš sugalvojau jiems artimą formą (tai yra pusė porcijos). Ir įdėjau į jas razinas, kurių per daug mirkiau. Todėl susidarė skysčio perteklius, dangtis šiek tiek suplyšo. Bet tai neturi įtakos skoniui, buvo galima plėšyti suktinukus vienas nuo kito ir netgi dar labiau suvalgyti! Labai gerai! O pati tešla man patiko, teks galvoti, kur dar ją pritaikyti. Na, tai kažkoks greitis, jūs būtinai turite jį naudoti. Štai kas nutiko:

Airis, aš vis žiūriu į tavo ritinius, aš žiūriu, o dabar aš atėjau bėgti išreikšti savo susižavėjimą! Kaip apetiškai jie pasirodė - negalima atitraukti akių! Labai ačiū už tokį gražų pranešimą!
Aš pažiūrėjau, taigi jūsų tešla yra tokia perforuota ir gana erdvi! Tikriausiai daugiau nei 15 minučių?

[Rada-dms]

Rada-dms, ačiū už malonius žodžius! Ne, aš gyniau 15 minučių, kaip jūs įsakėte. Tiesiog mano virtuvėje tikriausiai visą laiką buvo karšta, kol juos minkiau ir atitirpinau. Taip, ir net mielės „Daktaras Etkeris“ pastaruoju metu mane džiugina, gerai pakelia. Aš jų net į viską dedu šiek tiek mažiau.

[Ikra]

Ikra, bet įdomu, pridėta varškės ?? Privalome nusipirkti tokių mielių!

Rada-dms, ačiū už paaiškinimą! Ar tešla turėtų būti šiek tiek lipni? Jei taip, tada turiu užgaidą - nemėgstu plėšti tešlos iš rankų, bet man nepatinka! Tepti taip pat, tik tepti, reikia kažką daryti kitaip. Bet aš pabandysiu, netrukus atostogausiu, manau, kad išvysiu!

[Rada-dms]

Rada-dms, nedėjo varškės. Pirmiausia nusprendžiau tai padaryti gryna forma.

Jurijus198, taip ... Tai tikrai: tiesiog patepkite rankas, atminkite, kad popieriaus nedėjote ant kepimo skardos, turėsite atidaryti ką nors kitą, ir kažkas tikrai paskambins))))

Bliiiin, bet mano mielės neveikė .. suktinukai pakilo, bet visai ne taip, kaip praėjusį kartą (((
Kvapas, be abejo, nuostabus ... Ir skonį paragausime vėliau

[Jurijus198]

Jurijus198, taip ... Tai tikrai: tiesiog patepkite rankas, atminkite, kad popieriaus nedėjote ant kepimo skardos, turėsite atidaryti ką nors kitą, ir kažkas tikrai paskambins))))

Ir ypač, kai tu padarysi šimtą dalykų vienu metu !!!

Bliiiin, bet mano mielės neveikė .. suktinukai pakilo, bet visai ne taip, kaip praėjusį kartą (((
Kvapas, be abejo, nuostabus ... Ir skonį paragausime vėliau

Tegul saldūs krekeriai, jei taip! Šiandien tokia diena - raugas nepakilo, kurį kepu jau tris savaites!

Kiek kartų kepu, na, jie nepakyla per 10 minučių. Dabar jie stovi 1 valandą. Ir jie kepa ilgai! Bet skanu!

Kiek kartų kepu, na, jie nepakyla per 10 minučių. Dabar jie stovi 1 valandą. Ir jie kepa ilgai! Bet skanu!

Aišku, su mielėmis stebuklų nebūna, aš ir ilgiau atlaikau, svarbiausia, kad galų gale pasirodytų gera tešla! Labai malonu, kad receptas įstrigo!
O laikas, kaip buvo nurodyta žurnale, ilgą laiką nebesiorientuoju į šaltinius, tik į savo patirtį. Nuo 4 paskutinių receptų iš žurnalų iki dviejų nesąmonių su ingredientų skaičiumi. Tai yra iš garsių virėjų ir autorių ...

bet man nepatinka pereksponuoti, mes juos per daug pripūsime, o trupiniai tampa visiškai kitokie ir jie blogiau guli, 10, ne daugiau kaip 15 minučių yra daugiau nei pakankamai ekspozicijos, o mano tešla nelimpa, aš šiek tiek sutepu augaliniu aliejumi ir viskas gerai.

Ur-r-r-r-ra, aš tai padariau !!! prieš savaitę paėmiau tavo receptą „Rada-dms“ į žymes, bet šiandien mano rankos jį pasiekė ... Fantastiška! Susijungimas pasirodė !!! Ačiū už receptą, „Rada-dms“ ir už gerą nuotaiką !!! Labai skanu, nebrangu ir greita!

[Irina Šv.]

Irina Šv., Ira! Labai ačiū!!! Vilkite, vilkite daugiau receptų, mes tik džiaugiamės! : rožė: Galų gale, kaip taisyklė, taip pat yra rašikliai, kai tokios apžvalgos yra parašytos ant recepto !! Auksas !!
O dėl nuotaikos, taip, mums, esate laukiami!

o, ačiū už tokius glostančius patogumus, Rada-dms! Aš tik labai norėjau ir labai stengiausi, bet geras receptas ir išsamus jo aprašymas - pusė darbo! (jei ne daugiau) ačiū! ir ačiū visiems už šią malonią, nuoširdžią, naudingą svetainę!

[Irina Šv.]

Irina Šv., Siūlyčiau! Ir mes laukiame jūsų receptų!

Labai norėčiau, Rada-dms! bet receptai .... deja, neturiu kuo pasigirti .. Netyčia nuklydau į šią svetainę ir iškart ją pamilau! Man patinka gaminti maistą, mano šeimai ir draugams labai patinka gaminti maistą, bet aš neturiu šedevrų ... bet mielai pasimokysiu iš jūsų visų! Jūs visi tokie puikūs! Ir auksinėmis rankomis, ir atvira siela bei gera širdimi!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, skubu aplankyti jus su padėkomis už nuostabias, greitai paruošiamas bandeles!
Pasirodė skanu ...



Vienintelis mano sąnarys, kiaušinio nebuvo ir įpyliau 50 ml. ryazhenka, bet kitaip kaip „registruotas duktoras“ ....

[Rada-dms]

Rada-dmsOlchik, pateikiu jums naują pranešimą. Šiandien iš jūsų ritinių, į ką patekau:





Labai gerai! Jei riebaluose trupiniai iš karto po kepimo buvo šlapi, tai šiuose Kraffino vyniojamuose daiktuose (yra cinamono su cukrumi) trupiniai yra pilni. sausa, perforuota, bet ne kieta, bet teisinga. Skanus!
Įdomu, kaip bus rytoj. Pirmoji partija, įprastų ritinėlių pavidalu, kitą dieną man patiko dar labiau.
Dar kartą ačiū už receptą. Greiti ir nuostabūs rezultatai.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, skubu aplankyti jus su padėkomis už nuostabias, greitai paruošiamas bandeles!
Pasirodė skanu ...



Vienintelis mano sąnarys, kiaušinio nebuvo ir įpyliau 50 ml. ryazhenka, bet kitaip kaip „registruotas duktoras“ ....

Tu, įsivaizduoji, buvau taip apsivijęs, kad tik dabar tikrai pamačiau tavo žavų putlią!
Ksyushenka, labai ačiū, kad pasitiki ir kepi! Ir ypač už tokį gražų pranešimą !!

Labai gerai! Jei riebaluose trupiniai iš karto po kepimo buvo šlapi, tai šiuose Kraffino vyniojamuose daiktuose (yra cinamono su cukrumi) trupiniai yra pilni. sausa, perforuota, bet ne kieta, bet teisinga. Skanus!

Airis, nustebau, taip nustebau! Tai tik kažkoks stebuklas, o ne kreivos pasirodė, o iš nuotraukos matosi, kad jie nėra sausi! Dabar aš taip pat noriu pabandyti naudoti šią tešlą pagal jūsų metodą !! Stebuklingai !! Ačiū, tu protinga mergina, aš visada tai sakau visiems !!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, palauk, kol Ng, ar jo nebeliks, mes būsime kaip elektrinės šluotos ...

Noriu visiems pasakyti užrašą: tešla labai gerai atrodo susuktu ritiniu. Antrą dieną bandelės buvo visiškai puikios, tačiau vyniotinis buvo ypač malonus. Noriu kada kartoti su aguonomis, manau, kad bus labai gerai.

[Rada-dms]

Rada-dms, Atnešu dar vieną ačiū. Vakar grįžau iš darbo ... nieko. O kai nesu tokia, tada skubiai reikia ką nors iškepti, nepaisant to, kad už lango naktis įsibėgėjo. Na, vieną rytą aš pradėjau kepti jūsų bandeles. Ji išėmė, uždengė rankšluosčiu ir nuėjo miegoti visiškai patenkinta savo medaus kvapu. Kaip nuostabu buvo ryte su jos kava! Mmm! Dar kartą ačiū už receptą. Kas yra su brioche? Ar aš ką nors praleidau?

Olga, ačiū! Aš padariau tavo bandeles, man labai patiko, skonis nuostabus! Nepateiksiu dabartinės nuotraukos, fotikas miręs.

O jei nėra kombaino su kabliukais tik rankiniai kabliukai Ar galiu minkyti hp? Ar jums reikia greitai?

Na, vieną rytą aš pradėjau kepti jūsų bandeles. Ji išėmė, uždengė rankšluosčiu ir nuėjo miegoti visiškai patenkinta savo medaus kvapu. Kaip nuostabu buvo ryte su jos kava! Mmm! Dar kartą ačiū už receptą. Kas yra su brioche? Ar aš ką nors praleidau?

O, bet nematau !!
Airis, tu skambini man 1 valandą ryto, aš viską kepu šiuo metu! Bet aš tikrai didžiuojuosi tavo valia, negalėjau atsispirti ir bandyti!
Ir kaip sakoma! Aš nuėjau miegoti laiminga su medaus kvapu! Štai paprastos laimės receptas - skani duona, geras charakteris ir draugiškumas žmonėms! Dėkojame už jūsų atsiliepimus! Linksmų švenčių!

O jei nėra kombaino su kabliukais tik rankiniai kabliukai Ar galiu minkyti hp? O gal tai turėtų būti greita?

Žinoma, galite, manau, laidoje „Pelmeni“. Esmė ne tame, kad jie yra greiti, visi vienodi, tuo geriau tešla minkoma ir brandinama, tuo skanesnis rezultatas. Tešla yra lipni, nereikia dėti daug miltų.

Olga, ačiū! Aš padariau tavo bandeles, man labai patiko, skonis nuostabus! Nepateiksiu dabartinės nuotraukos, fotikas miręs.

Oi, kaip gaila, pažadėk, kad su naujomis fotik naujomis bandelėmis!
Natochka, ačiū už atsiliepimą, jis yra toks malonus ir džiaugsmingas, kad ne veltui įdėjau receptą, ir jis „gyvena“!

[Rada-dms]

Vakar minkiau silikonine mentele. Įsijungiau kai kurias naujienas ir beveik nežiūrėdamas variau jas aplink dubenį. Esu visiškai patenkinta rezultatu.
Rada-dms, Turiu gan blogą charakterį. Tiesiog gavau labai mylinčius ir supratingus giminaičius. Aš jais žaviuosi - negyvenčiau su savimi

Aš jais žaviuosi - negyvenčiau su savimi

Ir tu, ir aš esame GERAI!

[Ikra]

Ir pagaliau galiu Ikra, Myliu.

[Rada-dms]

Rada-dms, rainelė. ka, Ačiū. Jaučiuosi kaip varna iš animacinio filmo, prisimink: "Nenuobodžiausi su manimi!"
Mes baigiame ritinius. Šildau juos sąraše, nes gaminami švieži. Ir jie kvepia, kvepia !!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, rainelė. ka, Ačiū. Jaučiuosi kaip varna iš animacinio filmo, prisimink: "Nenuobodžiausi su manimi!"
Mes baigiame ritinius. Šildau juos sąraše, nes gaminami švieži. Ir jie kvepia, kvepia !!!!

Ne, šiandien, kiekvienoje temoje, kepykla yra linkusi kartoti! Aš gaminsiu dietinius kotletus, taip, aš padarysiu !! Ne-ne ritinėliai, savaitgalio ritiniai dabar!

Greitos bandelės yra būtent tai, ko jums reikia! Mėginiui receptą padalinau iš 3 (kad neatsiluptų). Minkiau duonos virimo aparate, tešla gana švelni, padariau 4 vienetus po 85 gramus. Aš įdėjau į mikrobangų krosnelę 35-40 minučių, norėjau puresnio trupinio. Kepama apie 25 minutes, na, viskas priklauso nuo orkaitės. Kitą kartą nustatysiu 200 laipsnių ir laikas bus 15 minučių, manau, kad bus geriau. Tačiau pats nepalyginamas dalykas yra aromatas, kuris kepimo metu užpildė visą butą! Kaip jie kvepia! Iškepusi apibarsčiau juos cukraus pudra su vanilės kvapu, tai taip pat pridėjo savo pastabą. Iš viso minkyta 10 minučių, 40 minučių bandoma, kepama 25 minutes, tik vieną valandą ir 15 minučių! Verdant arbatą leidžiama pusvalandį atvėsti. Mėgaukitės!

[AnastasijaK]

AnastasijaK, Nastenka, kokios orinės bandelės! Trupinys yra tiesiog puikus, jį galite iškart pamatyti su jums tinkamu testu - auksinėmis rankenomis! Ačiū už tokį džiugų ir gražų pranešimą! Nuotaika ką tik pakilo!
O ir net tiesiogiai pavydėjo valios, turite iškepti visus 4 daiktus! Nors ir teisingai, aš taip pat dažnai padalinu receptus iš dviejų bandymams.

Tikriausiai tik vienas ir bandė ... Aš paimsiu pavyzdį! Priešingu atveju aš myliu šviežius kepinius ir stengiuosi kuo daugiau! Bet tik pirmą dieną bandau atitrūkti, taip sakant.

[Ikra]

Ir pagaliau galiu Ikra, Myliu.

Ir aš taip pat! Viskas, bet ypač mūsų!

[Rada-dms]

Rada-dms, ačiū už įvertinimą! Esu labai patenkintas! Kitą dieną bandelės liko tokios pat erdvios ir švelnios (valgėme tik dvi vakare). Kokie jie geri su sviestu, labai subalansuoto skonio. Taigi receptas yra piggy banke, čia greitis nėra kokybės sąskaita.

Nepavyko
Tešla yra puiki. Matyt, ji pridėjo daug razinų. Visiškai nepakilo
Turėjau viską mesti, kad nesigėdyčiau savęs. Ir mano dukra taip paprašė medaus bandelių!
Tikrai neįmanoma nusidėti ant mielių, tada iš jų greitai pasidariau Innos Kroshi tešlą, ji pasirodė puiki.
Kas tada buvo ???

[Ana73]

Ana73, Neįsivaizduoju, kodėl taip atsitiko. Labai gaila! Receptą išbandė ne vienas mano sugalvotas asmuo. Gaila, gaila, nuoširdžiai užjaučiu!
Tik nesuprantu, kodėl mesti tešlą, galėtum įdėti kepimo miltelių ar sodos ir išsikepti bandelių.
Galbūt mielės buvo perkaitusios, arba galbūt reikėjo leisti didesnį atstumą. Aš nuoširdžiai atsiprašau, tai ne jūsų receptas, ir viskas! Tik praėjusią savaitę kepiau juos su viso grūdo miltais, jie pasirodė tankūs, bet akyti ir labai labai skanūs.
Gaila, kad skyriuje nefotografavote tešlos struktūros, bent jau ką nors buvo galima suprasti ir manyti. Vienintelis dalykas, kurį galiu pagalvoti, remiantis maisto gaminimo technologija, yra tai, kad pieno ir sviesto mišinys mielėms pasirodė esąs per karštas. Ar matavote temperatūrą?
Blogai, net daug kepant, medaus, bet jei mielės vis dar buvo gyvos, tešla turėjo veikti.
Aš taip pat pagalvojau, gal yra meduje toks dalykas, kuris galėtų nuslopinti mieles?
O koks yra „Kroshi“ receptas, nors galiu palyginti ir gal suprasti, kas yra reikalas?

[Ikra]

Kažkas panašaus. Minkė mentele, įjungė kažkokį filmą ir kaip patarė Ikra sumaišytas mentele. Teoriškai reikėjo ilgiau gadintis, tačiau vakare po darbo norėjau kuo greičiau palepinti artimuosius. Vyresnei dukrai jis turėtų būti mielesnis, o jaunesnei - tinkamas. Pagalvokite apie tai dabar. O, taip, į tešlą įmaišiau šokolado lašų. Kažkodėl bandelės sprogo. Padidėjo arba mažai, arba daug mielių.

[Ana73]

Ana73, palauk minutę. Ar razinų kiekis priklauso nuo tešlos pakilimo? Patys sako, kad tešla pasirodė puiki. Gal mielės buvo išvirtos tikrai atsitiktinai?

[rainelė. ka]

rainelė. ka, Irisha, savo išvaizda pasirodė tokie nuostabūs suktinukai ir net su šokolado skoniu! Labai ačiū! Man patiko tavo suktinukai.
Kodėl jie sprogo? Tešlą truputį minkykite mentele, po to ją reikia ištempti ir užlenkti, mes negalime mentele išsivystyti gliuteno geriau nei minkytuvas. Manau, kad tai yra priežastis. Mielių yra daug, taip, aš dedu šiek tiek mažiau, apie pusantro išlyginto arbatinio šaukštelio. Apskritai kepiniai, kuriuose yra tiek medaus, yra gana kaprizingi, man atrodo, kad kažkas priklauso ir nuo medaus kokybės. Aš dažnai kepu suktinukus, bet su skirtingais miltais ir kitokiu medumi jie kiekvieną kartą pasirodo skirtingi. Mano vyras juos myli su sviestu ar uogiene, o aš - tik su sviestu.

Šias bandeles kepiau ir šią popietę. Aišku, man greitai nepasisekė ir kažkodėl ir medaus aromatas. Bet bandelės vis tiek pasirodė. Nors šiandien visą dieną valgėme koldūnus, pusę bandelių jau įkalbėjome.
Aš jums šiek tiek pasakysiu, kaip aš tai padariau. Tešlos minkymas HP. Kibiro apačioje įdėjau kiaušinį ir druską. Toliau miltų yra apie 550 g. Aliejus buvo kaitinamas mikrobangų krosnelėje, bet ne iki skystos būsenos. Šiek tiek laikiau medų mikrobangų krosnelėje. Užpilta aliejumi. Tešla pasirodė puiki. 🔗
Suformuotos bandelės ir išdėliotos ant pusės padėklo. Po 30 minučių aš pažiūrėjau, ir jie nuslinko. Tada ji paėmė ketinę keptuvę be rankenos ir ten padėjo bandeles, tiesindama statinę. Ir vėl ji davė įrodymus. Ir tada ji įdėjo jį kepti. 🔗

[Rada-dms]

Rada-dms, žiūrėk, visi šiandien kepa tavo bandeles. Kažkaip ypatingai išrikiuotos žvaigždės.

[rainelė. ka]

rainelė. ka, taip, artėja tik pilnatis! Ar galite receptą pervadinti į „Bandelės su charakteriu“?

Norėjau pripildyti butą medaus "spirit2", todėl pradėjau. Ir nusipirkau 30 minučių. Bet aš visai nenusivyliau. Manau, kad rytoj mes tikrai juos visus suvalgysime. " 🔗

[Albina]

Albina, Albinočka, ačiū, kad išdrįsai iškepti šiuos paslaptingus suktinukus!
Čia galite pamatyti patyrusią šeimininkę - ji iškart įdėjo į formą ir nekamavo miltais! Štai pavyzdys kitiems tokiose situacijose. Ir daugelis išmanančių kepėjų nežino, kad įdėjus daug miltų po bandymo, vėliau trupinys nelabai gerai veikia.
Kalbant apie aromatą, tai priklauso nuo medaus ir vanilinio cukraus kiekio. Dabar gaminu medaus mišinį - citrusinių vaisių ir pievų ar lauko. Ačiū už pranešimą ir išsamų aprašymą, ačiū, kad radote minutę ir netingėjote pasidalinti savo patirtimi, mano brangusis !!!

Norėjau pripildyti butą medaus "spirit2", todėl pradėjau. Ir nusipirkau 30 minučių. Bet aš visai nenusivyliau. Manau, kad rytoj mes tikrai juos visus suvalgysime. "

Albinai, na, visi rašo apie aromatą, gal medus nelabai kvepia? Ar negalėtum jo nuleisti mikrobangų krosnelėje?

Olga, nemėgstu vanilinio cukraus. Taigi aš jo nė kiek nenusileidau. O medus iš kaimo yra natūralus.

Ir mane labai domino receptas.Bandelės nuostabios, aukštos, auksinės ir purios. Tiesa, įdėjau daugiau miltų nei pagal receptą, varškė buvo minkšta, be riebalų. Ji minkė tešlą duonos virimo aparate ir leido jam truputį pakilti, tada bandelės buvo padalintos. Ačiū autorei!