Virtuvės aparatas „ProfiCook MKM-1074“

[Žiedinių kopūstų sriubos grietinėlė]

Galiausiai priėjome prie Autoprogramų.
Šiandien išbandžiau sriubą.
Susideda iš 4 etapų

1 etapas 2 minutės kaitina 100 gr
2 etapas 3,5 minutės maišant 1 ml kaitinant 100 g
3 etapas 15 minučių ck 1 100 g
4 etapas 4,5 minutės ck 5 sumažėja iki 30 g
4 etapas yra padalintas į du.
Pusę laiko jis sumažina iki 30 g, o antroji dalis vėl pasiekia 100 g, kai gaunama 5 cm3

Žiedinių kopūstų sriubos grietinėlė
Morkos 1 vnt
Lenkite 1 galvą
Šaldyti žiediniai kopūstai 400 gr
Druska pagal skonį
Lydytas sūris 1 briketas
Kremas 10% 1 matavimo puodelis (100ml)
Verdantis vanduo 1,3 litro

Supjaustykite morkas ir svogūnus gabalėliais.
Šlifuoti ck6 7 sek

Įjunkite automatinio sriubos režimą
Pirmasis etapas kaitina dubenį iki 100 gr

Antrasis etapas apima svogūnų ir morkų maišymą ir troškinimą


Trečiojo etapo pasirengimas
Verdančiu vandeniu užpilkite 1,3 litro


Kai tik prietaisas pypteli
Dedame sūrį, grietinėlę ir druską.
Sriuba muša ir kapoja


Antroji ketvirtojo etapo dalis



Sriuba pasirodė skani ir geros konsistencijos, tik morkos matomos mažais gabalėliais
Pridėti žalumynų ir krekerių)

Bon Appetit visiems!

[Masinenas]

Masinenas, kokia neįprasta sriuba turi programą, įdomu, ar ji bus kepama su mėsa mašinoje? Tikriausiai šis režimas buvo numatytas daržovių sriuboms, mane glumina temperatūros kritimas iki 30, bet, matyt, taip išvirta teisingiau. Sriuba atrodo labai apetiška

[Irma]

Irma, su vištienos filė, nes ji greitai iškepa.
Na, diplis mirksi 30 gramų, tačiau realiame gyvenime jis neturi laiko nukristi iki 30 gramų.
Neduok Dieve numesti iki 90))

Gavau ir savo „Proficuk“. Šiandien aš turėjau laiko virti tik uogienę mėginiui. Aš viriau pagal automatinę programą, ji pasirodė skani, tačiau ji šiek tiek prilipo (tai neturėjo įtakos uogienės skoniui).
Bendras įspūdis neblogas. Tačiau dangtis buvo sandariai uždarytas, vyrui porą kartų uždarius ir atidarius, jis pradėjo normaliai užsidaryti. Tas pats ir su garlaivio dangčiu. Atrodo, kad plastikas yra aukštos kokybės, su skaidriu garo dangteliu turite būti atsargūs.
Vyras žiūrėjo, sakė, kad yra ką sulaužyti, yra plastikinių dalių (pavyzdžiui, skląsčių), kurių dėka prietaisas vargu ar bus labai patvarus, tačiau jam patiko prietaiso kojos.
Apskritai sunku patikėti, kad kombainas 10 metų veiks kaip termomiksas, tačiau tai nėra blogai. Nusprendžiau kol kas palikti, intensyviai naudosiu, jei garantiniu laikotarpiu suges, bus nemokamai suremontuota.

[Tanja]

TanjaSveikiname !!! Viskas pavyks puikiai! pažiūrėk!

[TanyaG]

TanyaG, Tanja, sveikinu!
Jo plastikas yra geras, nėra trapus. Toks stiprus. Geriau nenumesti skaidrios dangos ant plytelės))
Taip, nors naujasis yra sunkus, aš turiu uždaryti garlaivį, galbūt jis eina sandariai, bet aš iškart susidraugavau su dangteliu)
Geriau jį uždaryti atviroje padėtyje)

Visada yra ką sulaužyti, net pačiame „Thermomix“))

Linkiu jums maloniai naudotis ProfiCook !!

Taip, aš jį lyginau su Orsonu, nes jie priklauso tai pačiai kategorijai. „Proficuk“ geriau padaryti, jis veikia tyliau)
Manau, kad jei įrenginys nebus perkrautas, jis veiks ilgą laiką))

Šiandien mes su Proficusha paruošėme tešlą naminiams makaronams sriubai)

Vaizdo reportažas


Steba greitpuodis man paruošė sriubą))


Bon Appetit visiems!

... Merginos ir kas turi daugiau naudingo kiekio proficuka ar thermomix?

TM turi dar 200 ml.

[Cukraus pudra]

Cukraus pudra
250 g cukraus

Nustatykite 1 min / sk 9

Praėjus 30 sekundžių, aš sustojau ir patikrinau.
Pasirodė gerai, bet nusprendė jį įjungti iki galo)

Čia yra milteliai

Arčiau po ranka

Dubenėlio šone

Tokie geri milteliai pasirodė, tiesiog milteliai-milteliai. Na, ko jie nebūtų pastatę svarstyklių į prietaisą.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, todėl nesuprantu, ko jie nepadarė svarstyklių.
Jis neturėtų kainos)
Tam jie pateikė pranešimą apie įrenginio perkrovą.
Skydelyje virš ekrano užsidega raudona lemputė, o tai reiškia, kad į jį įdėta per daug.
Bet aš niekada neuždegiau))

Svarstyklių trūkumas mane iš karto sulėtina nuo šio prietaiso, tačiau atrodo, kad viskas gerai, ypač kaina, palyginti su kitais.

Taip, beje, pagal mastą aš visiškai pamiršau)
Pripratau be jų. Aš nuimu dubenį ir padedu jį ant svarstyklių ir pridedu visus ingredientus. Na, kaip ir Orsone, yra atskiros svarstyklės.

Ir vis dėlto, atlikus šį bandymą, mano TM persikėlė į balkoną))
Dabar gaminu tik „ProfiKuk“. Aš pats nesitikėjau, kad taip pasisuks)))

Mano HP ilsisi, gal aš tešlą gaminu kompiuteryje)

Maša, o kaip pieno košė, pavyzdžiui, manų kruopos ir valcuotos avižos? Juk ryžiai ant pieno šiek tiek sugriebė? Maša, virkite dar šiek tiek padažo, bešamelio, pavyzdžiui. Jis irgi piene. O TM jūs gaunate pieno košę?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, taip, jis laikosi piene trijose vietose, bet tada viskas lengvai nuplaunama.
Bechamelis virtas TM, nepamenu, ar jis laikėsi, ar ne.
Bet atsimenu verdantį sorą, ji prilipo prie dugno. Bet paskui aš taip pat ją be problemų ploviau.
Tie, kurie yra TM, yra areštuoti, bet nedega.
Todėl košę reikia perjungti į 90 gramų, kai tik ji užvirs.

[TanyaG]

TanyaGir kodėl tu tyli, parašyk, kaip tau patinka naujasis įrenginys ar kas nepatinka, nedvejok. Čia mums viskas įdomu.

Svarstyklių trūkumas mane iš karto sulėtina nuo šio prietaiso, tačiau atrodo, kad viskas gerai, ypač kaina, palyginti su kitais.

Būtent tuo momentu kompiuterio pasirinkimas iškart dingo su visais jo privalumais ir ypač kaina. Dabar talpykloje aš viską sveriu atskiru masteliu.
Aišku, kad virtuvėje. dubuo lengvesnis robotui, bet vis tiek nori bent vieno prietaiso nešokant su tamburinais buvo įmontuotos svarstyklės

Aš galiu įvertinti įrenginį kietu 4, kas man nepatiko konkrečiai, yra tai, kad indų plovimo mašinoje nerekomenduojama plauti jokių dalių.

Jis labai tvirtai stovi ant kojų, virė sriubą pagal specialią programą - šaunu ir man patiko, viriau uogienę iš šaldytų vaisių - ji pasirodė skani, tačiau keliose vietose ji užkibo ant šonų.

Prietaisas yra gana sunkus ir gremėzdiškas, jį nepatogu išimti iš spintelės naudojimui (kaip norėjau, nes pirkau vietoje „Mulinex“ sriubos viryklės), jis turi stovėti vietoje. Todėl, deja, nusprendžiau išsiųsti atgal. Bet dar ir dėl to, kad be meistriškumo turiu ir daugybę virtuvės prietaisų, kurie man labai patinka ir kurių nenoriu atsisakyti dėl „proficook“.

Tai yra, aš turiu „Bosch“ kombainą tešlai, baltymams plakti, daržovėms pjaustyti, be to, mėsmaliu, ir turiu 4 modelius, kurie, viena vertus, puikiai susidoroja su kepimu, pavyzdžiui, mieline tešla, ir toliau kita vertus, labai lengvas ir kompaktiškas (pats kūnas).
Mano garlaivis yra rudas, su padėkliukais po kiekvienu lygiu, kad galėtumėte vienu metu gaminti skirtingus produktus ir kvapas nesimaišo, jis yra didesnis ir geresnis už garlaivį iš proficukos.
„Mulinex“ sriubos viryklė, man labai patinka jos dizainas, vienintelis trūkumas yra tas, kad dar neprisitaikiau kepti joje tai pačiai sriubai. Bet čia, atitinkamame forume, buvo parodytas svogūnų troškinimo būdas prieš verdant jame sriubą, pabandysiu.
Na, be to, dar turiu „Moulinex“ daržovių pjaustytuvą, kurį naudoju, jei sriubai reikia patrinti, pavyzdžiui, vieną morką ir nenoriu sutepti purkštuko „Bosch“ kombainui. Priedas iš daržovių pjaustyklės plaunamas ne ilgiau kaip įprasta tarka, tai yra, mažam produktų kiekiui, kurį aš naudoju, jis taip pat supjaustomas kubeliais.
Taip pat turiu „Kenwood“ rankinį maišytuvą su daugybe priedų, įskaitant ir bulvių košei.
Be to, turiu ir multivarką - greitpuodį, o jei ne pieninį, tai jame verdu košę, o sriubos viryklėje pieno produktai yra gana geri.

Pasirodo, kad proficoukas man atrodė ne ką geresnis už visus kitus prietaisus, galvojau jį pakeisti tik sriubos virykle, tačiau jis pasirodė per didelis ir sunkus tokiam pakeitimui.

[TanyaG]

TanyaG, Ačiū už arbatpinigius)
Bet galiu pasakyti, kad tokie įtaisai yra sudėtingi ir jų negalima įdėti į spintelę.
Tam „Thermomix“, „Maykuk“, „Proficuk“ reikia atskiros vietos.
Aš taip pat turiu tešlos maišytuvą, įvairias tarkas ir maišytuvą, bet niekada neatsisakysiu „Thermomix“))
Tai yra mano prietaisas ir man patogu juo naudotis, nes tai visada yra meistras.

Aš niekada nesvarsčiau sriubos virimo aparato, man tai nėra labai reikalingas prietaisas.
Ten peiliai yra labai trumpi ir juose negalima kepti pilnaverčio mailiaus. Jūs taip pat negalite gaminti „choux“ tešlos, na, ir t. T.))

Gerai, kad nenusipirkai brangaus „Thermomik“ ir sužinojai, kad tokio prietaiso nereikia)

visi tokie įtaisai yra didelių gabaritų ir negali būti dedami į spintelę. Tam „Thermomix“, „Maykuk“, „Proficuk“ reikia atskiros vietos.

Prisimenu, kaip ketinau pirkti Kesha su indukcija ir maniau, kad galėčiau ją padėti ant stalo hahahahahaha

Aš taip pat turiu tešlos maišytuvą, įvairias tarkas ir maišytuvą, bet niekada neatsisakysiu „Thermomix“))
Tai yra mano prietaisas ir man patogu juo naudotis, nes tai visada yra meistras.

+10000!

Maša, sutinku su jumis visais klausimais, tokiai įrangai kaip TM ir PC, taip pat minkytojui, turite nedelsdami nustatyti vietą. o svorių nebuvimas laikomas nereikšmingu argumentu. jei ne mano TM, tikrai nusipirkčiau asmeninį kompiuterį, „Orson“ yra gana silpnas. bet tai grynai mano nuomone.

Visiems gero šventinio vakaro, nuėjau į Oksaną Temkoje, dabar atvykau čia. Dėl pieno deginimo termomikse: man niekas nedega! Tačiau meistriškumo klasėje mums buvo pasakyta, kad viskas, kas daroma su pienu, ruošiama 90 g. greitis 2 ir tada niekas nesudegs. Tai ką aš darau. O kremas taip pat nedega tokioje temperatūroje ir greičiu, tačiau viskas išvirta labai gerai ir greitai.

[Irma]

IrmaViriau už šimtą gramų, gal norėjau, kad pienas užvirtų)
Taigi bandysiu su 90 gramų, bet ar ryžiai bus paruošti šioje temperatūroje.
Heraklis bus virtas, bet ryžių košė, abejonės mane paims, bet tikrai pabandysiu

[Marija]

Marija, pieno virimo temperatūra yra 90 laipsnių, verdant ryžių košę piene yra akrobatinis užsiėmimas, o čia pagrindinis dalykas yra laikas, o ne temperatūra, kiek žinau, ji kepama labai ilgai (piene).

[Viltis]

Viltis, Užviriau 1: 5
3 dalys vandens ir du pienai. Aš dedu 40 minučių, kol užverda, tada iš karto verčiu į 90 gramų
Pasirodo, puošni košė))
Mano dukra visą laiką klausia.

[Masinenas]

Masinenas, Aš dar neviriau ryžių. Reikia pabandyti. Manau, kad pirmiausia vandenyje, kol ryžiai išbrinks, pradėsiu nuo 100 gramų, o tada įpilsiu pieno į 90 gramų, jei gaminu puode, visada pirmiausia užpilu vandens, kad ryžiai pasidengtų, kai pienas susigers. Negaliu patekti į ryžių pieninę, mano vyrai atsisėdo ant manų košės iš „Thermomix“, pasirodo taip skanu, jie ryte nenori sau nieko kito gaminti, verdu avižinius dribsnius ar kviečius iš dribsnių, bet aš niekada nepatekau į ryžius

Aš niekada nesvarsčiau sriubos virimo aparato, man tai nėra labai reikalingas prietaisas.

Taip, Maša, čia buvau įsitikinusi, kad man sriubos viryklės kaip atskiro prietaiso nereikia (o jei tik buvo viena sriubos viryklė), gerai, kad bent jau aš nusipirkau pigiausią, išbandykite, kitaip nepadariau “ t pirkti už 12 tūkstančių ... Labai svarbu pasirinkti SAVO įrenginį, o ne skubėti.

[Bulvių košė]

Bulvių košė
Bulvė
Vanduo
Druska
Sviestas

Maša, ačiū už tyrę.

„Mulinex“ sriubos viryklė, man labai patinka jos dizainas, vienintelis trūkumas yra tas, kad dar neprisitaikiau kepti joje tai pačiai sriubai. Bet čia, atitinkamame forume, buvo parodytas svogūnų troškinimo būdas prieš verdant jame sriubą, pabandysiu.

Tatjana, ar jau bandei kepti mulinex?

bet vis tiek noriu bent vieno prietaiso nešokant su tamburinais įmontuotomis svarstyklėmis

Marina, aš visiškai sutinku su tavimi, todėl dabar stengiuosi rinktis tarp MK ir TM. Aš turiu „kol kas“ MK rūšies „pergales“.

Tatjana, ar jau bandei kepti mulinex?

Išbandžiau, bet rezultatas man dar nelabai patinka, bet jau yra naujų idėjų. Tai yra vienintelis dalykas, kurio man trūksta „Mulenex“.

Šiandien automatiniu režimu viriau sriubą su grybais.
Na, režimas yra labai patogus! Sriuba pasirodė esanti negiriama!
Pagrindinis dalykas yra vyras, įvertintas 5+!

[Kviečių duona su keptais svogūnais ir alyvuogių aliejumi]

Kviečių duona su keptais svogūnais ir alyvuogių aliejumi

Opara
200 ml serumo
100 ml šilto vandens
Šviežios mielės 10 gr
Cukrus 1 valgomasis šaukštas
150 g miltų
Tešla
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis druskos
350 g aukščiausios rūšies kvietinių miltų
Sausas keptas svogūnas 2 valg

Tešlos gaminimas. Viską išmaišykite 1 m / sc 2
Leiskite pastovėti apie 2 valandas
Mes užpildome visus aštalo ingredientus ir išdžioviname tešlą tešlos režimu
Palikti tinka
Tešla atsirado

Įjunkite tešlos režimą ir padarykite antrą partiją ir pridėkite sausų keptų svogūnų
Tešlą paskleidžiame ir suformuojame bandelę ir leidžiame jai pailsėti 10 minučių


Suformuojame kepalą, dedame į formą ir paliekame patikrinimui

Įkaitinkite orkaitę iki 220 g ir įdėkite duoną kepti
Po 15 minučių sumažiname iki 200 g
Kepkite iki auksinės rudos spalvos arba kol duonos temperatūra bus 98 g



Išimame duoną ir leidžiame jai atvėsti)


Bon Appetit visiems!

Maša! Koks gražus kepalas !!!! ir ruddy !!! Ir trupinys !!!

[Gulnara]

Gulnara, ačiū) ir pasirodė labai skanu!

Labai grazi duona !!
Ech, kada vėl pradėsiu kepti duoną, labai bijau iš duonos išgauti duonos gamintoją))))
per žiemą jau priaugau 4,5 kg !!!) Turiu pažymėti šią lieknėjimo temą, o ne čia!)

[Marina]

Marina, Taip pat sumažinau maisto kiekį ir išgeriu daugiau vandens nei įprastai.

Na, likusieji paprašo manęs duonos, todėl aš mėgaujuosi procesu ir ryte duosiu sau gabalėlį valgyti))

Marija, ar tau tikrai patinka šis automobilis!? Ar teisingai suprantu?

[ir]

ir, Irina, taip man tai patinka.
Tačiau yra du dalykai, kuriuos laikau minusais, bet galima apsieiti ir be jo)
Svarstyklės ir greičio apribojimas naudojant karštą „ProfiCook“.
Daugiau neradau minusų))

Negalima plauti indaplovėje taip pat yra minusas, ir nemenkas.

Na, net jei tai būtų leista, tikriausiai plačiau ir rankomis, nors indų plovyklėje dažnai plaunu peilius iš kitos virtuvės įrangos.
Tačiau dvigubą katilą mesti į indaplovę, ypač po žuvies ar mėsos gaminių, paprastai yra malonu.

[TanyaG]

TanyaG, ir garlaivį tikriausiai galima plauti indaplovėje. Kas jai nutiks? Ji pagaminta iš plastiko.

[TanyaG]

Kodėl reikia plauti dubenį indaplovėje?
Aš taip pat neplaunu jo nuo „Thermomix“.
Į dubenį pilu šiltą vandenį, lašinu plovikliu ir 20 sekundžių įjungiu 6–7 cm3.
Visas dubuo yra švarus. Tada nuplaunu vandeniu ir lazda))

TanyaG, taigi tai nėra minusas)
Man tai visiškai netrukdo)

Taip pat mano sasha iš TM.
Nėra kvapų)

greičio apribojimas naudojant karštą „ProfiCook“.

Atsiprašau, tikriausiai nekreipiau dėmesio, bet kokie yra apribojimai?
ar karšta sriuba gali susimaišyti impulsyviu režimu?

Ji pagaminta iš plastiko

Aš to nebandžiau, tačiau instrukcijose sakoma, kad jie nerekomenduoja plauti prietaiso dalių indaplovėje, nes plastikas gali prarasti spalvą.
Bet iš esmės taip, funkcionalumui tikrai nieko nenutiks, ir jei plastiko spalva pasikeis, tai nėra didelė problema.
Pacituosiu iš instrukcijų ir vertimo
„Die einzelnen Teile sind nicht für die Reinigung in der Spülmaschine
geeignet. Unter Einwirkung von Hitze und scharfen Reinigern könnten
sie sich verziehen oder verfärben ".
Vertimas: "Kai kurios prietaiso dalys nėra tinkamos valyti indaplovėje. Karšti ir stiprūs plovikliai gali jas iškraipyti arba pakeisti spalvą."

Iš mano pusės, tai nėra antireklama, vien tam, kad vėliau žmonės nepatirtų nemalonių staigmenų. Bet apskritai prietaisas man padarė gana gerą įspūdį, tik jei pirkėjas susiduria su tokiu tingiu kaip aš, kuris nenori viso to plauti rankomis, tada gali kilti problemų.

Na, arba atvirkščiai, jei kažkam nėra svarbu, kad jis apie tai žinotų, o jei užsienyje įsigyja prietaisą be instrukcijų rusų kalba, jie atkreipė dėmesį į šį daiktą ir nesugadino prietaiso dalių.

[Njaška]

Njaška, kai karšta, jis važiuoja maksimaliu 5 greičiu.
Apsaugos sistema daugiau neduoda)
Sriubai pakanka gerai bulvių košės. Tarkime, kad paštetui būtų gerai, jei 6-asis jis veiktų)

[Njaška]

Njaška, kai karšta, jis veikia maksimaliai 5 greičiu.
Apsaugos sistema daugiau neduoda)
Sriubai pakanka gerai bulvių košės.Bet tarkime, kad paštetui būtų gerai 6-tą dieną, jis veiks)

ahh, taigi visai nebaisu, maniau, kad jis visai neveikia - kol neatvės!

Beje, šiandien jame sumalau cukrų milteliams,
9/30 sekundžių paėmiau 150 gramų cukraus. Smulkinau smulkiai, smulkiai.
Geriau naudokite mažiau cukraus, kad gautumėte smulkų cukraus miltelius!

[Masinenas]

Masinenas,
Mergaičių, kurias jis parduoda kompiuterių visatoje už 17 300
O mes turime beveik 2 kartus brangesnius. Ar kas nors pirko iš šios parduotuvės? Kaip jiems suteikiama pristatymo garantija? Gal kas nors jums pasakys tą vietą? ... mano vyras atidavė pirmyn !!!!!!!!!!

Nepamirškite apie pristatymą išeina 20 000 su pristatymu ir komisiniais.
Atrodo, kad garantija yra kaip 6 mėnesiai, daugelis nusipirko, visi patenkinti.
Laukiu laisvų pinigų, tada užsisakysiu. Ir gali būti šiek tiek pigesnis euras.