Plokštė orkaitėje

Plokštė orkaitėje

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Sausos mielės	1/2 šaukštelio
Miltai	240 g.
Druska	1/2 šaukštelio
Rūgštus pieno jogurtas	2 šaukštai. l.
Vanduo	120 ml

Gaminimo būdas

• 1. Mes įdėjome visus produktus į CP, nustatėme "tešlos" arba "picos" režimą
• 2. Padalinkite gautą tešlą į 5 dalis (~ 80 g)
• 3. Iš tešlos iškočiokite pyrago dydį iki krepšelio dydžio.
• 
• 4. Įdėkite tešlą į krepšį tiesiai ant tinklo.
• 
• 5. Kepkite AF pašildžius iki 180 laipsnių: 5 minutes vienoje pusėje, 3 minutes kitoje pusėje.
• 6. Iškepę būtinai patepkite vandeniu (pienu, sviestu - kas kam labiau patinka) ir suberkite jį į UŽDARYTĄ indą. Jei tai nėra padaryta, tada mes gauname krekerius.
• Po to, kai jis atvės, galite supjaustyti ir užpildyti įdaru.

Indas yra skirtas

5 daiktai

Na, tai nėra rimta. ir kiek vandens? O kiek ir kokia programa? Ar tai turėtų tilpti? Kaip plonai iškočioti ir kur kepti: ant viryklės, orkaitėje, picos orkaitėje?
Labai mėgstu tokius pyragus, bet iš recepto nieko nesupratau

[Tomas]

Tomas, Štai kaip Sergejus įves informaciją ir perkels ją iš skyriaus „Nepakankami receptai“.

Aciu Sergejau! Nurašiau į AF temą, bet ji akivaizdžiai daug įdomesnė.

Gal kažkas atsitiko su internetu.
Aš taip pat žiūrėjau po pietų, nėra vandens, ir nieko nėra numatyta, na, manau, kad mes turime palaukti.
Gal autorius dar pridės.
Taigi AF receptas yra įdomus.

[RepeShock]

RepeShock,
Viskas parašyta aerofray temoje. Manau, jis bus baigtas čia.
Pagrindinis dalykas yra pačios nuotraukos ir procesas!

Aš dažniausiai užsiimu pita AF. Tiesiog didelė pita yra vienas gabalas tinkle, jei jį perpjausite per pusę, gausite dvi „Normalias kišenes“ įdarui.

Receptas yra labai paprastas:
210 ml vandens
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
350 gr duonos miltų
1 šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis cukraus
1 šaukštelis sausų mielių
Minkymas HP programa yra įprasta tešla.
Tada pyragėlius iškočiojame kočėlu.
Mes nustatome 200 laipsnių ir kepame: 5 minutes iš vienos pusės ir 3 minutes iš kitos pusės. Jie išsipučia kaip pyragai (tušti viduje).
Mes dedame jį į indą su dangčiu, kad jis šiek tiek suminkštėtų ir ištuštėtų. Tada kiekvieną pitą perpjauname pusiau ir įdarome įdaru (mėsa, žuvis, dešra, sūris, varškė, žolelės, daigai, žemės riešutų sviestas ...).
Skanaus!

Nukopijuota iš temos.

[Elena]

Dėkoju, Elena!

Teisingai, internetas buvo visiškai nutrauktas. Ką tik patekau į tinklą.
Dabar mes viską sutvarkysime.

RepeShock,
Viskas parašyta aerofray temoje. Manau, jis bus baigtas čia.
Pagrindinis dalykas yra pačios nuotraukos ir procesas!

Citata iš: Sergejaus Kornilovo vasario 05 d. 2015 m., 12:22
Aš dažniausiai užsiimu pita AF. Tiesiog didelė pita yra vienas gabalas tinkle, jei jį perpjausite per pusę, gausite dvi „Normalias kišenes“ įdarui.
Citata iš: Sergejaus Kornilovo vasario 05 d. 2015, 20:54
Receptas yra labai paprastas:
210 ml vandens
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
350 gr duonos miltų
1 šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis cukraus
1 šaukštelis sausų mielių
Minkymas HP programa yra įprasta tešla.
Tada pyragėlius iškočiojame kočėlu.
Mes nustatome 200 laipsnių ir kepame: 5 minutes iš vienos pusės ir 3 minutes iš kitos pusės. Jie išsipučia kaip pyragai (tušti viduje).
Mes dedame jį į indą su dangčiu, kad šiek tiek suminkštėtų ir ištuštėtų. Tada kiekvieną pitą perpjauname per pusę ir įdarome įdaru (mėsa, žuvis, dešra, sūris, varškė, žolelės, daigai, žemės riešutų sviestas ...).
Skanaus!

Nukopijuota iš temos.
Daugiau informacijos: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=414754.0

Ar jums reikia įrodymų, ar ne? Ir iš esmės, kokia tvarka turėtų būti išdėstyti produktai?

Duonos virimo aparato gamintojo rekomenduojama tvarka.
Tortų tepti nereikia.

Aš tiesiog manau, kad neimkite duonos kepimo mašinos, bet minkykite tešlą virtuviniame procesoriuje mielių tešlos režimu (termomiksu ant smaigalio) .... taigi manau, ar tešlą reikia pailsėti, ar galite iš karto kepti ?

Programoje „Pica“ tešlą turiu po minkymo 20 minučių.