Namų šoninė „Sudie, juosmuo“

Ačiū, brangusis, už tokį skanų skanėstą!

Tiesiai, labai malonu, kad man patiko receptas!
Aš taip pat turiu kiaulienos taukus šaldytuve, iki savaitės pabaigos, kad galėčiau paragauti bumo!
Irishka, ačiū, kad pasitiki receptu!

Ksyuša, pamiršau tau padėkoti! Aš tai padariau vieną kartą - pasirodė labai gerai, tai buvo minkšta salko, mes ją jau valgėme ... Aš šiandien dar sūdysiu, aš nuėjau į receptą ir neradau savo dėkingumo jums už receptą, todėl taisau

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Vika, ačiū už pagyras, džiaugiuosi, kad man patiko riebalai!

[Triška]

Šalta, noriu riebalų. Pas mus sunku nusipirkti šviežių lašinių, jie parduoda viską paruoštą, pagamintą taip, taip.
Triška, Ksyuša, ačiū už tokią nuostabią šoninę.

[Gnu]

Gnu, Svetlana, prašau, ar turite žalių lašinių turguje su šviežia mėsa?
Kartais galite rasti čia.
Šiemet apskritai nusipirkau krūtinėlę „Metro“, vakuume, be kaulų, man pasisekė, ir iš jos ją padariau, ji pasirodė puiki!

[Triška]

Triška, esmė ta, kad nesutinku šviežių lašinių, susiduriu su sūriu, virta, pipiru ...
Ir buvo kartų, tu ateini į turgų, o ten šviežia šoninė, viena šmatė gražesnė už kitą.

Na, čia mane kankino, kankino turgus ir staiga pamačiau krūtinėlę metro, na, nusprendžiau, kodėl gi ne?
Ar turite metro? Ar galiu ten pamatyti? Deja, dabar nepamenu, kurio gamintojo jis buvo, ar „Miratorg“, ar „Near Slides“ ...

[Triška]

Triška, žinoma, yra Metro, bet ši parduotuvė man nepatogu.

Gaila ... na, gal kur nors kitoje parduotuvėje rasite.

Ksyusha išvaizda! Kol viskas vyksta pagal planą? Tai taip?

Eikite į tovarischi teisingu keliu.




Šviesa ir ji plaukia tiesiai sūryme, ar nematote jos iš nuotraukos?

Taip, Ksyuša, jis prispaudžiamas stikliniu gaubtu. Ir nėra jokio tarpo tarp jo ir vandens!

Kokie velniai jūs žmonės ??? !!!)))

[Kaliausė]

Kaliausė, Nat! Taigi RIEBALAS zhezh!
Žiema .... Dieta: taukai-svogūnai-česnakai!

žmonėms

Gyyy, Saloooo žmonės

Taip, Ksyuša, jis prispaudžiamas stikliniu gaubtu. Ir nėra jokio tarpo tarp jo ir vandens!

, Laukiu toliau

Ksyusha, atsiprašau, bet dulkinkis, taip dulkinkis!

iš sūrymo išgauname būsimą tauką ir vėl braukiame bukąja peilio puse

1) kam vėl valyti po „mirkymo“? Kas prilips prie verdančio vandens?

Mes suvyniojame į lininį rankšluostį, į plastikinį maišelį, aš taip pat įdėjau į indą su sandariu dangčiu.

2) ar galiu apsieiti be rankšluosčio? Be pakuotės? Tiesiai į konteinerį?

3) Tiesiog šaldytuve? Ar šaldiklyje? Ar tai įmanoma konteineryje lauke? Bet mes turime -10, šalčiau nei kai kuriuose šaldikliuose.

Gaila, bet aš noriu „tobulos šoninės“! Ir dar niekas neatšaukė „slopinimo“

Aš atsakau.
1) Susilietęs su verdančiu vandeniu, jis pasidengia nedideliu „riebalų“ sluoksniu, taigi, jei jis jūsų netrikdo, jums jo nereikia gremžti, tai daugiau estetinis momentas.
Tuomet jis turi būti apibarstytas pipirais ir česnakais, gal nubraukiant (česnaką) tada jis laikosi geriau?
2) rankšluostį, kad česnako skiltelės gerai laikytųsi, ir maišelį, kad nebūtų kvapo.
Susidedu į rankšluostį, paskui į maišą ir tik tada į indą ... na, užuodžiu keistenybes
3) Po to, kas išdėstyta pirmiau, jam reikia subręsti, todėl mes jį dedame ne į šaldiklį, bet į šaldytuvą !!!
Tada išvalome gatavą tauką iš česnako, į foliją, aš taip pat suvynioju į maistinę plėvelę, vėlgi, kad šaldiklyje viskas nekvepėtų česnaku, o tada į maišelį / indą, priklausomai nuo to, ką laikysite ...
Nors jei konteineris yra sandariai uždarytas, manau, kad tai įmanoma be folijos ir maišelių.

Atsiprašau

Bet tai yra nereikalinga

[Kaliausė]

Kaliausė, Nat! Taigi RIEBALAS zhezh!
Žiema .... Dieta: taukai-svogūnai-česnakai!

Viskas!! Na aš myliu taukus - tryndetus, dabar srovė ir manau - man reikia nusipirkti kelionę ir erzinti pagal jūsų receptą !! Nors aš esu žalių lašinių šalininkas, bet jūsų reikia išbandyti !!))

ir erzink pagal tavo receptą !! Nors aš esu žalių lašinių šalininkas, bet jūsų reikėtų išbandyti

Išbandykite, galbūt jums patiks, dabartinės druskos nėra daug, todėl išbandykite!

druskos nedaug, tad bandoma!

Ksyuša, mano vyras vakar visą vakarą bandė išbandyti! Na, sako jis, ar tai paruošta?

Taip, eikime tada pagal supaprastintą versiją. Be šamaniškų šokių! Mes nesubraižysime, prispauskite česnaką neaustine servetėle Ashanovsky, nes ne figos! Net brangūs linai riebalams pernešti! Po to nuplaukite riebalus! Aš tingus!
Ak, Xun, daugiau! Žiūriu į nuotrauką, kurioje turite lašinių, taip pat 6–7 cm storio, tiesa? Priešingu atveju bijau, kad jis nebus sūdytas ...

Na, man gali būti kitaip, bet stengiuosi paimti, kad nebūtų stora, apskritai dabar imu krūtinėlę, ji skanesnė.
Ir pasakyk savo vyrui, kad dar 5 dienas reikia palaukti šaldytuve, o tada dar vieną, gerai, bent dieną, šaldiklyje.

[Triška]

Triška, Ksyuša! Aš esu tau už tortų, kalbėdamas apie mašiną, aš palikau nuostabių grybų!

Tai tau! Ačiū mieloji. Mano berniukai laimingi.

Aš jau mačiau grybus!
Ir riebalai yra riebalai!
Džiaugiuosi, kad patiko ..

[Ksyuša]

Ksyušair aš pasūdžiau jūsų lašinius, pamirkykite šiek tiek vandens. Ryt užbursiu prieskoniais ...

Puiku, laukiu rezultatų!

Fuh, aš įtrinau lašinius-česnakus, praleidau juos per česnako presą, kad sustiprintumėte aromatą, sumaišius su juodaisiais pipirais, įtryniau kiekvieną gabalėlį. Apvyniota plėvele.
Liksime penktadienį

Graži moteris !!!

[Lenusya]

Lenusya, e-mano! Man gėda dėl savo nesąžiningo kūrinio ...

Yra ko siekti

[Svetlana]

Svetlana, ahaha, optinė iliuzija! Tai tik tas kilogramas)))

[Ksyuša]

Ksyuša, Pranešu. Prireikė 5 dienų brandinimo šaldytuve.
Man labai patiko konsistencija - ne minkšta ir ne kieta, oda kramtoma ir labai skani.
Dabar druskau tik pagal jūsų receptą!

Keista, yra daug druskos „pūdų“, bet ar ne, jūs jį padarėte iš akmens?
Nors ten vis dar padoru ...
Ir jūs nepainiojote šaukštų su arbatos valandėle ???
Atrodo, kad viskas teisingai parašyta recepte.

Akmens druska, uždėkite šaukštą su kalneliu. Gal gavote nesūdytos druskos?

Keista, kad mano vyras čia pasakė, kad, priešingai, gavo gabalą perpildyto ...
Na, taip, belieka pridėti daugiau druskos srovės.

Ir šiandien aš vėl pasūdžiau druskas, man labai patiko receptas. Paprasta ir labai skanu ...

Ir mes beveik baigėme savo, turime gauti krūtinę ...

[Ksyuša]

Ksyuša , ir aš gavau tokį kūrinį. Vyras truputį susmulkino iš viršaus, nes išpjovė 3 šonkaulius.
Ar sūdymo principas yra tas pats? Mėsa nebus kieta?
Oi, mes užsikabinome ant šių riebalų ...

Taip, manau, kad ta druska taip pat, dabar stengiuosi net ne kiaulės taukus, o krūtinėlę imti, kad mėsos būtų daugiau!

Ar sūdymo principas yra tas pats? Mėsa nebus kieta?

Taip, manau, kad ta druska taip pat, dabar stengiuosi net ne kiaulės taukus, o krūtinėlę imti, kad mėsos būtų daugiau!

Mergaitės, lauksiu jūsų atsiliepimų
Jie davė mums gerą mažą mūsų pačių krūtinėlę, pasislėpė
Ksyushik, ačiū, brangusis, kad pasidalinai receptu
Mano vyrui labai patiko
Jis tik paprašė jo netepti česnaku, mėgsta valgyti truputį česnako su česnaku

laukite jūsų atsiliepimų

O kodėl laukti, aš tokią krūtinėlę verdu daugiau nei metus, viskas gerai!

[Triška]

Triška, Ksun, o tavo kūnas sūdosi per dieną? Mano diena stovėjo, man tai net nepatiko, įstūmiau puodą su sūrymu ir šonine į šaldytuvą, leidau jam stovėti dar naktį. Mano vyras prisiekia, sako, kad geriau būtų kepti kaip įprasta (pirmą kartą druskos), bet aš laikausi gynybos.

Taip, viskas sūdoma!
Kodėl jums tai nepatiko?

Kodėl jums tai nepatiko?

Viduje jis buvo rausvas, bet nedaug.

Na, kai pasūdome sausu sūdymu, jis lieka raudonas / bordo.
Manau, kad taip yra mano viduje, aš niekada netikrinau, mes jo negaminame.

Galima sakyti, kad buvau perdraustas, gabalai buvo stori.
Štai jau praleistos druskos (greičiau mėsa) su česnaku ir pipirais.

[optimistas]

optimistas, parodyti katerį?

[Karūna]

Karūna, pjaustytuvas bus po 3 dienų)

[Karūna]

Karūna, pjaustytuvas bus po 3 dienų)

Nėra klausimo, mes palaukime.

salzo

!