Orkaitėje kepta šoninė

Orkaitėje kepta šoninė

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Riebalai	500-800gr
Pipirų mišinys
Juodieji kvapieji pipirai
Druska
Lauro lapas
Hmeli-suneli
Česnako galva

Gaminimo būdas

• Paprastas, toli gražu ne dietinis, bet labai skanus patiekalas!
• Mes paimame šviežios šoninės juostelę, supjaustome ją dviem. Visus prieskonius sumaišome kepurėje, tada šiuo mišiniu įtriname šoninės gabalėlius. Tada gerai įtrinkite susmulkintą česnaką ir sulenkite dalis „sumuštiniu“, su oda viršuje ir apačioje. Įdėkite jį į plastikinį maisto maišelį marinavimui per naktį.
• Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° ir į orkaitę įdėkite mūsų „sumuštinį“, anksčiau įdėtą į kepimo rankovę! Rankovėje dantų krapštuku padarau keletą punkcijų. Praėjus maždaug 1 valandai, mes išimame indą, atvėsiname. Tada mes nuimame rankovę ir atliekame tolesnius veiksmus savo nuožiūra. Kažkas valgo degustaciją nedelsdamas, asmeniškai, atvėsęs, aš įdėjau gatavą produktą į šaldiklį. Šiuo atveju lašiniai lengvai supjaustomi, man atrodo, kad jie tampa skanesni.
• 🔗

Velnias, koks neįtikėtinas skanumas!
Ir kaip paprasta ir švaru, man patinka šie receptai.
Eh, belieka susirasti valgomųjų lašinių, dieną jų nerandame su ugnimi.
Ačiū už receptą, tikrai padarysiu, nes rasiu lašinių!

[Tričė]

Tričė, taip jūsų sveikatai! Lengviau - na, nėra kur, išskyrus tai, kad arbatoje šaukštu maišykite cukrų - tai dar lengviau
Labai tiršto nereikia imti, jis nebus prisotintas prieskoniais! Šoninės gaivumą lemia odos atsilikimas, kai bandoma pirštais, jei ji lengvai atsiskiria, ji yra šviežia, nes draugai mane apšvietė

Jurij, ačiū už receptą. Labai įdomu. Mes mėgstame kiaulinius taukus bet kokia forma. Tik dabar geros šoninės perkate retai, kad nebūtų stora ir be mėsos. Bet tikrai rasiu ir gaminsiu. Aš pažymėjau receptą.

[Jurijus]

Jurijus ir nebandė iškepti pilvaplėvės?
Anksčiau dažnai virdavome svogūnų lukštuose, tada trindavome atvėsę su druska, česnaku ir prieskoniais.
Taip pat turėtumėte pabandyti kepti orkaitėje.

Tik dabar geros šoninės retai perkate, kad nebūtų stora ir be mėsos.

Tai atsitinka, kai paimi ketvirtadalį iš pažįstamų pardavėjų

ir nebandė iškepti pilvaplėvės?

Tai nebuvo įmanoma. Tai veikiau išimtis, ne taip dažnai mes pasiimame mėsą malonumams. Valstybės darbuotojų šeima, liūto dalis tenka moksleiviams ir turto prievartavimas, pavyzdžiui, komunaliniai butai ir pan.

Yura, čia aš ruošiuosi tvirtai ...... numesti svorio, bet, matyt, turėsiu valgyti griežtai .... ačiū už paprastą ir nepriekaištingą receptą, dabar mes turime pamatyti, ar yra reikalingas riebus. ...

ačiū už paprastą ir nepriekaištingą receptą

Prašom!

[Nastya]

Nastyakaip randi šoninę, prašau švilpti

Be to, kodėl gi nepabandžius taip išvirti lašinių ... Aš nusipirkau 2 kg taukų iš naminių kiaulių. Pusę viriau pagal mėgstamą receptą su česnaku, mėtomis ir kariu, o kitą pusę - šaldiklyje.

[Natalija.]

Natalija., Pabandykim !! Receptas man patiko, nors nesu stiprus taukų mėgėjas,

Ne, vietoj dešros turime lašinius. Berniukai valgo su malonumu. Pirkau rūkytą, kol nusipirkau tinkamą šviežią. O dabar! ... Nuo šaldiklio, kvapnių taukų žiedlapių duonai!

Be to, kodėl gi nepabandžius taip išvirti taukų ...

Kodėl gi ne? Pasirodo, taukai tiesiog tirpsta burnoje, kaip rūkyti taukai. Matyt, temperatūra jam daro tokį teigiamą poveikį. Tik aš tikrai laikau jį šaldiklyje, todėl vėliau jį pjaustyti yra patogiau, ir, mano nuomone, jis yra skanesnis

jei jis atsiskiria gana lengvai - šviežias

ne visai tiesa.Jis gerai išsiskiria, jei skrudinant skerdeną, pavyzdžiui, šiaudų pagalba, kilo gana stiprus gaisras: riebalai įgauna dūmo skonį ir oda lengvai atsiskiria. Senas taukas atrodo tankus ir turi „muilo“ išvaizdą ir skonį.

Tai štai? Įdomus variantas!

[Triška]

Triškatai viskas! Skanaus, sąžiningo! Jis buvo sūrus ir sūdytas sūrymo metodu, tačiau jis buvo pasirinktas iki galo

[Jurijus K]

Ir aš atėjau su nuoroda!
Jurijus K, labai ačiū, turime tai išbandyti. Anksčiau jis dažnai buvo kepamas orkaitėje, tačiau daugiausia pilvaplėvė ritinio pavidalu. Mes taip pat turime išbandyti sumuštinį.

[nila]

nila, pabandyk tai! Pasirodo, ne visai sūrus ir ne keptas, o troškintas! Bet tai labai skanu, net šiek tiek parūkyta ar pan., Bet gal tai jau mano fantazijos, nepamenu)) Aš tai padariau jau seniai!

[Jurijus K]

Jurijus K, bandai iškepti apatinį brūkšnį, kur yra daugiau mėsos.
Vakar trims iš mūsų nuteisėme po kilogramą vakaro, na, labai skanu.

[optimistas]

optimistas, retkarčiais pabandysiu!

Jura, šoninės neradau. Čia ūkininkai patys pasūdo, o riebalai neveiks, bet aš nusipirkau krūtinėlę. Žinoma, mėsa, bet vis tiek pagaminta pagal jūsų receptą. Jau iškepė. Išbandysiu rytoj, po šaldiklio. Aš meluoju. Aišku išbandysiu prieš siųsdama į šaldiklį !!!

Jura, šoninės neradau. Čia ūkininkai patys pasūdo, o riebalai neveiks, bet aš nusipirkau krūtinėlę. Žinoma, mėsa, bet vis tiek pagaminta pagal jūsų receptą. Jau iškepė. Išbandysiu rytoj, po šaldiklio. Aš meluoju. Aišku išbandysiu prieš siųsdama į šaldiklį !!!

Būtinai parašyk, ar tau patiko?))

Būtinai parašyk, ar tau patiko?))

Žinoma, parašys Yura!



Na, mano lašiniai-lašiniai pateko į šaldiklį. Žinoma, aš tai išbandžiau! Skanus!!! Labai.! Jei atvirai, neabejojau. Taigi receptą pasiimu į savo taupyklę.

Na, mano lašiniai-lašiniai pateko į šaldiklį. Žinoma, aš tai išbandžiau! Skanus!!! Labai.! Jei atvirai, neabejojau. Taigi receptą pasiimu į savo taupyklę.

Tik dabar pamačiau! Puiku!