Ausinė

[ang-kay]

ang-kaybūkime drovūs kartu

Jūs, merginos, meskite šią nesąmonę! Nors ją pažinojau, neseniai pradėjau gaminti maistą.

Noriu ropės, noriu ropės !!!
Bet ne ...

tai ropės ir kopūstų mišinys.

Na, aš žinau tik kopūstus! O ropės taip pat nemačiau.

Noriu ropės, noriu ropės !!!

Galija, neverk! Ir jūs taip pat kada nors būsite parduodami.

O ropės taip pat nemačiau.

Jis neauga, nes niekas neaugina.

Jei neužaugai, nelabai žinau, ką pasakyti
Ir kartą tai buvo vargšų maistas

[ang-kay]

ang-kay,

Ar jis atrodo kaip moliūgas, ar geltonas? Ropė?

Savo forma jis panašus į burokėlius ar ridikėlius, jis yra baltas ir šiek tiek alyvinis (tai pasodinome sode), ropės yra mažesnės ir vertikaliau labiau suplotos. Rūtelė yra saldesnė už ropę ir malonesnė valgyti, žaliai graužėme jaunystėje.

Mūsų ausis buvo paruošta iš ausų, dažniau kiaulienos, bet aš nesu mėgėjas, ir pagal šį receptą būtina gaminti maistą (tik su mėsa)

Jei neužaugai, nelabai žinau, ką pasakyti

Kažkaip tai nėra kultivuojama Ukrainoje.

Rūtelė yra saldesnė už ropę ir malonesnė valgyti, žaliai graužėme jaunystėje.

Iš tavo ausų? Kur jie tai daro?

Man patiko ausispadarė !

Kur jie tai daro?

Tatarstane, kol nebuvo normalios mėsos, parduotuvės buvo tuščios, todėl jos maitindavosi. ir

Tada, ko gero, tai buvo kitoks patiekalas, nors jei ausys troškinamos sultinio padažu, tada toks vardas yra įmanomas.

Mokyklos metais eidavome į pagalbinius ūkius padėti nuimti ropių ir ropių. Mes ten valgėme šias daržoves. Ko gero, jie neatėmė tiek, kiek suvalgė. Buvo taip skanu!

[Ol]

Man ausis patiko, tai padarė!

Ir visa tai, ką jau padarei! Ol, bet nežiūrėjau į paiešką, kad toks receptas jau yra
Gerai. Bet aš pasakojau apie rūtas.

Gerai, kad aš tau sakiau! Aš dariau virtas ropes, nenoriu daugiau choy!

[+ Gala +]

+ Gala + Ačiū už įdomų receptą, apie tokį patiekalą girdžiu pirmą kartą.
O jei, pavyzdžiui, MV programoje nėra niurzgimo, tai kaip išeiti?

[Marina22]

Ir aš padariau virtą ropę, aš nenoriu daugiau choy

Į ausį, naudojant šį kepimo būdą, ropės ir rūtos bei visos daržovės mirkomos sultyse iš mėsos, o iš ilgo sunkumo jos tampa beveik skaidrios ir labai skanios.

O jei, pavyzdžiui, MV programoje nėra niurzgimo, tai kaip išeiti?

Marina22, šį patiekalą galima virti ne MV, o orkaitėje, puoduose.

[gala10]

gala10,
Man apreiškimas buvo toks įvairus, galima sakyti, turtingas patiekalo sudėtis. Visi ingredientai yra tradiciniai mūsų virtuvei.

[+ Gala +]

+ Gala +, Galija, neįtikink!

Marina22, šį patiekalą galima virti ne MV, o orkaitėje, puoduose.

Ačiū, aš ilgiuosi MV. Gaminsiu jame. Draugė neturi šios programos, bet ji gamina tik CF arba visai negamina, nemėgsta. Taigi ji neturi ilgesio, bet nori gaminti maistą. Ji turi daugiafunkcinį modelį, ar gali rankiniu būdu jį nustatyti?

Marina, manau, kad norint gaminti maistą MV, reikia atlikti šiuos veiksmus. Pirmiausia įjunkite litavimo programą 20–30 minučių ir tada nustatykite temperatūrą daugialypėje viryklėje (aš nežinau, kokia yra jūsų draugo MV temperatūros pakopa). Būtina, kad nebūtų stipraus virimo ir kad patiekalas ne virtų, o merdėtų.
Jei tai daroma daugialypėje viryklėje, pirmiausia nustatykite aukštesnę nei 100 laipsnių temperatūrą, o tada nuspauskite žemiau 100 gramų.

Būtina, kad nebūtų stipraus virimo ir kad patiekalas ne virtų, o merdėtų.

Aš nusipirkau viską (išskyrus mėsą ir kas ją gali pakeisti, arba vis tiek galite padaryti su grybais). Ar lėta viryklė veiks šiam tikslui? Arba „sous“ vaizdas į 90C?

[Elena]

Elena, mėsos čia niekuo negalima pakeisti, būtent su mėsa gaunamas toks funky daržovių skonis.
Jei neįtraukite mėsos arba gaminsite ją su grybais, gausite visiškai kitokį patiekalą. Nežinau, kokį skonį jis turės. Negaliu nieko pasakyti apie lėtą viryklę ar „sousvid“, neturiu šių prietaisų

Čia MariV, Olga išsakė savo įspūdžius apie ropę

Aš dariau virtas ropes, nenoriu daugiau choy!

staiga taip pasisuks

[Galija]

Galija, Turiu šviežios ropės - na, man tiesiog patinka! nuo vaikystės ...
Galai, parašyk, iš kur šis vardas?

Oi, jūs turite omenyje, kur vardas yra ausies? Jei žinote, užsirašykite (pridėsiu prie pastabos recepte), kitaip neradau jokios protingos informacijos šiuo klausimu.

[Gal]

Gal, Atsiprašau, kad atsakiau, nors ir nepaklausiau. Rasta pas Dahl

Ausinė

Ausinė, ausis senas. mėsa ir apskritai sultinys, troškinys, karštas, mėsa ir žuvis: || dabar: žuvies sultinys, žuvies sriuba. Gintarinė ausis, riebi. Kompozicinė ausis iš skirtingų žuvų. Jai gerai išvirusios ausys! Krylv. Ausies plg. sėja. „Zap“ sriuba (t. Y. Ne kopūstų sriuba), mėsos sultinys, makaronai ar avienos tešla. Ušnik m. Mosk. Kaluga. erelis. Vladas. skystas gobas su mėsa; sriuba, košė; košė su susmulkintomis žarnomis. Taip pat žiūrėkite ausį. Su mažomis žuvimis ausis yra saldi. Draugas visiems makariečiams (t. Y. Ryazan žvejams), bet nemačiau jokios žuvienės! Aš užviriau jiems ausį (arba košę), leidau ją išpainioti. Žuvų laimikis! Sveikas meškeriotojas. Navaras ant ausų! jo atsakymas. Nors ir ne žuvinga, bet ausis.

Taigi ne iš UHA, o iš UHI.

Iš Pokhlebkino

„Ukha“ yra karštas skystas žuvies patiekalas, kurį vis dėlto būtų neteisinga vadinti žuvies sriuba. Pavadinimas „žuvies sriuba“ išimtinai žuvies sultiniui buvo priskirtas tik nuo XVII pabaigos - XVIII amžiaus pradžios. XI-XII a. „Žuvies sriuba“ XVI – XVII amžiais taip pat buvo vadinama iš mėsos pagamintais riebalais. - iš vištienos. Tačiau nuo XV amžiaus žuvies sriuba vis dažniau gaminama iš žuvies, kuri geriau nei kiti produktai leido sukurti patiekalą, kuris iš esmės skyrėsi nuo kitų skystų patiekalų ant rusiško stalo. Uha virto greitu patiekalu, kuriame yra skaidrus skystis, panašus į sultinį, todėl jo negalima pagardinti, pavyzdžiui, žuvies sriuba, aliejumi, kruopomis, miltais, pervirtais svogūnais ir kt.

[vedmacck]

mėsos negalima niekuo pakeisti,

Vėlai. Jau paruoštas. Skanu, bet keista. Rutabaga suteikia kitokį skonį nei ropė. Tada gaminsiu jį su visu produktų sąrašu.

vedmacck,

Taigi ne iš U'HA, bet iš UHI “.

Žirafa Dahl didelis, jis žino geriau. Su visa pagarba tam.
Teisybės dėlei rekomenduoju pasidomėti etimologiniu žodynu, sužinosite daug įdomių dalykų. Ne vien ausimis, kaip sakoma.

Kalbant apie ortoepiją. Padėtis šioje žodžių serijoje paprastai yra dviprasmiška.
Ausies, ausies, kūno ir kūno poros palaipsniui pereina prie antrojo varianto, analogiškai su užtvindytu (archajiškai užtvindytu). Su jogurto-jogurto, folijos-folijos poromis situacija yra vienodai dviprasmiška.