Bavarijos blauzdos

Kategorija: Mėsos patiekalai
Bavarijos blauzdos

Ingridientai

kiaulienos pirštai 2 vnt.
lengvas alus 1 skardinė
česnako 1/2 galvos
maltas čiobreliai 1 šaukštelis
džiovintų mairūnų 1 šaukštelis
druska pipirai skonis
Lauro lapas 2 vnt.
vyno arba balzamiko acto 2 šaukštai. šaukštai
alyvuogių aliejus 2 šaukštai. šaukštai

Gaminimo būdas

  • Supjaustykite česnaką į pleištus ir įdarykite juo blauzdas. Druska ir pipirai blauzdos. Smulkiai laužykite lauro lapą, sumaišykite su čiobreliais, mairūnais, actu ir aliejumi. Šiuo mišiniu sutepkite blauzdas palikdami marinuotis 15 - 20 minučių. Kepkite (uždarykite) blauzdeles sausoje keptuvėje, kol pagels. Įdėjau foliją, įpyliau alaus ir svogūnų ir prieš perkeldama į kepimo indą sandariai uždariau. Pašaukite į 230 laipsnių orkaitę. Po valandos atidarykite foliją ir kepkite dar pusvalandį.


Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas