Duonos gamintojas „Redmond RBM-1908“

Sveiki visi! Vakar nusipirkau šią viryklę, negalėjau atsispirti ir žiūrėdama į naktį nusprendžiau pabandyti joje iškepti duoną. Atidžiai perskaičiau visas rekomendacijas ir patarimus, paėmiau pirmąjį receptą iš pridėtos receptų knygos.
Minkant buvo aišku, kad miltų nepakanka, todėl įmaišiau pažodžiui vieną šaukštą. šaukštas antrai partijai. Aš įdėjau plutą ant tamsios, kepdamas kepimo mašiną uždengiau rankšluosčiu. Taip ir atsitiko




Nuoširdžiai, džiaugiuosi rezultatais, juolab kad tai mano pirmoji duona. Nors ant pjūvio, atidžiai įsižiūrėjus, matosi, kad buvo įdėta miltų, o pluta man pasirodė šiek tiek atšiauri. Nepaisant to, duona pasirodė skani, minkšta ir kepta iš vidaus.

O super! Ir mano viršus niekada taip neparausta, nors pridedu laiko ir uždengiu rankšluosčiu ... Beje, ar kepėte pagal standartinę programą (3 val.), Ar pridėjote daugiau laiko vėliau?

Nepridėjo laiko, standartinė 1 programa - įprasta duona. Vienintelis dalykas, kurį padariau, buvo uždengti keliais sluoksniais frotiniu rankšluosčiu

Ir aš net nefotografavau savo pirmojo blyškaus žaliojo, nors viduje buvau praktiškai iškepęs

Sveiki visi. Negalėjau šiandien praleisti šio kūdikio veiksmo, dabar turiu ir jį, tokį mažą grožį. Ji kepė man tokią duoną

Prašau priimti mano sveikinimus! Duona yra stebuklas!

[Galina]

Galina, dėkoju.

Gera diena! Aš nusipirkau šią viryklę akcijai ir buvau šiek tiek nusiminusi. Pirmąją duoną gaminau iš paruošto mišinio, padėdamas ją ant tamsios plutos. Pagaminta duona skleidė dievišką kvapą, tačiau opalo viršus, trupiniai sutrupėjo, o pluta buvo raudona ir tiršta. Ji apgailestavo, kad jį uždėjo ant tamsios plutos. Visi ingredientai buvo pridėti pagal mišinio receptą. Aš nesupratau savo klaidos. Po to nusprendžiau išsikepti pyragą pagal receptą, pritvirtintą prie orkaitės. Išmečiau ryte. Patarkite, kaip su ja susidraugauti. Suprantu, kad negalima vadovautis knygos receptais ...

[Natalija]

Natalija

bet opalo galiukas

Neproporcingi ingredientai arba prasti miltai. Forume jis buvo aptartas keletą kartų.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Duona trupėja
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1763.0

DUONOS KEPIMO DUOMENYJE VADOVAS (PRADEDANO VADOVAS)
#

Padėk, su duona nieko nevyksta !!! (Greitoji pagalba)
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Labai ačiū už nuorodas, aš studijuosiu! Nemaniau, kad tai yra toks sudėtingas procesas, net jei naudojamas paruoštas mišinys. Ar kas nors gali pasiūlyti „win-win“ ir patikrintą šio modelio pyrago receptą? Priešingu atveju man buvo visiškai liūdna ... ir gaila išmesti produktus eksperimentams ...

[visiems naudingas ir išbandytas Kulicho receptas]

visiems naudingas ir išbandytas Kulicho receptas

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
Nuotraukoje - ant vieno kiaušinio.
Kulichui - imkite 3 trynius, kaip nurodyta recepte. Už 900 g.
Programa - kepimas jūsų duonos mašinai.
Razinos ir cukatai - pridėkite po 1 valandos 10 minučių, „girgždėkite“.
Apšlakstykite glazūra.

Ačiū! : a-kiss: Bet mes turime ne daugiau kaip 750 g. Reikia suskaičiuoti?

Perskaičiuokite! Priešingu atveju jis „išeis“!

Gerai ačiū! Parašysiu vėliau, kas nutiko!

Gera diena! Aš gaminau pyragą pagal rekomenduojamą receptą:

Sviestinis pyragas (labai mažas)
Mielės 1,5 šaukštelio
Miltai 300 gr
Cukrus 60 gr.
Vanilinis cukrus - 1 pakelis
Druska 0,25 šaukštelio
Sviestas 40 gr. (supjaustyti)
Kiaušinis 1 vnt. (Apie 40 gr.) Arba 2 tryniai (apie 40 gr.)
Pienas 150 ml. (pašildyti iki 40g.)
Ciberžolė - ant peilio galiuko (spalvai)
Razinos - daug dozatoriuje arba ant signalo

Razinos ir cukatai buvo pridėti prie signalo. Pasirodė gana graži (statinė buvo šiek tiek paleista) ir skani. Aš džiaugiuosi! Gaila, kad paveikslėlio negalima įdėti.

Dabar norėčiau rasti gerų ruginės ir grūdinės duonos receptų. Ir tada iš paruoštų mišinių gaunama duona su labai rupia pluta. Nors aš užsidėjau lengvą plutelę ((nesupratau, kodėl, priešingai, jie skundžiasi labai lengva pluta. Ar kas nors gali ką nors patarti?

[nkuz22]

nkuz22, Rugiai https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0
pilno grūdo https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0

Dabar norėčiau rasti gerų ruginės ir grūdinės duonos receptų.

Jokių problemų! Einame į skyrių MIETINĖ DUONA, yra daug receptų! https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf

Gera visiems !! nusipirkau šį stebuklą! kviečiai su trenksmu !! pagal duonos gamintojo duonos gamintojo receptą Duona iš trijų rūšių miltų yra visiška nesėkmė, tešla išpilta iš kibiro, nors aš viską dariau griežtai pagal receptą, m rugiai 250 m soros 170 m avižiniai dribsniai 35g, cukrus 2 druska 1 arbatinis šaukštas, mielės 1,5 arbatinis šaukštelis, sviestas 1 litras, vanduo 350. perskaitykite, kad pridedamoje brošiūroje jie gali parašyti receptus iš buldozerio! ką padarei ne taip? ar gali kas nors iškepti, išsiaiškinti technologijas ir pasidalinti !! dėkoju!!

[Nikolajus]

Nikolajus
Proporcijos pagal 1 kg duonos:
■■ rugių miltai - 350 g
■■ Kvietiniai miltai - 250 g
■■ Avižų miltai - 50 g
■■ Cukrus - 12 g (1 valgomasis šaukštas)
■■ druska - 9 g (3 šaukšteliai)
■■ Sausos mielės - 4,5 g (1,5 šaukštelio)
■■ Augalinis aliejus - 12 ml (1 valgomasis šaukštas L.)
■■ Vanduo - 500 ml
Rezultatas yra tipiškas kepalas.
Apskaičiuokite pagal savo svorį pagal duonos gamintojo kibiro tūrį.

Jūsų atveju rūšiavimas pagal ingredientus. Tikriausiai negerai su miltais kraunant. Reikia sverkite, nematuokite šaukštais / stiklinėmis!

AČIŪ! Užsakiau svarstykles, matau, kad be jų blogai

[„Iskatel-X“]

Ir neaišku, kodėl pagal mano brošiūros receptą egzistuoja prancūziškos duonos režimas, tai yra ilgas minkymas, tačiau jis, kaip jis skaitė, nereikalingas ruginiams miltams!

Pridėta 2016 m. Gegužės 24 d., Antradienį, 19.09 val

„Iskatel-X“, kokį kepimo režimą nustatyti ??? kiek laiko reikia kepti? kokią plutos spalvą dėti?

[Nikolajus]

Nikolajus

kokį kepimo režimą nustatyti ??? kiek laiko reikia kepti? kokią plutos spalvą dėti?

Pagal pridedamą receptų knygą. Viskas teisinga.
PRANCŪZIŠKA DUONA.
Plutos spalva - „Vidutinė“.
Laikas - kiek bus nustatyta pagal numatytuosius nustatymus. Nepastebėjo.

Visai nesigailiu, kad nusipirkau šį kūdikį. Joje labai patogu kepti pusę tos duonos, kuri dar nebuvo iškepta. Jei jums patinka duonos skonis, aš kepu jau didelę. Tai kvietinė duona su sausais svogūnais ir krapais, skonio visam butui.

Mieli forumo vartotojai, sveiki! Jau seniai dairiausi kepyklos, bet rankos nepasiekė. O štai pažįstami parduoda šią dalį už priimtiną kainą. Sakyk, ar pradedančiajam nebus per sunku?

[Nadushka_Sh]

Nadushka_Sh, visi duonos aparatai yra vienodi, pritaikyti pagal prekės ženklą, kai kurie niuansai.
Perskaitėme vadovą, išsirenkame jums patinkantį receptą (iš pridedamų), mėtome kokybiškų ingredientų, spustelėkite mygtukus: 1, 2 arba 3 - pagal receptą.
Mes laukiame, vidutiniškai 3 valandos +/-.
Išimame / valgome.
Skanu / sveika!

[Anna5311]

Anna5311, Ana, kokią plutelę gauna duona - šiurkšti? Ir tada aš nusipirkau „Polaris“ dėl dviejų mažų kibirų, o jis specialiai perkaista, pavargęs, aš jo atsisakiau. Vėl ieškau mažo dydžio duonos.

[severyanka76]

severyanka76, Galiu pasakyti, kad „Panasonic“ yra švelnesnis. Aš kepu visą duoną ant vidutinės plutos, viršus nėra baltas, bet norėčiau plonesnės plutos.

Sveiki! Aš įsigijau šį duonos gamintoją. Kepiau 2 kartus pagal pirmąjį receptą, viskas pavyko. Pasakyk man dabar, ar kas jame virė uogienę?

Aš nusipirkau prieš dvi dienas.
Išbandė tik šiandien. Pieno duona iš receptų knygos, tešla šiek tiek išėjo iš kibiro.
Likusi klasė viskas pasirodė labai skanu.

Merginos berniukai, prašome padėti. Noriu nusipirkti tokią viryklę savo tėvams, jie turi mažą virtuvę, o tokiam milžinui kaip mano „Panasonic“ nebus vietos. Ar patartumėte įsigyti šį kūdikį? Tikslas yra išsikepti savo duonos, planuoju savo tėvus pridėti prie raugintos duonos. Ačiū iš anksto!

[Pauline]

Pauline
Bet koks duonos virimo aparatas - skirtas greitai paruošti, pagal pridedamus receptus.
Apribojimas: duona visada yra tos pačios formos, kibire ...
Rimtai žiūrėdami - minkykite tešlą atskirai, kepkite mini orkaitėje arba orkaitėje. Dydis / forma / piešinys - savo nuožiūra.

[Pauline]

Pauline, Man labai patiko šis mažas, tvarkingas duonos gamintojas. Žinoma, duona šiek tiek skiriasi nuo „Panasonic“, tačiau duona yra kepama ir skani. Nusipirkau tokį duonos virimo aparatą sūnui ir uošvei ir atidaviau išbandyti. Duona kepama ir ruda net ant vidutinės plutos. Ji kepė duoną iš vienos stiklinės skysčio, dydis buvo tik dviems. Jei ne trys mano duonos gamintojai, būčiau sau nusipirkęs.
Aš neatidariau receptų knygos, pirmoji duona buvo iš mūsų forumo „itališka“ iš „Admin“, o antroji - mano pačios receptas.Viskas pasirodė nuostabiai.

Visi siaubai, kuriuos jie parašė apie viryklę, pasirodė nesąmonė. Galbūt buvo nekokybiškas.
Kepkite, kepkite, gera pluta. Šiandien išbandžiau kviečių-rugių receptą iš netos, skaičiuojant nuo 750 iki 500,
Vanduo 200
Cukrus 20
Rugiai 100
Kviečiai 167
Mielės 5
5 druska
Augalinis aliejus
Viskas puiku. Knygoje su receptais yra labai mažai visko, dabar suprantu, ko nereikia.
500 mano žmonai ir man yra teisinga.

Vakar išbandžiau oranžinę iš knygos.
Viskas pavyko, jaučiamas nedidelis apelsinų kvapas ir skonis, bet iš esmės tai tiesiog lepina, nors kam kažkas patinka.
Užsakoma be įprastos duonos ingredientų (raugo, geriklių ir kt.).
Pabandysiu, kas nutiks, mano supratimu, tai daug įdomiau ir perspektyviau.

tobulintojai ir kt.

Gal tiesiog eikite laikyti duonos? Tokių šiukšlių yra pakankamai.

[AVK]

AVKKadangi kol kas yra mažai patirties, visi ingredientai yra perkami remiantis forume pateiktais receptais.
Mes pabandysime. Aš supratau su sūriu ir dešra, aš tai dariau trejus metus, ir čia mes tai suprasime.
Kalbant apie vyriausybę, aš norėčiau žinoti, kas slypi produkto viduje.

[61]

61, tiesiog pieno milteliai, kiaušiniai, prieskoniai taip pat pagerina duonos skonį. Bet tai natūralu.
Na, daug kas priklauso nuo viryklės. Pavyzdžiui, su tais pačiais ingredientais negaliu pasiekti to paties duonos skonio, kokį gavau „Panas“.

[AVK]

AVKVis dar nėra kito, mes treniruosimės su šiuo, tiesiog jis mažas, man nereikia didelio, mes tik du.

Šiandien išbandė grikių duoną. Receptas iš netos. Minkydama įpyliau vandens, tešla nebuvo labai gera, matyt, šiek tiek perėjau, trupiniai pasirodė šlapi (tik šiek tiek), skonis labai geras, nors ir nelabai grikių, kaip ir reikėjo tikėtis. Užrašuose aš padariau pastabą apie vandens kiekį, į tai atsižvelgsime ateityje.
Santrauka: per pirmąjį apytikslį rodiklį yra labai nedaug, viskas pavyksta, kol kas aš nešiojausi ką nors palyginti, turiu tai pirmiausia.
Sėkmės ir sėkmės visiems tiems patiems modeliams.

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 14 d., Trečiadienį, 17.51 ​​val

Taip, norėčiau patikslinti vieną dalyką. Kai kuriems ruginės duonos gamintojams naudojama šukuota mentelė:
1. Kiek tai mums aktualu.
2. Ar yra kokių nors mūsų modelio.
3. Ar kas nors bandė pakeisti antrą ašmenį.
Forumo informacija mums nerūpi. Paskutinį minkant buvo aišku, kad orkaitė sunki, tešla vis dar tanki.
Antrasis klausimas buvo pašalintas.Pažiūrėjau atsarginių dalių sąrašą.
Pakeisdamas klausimą, ar mums tinka kitos irklentės.

Krosnies ciklas ruginės duonos režimu 500 gr.

Įjungimas laikmačiu ant viryklės 2-55
Iš anksto sumaišykite iki 2–45
Sumaišykite iki 2-25
Priedo signalas 2-30
Įrodymas iki 1-20
Kepimas iki 0-00

Mielinės tešlos režimas
Įjunkite laikmačiu 1-30
Iš anksto sumaišykite iki 1–25
1 partija iki 1-23
Pertrauka iki 1-15
2 partijos iki 1-00
Sustokite iki 0-50
Projektas 15–20 sek
Tikrinimas iki 0-00

Peckas pagal Gasšos receptą, Darnitsky viskas pasisekė jos vyrui.
Dar kartą jai ačiū.

Viso grūdo režimas 500 gr.

Pradžia 2-55
Iš anksto sumaišykite iki 2-51
Maišykite iki 2–45
Pertrauka iki 2-35
Sumaišykite iki 2-15
Pridedant priedų 2-20
Tikrinimas (aš iki šiol jo praleidau, mes paaiškinsime vėliau)
Kepimas iki 0-00

Mums skubiai reikia mūsų pyragaičių krosnies recepto (atvyko anūkas ir anūkė, nėra laiko eksperimentuoti) .Ačiū iš anksto. Apie knygą aišku, nepatenkinta, ingredientai yra aguonos, vanilės, miltų, nėra egzotikos.
Visi klausimai išvalyti.

Pagalba! Kepant duoną, poros yra per mažos, būtina, kad duona būtų lygesnė. Nuo ko tai priklauso? Mielės, gal? Ką tik nusipirkau duonos virimo aparatą. Gal yra kokia paslaptis?

jums reikia daugiau duonos

Per tiršta duona

Sveiki! Kaip suprantu, knygoje apie HP receptus daug buldozerio. Dėl to aš kepiau pirmuosius „du blynelius“ su gumulėliu, tačiau perskaičiusi vietinį forumą pataisiau du receptus ir dabar mano kepaliukai yra normalūs (balta duona ir estų). Klausimas: kas dar išbandė duonos receptus iš šios knygos? Ką reikia keisti, ką ne?

Viryklę naudoju beveik tris mėnesius, geriau knygą pamiršti, nereikėtų jos išmesti, tačiau ir jos yra mažai.
Teisingiausi receptai svetainėje, aš naudoju 500 gr režimą. Aš nelabai mėgstu kvietinę duoną, kepu (griežtai sakant) su ruginiais miltais.
Yra patikrintų „Excel“ formato receptų. Galiu atsiųsti paštu.
Aš jos čia neskelbiu, jie visi yra iš svetainės, tik perskaičiuoti ir šiek tiek pataisyti.
Dar kartą ačiū autoriams.

Na, maža ataskaita apie šį duonos gamintoją.
su ja draugaujame porą savaičių
su balta duona apskritai nėra problemų, viskas kepa, pluta yra gera, aš naudoju receptus iš svetainės, aš net neatvėriau knygos (pagal patarimą).
dabar kariauju su juoda spalva, bet tai ne šio duonos aparato, o mano raugo ir laiko problema.
Aš džiaugiuosi virykle, dabar trūkumai:
1) nedidelis kibiro tūris, užtenka tik 2 žmonėms, jei valgytojai yra labai aktyvūs, jei ne, tada jūs negalite jaudintis
2) nors egzistuoja rugių režimas, aš jo nesuprantu, nes ten minkymas yra 30-ies pradžioje !!!!!! minučių, atsižvelgiant į visus forumo patarimus - ruginei duonai minkyti reikia 10–15 minučių + nėra specialios mentelės, duonos gamintojui reikia pagalbos, ji negali susitvarkyti su lipniais rugiais, todėl laikmatis neįtraukiamas į tai režimas.
3) nėra atskiros tešlos įrodymo programos, o tai yra labai liūdna. Su rugiais vėl reikia sugalvoti šokius su tamburinu (pavyzdžiui, minkymo viduryje išimkite mentelę)
4) visos programos yra gana trumpos, daugiausia 4 valandos prancūzų kalba (ir maždaug po 6 valandų)

tai vis dar yra trūkumai, kuriuos atradau pati

santrauka: man labai patinka duonos gamintojas, jis yra biudžetinis, jis gerai iškepa, gamina skanią duoną, tačiau jį galima palyginti su „Panasonic“ kaip „Zhiguli“ ir užsienietišku automobiliu, atrodo, kad viskas yra tas pats, ir jūs atvyksite ten, kur reikia, bet maloniau sėdėti svetimame automobilyje

kas nekeps rugių (arba kepimo mažai, arba kepsi orkaitėje, ir minkys tik HP) - tai labai geras variantas.

dar vienas pliusas - jis labai lengvas!

Yra patikrintų „Excel“ formato receptų. Galiu atsiųsti paštu.
Aš jos čia neskelbiu, jie visi yra iš svetainės, tik perskaičiuoti ir šiek tiek pataisyti.
Dar kartą ačiū autoriams.

Pamaniau, kad forumo temoje, skirtoje konkrečiam duonos gamintojui, būtų tikslinga paskelbti patikrintus jos receptus. Bet aš pasiruošęs jį gauti paštu)) Ačiū!

Beje ... Duona uždelstame starte staiga nepakilo. Pasirodė toks mažas sunkus kepalas. Kodėl? Prieš tai viskas buvo gerai. Mielių darbuotojai, patikrinti. Šlapias anksčiau laiko? Kaip to išvengti? Ir tada jūs tikitės ryte pasimėgauti šviežia duona, bet ne ...

šiandien kepiau duoną su kumpiu ir sūriu pagal pridedamos knygos receptą - ji gavosi superkepta, kvapni ir skani (uždengta kilpiniu rankšluosčiu viršuje trimis sluoksniais). kvapas buvo neįtikėtinas visame kambaryje!
patarimas: jei jūsų kumpis sūrus, sumažinkite druskos kiekį, galite įdėti 1,5 šaukštelio, galite net 1 arbatinį šaukštelį.
Aš, nebūdama sūraus maisto gerbėja, manau, kad duona pasirodė šiek tiek sūri.
su sviestu labai skanu!

Žmonės džiaugiasi naujaisiais metais

Gerbiamieji, kepėjai, pasakykite, kiek jis cypia skirtingais režimais. Prancūziškos duonos režimu 500 gramų po 35 minučių. O likusiame?
Ypač domina bandelės, bandelės ir duona su priedais)