Šaltoji sriuba „Tarator“

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Virtuvė: bulgarų
Šaltos sriubos taratorius

Ingridientai

švieži agurkai 2 terpė
krapai mažas. krūva
salieras ir (arba) kalendra mažas. krūva
graikiniai riešutai 1 valgomasis šaukštas l. su skaidriu
kefyras 200-250 ml
česnako 1 mažas. dantis.
druska 1/4 šaukštelio
citrinų sultys (nebūtina) 1 valgomasis šaukštas l.
ledas 3-5 kubeliai

Gaminimo būdas

  • Ši šalta sriuba yra labai populiari Bulgarijoje. Nepaisant to, kad taratorius turi labai mažai kalorijų, taratorius yra gana patenkintas, o jo paruošimas trunka kelias minutes! Puikus variantas vėsinti sriubą karštą vasaros dieną!
  • Supjaustykite agurkus mažais kubeliais arba juostelėmis. Užpildykite kefyru, suberkite žoleles, smulkintą česnaką ir riešutus, truputį druskos. Viską sumaišykite ir leiskite sriubai užvirti 5 minutes, kad visiškai atsiskleistų prieskonių aromatas. Jei sriuba labai tiršta, prieš patiekdami įmaišykite keletą ledo gabalėlių arba 2–3 valg. l. labai šaltas vanduo.
  • Šaltos sriubos taratoriusŠaltos sriubos taratoriusŠaltos sriubos taratoriusŠaltos sriubos taratoriusŠaltos sriubos taratoriusŠaltos sriubos taratoriusŠaltos sriubos taratoriusŠaltos sriubos taratoriusŠaltos sriubos taratoriusŠaltos sriubos taratoriusŠaltos sriubos taratorius

Pastaba

TARATOR - šalta sriuba iš jogurto, smulkintų agurkų, česnako ir tarkuotų graikinių riešutų; tradicinis bulgarų patiekalas.

Gala
Nuostabi šalta sriuba! Jo kompozicija yra nuostabi: viskas, kas man patinka
Anya,
TATbRHA
Taip, skanu džiovinimas pakabino: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=80692.0, nors ir ne taip gražu!
Rada-dms
Mes labai mėgstame šią sriubą, ačiū už receptą!
AnaMost
Ačiū! Sriuba tikrai skani ir gaivi.
Tatjana, kaip patikrinau paieškoje, gal ji nepasirodė, nes nėra nuotraukos? ...

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas