Džiuginti pomidorai

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Džiuginti pomidorai

Ingridientai

Dideli pailgi pomidorai 4 dalykai.
Želatina 8-10 gr.
Daržovių sultinys ½ šaukštai.
Tirštas jogurtas (minkšta tešlos varškė arba Ricotta sūris) 15 gr.
Gražios formos sūdyti grybai (marinuoti) 4 dalykai.
Alyvuogės (alyvuogės)
Druska
Žalieji

Gaminimo būdas

  • Kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite pomidorus. Nupjaukite viršūnes ir šaukštu pašalinkite minkštimą.
  • Džiuginti pomidorai
  • Druska viduje ir apverčiama ant sieto ar grotelių, kad atsikratytų skysčio pertekliaus.
  • Sugerti želatiną sultinyje ir palikti 20–30 minučių, kad išbrinktų. Tada kaitinkite vandens vonelėje (nevirkite), nuolat maišydami, kol želatina ištirps. Įpilkite jogurto. Druska, kad skonis būtų šiek tiek sūresnis nei įprastai. Gerai išmaišykite plaktuvu arba mikseriu. Nukoškite per sietą.
  • Sukratykite pomidorus ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Pastoviai dėkite į lėkštę, kad neapvirstumėte. Supilkite šiek tiek sultinio į dugną ir laikykite šaldytuve 15-20 minučių.
  • Džiuginti pomidorai
  • Tada įkiškite grybą į pomidorą, galva žemyn.
  • Džiuginti pomidorai
  • Grybus patartina rinktis putlią koją - vėliau lengviau pjauti. Sūdyti pieno grybai gerai veikia.
  • Džiuginti pomidorai
  • Norėdami lengvai pjauti, naudokite dantų krapštuką, kad nupieštumėte dangtelio vietą. Būtinai, kitaip gražus piešinys neveiks. Grįžkite į šaldytuvą 5 minutėms. Tada visiškai užpilkite sultinį. Ir gerai atvėsinkite. Patikrinkite, ar želė sluoksnis nėra labai lygus, tada išlyginkite, įpilkite dar sultinio ir leiskite jam dar kartą sustingti.
  • Gatavą pomidorą sulyginkite peiliu: želė su grybų koja. Tada apverskite ant pjaustymo lentos ir (pagal bastingą) perpjaukite pusiau.
  • Patiekite su žolelėmis ir alyvuogėmis.

Indas yra skirtas

4 porcijos

Pastaba

Saunus! Puikiai tinka papuošti pagrindinį patiekalą.
Džiuginti pomidorai

Raidė A
Įdomu ir gražu! Tikrai padarysiu
Pernai grybai baigti, reikia eiti į mišką
Premjeras
Citata: Tumanchik
Saunus! Puikiai tinka papuošti pagrindinį patiekalą.
Iš tiesų, gera idėja.
Aš nelabai supratau, kaip su dantų krapštuku išdėstyti padėtį, bet maniau, kad grybą galima tiesiog prikišti tinkamoje padėtyje esančiu dantų krapštuku, kol sukietėja fiksuojantis sluoksnis, tada jį nuimti ir supilti likusią želę.
ang-kay
Kaip skanu ir neįprasta. Ačiū už receptą!
lettohka ttt
Originalu, gražu ir skanu !!! Toks grožis nėra gėda ant šventinio stalo, ir jis yra originalus !!! Gera mergaitė !!! Irochka dėkoja už receptą ir idėją !!! Nuvilko !!!
Michaška
Kokia juokinga idėja Irishka! Jūsų pomidorai puikiai tiks kaip nepriklausomas užkandis!
Tumanchik
Citata: „Lettera“
Įdomu ir gražu! Tikrai padarysiu
ačiū Lenochka! Gaminkite su malonumu! Laimingos jums naujos „Avka“!

Citata: „Premier“
Iš tiesų, gera idėja.
ačiū Olya, labai malonu!
Citata: „Premier“
Aš nelabai supratau, kaip su dantų krapštuku išdėstyti padėtį, bet maniau, kad grybą galima tiesiog prikišti tinkamoje padėtyje esančiu dantų krapštuku, kol sukietėja fiksuojantis sluoksnis, tada jį nuimti ir supilti likusią želę.
Na, iš esmės, bet kokiu būdu nurodykite sau vietą pjovimui, kitaip gražus piešinys neveiks. tai būtina viduryje. Iš pradžių pamiršau, o paskui atėjau į protą. taigi vienas gražiai pjūvis nepasiteisino. Taigi galite padaryti peiliu arba dantų krapštuku išpjovą!
Citata: ang-kay
Kaip skanu ir neįprasta.
Aciu Angela!
Citata: lettohka ttt
Toks grožis nėra gėda ant šventinio stalo, ir jis yra originalus !!!
Aš visiškai sutinku!
Citata: Michaška
Jūsų pomidorai puikiai tiks kaip nepriklausomas užkandis!
Irisha ačiū, kad įvertinai!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas