Greitas pyragas iš kondensuoto pieno su klasikiniu patisier kremu.

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Greitas pyragas iš kondensuoto pieno su klasikiniu patisier kremu.

Ingridientai

kiaušiniai 2 vnt.
kondensuotas pienas 1 skardinė
miltai 4/5 puodelio
krakmolas 1 valgomasis šaukštas l.
kepimo milteliai (užgesinti citrinos sultimis) 1 šaukštelis
vanilinio cukraus 1 paketėlis
Patisier kremui:
kiaušinio trynys 3
cukraus 150 g
vanilinio cukraus 1 paketėlis
miltai 35 g
pieno 400 ml

Gaminimo būdas

  • Plakite kiaušinius, supilkite kondensuotą pieną, plakdami nesustodami, įpilkite truputį miltų, krakmolo, nugesintų kepimo miltelių ir vanilino.
  • Supilkite į formą, suteptą augaliniu aliejumi.
  • Kepkite apie 20-30 minučių. Aš kepiau 220 ° C temperatūroje iki auksinės rudos spalvos, tada uždengiau folija ir viriau 170 ° C temperatūroje.
  • Kol pyragas kepa, paruoškite grietinėlę.
  • Paruošimas:
  • Kiaušinių trynius sumaišykite su cukrumi, vanile ir miltais.
  • Pieną užvirkite ir šiek tiek supilkite į trynio-miltų mišinį, nuolat maišydami plakikliu, kad neliktų gumulėlių.
  • Tada supilkite į puodą ir nuolat maišydami virkite, kol sutirštės (kondensuoto pieno konsistencija).
  • Pyragą supjaustykite 2 dalimis, abu pyragus susluoksniuokite grietinėle ir pabarstykite smulkintais riešutais. Aš turiu migdolų.
  • Greitas pyragas iš kondensuoto pieno su klasikiniu patisier kremu.

Pastaba

Jei priimate svečius, porciją geriau padvigubinti.

Borisyonok
mka, Marinočka! Ji nunešė namukus prie žymių ... prieš netikėtus svečius „Čia aš esu“!
mka
Jūsų sveikatai, Elena!
judinelis
mka, prie žymių
Ir koks yra formos skersmuo?
mka
Turiu standartinę nuimamą formą - 26 cm.
Michaška
Marin! Gražus pyragas - pyragas! Ir iš tiesų, greitai.
Tortas nėra sausas, be aliejaus? Aš kažkaip viriau pyragą su kondensuotu pienu ir be sviesto ... Tuomet turėjau jį pamirkyti sirupu ...
mka
Aš pats to nevalgau, bet šeima sako, kad jis nėra sausas ir labai skanus. Gaunama daug grietinėlės ir dėl to pyragas yra švelnus.
Ir man atrodo, kad miltai yra svarbūs. Kepimui miltus perku tik iš vienos firmos, visada jaučiu skirtumą, jei jie nėra parduodami ir turiu pasiimti kitą.
Natalija K.
mka, Marina nuostabus pyragas pasirodė turėjau klausimą Ar galiu jį iškepti multivarke?
mka
Negaliu atsakyti į šį klausimą, nes neturiu multivarko.
galo4ka-05
Mergaitės, 4 su puse stiklinės ar keturi penktadaliai akinių? Stoviu virtuvėje ir nesuprantu, kiek pilti
vatruska
galo4ka-05, todėl žiūriu į receptą ir manau, kad vis dėlto tikriausiai 4 penktadaliai taurių - tešlą reikia išpilti, o po 4 stiklinių ją reikės išmušti iš dubens.
Lerele
galo4ka-05, keturi penktadaliai, tai yra ne visai pilna stiklinė.
galo4ka-05
Merginos, aciu !!! Jūs laiku) Pasiruoškite - parašykite ataskaitą


Pridėta 2016 m. Birželio 6 d., Pirmadienis, 19:21

Kažkas ne taip, pasirodė plonas, bet skanus pyragas.
Su kremu viskas taip pat juokinga, matyt, reikėjo ilgiau palaikyti ugnį. Rezultatas yra gana skystas kondensuotas pienas. Apskritai bandysiu dar kartą išsiaiškinti, kur aš suklydau.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas