Kokosų jogurtas ir jo pagrindu pagaminti kokteiliai

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Kokosų jogurtas ir jo pagrindu pagaminti kokteiliai

Ingridientai

Kokoso drožlės 100 g
Verdantis vanduo (arba verdantis pienas, grietinėlė) 2 puodeliai 250 ml.
Jūsų skonio priedai: cinamonas, uogos ir vaisiai, sirupai ..

Gaminimo būdas

  • Vėlgi, viskas yra labai paprasta. Geriau gaminti pietų metu.
  • Supilkite kokoso drožles į indą, kurį galėsite sandariai uždaryti. Pagal savo skonį užpilkite verdančiu vandeniu - vandeniu arba pienu. Tiesiog nepamirškite, kad kokosas yra labai kaloringas produktas. Indą nedelsdami uždenkite ir palikite ant stalo, kol sušils. Tada muškite rankiniu maišytuvu. Prastai išplakta. Plakite, kad nežudytumėte mūsų maišytuvo. Vėl uždenkite ir palikite per naktį.
  • Ryte vėl gerai sumuškite. Drožlės yra minkštesnės ir lengviau įveikiamos.
  • Tada mes elgiamės pagal savo norą - galite gerai jį įtempti, jei pats minkštimas jums nėra malonus. Arba galite palikti - yra daug naudingų dalykų, kuriuos ir padariau. Jogurtą geriausia daryti vakare: į stiklinę skysčio (arba skysčio su minkštimu) įpilkite sukrautą šaukštelį probiotikų (jogurto kultūra - šaukštas natūralaus jogurto arba acidophilus, grietinė, jogurtas)
  • Juk jogurto kultūrai nėra taip svarbu - kuriame baltyme klestėti!
  • Mes paliekame jį nakčiai tiesiog ant stalo, nebent, žinoma, bute yra šilta, tai yra daugiau nei 25 metai.
  • Ryte, vos pabudę, dedame į šaldytuvą. O po dušo pusryčiams gauname gražų vėsų aromatinį kokosų jogurtą.
  • Ar mes tyčiojamės? Viskas kaip įprasta: galima su kakava, galima su sirupu, bet man gali patikti - bazilikas, cinamonas ir braškių rožė!
  • Puikus apetitas ir sveikas maistas!

Laikas pasiruošti:

diena

Gaminimo programa:

maišytuvas

Pastaba

Labai maistinga. BET net tiems, kurie meta svorį, toks jogurtas yra dešimt kartų naudingesnis nei pirktas ir pagrįstas karvės pienu.

Dabar šiek tiek informacijos iš interneto:
Ar jums patinka jogurtai, bet esate nusiminęs, kad pieno kokybė yra baisi, o pats pienas yra kenksmingas?

Laimei, yra paprastas ir labai labai skanus sprendimas - jogurtai, pagaminti iš kokoso minkštimo ar dribsnių (arba riešutų pieno)!

Norėdami gauti kreminio jogurto, turėtumėte rasti jaunų (dar žinomų kaip tajų) kokosų.
Tokio jogurto „grietinėlę“ galite pagerinti pridedant tiršto riešutų pieno - ypač iš anakardžių, galite pabandyti tą patį padaryti atskirai, remdamiesi pienu, tiksliau, anakardžių kremu ... tačiau visada turėtumėte nepamiršti, kad tuo paprasčiau kompozicija, tuo lengviau mūsų kūnui gauti maksimalią naudą iš skanėsto!

Kokosas yra ypač sveikas produktas, turintis itin sveiką aliejų ir baltymus, jis ypač tinka visiems, kurių skydliaukės veikla sutrikusi (hipotirozė yra nepakankama skydliaukės funkcija) - tokiems žmonėms (kurie dažnai peršalę, blogai miega, dažnai pavargsti ir dažnai negali pabusti be kavos) idealūs baltyminiai pusryčiai, pavyzdžiui, kokosų jogurtas.
Teisingas kokosas: visiškai rudas, be pelėsių pėdsakų (balkšvas), akys ant viršugalvio gali būti padengtos pomiškiais, daug skysčių purslų viduje, o kai pradursi vieną iš skylių (patogu naudoti vyno kamščiatraukis), skystis pasirodys malonus ir saldus. Jei skysčio skonis nemalonus, kokosą reikia išmesti.
Šaldytuve jogurtas gali stovėti iki 10 dienų (uogas, medų, vanilės ekstraktą ar prieskonius geriausia dėti į kiekvieną porciją atskirai).

Tiltas
Aš fšokas! Ar galėčiau turėti litrą? Ir jo skonis irgi rūgštus. Ar jis kvepia kokosu?
Nepamirškite nusipirkti drožlių
O jei jau yra paruošto kokosų pieno, ar galima jį fermentuoti?
Ar ji storesnė už pieninę?
Išlindo kentėti ir kentėti ...
Elya_lug
Tumanchik, Irina, jūs niekada nenustojate stebinti visiškai naujų patiekalų asortimentu.Niekada nebūčiau numanęs apie tokį produktą, retai naudoju kokoso drožles, o paskui - tik be pyragų, bet čia yra skanus ir sveikas skanėstas. Užsirašyti !!!
Tumanchik
Tiltas-Natulya labas !!!! Malonu matyti tave!
Citata: Tiltas
Ar galėčiau turėti litrą?
taigi aš jau ... suvalgiau pusę to ..

Citata: Tiltas
Ir jo skonis irgi rūgštus.
kaip jogurtas. rūgšties laipsnį reguliuoja fermentacijos laikas. bet tai padarė jogurto gamintojas - per daug eksponuotas. gal nuo buto karščio, kaip aš sakiau naktį
Citata: Tiltas
Ar jis kvepia kokosu?
neįtikėtinas kvapas
Citata: Tiltas
O jei jau yra paruošto kokosų pieno, ar galima jį fermentuoti?
teoriškai lengva
Citata: Tiltas
Ar ji storesnė už pieninę?
Niekada nesitempiau - visa nauda yra minkštime. o kartu su minkštimu - labai tirštas.

Tumanchik
Citata: „Elya_lug“
Irina, jūs niekada nenustojate stebinti visiškai naujų patiekalų asortimentu.
taip pasirodo. tiesiog šeima, turinti skirtingus skonius ir poreikius. tu turi suktis.
Citata: „Elya_lug“
Niekada nebūčiau numanęs apie tokį produktą, retai naudoju kokoso drožles, o paskui - tik be pyragų, bet čia yra skanus ir sveikas skanėstas.
pačiam atradimui - skardinėse visada laižydavau lūpas ant kokosų pieno. ir tai brangu - siaubas. bet čia viskas pasirodo paprasta.
Man patinka kokoso kvapas ir skonis
Citata: „Elya_lug“
Užsirašyti !!!
Būsiu labai patenkinta, jei man tai patiks
ksoksotiška
Tumanchik, gera diena. Aš labai myliu kokosą! Jau padėk. Tik skutimosi masė pasirodė 60 gramų, pabandykime tai. Ačiū už puikų receptą.
Citata: Tumanchik
Vėl uždenkite ir palikite per naktį.
Jis nerūgsta, o gal namuose šilta?
Tumanchik
Citata: xoxotyshka
Jis nerūgsta, o gal namuose šilta?
kol jame nebus raugo, jis nerūgš. kol jis tiesiog išsipučia ir gaunamas pienas
geriau būtų įdėti srovę per pietus, tada tai pasirodys patogiau laiku. bet geriau fermentuotis tiksliai vakare 23–00, žinoma
ksoksotiška
Taigi pietūs yra tokie patys! Viskas griežtai pagal rekomendacijas!
Citata: Tumanchik
geriau fermentuotis tiksliai vakare 23–00, žinoma
Aš bandysiu dieną, o naktį šaldytuve. Pažiūrėkim, kas nutiks.
Ačiū už pagalbą!
Tumanchik
Citata: xoxotyshka
Aš bandysiu dieną, o naktį šaldytuve.
tiksliai ... laikas bėga
kas yra šaldytuve? nurodykite!
ksoksotiška
Pasirodo, kad dabar skutimus supyliau, vakare nuverčiau ir palikau per naktį ant stalo. Ryte mušu, įpilu raugo, palieku ant stalo. Jogurtas bus paruoštas vakare arba naktį. Įdėsiu į šaldytuvą. Viskas Taigi ar kažką užsukote?
Mirabel
Tumanchik, O Dieve! Vėl šedevras!
Bet mes labai gerbiame kokosą ir grūdai mums netrukdo, todėl receptas yra pažymėtas tyrimams ir įgyvendinimui!
Tumanchik
Citata: xoxotyshka

Pasirodo, kad dabar skutimus supyliau, vakare nuverčiau ir palikau per naktį ant stalo. Ryte sumušiu, įdėsiu raugo, paliksiu ant stalo. Jogurtas bus paruoštas vakare arba naktį. Įdėsiu į šaldytuvą. Viskas Taigi ar kažką užsukote?
teisingai!
tai dar įdomiau - vakare galite išbandyti, kaip gerai ir fermentuoti
Tumanchik
Citata: Mirabel

Tumanchik, O Dieve! Vėl šedevras!
Bet mes labai gerbiame kokosą ir grūdai mums netrukdo, todėl receptas yra pažymėtas tyrimams ir įgyvendinimui!
Vikulya
Aš jau susitinku su tavimi kaip drauge!
LAUKIA !!!
ksoksotiška
Tumanchik, tada būtinai parašysiu, kas nutiko.
Tumanchik
Citata: xoxotyshka

Tumanchik, tada būtinai parašysiu, kas nutiko.
tikrai!
Rada-dms
Ira! Puikus receptas! Taigi norėjau tai išbandyti iškart! Atrodo labai gražiai, gaiviai ir apetiškai! Aš net nerašau apie skonį, žinau skonį, dievišką, tiems, kurie mėgsta rūgpienį, ir net su tropiniu akcentu! Bravo!
Tumanchik
Citata: „Rada-dms“

Ira! Puikus receptas! Taigi norėjau tai išbandyti iškart! Atrodo labai gražiai, gaiviai ir apetiškai! Aš net nerašau apie skonį, žinau skonį, dievišką, tiems, kurie mėgsta rūgpienį, ir net su tropiniu akcentu! Bravo!
Ačiū, brangusis,
An4utka
O, tai man labai liublu Tik skutimosi labai pabrango (Tiesa, pastaruoju metu gaminau iš šviežių kokosų - didesnei naudai)
Žaliavos - ir drožlės, ir minkštimas - prieš pilant verdantį vandenį, sumalau kavamalėje - iš gailesčio maišytuvui))
Kara
Airių, klasė! Be abejo, juk galima apsieiti ir be drožlių, bet pagamintą remiantis kokosų pienu išbandysiu šiandien
Tumanchik
Citata: Kara
Be abejo, juk galima apsieiti ir be drožlių, bet pagamintų iš kokosų pieno
o Irisha, pabandyk. labai įdomus rezultatas
Citata: An4utka
Žaliavos - ir drožlės, ir minkštimas - prieš pilant verdantį vandenį, sumalau kavamalėje - iš gailesčio maišytuvui))
labai aciu uz patarima !!!!!!!!!!!!!!!
An4utka
Džiaugčiausi, jei tai pravers
olgea
Tumanchik, Tikrai pabandysiu, staiga, vyresnioji turės paragauti. Labai ačiū.
Tumanchik
Citata: olgea

Tumanchik, Tikrai pabandysiu, staiga, vyresnioji turės paragauti. Labai ačiū.
Olga labai patariu. taip užsikabinęs. drožlės eina iškart. karštyje jį galima išvirti greičiau. Per pietus sumalkite ant kavamalės, užpilkite verdančiu vandeniu. Išmaišykite vakare ir palikite per naktį. Paruošta ryte. Aš net nefiltruoju - man patinka šis minkštimas. Jis tampa švelnus ir skanus.
lettohka ttt
Dar vienas įdomus receptas, ačiū Irochka !!! Atsiėmė žymes!
Tumanchik
Citata: lettohka ttt

Dar vienas įdomus receptas, ačiū Irochka !!! Atsiėmė žymes!
liyashik
Nunešiau į žymes! Ačiū tau, Ira, tu mano radinys !!!
Tumanchik
Citata: liyashik

Nunešiau į žymes! Ačiū tau, Ira, tu mano radinys !!!
o tu esi mano
tik aš dabar palengvinu. kaip tu eini - rašyk
liyashik
Ačiū, tikrai! Ir tada kartais rankos nukrinta tiesiai, bet čia radau receptus ir palaikymą !!!
Tumanchik
Citata: liyashik

Ačiū, tikrai! Ir tada kartais rankos nukrinta tiesiai, bet čia radau receptus ir palaikymą !!!
Lea, ką tu ... Čia mūsų atmosfera labai maloni, jie visada padės ir palaikys!
Tatunya
Irina, atleisk, prašau, bet man nieko nepavyko
Aš dariau viską, kaip ir pirmame įraše, tik 7 valandas įdėjau fermentą į jogurto virimo aparatą (virtuvėje dabar šalta). Prie išėjimo gavau sluoksniuotą rūgštų skystį su kokoso minkštimu.
Tumanchik
Citata: Tatunya

Irina, atleisk, prašau, bet man nieko nepavyko
Aš dariau viską, kaip ir pirmame įraše, tik 7 valandas įdėjau fermentą į jogurto virimo aparatą (virtuvėje dabar šalta). Prie išėjimo gavau sluoksniuotą rūgštų skystį su kokoso minkštimu.
Tanja viskas elementaru. Kaip ir bet kuriame jogurte, pateko ir svetimų bakterijų. Kartais tokiu atveju gali ir „snargliai“
Pabandykite, jei norite, žinoma, ne pilti kokoso drožles verdančiu vandeniu, o virti vandenyje. Dabar tai vienintelis dalykas, kurį darau. Sterilizuokite jogurto gamintoją. Užplikykite viską, ką panardinsite į būsimą jogurtą.
Vietoj sterilizavimo aš dabar paskleidžiu sodos košę ir leidau bent 15 minučių pastovėti, kad tiesiai išdžiūtų. Tada nuplaunu vandeniu. Į mikrobangų krosnelę įpilu verdančio vandens, kad jis šiek tiek užvirtų ir užvirtų. Tada nukratau - greitai džiūsta. Gerai nuplikau šaukštus ir maišau.
Ir, žinoma, patartina gaminti pagal receptą
Tumanchik
virti vėl ir paėmė rezultatą išsamiau!
verta paminėti, kad tai jogurtas be pieno. todėl nereikėtų iš jo tikėtis įprasto pieno jogurto skonio. bet iš miltelių jis panašus į jį. nešildykite. kambario temperatūra yra optimali. ypač vasarą.
čia yra gatavo jogurto, pagaminto tiksliai pagal receptą, vaizdas iš šono
Kokosų jogurtas ir jo pagrindu pagaminti kokteiliai
skystis natūraliai susisluoks, nes maišosi riebi kokoso minkštimas ir vanduo. kremas kyla aukštyn.
čia yra vaizdas iš viršaus
Kokosų jogurtas ir jo pagrindu pagaminti kokteiliai

dabar tiesiog sumaišykite. chill ir mėgautis. su priedais ar be jų, vis tiek labai skanu!
Kokosų jogurtas ir jo pagrindu pagaminti kokteiliai

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas