Lazanija

Lazanija

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Virtuvė: italų kalba

Ingridientai
Tešla
Kietieji miltai	150 g
Aukščiausios rūšies miltai	150 g
Kiaušiniai	3 vnt
Alyvuogių aliejus	1 valgomasis šaukštas
Mėsos padažas
Kiauliena	400 g
Jautiena	400 g
Nusilenkti	1 galva
Morkos	2 vnt vidutinio
Pomidorai supjaustyti iš pakuotės	1 pakuotė
Bechamelis
Pienas	400 g
Sviestas	50 g
Kvietiniai miltai	3 šaukštai
Juodasis pipiras	1/4 šaukštelio
Druska	1/2 šaukštelio
Muskato riešutas	Žiupsnelis
Pusiau kietas sūris
Mocarela sūris

Gaminimo būdas

• Noriu parodyti, kaip gaminu lazaniją. Pamenu, kartą mamos draugė man davė receptą iš amerikietiškos knygos, ir tai liko mano atmintyje.
• Tai visada pasirodo labai skanu!
• Tešla
• Mes įdėjome viską į „ProfiCook mkm1074“ dubenį (galite naudoti TM, bet kokį kitą kombainą) ir įdėkite ck5 / 20sek
• Mes paskleidžiame ir surenkame į rutulį ir dedame į konteinerį. Mes paliekame 1 valandą.
• Mėsos padažas
• Mes gaminame faršą ant didelių grotelių grotelių. Nusukite ir lanką.
• 
• Trys morkos ant smulkios trintuvės.
• 
• Mes dedame į puodą ir troškiname 30 minučių. Troškinau virtuvės mašinoje „Kenwood 086“
• 30 minučių / antgalis K / ck 2
• Druska ir pipirai 20 minučių iki pabaigos, ir įdėti pomidorus.
• Turiu tokių pomidorų
• 
• Bechamelis
• Viską suberiame į „ProfiCook mkm 1074“ dubenį ir verdame 8 min / 80g / kv2
• Štai toks puikus Bechamelis pasirodė
• 
• Tešlą iškočiokite sluoksniais, jums nereikia jos labai plonai kočioti. Aš riedėjau ant Kenwoodo ir pasirodė 7 max.
• Ir mes pradedame tilpti į formą:
• Tešla, mėsos padažas, bešamelis, pusiau kietas sūris
• Ir taip iki pabaigos.
• Viršų pabarstykite gausybe mocarelos ir kepkite orkaitėje, kol pagels.
• Įkaitinkite orkaitę iki 200 gr.
• Štai rezultatas! Pasirodė skanu, eik iš proto!
• Bon Appetit visiems !! Tikiuosi, kad mano receptas jums bus naudingas!
• 

Gaminimo programa:

Kombainas, tešlos lakštas, orkaitė

Pastaba

Ir, žinoma, viską įrašiau į vaizdo įrašą

[Marija]

Marija, ačiū už mano mėgstamos lazanijos receptą ir puikų vaizdo įrašą: Pažymėta

[Natalija]

Natalija, dėkoju! Aš labai džiaugiuosi, kad man viskas patiko!

Lazanija, gerai, tik mano galva ..)))

[Masinenas]

Masinenas, Maša, bravo! Lazanija
Dėkoju už receptą ir vaizdo įrašą.

Lazanija, gerai, tik mano galva ..)))

Be abejonės

[Daina *]

Daina *, Anyut, pasiruošk savo sveikatai !!!

Aš stengiausi, kad viskas pavyktų, būtų skanu ir šaunu)))

[Masinenas]

Masinenas, Mash, koks yummy pasirodė. Aš atnešiau receptą į žymes, o jūs +++++++++

Tai tikrai mielas !! Dėkoju)

[Mašenka]

Mašenka, ačiū už receptą ir vaizdo įrašą. Aš tikrai bandysiu jį virti.

Mashun, vaizdo įrašas nuostabus! Ačiū už receptą
Rankenos buvo šukuojamos tiesiai, bet mano „Bork“ mėsmalėje peilis tapo nuobodu - faršo negalima padaryti (
Aš rytoj skubiai nusipirksiu peilį

[natalisha_31]

natalisha_31, aciu uz tiek pliuso zenklu !!
Yaso4ka, Ačiū!
gala10, Checkmark ir ačiū!
Irina F, Airi, bėk skubiai galandi peilį!
Ir daryk daug iš karto, kad visi būtų sotūs!

Niekada nesu gaminusi ir nevalgiusi lazanijos, tik girdėjau, bet čia net su vaizdo pamoka.

[Albina]

Albina, būtinai gaminkite! Nenoriu to !! Ches žodis!

Aš myliu lazaniją!
Aš visada daug gaminu! Na tai siaubinga, kaip skanu!
Mashun, kaip skanu pasirodė - miela!
Visai kaip pati šeimininkė!

[Lenochka!]

Lenochka!
Ačiū, kad užsukote))

Aš taip pat labai myliu Lasagne, na, labai!

Aš myliu lazaniją!
Aš visada daug gaminu! Na tai siaubinga, kaip skanu!
Mashun, kaip skanu pasirodė - miela!
Visai kaip pati šeimininkė!

Ir aš, ir aš, ir turiu tą pačią nuomonę :)
Tik mes (aš ir mano musės) gaminame bechamelį kur kas daugiau už šį mėsos kiekį. Mes išleidžiame apie litrą pieno.

[ZimaLeto]

ZimaLeto(Tatjana, galite pagaminti 1 litrą pieno))

Trumpai tariant, kuo daugiau, tuo skaniau!

Dėkoju!

Maša, ačiū, kad priminėte :) Anądien reikia išmaišyti lazaniją ...

Dėkoju!!!!!!!!
Ryt išbandysiu bechamelį !!!!!!

[Tatjana]

Tatjana,
Irlarsenastaip, pabandykite)
Ir gerai, jei malos dega. Dubuo naujas.
Kai gaminsite jame mėnesį, bus iškart lengviau)

Maša dėkoja už receptą ir vaizdo įrašą !!! Lasagne. Man tai patinka, tikrai išbandysiu, ir pagal tavo receptą !!!!

Maša, tu pasirodė nuostabiai graži ir skani, ir pati gražiausia lazanija!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalija ačiū !!!
lu_estrada, Liudmila, ačiū, stengiausi būti graži ir estetiškai, ir pagal skonį))
Galleonas-6,

Marija myli lazaniją ištikimai ir švelniai su visa šeima! Aš visada verdu lapus su makaronais ir laikau! Aš tikrai paruošiu jūsų versiją! Dėkoju!

[Tumanchik]

Tumanchik, Airių, ačiū ooo)))
Aš visada tingiu gaminti atsargoje. Tešlą gaminu tada, kai noriu valgyti lazaniją ar makarą)

[Tumanchik]

Tumanchik, Airių, ačiū ooo)))
Aš visada tingiu gaminti atsargoje. Tešlą gaminu tada, kai noriu valgyti lazaniją ar makarą)

o makaronams dažniausiai darau daug tešlos. Pjoviau ... pjoviau ... o kai nuobodu, palieku lakštus lazanijai!

Kaip tai išlaikyti? Tie, kame?

Niekada nesu gaminusi ir nevalgiusi lazanijos, tik girdėjau, bet čia net su vaizdo pamoka.

Albinchik, apsikabinkime, aš taip pat girdėjau, kad labai skanu, bet aš pati nedrįstu visko gaminti, atrodo taip sunku, bet čia atrodo, kad viskas nėra taip baisu.
Jei teisingai suprantu, ar tešla panaši į koldūnus? Ir niekas nemėgino gaminti orkaitėje?
Maša, ačiū už receptą, tikiuosi, kad tai bus mano pirmoji lazanija

[Olesya]

Olesya, galima oro kondicionieriuje)
Taip, nieko sudėtingo, reikia pradėti nuo tešlos, kad ji šiek tiek stovėtų ir ilsėtųsi)
Tešla yra kaip makaronai.

Ačiū tau, Mašenka! Uuuuhh, apsispręsiu, pabandysiu!
Deja, vaizdo įrašo žiūrėti negaliu, bet viskas parašyta taip išsamiai, kad net nebaisu

Kaip tai išlaikyti? Tie, kame?

o, niekam nesakyk - man gėda pasakyti.

Turiu tokį didelį dėklą po pačiu virtuvės viršumi. Uždengiu gabalėliu tiulio. ten aš išklojau makaronus ir lazanijos lapus. jie tikrai sagtimi ir išdžiūsta. bet kai uždėsite padažą ar mėsą ir uždengsite padažu ar mėsa, virimo metu jis susilygins. kadangi aš gaminu savo draugams, jie visiškai nepastebi skirtumo. bet tikrai pastebiu kainų skirtumą

Irinas, taip, atsižvelkime į tai))
Kaina taip !!!! Kas pirktų viską paruoštą ...)

Albinchik, apsikabinkime, aš taip pat girdėjau, kad labai skanu, bet aš pati nedrįstu visko gaminti, atrodo taip sunku, bet čia atrodo, kad viskas nėra taip baisu.

Aš taip pat verdu daug tešlos, bet likučius laikau maiše šaltyje, sviesto skyriuje. O jei reikia, išimu ir gaminu makaronus ar koldūnus, koldūnus.

[Masinenas]

Masinenas, ačiū už receptą ir koks buvo formos dydis ir kiek tešlos lakštų gavote?

[Natalija]

Natalijajei neklystu, buvo 4 sluoksniai.
3 sluoksniai, po 2 sluoksnius ir paskutinis iš 3 sluoksnių
Iš viso 7.
Forma didelė, grįšiu namo ir galėsiu ją pamatuoti.

[Marija]

Marija, ačiū už receptą. Aš ją paruošiau šiandien. Tuo pat metu patyriau išėjimą į Kenwoodą

[dana77]

dana77, Nataša, kaip gražu !!

Pasirinkimas yra puikus dalykas! Be jos turėčiau eiti į parduotuvę, kad gautumėte Lasagna lakštus))

[Marija]

Marija, taip, kaip. Galėtume išsiversti be lazanijos)))
Nors tai vargina, verta. Nebuvo mazzarella, pakeista suluguni. Paaiškėjo, kad tai vertas pakaitalas)))
Aš taip pat giriuosi pjūviu.

[Natalija]

Natalija, Klasė!
Aš taip pat perku suluguni, jei nėra mocarelos)

Aš taip pat giriuosi pjūviu.

O taip !!! Koks grožis! Ir koks skanus sūris pasirodė!
Wah! Nuostabi lazanija.
Aš irgi pagaliau gaminsiu natą, o ne bėgsiu ir nelaižysiu lūpų.

[Rituslya]

Rituslya, ateikite į „Rituel“, pereikite prie šios bylos

[Rita]

Rita, atėjo laikas gaminti maistą, o ne tik pirkti jaukus
Dvi savaites gaudavau už riedėjimo (gavimo iš Anyutos schema buvo sudėtinga) ir iškart nusprendžiau, kad išbandysiu lipdamas. Ir man labai patiko Mašinos receptas !!!

[Mashun,]

Nuka nustoja ten tyčiotis! Pirkti priedus yra Kenkos gyvenimas! Vaikinas turėtų būti madingas.
Kažkoks chuliganas ...
Mashun,Labai noriu tai padaryti, nes mano svarbiausi valgytojai. Turbūt tik vargina. Jau antroji diena, Mashunai, matau, kaip greitai ir vikriai susitvarkai.
Natus,na, be abejo, pirmoji patirtis ir pirmasis bandymas yra tiesiog nuostabūs!

[Natalija]

Natalija, Svarbiausia, kad jūs galų gale gavote))

Šiandien pagalvojau, kad mūsų įranga keliauja po visą Rusiją))) Dabar viena, paskui kita kryptimi

Turbūt tik vargina

ne, nieko nėra sunku! Kesha išvirs jums Bechamelį ir lazanijos įdarą.
Aš įdėjau viską į jį ir įjungiau, ir viskas)
Jis tešlą padarys ir jums)

[Rita]

Rita, na, ne tas pirmasis. Aš darydavau ant gatavų lakštų.
Ir čia jis yra kaip ir tinkamas.
Marija, o aš turiu „Kesha 020“, todėl viską gaminau pati.
Ir vis dėlto verta.

Tegul Rita gėdijasi, kad ir ji baigtųsi

[Natalija]

Natalija, na, tu didvyris! Pati ant viryklės?
O pas Ritka Keshka viskas virs, dar reikia parodyti!
Ir iškeps naujoji viryklė!

[Marija]

Marijair žinote, pastaruoju metu dažnai pradėjau naudoti keptuvę. Ji įdėjo į ją faršą, o Bechamelis greitai sumaišė jį kauše.
Bet Kesha minkė tešlą ir iškočiojo man. Aš visiškai nežinau, kaip atlikti testą.

Tegul Rita gėdijasi, kad ir ji baigtųsi

figūrėlės jums! Pabėgsiu užsisakyti naujo priedo.

Ne, jei rimtai, tai padariau porą kartų ant viryklės su paruoštais lazanijos lakštais, bet taip ilgai. Kol neišvirsite padažo, kol išsiaiškinsite su mėsa, kol nepastebėsite ir neprisijungsite visko, todėl galiausiai visas noras išnyksta.
Aš prisimenu. Taip, tai nutiko du kartus.