Gazpacho šviežias

Gazpacho šviežias

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
pomidoras	5-6 vnt.
agurkai	1-2 vnt.
česnako	2-3 šakutės
mėtų lapai	skonis
kalendros lapai	skonis
baziliko	skonis
druska	skonis
cukraus	1-2 šaukšteliai
alyvuogių aliejus	3 šaukštai. l.
ledas	4-5 kubeliai
kečupas	variantą
pomidorų sultys	variantą
mineralinis vanduo su dujomis	variantą
Grietinė	variantą

Gaminimo būdas

• Aš neturiu vykdymo instrukcijų, bet paruošimo metodą, perspėjau)
• guru pasakė, kad nieko nėra baisaus, dėliok, dėliok (c)
• todėl yra paprastas vasaros valgis.
• viskas paprasta: reikia maišytuvo ar kombaino su peiliais, aš neišbandžiau panardinamojo, ir gerų pomidorų.
• ir sezoną. kai šiluma ir maistas, kaip manoma, netinka, bet labai šalta su minkštimu.
• gazpacho, tai šalta pomidorų sriuba.
• kodėl šviežia? nes be svogūnų nuotaiką kuria šiek tiek česnako, kalendros ir mėtų. Na, ir baziliko, bet dedu mažiau, kad nenugalėčiau skonio, nors labai myliu.
• čia nėra nei džiūvėsėlių, nei išmirkytos duonos: tai mus vargina.
• geriau - kas nori - kąsnyje, ir patepkite grietine arba pabarstykite sviestu.
• pagal kiekį - viskas yra apytiksliai, vadovaukitės daržovių dydžiu ir skonio prisotinimo laipsniu:
• jei pomidorai yra labai skanūs, mes drąsiai dedame orurtsy ir tik 1 arbatinį šaukštelį cukraus, o kečupo nereikia, o norėdami pradėti žaisti, įpilkite mineralų iš šaldytuvo.
• bet jei, kaip ir mūsų vidurinėje juostoje: jūs vis laukiate, na, kai tikrieji eina ir išpjauna medinį „rėmą“, o jie tiesiog išėjo ...
• tada yra vienas mažas agurkas ir cukrus, pvz., 2 šaukštai, ir pomidorų skonio kečupas turi būti dedamas, o ledas - bent jau, kad skonis nebūtų praskiestas.
• Taigi:
• 1. Nulupkite pomidorus mėgstamu būdu, aš juos susuku ant stalo ir aštriai peiliu pagardinu, nulupu.
• arba sutarkuokite ketvirtadalį pomidorų ant trintuko, kad oda liktų delne.
• Na, man nepatinka visi šie šokiai su tamburinais su verdančiu vandeniu, ypač per karščius.
• 2. Dabar maišytuve išmatuokite agurką druska, česnaku ir žolelėmis.
• 3. Įpilkite nuluptus pomidorus, cukrų, perforuokite.
• 4. atidarome ir ragaujame tai, ko trūksta skoniui suvienodinti, kurį įtraukiame iš pasirinktinių ingredientų ar mėgstamų sąrašo.
• 5. Mes vėl perforuojame ir dedame į šaldytuvą iki pietų. arba patiekite iš karto, jei nebuvo laiko iš anksto gaminti, tada įpilkite daugiau ledo.
• ir taip: blenderio netepu sviestu, dedu patiekdama.
• mums patinka ši parinktis, jums taip pat gali patikti)
• skanaus!

Indas yra skirtas

3-4 porcijos

Laikas pasiruošti:

15 minučių + atvėsinimas

Gaminimo programa:

maišytuvas

[akis]

akis, Tanja, ar yra pasenęs gazpacho?

[akis]

akis, lėkštėje, nepaprastai skanus ir, ne mažiau svarbus, gražus maistas! Tanja, visai šeimai patinka tokios sriubos, ačiū už instrukcijas ir gaminimo subtilybes! Aš tikrai pasinaudosiu jūsų patarimais!

[MariV]

MariV, Olenka, Tanyuša, aš tikiu, kad ji turėjo omenyje gaivią versiją! Tiesiog kai kurie žmonės gazpacho verda kai kuriuos ingredientus, kurie, žinoma, netaikomi klasikinei versijai.
O čia viskas kaip ir turi būti!

[kodėl šviežia? nes be svogūnų, česnako]

Gal tada „gaivus“?
Žanro klasika - tik švieži ingredientai.
Nors, Tanja

kodėl šviežia? nes be svogūnų, česnako

[MariV]

MariV, Česnako yra nedidelis kiekis ...
Beje, svogūno irgi nelabai dedu!

[Rada-dms]

Rada-dms, MariV, Olenki, ačiū už dėmesį receptui!
gamindama receptą ji parašė: "Gazpacho. Šviežia"
bet paskelbus jo pavadinimas kažkodėl pasikeitė
dabar bandysiu tai pataisyti, jei tai duos.
taip, kodėl šviežias parašė pačiame recepte:

nes be svogūnų šiek tiek česnako

p. iš .: pakeista, išsaugota!

Rada-dms, MariV, Olenki

Tatjana !!!! Skanu ir gražu !!!!!

[Natalija]

Natalija, Labai ačiū!
tikrai skanu

[akis]

akis, Tan, labai ačiū už receptą, vakar jį gaminome vakarienei, kompozicija tinkama! Receptas padėjo, nes jis nereikalauja daug rankinio darbo, gerai, jūs žinote, ką noriu pasakyti! Beje, tai įvertino net mano mylimas giminaitis iš Okos. Taip pat įmečiau porą geltonų kremų, kuriuos jis mums atnešė visą kibirą! Man patinka gazpacho ir tavo versija yra labai gera !!!

Ol, ačiū, man malonu, kad tau patiko ir tavo sveikata!
ir jūs galvojote apie slyvų šulinį, bet tai jau gruziniška gazpacho versija)))
Teks išbandyti, nuimti dabartinę odą, kad ji nebūtų kartaus skonio

[akis]

akis, ir mano geltona, saldi !!!

šiandien jie pakartojo šią nuostabią sriubą su karštais chačapuriais - daina !!!
tokiai vasarai - pats dalykas!

Ačiū tau, mieloji Tanyuša !!! Tai labai skanu !!! Toka mano turimų patiekalų spalva nebuvo tokia graži, tačiau tai man netrukdė papietauti. Mineralinio vandens pavidalu turėjau šaltų išrūgų iš naminio varškės. Aliejaus nepridėjau. Maisto gaminimas pirmą kartą. Taip, taip ..... šią šaltą sriubą viriau pirmą kartą, prieš tai skaičiau, girdėjau, mačiau, bet neviriau ir nevalgiau, bet geriau vėlai nei niekada !!!
Vasara vis tiek bus kaip skanūs pomidorai ... todėl tobulinsiu savo įgūdžius.

kaip pagaminti / pasiekti tokią gražią sriubos spalvą kaip tavo nuotraukoje ???

[Umka19]

Umka19, Liudočka, kaip džiaugiuosi, kad tau patiko!
Tavo sveikatai!
Mes patys kartojome kitą dieną, kąsnelį su ciabatta, nusipirkti, tačiau aš naudojau tik pomidorus, žoleles ir aliejų, labai gaivų karštyje! Man ypač patinka pridėti šiek tiek mėtų.
Ir ji paėmė į darbą pietums, be svogūnų ir česnako, gana!
Pomidorų veislės spalva tiesiogiai priklauso nuo to, ar nieko nepildysite)
Nors ... pažiūrėjau į nuotrauką ir pamačiau lėkštės atspindį: greičiausiai įjungiau šviesą virš stalo, kai „Fotala“)

Skanių pomidorų ir sėkmingos vasaros visais atžvilgiais !!!