Barščiai („Pollaris 0305“)

Barščiai („Pollaris 0305“)

Kategorija: Pirmasis valgis

Virtuvė: ukrainietis

Ingridientai
Mėsa (vištiena, kiauliena arba jautiena)	400 g
Burokėliai / burokėliai	1 kompiuteris
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris
Morkos	1 kompiuteris
Bulvės	4 dalykai
Kopūstai	500 g
Saldzioji paprika	1 kompiuteris
Tomas. įklijuoti	2 šaukštai. l.
Žalieji	neprivaloma
Druska, pipirai, lauras. lapas	skonis
Actas	0,5 šaukštelio
Augalinis aliejus + margarinas

Gaminimo būdas

• Skyriuje yra du barščių receptai, tačiau vienas - su mišiniu. Antra - pirmiausia turite virti sultinį, tada atskirai kepti ant viryklės ...
• Aš jums siūlau savo tingų ir „natūralių“ barščių variantą. Labai greitai ir viskas viename puode. Man patinka taip gaminti maistą.
• Į multivarkinę keptuvę supilkite 3-4 šaukštus. l. augalinio aliejaus ir gabalėlio margarino. Aš visada naudoju maišytus riebalus.
• Burokėlius supjaustome juostelėmis ir kepame FAST-PRESSURE 3 režimu, kol jis tampa minkštas ir sumažėja tūrio.
• 
• Burokėlius pabarstykite actu. Į jį įpilkite morkų, tarkuotų ant stambių tarka. Ir kubeliais pjaustytus svogūnus. Mes ir toliau kepame.
• 
• Kai svogūnas taps skaidrus, o morkos suminkštės, įpilkite pomidorų pastos ir 70 gramų vandens. Mes toliau kepame, kol išgaruoja visas skystis.
• 
• Išjunkite kepimo režimą.
• Ant mūsų kepimo dedame žalios mėsos (kas ją turi: man patinka pirmieji patiekalai su vištiena, galima dėti kiaulienos, šonkauliukų ar jautienos), bulvių (iš anksto supjaustytų kubeliais) ir dedame prieskonių. Aš dedu tik standartinį: druską, maltus juoduosius pipirus, kvapiuosius pipirus, lauro lapus.
• 
• Suberkite papriką, supjaustytą juostelėmis, žoleles (krapus + petražoles) ir kopūstus. Susmulkinu kopūstus pusę mažos kopūsto galvutės. Tiek ir gaunu.
• 
• Viską užpilame karštu vandeniu, kad pats paskutinis maksimalus ženklas būtų šiek tiek padengtas vandeniu.
• 
• SOUP režimas - 2–15 minučių slėgis (vištienai ir kiaulienai). Jei naudojate jautieną, pailginkite laiką iki 20 minučių.
• Spaudimą galima sumažinti jėga, galite jį palikti. Atidarę dangtį galite pataisyti skonį: įberkite daugiau druskos ir pipirų.
• Viskas, barščiai paruošti!
• 
• Skanaus!

Indas yra skirtas

Puikaus slėgio viryklė

Laikas pasiruošti:

25 minutės

Gaminimo programa:

Kepti + sriuba

Pastaba

Greitpuodyje virti barščiai labai skiriasi nuo viryklėje virtų barščių. Tai nėra nei blogiau, nei geriau - jis tiesiog visiškai kitoks! Tiesiog skanūs barščiai.
Naujų bulvių sezone visi žinome, kaip nemalonu jas nulupti. Tada visos rankos yra rudos. Mes, merginos su manikiūru, taip išsigandome. Bulves nulupu po šaltu vandeniu su keptuve. Jei bulves trinsite tokiu skalbimo skudurėliu, tada iš jo labai lengvai pašalinama žievelė. Ir greitai, ir švarios rankos.

Kokia spalva

Aš labai myliu barščius! Aš tikrai išbandysiu šį kepimo variantą.

Merginos, ačiū! Gaminkite savo sveikatai!

Barščius taip pat gaminu animaciniame filme, bet be margarino. Skaniausia !!!!

Skaniausia !!!!

Aš negaliu nesutikti! Skanaus!

ačiū, kad pasidalinai savo kepimo galimybe ... Šiandien bandžiau gaminti taip - labiau patiko, spalva išėjo gražesnė ... Anksčiau visada kepdavau svogūną ir morkas, tada dėdavau burokėlius. .. ir bijojau tuojau pat kopūstus dėti - pridėjau, kai barščiai jau iškeps, pačiame gale bijojau, kad jis bus labai išviręs .. o dabar viską susidėjau - pasuko puikiai !!! nors kopūstai buvo jauni ... todėl dabar gaminsiu tik pagal tavo patarimą!

[kavmins]

kavmins, Labai džiaugiuosi, kad receptas jums patiko ir pasirodė naudingas!

Labai ačiū už receptą.

[nazik]

nazik, naudokitės savo sveikata!

[Inesa]

Inesa, paruoštus barščius pagal jūsų receptą šiandien. Bet kažkodėl man taip raudona neteko. Tiesa, tomo neturėjau. makaronų, o aš vietoj jų įdėjau tris didelius pomidorus. Aš nusipirkau pastą - pabandysiu su ja.

Tiesa, tomo neturėjau. makaronų, o aš vietoj jų įdėjau tris didelius pomidorus.

Todėl tai nepasiteisino. Nepamirškite burokėlių pabarstyti actu. )

Taip, bandysiu dar kartą griežtai pagal receptą.

: rožė: Aš ieškojau barščių virimo greitpuodyje ir aptikau jūsų receptą. Man labai patiko maisto gaminimo technologija. Barščių spalva gera, o pats barštis greičiausiai skanus. Niekada neviriau vis daugiau su vištiena su kiauliena ar jautiena ir naudodama visiškai kitokią technologiją. Pabandysiu išvirti barščius pagal jūsų receptą ir palyginti rezultatą.

[velli]

velli, pasidalink savo įspūdžiais vėliau!

[inka_kot]

inka_kot, Inesa, Šiandien aš viriau barščius pagal jūsų receptą greitpuodyje „Oursson-5015“. Pasirodė skani, sodri ir prisotinta spalva, bordo. Tik aš šiek tiek nukrypau nuo recepto. Mano burokėliai buvo troškinami atskirai keptuvėje ant viryklės su pomidorų pasta su cukraus, druskos ir citrinos sultimis. Svogūnai + morkos + 1 pomidoras greitpuodyje ant konditerijos. Virti su vištiena. Ir burokėlius padėkite pačioje pabaigoje, neleisdami barščiams net užvirti. Aš tiesiog viską sumaišiau ir ištraukiau puodą iš greitpuodžio. Palikę, barščiai toliau verda ir taip keičia spalvą.

[garvichas]

garvichas, Aš viriu kažką panašaus, jei ant viryklės. Kartais man reikia didelio puodo barščių. ))) Šiuo atveju greitpuodyje verdu tik sultinį. O ant viryklės kepu burokėlius, svogūnus, morkas su pomidorais. Tada puode ant viryklės bulvės, bulgarų pipirai, žalumynai - užpilkite karštu sultiniu ir virkite bulves, kol pusė išvirs. Įpilkite kopūstų ir virkite 5-7 minutes. Po to dedu apkepą ir palieku virti 3–5 minutes. Spalva taip pat visada gera. Bet tai priklauso ir nuo burokėlių. )

O jei vištiena yra naminė ir ilgai verdama ant viryklės, kiek laiko dėti į greitpuodį? o bulvės per tą laiką neužvirs?

Aš gaminu taip pat, bet be mėsos, ir išspaudžiu 3 skilteles česnako + žoleles. Aš nustatiau laiką 5 minutėms.
Pasirodo skanu.