Lėtos viryklės: modelio pasirinkimas, funkcijos, apžvalgos

Aš viriau sorų pieno košę naujame kūdikyje su Ali.
Aš įdėjau 150 ml grūdų ir 1050 ml pieno + vandens skysčio, man tai patinka tokiu būdu, tūrio santykis yra 1: 7.
Pasirodė „iki akies obuolių“, tai yra 1200 ml šioje poltorashkoje - kažkaip kiek per daug ...

Nusprendžiau pradėti nuo „auto“ režimo, žiūrėti, kaip jis sušils.
Pienas iš šaldytuvo buvo apie 900 ml.
Po 1 valandos - temperatūra 60C, po pusantro - 77C, po 2 - 93C. Tada ji atėjo po 10 minučių - ji aiškiai virė aplink kraštus, nelaukė, kas bus toliau, nes dangtelis jau buvo šiek tiek minkštas, išjungė „auto“ ir įjungė „žemą“.
Dar viena valanda, ir štai - nuostabiai virta lėta košė!

Niekas neišdegė (iš viršaus matosi nedidelis „patamsėjimas-užuomina į plutą“ ir apačioje palei patį kraštą truputį, bet tai taip, nesąmonė, lengvai nuplaunama))).
Kitą kartą sumažinsiu produktų skaičių ir vis tiek bandysiu gaminti maistą visiškai automatiškai.

Virtos soros pieno košė naujame kūdikyje su Ali

Liudmila, ačiū - laukiu ir Ali kitą savaitę. Aš jį ėmiau daugiausia rytinei košei. Prašau pasidalinti savo patirtimi, pavyzdžiui, kuo

[Liudmila]

grikiai lėtai, naktį, prašau pasakykite man

Aš taip pat noriu! pasakyk man pliiiz! Noriu išmokti lėtai virti košę naktį!
per mažai nusipirkau

skauda galva

Aš labai noriu jį įkrauti naktį, bet tai baisu

pasidalink savo patirtimi kaip ir ką

aš irgi klausiu
Liudmila, jūsų pirmąja iniciatyva Kashka pasirodė esanti šauni ir gana daug, bet vis tiek tikriausiai reikia vartoti šiek tiek mažiau maisto

Šiuo metu aš turiu vištieną, šaldytą žemoje temperatūroje 8 valandas. Na, ta prasme, kurį aš įdėjau į 12-00 .. tada aš jums pasakysiu, kas nutiko.

šaldyta vištiena

visas? kaip jis tilpo į mažą mažą sulėtintą vaizdą?

visas?

Na, gerai, Vic ... Supjaustyti gabalais ..

Aš taip pat nusipirkau banginį, dabar žiūriu parametrus ir nerimauju, kad antis netiks, bet turėsiu pasiimti iš parduotuvės, nes sumokėjau iš anksto ...

Tai priklauso nuo to, kokia antis, vištiena gerai tinka.

vištiena tinka visai neblogai.

Na, aš vis dar turiu 1,5 MD .. kapotos vištienos, trys gabalėliai kažkaip tinka. 5,5 valandos ir viskas buvo labai minkšta ..

[gawala]

gawalair kas yra MD?

o kas yra MD?

Lėta viryklė.

Ak ... Aš maniau, kad tai teisinga dėl vištienos svorio

Ak ... Aš maniau, kad tai teisinga dėl vištienos svorio

Na praktiškai ..

Aš irgi banginis

taigi jis taip pat yra normalaus dydžio, aš lengvai turiu 3,5 litrų antį. Tai yra žaislų dydžiai. Tikrai, tarsi puodas iš vaikiško rinkinio

trys gabalai kažkaip tinka.

3 sparnai tikriausiai taip .. tai kaip skonis?

[Mirabel]

Mirabel, pagrindinis dalykas yra tai, kad jis nėra apvalus, kitaip aš turiu tokios formos patiekalus, daugiausia silkių gamintojus ir netoli jų aukščio, kepimo indą

3 sparnai tikriausiai

Sparnai, kojos ir uodegos ..
Tikrai buvo sparnas. Krūtinės dalis ir kažkas panašaus į nugaros smegenis. Naminė vištiena, jauna, maža.

... koks skonis?

Na, kaip, kaip? Skanu .. Ir tai patiko ir Martočkai. Sultinys su likusia plokštele buvo sumažintas ..

Patiko ir Markui

šis vardas dažnai mirksi jūsų įrašuose. Iš pradžių maniau, kad tai tavo dukra, tada ji atvyko.
gerai klasė! ar sultinys yra skaidrus? ar galite jį kuo nors užpildyti ir paversti sriuba?

docha

Šios matronos vardas yra Marianne.

ar sultinys yra skaidrus? ar galite jį kuo nors užpildyti ir paversti sriuba?

Bet sultinio nėra. Aš tai padariau be gramo vandens. Iš viso sultinio buvo 50 gramų ir Marta tą suvalgė.

vardas Marianne.

Gražiai!

Aš apsieita be gramo vandens

suprantama! Maniau, kad gaminu maistą su vandeniu.

Aktyvūs lėtų viryklių vartotojai, patarkite!
Iki žiemos aš tradiciškai noriu lėtos viryklės, tačiau tikrai nenaudosiu jos daugiau nei porą kartų per mėnesį. Ir tai užima daug vietos. Turiu padorią orkaitę, ji palaiko 50 laipsnių temperatūrą. Jei planuočiau lėtą mėsos ir sultinių viryklę, kaip ją imituočiau orkaitėje? Ar būtinai keraminiai indai, ar, pavyzdžiui, glazūruotas ketaus, taip pat dirbs kaip lėta orkaitė orkaitėje?

! Maniau, kad gaminu maistą su vandeniu.

Vicai, pasirodė taip skanu. tai kažkas su kažkuo .. Nebuvo nieko, išskyrus druską. Šiandien valgiau šaltai su daržovėmis ..

[Cifra]

Cifra,
Lėta viryklė yra elektrinis Olandijos orkaitės, tai yra skrudintuvo, analogas, kuriame patiekalai ilgą laiką kunkuliuoja orkaitėje arba orkaitėje.
Jau pamiršau temperatūros ir laiko atitikimą, bet jie egzistuoja, galite rasti ir pritaikyti

[brendabaker]

brendabakertada ir ketaus turėtų veikti, ačiū!

b] Cifra [/ b],



Mano knygoje * Nauja lėta viryklė *, taip, manau, kad daugelyje kitų knygų apie lėtą viryklę yra instrukcijos, kaip iš knygos gaminti patiekalus iš ketaus, orkaitėje.



Tai yra, pašildykite orkaitę iki 165 ℃ ir apskaičiuokite 1 valandą orkaitėje = ​​3-3,5 valandos lėtoje viryklėje.

Olandų orkaitė

🔗 - pasiūlyti išversti puslapį - labai įdomu

visos tautos ėjo tuo pačiu maisto gaminimo keliu

Bet tai, kuo nustebau, yra temperatūros lentelė - temperatūra nesumažėja, kaip maniau (krosnyje aušinančio ketaus analogas), o atvirkščiai - auga. Įdomus algoritmas.

Šiandien aš vėl gaminau koldūnus Kitforte, nudažiau visą procesą, nufotografavau ir įdėjau į temą apie kitfortą

Labai ačiū, dabar tai padarysiu ir aš!

[Anna67]

Anna67,
Kaip ir orkaitė, indas ilgą laiką įgauna temperatūrą, dėl kurios produktai turi laiko * susidraugauti *, tada jie šiek tiek verda, po to porą valandų linguoja krintant temperatūrai.
Kitforte su 2 litrų skysčio apkrova stebėjau, kaip maždaug per 2,5–3 valandas indas priartėjo prie virimo temperatūros, tada maždaug valandą 3 pertraukos * verda *, matyt, kad išlygintų visos temperatūros indą, o po to 2 valandas temperatūra nukrenta nuo virimo iki visiškos ramybės dubenyje.

[brendabaker]

brendabakerIr štai aš esu stabdis, maniau, kad puodai buvo įdėti į „išjungtą“ aušinimo krosnį ir temperatūra nukrito.
Rytoj mano gimtadienis, pagaliau bandysiu spjaudytis į skaudančią pusę, kad galėčiau patekti į darbą ir į lėtą parduotuvėje ...

[brendabaker]

brendabaker, ar esate patenkintas kitfortu? Ar operacijos metu jos byla labai įkaista?

[Cifra]

Cifra,
Kūnas ir apatinė dalis tampa gana karšti, o ne kūno rankenos.
Esu patenkintas „Kitfort“, tuo tarpu (įmonė nėra gerai žinoma, nežinau, kiek ji tęsis) esu labiau patenkinta nei ankstesniais lėtų viryklių modeliais.
Jis paruošia viską, ko man reikia iš lėtos viryklės:
kepto pieno, varškės, kopūstų suktinukų, neskaldytų bulvių ir pupelių, naktį verdu vištienos sultinį, verdu grikius šuniui ir sau.
Troškina vištieną pomidoruose ir grietinėje, virėjai iš šaldytų daržovių mišinių,
Įdomumo dėlei gaminau picą ir joje laikiau koldūnus, pirmą kartą viskas vyko su kaupu.




Iš trūkumų pastebiu:
Šildo stalviršį po juo, aš jį uždėjau ant laikiklio. grotelės

[brendabaker]

brendabaker, skamba viliojančiai. Tokį šildymą dėklą galima saugiai laikyti ant medinio stalviršio, kaip manote?

[brendabaker]

Viename iš mano dviejų vienodų komplektų dubuo 5a yra keliais milimetrais siauresnis nei kitame, todėl dubenėlio maišytuvai ir dangtelis sutampa su dubenyje esančiomis griovelėmis, skirtomis garams išeiti, ir kartais jis pradeda * šokinėti * nebrangus laikas.
Ji susitvarkė su nemalonumais ir šokinėjimais uždėdama foliją

po dubeniu ir šiek tiek folijos po dangteliu MAX režimu

brendabaker, skamba viliojančiai. Tokį šildymą dėklą galima saugiai laikyti ant medinio stalviršio, kaip manote?

Ne, negalima, jūs būtinai turite įdėti kažką panašaus į stiklo lentą,

Arba kažkas kito, atsparaus karščiui, pavyzdžiui, metalinės kepsninės.
Na, jums reikia lizdo, įjungimo ir išjungimo laikmačio

[brendabaker]

brendabaker, o, ačiū, gerai, kad paklausiau, pagalvosiu

Kitame bute lėtą viryklę tiesiog padėjau ant stiklinės keramikos viryklės paviršiaus.



Mergelės, aš vis pamirštu jums pasakyti, kad puodai su „Tonze 0.7“ dangčiu ant vandens vonios tiesiog nuostabiai telpa į Kitforto dubenį

Tikrasis puodo tūris yra 0,6 l, tik vienai pilnai košės lėkštei

Tokį šildymą dėklą galima saugiai laikyti ant medinio stalviršio, kaip manote?

Ne, negalima, jūs būtinai turite įdėti kažką panašaus į stiklo lentą,

Keista, aš nematuojau temperatūros po ja, bet Kitty stovi ant medinės lentos ir nėra jokių problemų, nėra karšto pėdsakų ar panašiai. Gal jie skirtingai šildomi iš apačios?

[Dina]

Dina, ar naudojatės naktį? Arba staiga dienos metu galite pamatyti, kaip realiai yra šildymas?
Priešingu atveju visi mano paviršiai yra mediniai, ir aš kenčiu. Ant viryklės nepatogu, nes vieną ar du kartus per mėnesį verdu ilgą dideliais kiekiais, taip pat reikia viryklės su lėta virykle.

o mano kūdikis vakar virė tokį vėsų kosulį! Jame gaunamos 2 pilnos porcijos. Gerai !!!

[Deana]

Deana,
Kenwoodas turi aiškesnes instrukcijas šiuo klausimu, ir aš tai vykdau iš įpročio, tačiau pasirinkimas, žinoma, priklauso nuo savininko




Mirabel,
Vika, prašau parašyti išsamiau apie šią košę, kad galėtum pakartoti
Sveikiname, aš taip pat kada nors lauksiu savo mažos lėtos viryklės

[Oksana]

Oksana, Oksan, viskas yra be galo paprasta!
maždaug trys ketvirtadaliai kelių stiklinių ryžių ir sorų, vandens-pieno-4 kelių stiklinių. Taigi, maišykite. 2 valandas „High“, maišykite ir dar šiek tiek „Low“. ir visi atvejai
Pasirodė 2 padorios košės porcijos, mano trupiniams, normalios proporcijos, kad neprisipildytų iki ribos.
Aš turiu 1 litrą lėtą.

Kas virė sorą? Ir tada šiandien nusipirkau sorų, norėjau sorų košės. Kokios yra teisingos proporcijos.?

[Galina]

Galina, pieno?

pieninė?

Žinoma .. košės ant vandens nepripažįstu, na, išskyrus grikius ..

Košė ant vandens yra ne košė, o garnyras. Na, išskyrus grikius.
Aš sėdėsiu ir klausysiuosi, kitaip turiu išgerti pieno 1: 4.

Aš turiu sorai 1: 7, lėtoje ji tiesiog nepaprastai užverda.
Parodytas neseniai rezultatas, 2 puslapiai atgal.
2 valandos aukščio ir vienos valandos žemiausias.

Aš turiu sorai 1: 7

7 stiklinės pieno už stiklinę soros? O aš tiek pieno neturiu .. Ar negali mažiau pieno?

Nesiūlykite pieno praskiesti vandeniu?

Taigi atskieskite pieną vandeniu!
Mažiau, žinoma, įmanoma, bet taip nebus.)) Bet tai mano skoniui.

Nesiūlykite pieno praskiesti vandeniu?

Aš jau turiu 1,8%
Na, gerai, jūs galite tai suprasti su vandens pienu. Kiek tai užtruks?

Kiek tai užtruks?

Duc

2 valandos aukščio ir vienos valandos žemiausias