celfh
Oksana, man atrodo, kad toks marinatas bus neveiksmingas žvėriena, išskyrus tai, kad jis išaukštins skonį. Į pagrindinį marinatą bandyčiau įdėti kivių tyrės, bet pagrindinis dalykas - nepersistengti, manau, užteks 2-3 valandų. Nors šie apmąstymai yra iš fantazijos srities - aš niekada neviriau laukinių gyvūnų mėsos.
Omela
Na, aš jį (mėsą) turiu kaip batų tepalą, galite eksperimentuoti. O ką jis duoda kivi?
larissa
Mistletochka, atnešau didelį ačiū !!!!! Aš taip gaminau kiaulienos kepenėles (tik baltos duonos nebuvo, po 2 valandų įpyliau juodos, gerai nuplauniau šaltu vandeniu ir dar 30 minučių užpyliau pienu, tada dar kartą nuplaunu vandeniu ir pakepiau) pasuko outoooo skanus, labai minkštas ir sultingas (tiesiog mirkymas piene dar nedavė tokio efekto). Tai buvo eksperimentas, nes nemėgstu kiaulienos kepenų, bet čia valgiau su dideliu malonumu, dabar tai darysiu taip dažnai.
Omela
larissa, Ačiū už dalinimąsi. Nemėgstu ir kepenų, praktiškai negaminu, pabandysiu dabar.
larissa
Citata: Omela
Nemėgstu ir kepenų, praktiškai negaminu
panašiai, bet tas, kuris man pasirodė, esu pasirengęs valgyti ir, beje, gana dažnai, dabar eisiu vėl kepinti kepenų, tik šiandien jos stovėjo beveik 6 valandas. nes ryte pamerkiau, padėjau į šaldytuvą ir išėjau į reikalus. Rašymas. o kai varvėjo seilės, viskas, ji paliko virti bulvių košę ir kepti kepenėles.
Omela
Ar prieš kepdami kepate miltuose?
larissa
Taip, aš kepu miltus. (Man ant tavęs !!)
Omela
larissa, Gerai ačiū! Pabandysiu.
celfh
Citata: Omela
O ką jis duoda kivi?
Minkština mėsą, daro ją sultingesnę, švelnesnę. Kiviai naudojami 1-1,5 kg mėsos - 1 kivi.
Citata: Omela
Nemėgstu ir kepenų, praktiškai neviriu, pamėginsiu dabar
mes mėgstame kepenėles, taip pat pabandysiu jas paruošti naudodama pieno kepyklos marinatą)))
Omela
Taip, įdegis, ačiū, pabandysiu ir su kivi.)
celfh
Na, aš šaldiklyje labai ilgai pakabinau porą žuvies gabalų, šeimos jau neįmanoma atpažinti)) Ir gaila išmesti. Aš dieną mirkiau piene su bandele, ir jis pasirodė labai skanus)))
Nenuvargstu dėkoti! Ačiū, Omela!))

Kepta lydeka Nepatikėsite, kad tai lydeka)))
marinastom
Oksan, aš ką tik sutikau tavo žuvis ...
Ar amžius svarbus? Na, ar svoris? Ir tada didieji yra skausmingai kaulingi, man tai nelabai patinka.
Čia jie galbūt parašė, bet aš ne viską perskaičiau.
Ir šiaip ... Gal po to, kai išbandysiu tavo, pakeisiu nuomonę?
Omela
Tatjanakokia sultinga ir apetiška žuvis pasirodė! labai malonu, kad džiaugiesi !!

Citata: marinastom
Tada didieji yra skausmingai kaulingi,
Marina, Aš visada tikėjau, kad kuo mažesnė žuvis, tuo daugiau joje kaulų. Dideliame kaule viskas matoma akivaizdžiai, su teisingu lūžiu, jie yra matomi. Bet kokiu atveju didesnių nei 1,5-2 kg lydekų nepagavau.

marinastom
Xan, ačiū!
Aš, tiesiog, (mano žvejas, t. Y.) „Suaugusi“ lydeka, pasitaikė, na, ta prasme, svari. Taigi valgiau tik pilvo dalį, nugara negalėjo.
Daina
Citata: celfh

Kepta lydeka Nepatikėsite, kad tai lydeka)))
Lyapota, Įdegis!
Angelas Timas
Merginos, noriu pasidalinti savo maža paslaptimi. Norėdami greitai ir švariai suvynioti žuvį į miltus, turite įdėti žuvies gabalėlius (visus iš karto) į maišą, įmaišyti miltų, susieti ir suplakti. Rankos švarios, stalas švarus ir indai neplauti!
Elena Timas
Citata: Angelas. Timas
Rankos švarios, stalas švarus ir indai neplauti!
Saunus! Tai aš myliu nieko neveikti.
Omela
Angelina, ačiū už idėją! Jūs nesate giminaitė su Timkina?
Angelas Timas
Omela, mano „Timas“ yra trumpas pavardė. Bet, regis, sostinėje nėra mūsų artimųjų.
Elena, ar turi kokių giminaičių Kubane?
Angelas Timas
Citata: Elena Tim

Tai aš myliu nieko neveikti.
Čia mes tikrai esame giminės!
Omela
Citata: Angelas. Timas
Čia mes tikrai esame giminės!
Tokie giminaičiai dalyvaus per pusę forumo.
Arka
Grožinė literatūra! Štai ką reiškia retai patekti į HP! Galite praleisti tokį stebuklą
Koks neįprastas marinatas!
Ksyunya, aš jau meluoju tavo šedevruose, aš jau neturiu jėgų keltis, aš tik nuslėpsiu ir bandysiu miegoti ...
Man buvo labai smagu: kad iš tavo vyro, kuris numetė 18 kg žuvies, jo kišenėje tikriausiai buvo skylė; tada su Timkina praleido nauda lydeka ... Tiesioginiai nuolatiniai šios žuvies nuostoliai!
Elena Timas
Citata: Angelas. Timas
Elena, ar turi kokių giminaičių Kubane?
Ir koks zhezh! Mano goferiai yra iš Kubano.

Goferiai yra mano spanieliai.

Elena Timas
Citata: Arka
Tiesioginiai šios žuvies nuostoliai!
O, nesakyk man, krikštatėve.
Aš, kruopelytė, atnešiu tau, Lenka, lope, ko nori entih kalytė! Šūdas ... Septyni!
Ir ji pati valgo ir valgo, valgo ir valgo ...
Duc, jei tik ji tyliai juos nulaužė, kitaip ji tikrai praneša apie kiekvieną surytą egzempliorių!
Kiekvieną kartą griebiuosi už širdies, kai ją girdžiu: „nepadoriai skanu“!
Vėlgi, aš manau, kad ji valgė mano, šią bl ... laimingą moterį!
Omela
Citata: Arka
Koks neįprastas marinatas!
Arka, gera meluoti, kelkis jau. Marinatas stebuklingas, nepaisant paprastumo.

Citata: Elena Tim
O ji valgo ir valgo, valgo ir valgo ...
Gera šmeižti !!! Aš suvalgiau vieną žuvį, kad tik ji neišnyktų.
Elena Timas
Citata: Omela
Aš valgiau vieną žuvį, kad tik ji neišnyktų.
Ir kodėl ji turėtų dingti šaldiklyje!
Ir ne VIENAS! Jūs jau sakėte „nepadoriai skanu“ tiek kartų, kad visi jie išskrido!
Omela
Na lan, ant Ari! Ką gi toms lydekoms, ji kaulėta ... ir kvepia aliejumi!
Elena Timas
Ir aš myliu, Schaubas kvepėjo gleivėmis!
Ir pagaliau, nemokamai - niekada niekuo nekvepiu! Taigi, net nesitikėkite!
Gala
Viešpatie! Linas, nuo spalio mėnesio jūs netardavote lydekos!
Elena Timas
Na, po velnių ...
Arka
Štai kokia kantrybė - metai laukti lydekos
ar tris? ..
Omela
Citata: Gala
Nuo spalio mėnesio jūs netardavote lydekos!
Ducai, aš paskutinis togo. Dabar palaukite, kol ateis naujas derlius.
Elena Timas
Citata: Omela
Aš valgiau vieną žuvį, kad tik ji neišnyktų.
Citata: Omela
... Paskutinis.
Taip, taip ... ir Lenka reiškia:
Citata: Omela
Gera šmeižti !!!
Aš neturiu šleifo!
Omela
Ne, gerai, bent jau nemeluoju. Nuoširdžiai pasakiau - buvo vienas ir FSE !!! Ir tu esi tiesus - kiekviename žingsnyje !!! Aš platinu, įsikišu tiesiai į kišenes. jie neima !!!
Elena Timas
Citata: Omela
Nuoširdžiai pasakiau - buvo vienas ir FSE !!!
Ar valgėte septynis kartus penkis kartus? Maniau, kad ten turite pilną šaldiklį - gyrėte „nepadoriai“. Ir jūs, akazza, visi eikite į vieną, ratu.
AnetKa
Citata: Omela

Specialiai Jums. ... manau, kad Lenka jau seniai nesikabino !!

Tatjana, Džiaugsiuosi, jei tau patiks. Kategoriškai pakeičiau savo požiūrį. Dabar jau gailiuosi, kad išdalinau visas lydekas !!!
Kaip tu gali? Iš lydekos gaunama puiki silkė, o jei gaminsite filė ir apvoliosite tešlą ir nusiųsite ją į keptuvę. Nėra tokio bjauraus kvapo. O ikrai ko nors verti.
AnetKa
Citata: Gala

Viešpatie! Linas, nuo spalio mėnesio jūs netardavote lydekos!
Mano srovė neseniai buvo pasiryžusi gaudyti lydeką. Ne didelė tiesa, bet vaikai turėjo iš ko pasipelnyti.
Elena Timas
Citata: Omela
Dabar labai gailiuosi, kad visos lydekos išdalinta!
Uh-huh ... Mes tiesiog valgėme viską ... kaip dabar prisimenu ...
Florichka
AnetKa, ir kaip iš lydekos pasigaminti silkę?
Florichka
Neseniai aš įdėjau bet kokią žuvį į vandenį 1 litrui 2 šaukštai. l. Druska ir 1 valgomasis šaukštas. l. Cukrus 2 valandas ar ilgiau, galite per naktį. Žuvis visada skani ir gerai sūdyta. Aš dariau jūrų lydeką, menkių filė, raudonus ešerius. Aš perskaičiau visą šią temą ir noriu sujungti abu metodus - į 1 l pieno supilkite druską, cukrų ir duoną. Norėdami išsaugoti recepto autentiškumą, turėsite įsigyti lydekų Auchane. Namuose nėra žvejų.
judinelis
Omela, kepk lydekas šiandien pagal tavo metodą, taip patiko!
Ačiū už receptą!
Omela
judinelis, Elena, džiaugiuosi, kad man patiko!
Nėrimas
Citata: Omela
Įdėkite žuvį (pienas turi visiškai uždengti žuvį) ir palikite šaldytuve 1-2 dienas.

Ksyu, ar yra skirtumas tarp vienos dienos ir dviejų dienų poveikio?

turiu omeny jei nėra skirtumo, kam laikyti ilgiau Ar prasminga palaikyti 2 dienas, ar pakanka vienos akims?

Bijau, kad negaliu samdyti lydekos jai nupjauti.

Nuoširdus lydekos žvilgsnis mane varo iš proto ...

Bijau, bijau jos ...


celfh
Citata: Krosh
ar yra kokia nors prasmė palaikyti 2 dienas, ar pakanka vienos akims
Kroshik, turiu dvi dienas, jei nepritapčiau planuose. Planuoju grįžti namo iš darbo, padaryti tai, tai, o paskui dar ir dar. Dėl to aš ateinu ir nieko nenoriu
marinastom
Citata: Krosh
Kas samdytų lydeką kirsti
Seniai, beveik ultimatumo tvarka, daviau šį atvejį žuvies tiekėjui: girl_wink: su žodžiais: jei norite valgyti, supjaustykite ir virkite! Na, galite nusipirkti ir mane ...
Tai dariau tik pati, bet iš paruoštų žuvų. Nes tapo įdomu ...
Eugenijus
Omela, ačiū už receptą, aš niekada nemirkiau žuvies piene ir duonoje, pabandysiu
Nėrimas
Tanechka, Marisha, merginos, labai ačiū už jūsų reagavimą !!!

Negalėjau nukirsti galvos, pasikviečiau mamą pagalbos ...

Dabar be galvos - visai kitas reikalas, be galvos nebebijau lydekos, tiksliau, bijau, bet nelabai ...



Merginos, o ar bandei žuvį apkepti rugių miltuose?

O duonai imu ruginius miltus. Pluta gražesnė.

Merginos, pabandykite duonai naudoti ruginius miltus. Kartą pritrūko paprastų kviečių ir kadangi nenorėjau bėgti paskui juos, nusprendžiau pabandyti kepti žuvį su ruginiais miltais. Rezultatas buvo labai malonus, nes malimas didesnis nei kviečių, pluta yra traški, o skonis įdomesnis. Dabar tik taip kepu.

lizonka
Linksminkitės čia, mergaitės.
Mano vyras ką tik atnešė man lydeką, šviežią, ji rinkoje pigi (gyvename Volgoje). Darysiu taip, kaip parašyta, žinau, kad tai pasirodys mielas.
Ir dabar man kyla savanaudiškas klausimas: kur aš galiu pritvirtinti likusį pieną ritiniu? Mano dietos šunys yra nizya, mano rupūžė ir žiurkėnas niekada neleis jiems išmesti tokio turto ... Ir ką daryti?
Kepkite ant jo duoną - tikriausiai ji dvoks žuvimi? Užšaldyti kitam kartui ar pamirkyti kepenims? Ar jie viską išlieja?
Omela
Liejuosi! 😋
lizonka
Citata: Omela
Liejuosi! 😋
Aš išdykęs .... Tikriausiai sušals iki kitos lydekos. O gal nereikės sušalti - apskritai lydeka buvo nemaža, nukirpus chetą kažkaip pasidarė mažai, trims suaugusiesiems tiesiog pabandykite.
Aš išsiųsiu savo vyrą į turgų, leisk jam nusipirkti 3 vienetus. Valgyti patiems ir pamaitinti svečius.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas