Kepenys (troškinys su mėsa) - mano šeimos receptas

Kategorija: Mėsos patiekalai
Kepenys (troškinys su mėsa) - mano šeimos receptas

Ingridientai

Kiauliena (mėsos mentė su riebalais) 700 gr.
Nuluptos bulvės 900 gr.
Nulupti svogūnai 150 gr.
Šviežios nuluptos morkos 150 gr.
Pienas 300 gr.
Česnakai 4-5 dantis.
Sviestas 30 gr.
Rupi jūros druska 1 šaukštelis
Prieskoniai pagal skonį
Supjaustyti žalumynai

Gaminimo būdas

  • Visi mes verdame bulvių troškinį. Aš jums pasakysiu apie mūsų šeimos receptą.
  • Mano močiutė šį patiekalą pavadino „Kepenys“. O mes trumpi - sausainis. Jo paruošimo ypatumas yra tai, kad skystis bus pakeistas karštu vandeniu !!! pieno.
  • Jį lengva paruošti, jis valgomas su malonumu.
  • Nulupus bulves kartu su svogūnais (svogūnas supjaustomas į ketvirčius) per naktį užpilama šaltu vandeniu. Aš maniau, kad tai buvo daroma specialiai tam, kad ryte galėčiau gaminti greičiau. Pasirodo, kad mama ir močiutė specialiai laikė bulves. Jie teigė, kad taip skaniau. Tada jie ją nuprausė, bet paskui sutrupino. Svogūnas buvo šiek tiek išspaustas. Kadangi vandenyje jis "žydi" kaip gėlė. Morkos sutrupinamos pusžiedžiais, svogūnai supjaustomi kubeliais. Susmulkinkite česnaką.
  • Mano mylimos moterys virė bulves puode ar antyje. Aš gaminu daugialypėje greitpuodyje. Technika tobulėja, žinote.
  • Gerai yra kaitinti daugialypio slėgio viryklės dubenį ant „Baking“ (arba aukščiausią temperatūrą jūsų greitpuodžio-multivarko viryklėje). Įdėkite sviesto ir svogūno su morkomis. Kepkite iki minkštos ir lengvai gražios, bet nepervirkite. Tada suberkite smulkiai supjaustytą kiaulieną.
  • Kepkite dar 10 minučių.
  • Tik dabar mes supjaustome bulves ir supjaustydami jas iškart dedame į dubenį prie mėsos su daržovėmis.
  • Druska, pipirai ir gerai išmaišykite.
  • Tada mes viską užpildome karštu (ne verdančiu ar šiltu, būtent karštu) pienu. Uždarykite dangčiu. Siekiant teisingumo, reikia pasakyti, kad nei mama, nei močiutė niekada nekėlė tokio vargo su kepimu. Viskas buvo nedelsiant padėta neapdorota. Jis buvo užpiltas pienu ir troškintas. Todėl turėtumėte pasirinkti tingesnį ar varginantį metodą.
  • Kepenys (troškinys su mėsa) - mano šeimos receptas
  • Dabar kepimo programą nustatėme 30 minučių. Nedelsdami nustatykite slėgį 1 (0,3), tada, kai garai pradeda aktyviai eiti, mes perkeliame jį į 2 (0,5) ir, kai pora vėl prasiveržia, iki 3 (0,7). Programos pabaigoje nustatykite gesinimo režimą 40 minučių. Slėgis yra 3 (0,7).
  • Kai multivarkas išsijungia, mes neatleidžiame slėgio rankiniu būdu. Leiskite vožtuvui nukristi savaime.
  • Padaryta. Patiekite, būtinai pabarstykite smulkintomis žolelėmis, su bet kokiais užkandžiais ir salotomis, raugintais kopūstais, grybais. Tai klasikinis ir skanus.
  • Jei gaminsite puode ar gaidyje, tada pridėję visus ingredientus virkite 40 minučių ant stiprios ugnies. Tada dar apie valandą ant mažo.
  • Kepenys (troškinys su mėsa) - mano šeimos receptas

Pastaba

Mėgstu troškinti bulves. Turiu kitą receptą. Čia bulvės yra visiškai kitokio skonio, nes jos yra trapesnės. Slapuko skonis švelnesnis. Pabandyk tai.

Skanios troškintos bulvės „Oursson MP5005“ multivarke (Tumanchik)

Kepenys (troškinys su mėsa) - mano šeimos receptas
Su meile, Tumanchik

Rusalca
Aaaa, aš pirmas už bulves!
Triška
Irishik, kaip skaniai ji parašė skaitydama!
Ačiū už gėrybes!
Beje, aš tave aprengiau žiemai, o aš eisiu pas merginas ir paprašysiu manęs žieminio paltuko!
gala10
Įdomus. Niekada netroškinau bulvių piene. Turėsiu pabandyti. Irishka, ačiū už receptą!
Chuchundrus
Tumanchikkokia sielinga bulvė turi, man patinka tokie naminiai ir jaukūs receptai
Aš tikrai gaminsiu su niekada nemėgintu pienu
Tiltas
Čia, panimaish, aš nuo pat ryto sėdėjau skausme, kad noriu troškintų bulvių su mėsa, jaučiu savo kolegų kvapą. Tai, pasirodo, jūs čia gydote bulves.
Duok man didžiausią bulvių lėkštę.
Nikusya
Ir įdomu, kur taip skaniai kvepia!? Atidarau „duonkepį“, Tiksliai, Tumaska ​​troškintas bulves! Na ka deuki, persikelk, aš irgi noriu sausainių!
Irishka, umochka, viskas labai apetiška!
Tumanchik
Merginos, aš šilkmedis! Kol išdėsčiau visus receptus, sušlapau ir išalkau. Ačiū mano brangieji, kad laukei manęs ir viską išbandei!
Rusalca, Nikusya, Tiltas, Chuchundrus, gala10, Triška, merginos tave myli ir dievina !!!!
MariV
Aš taip pat myliu šias bulves!
Zamorochka
Tumanchikir mūsų šeimoje jie taip pat gamina maistą, tik tada, kai neturiu pieno, įdedu grietinės, taip pat gaminu daugialypėje greitpuodyje, mama virė antyje ir uošvė katile. Dėkojame, kad pasidalinai šiuo širdingu namu.
Tumanchik
MariV - Olga, ačiū!

Citata: Zamorochka
tik kai neturiu pieno, pridedu grietinės, taip pat gaminu greitpuodyje su daugybei viryklių
ačiū, kad užsukote. Tačiau pienas ir grietinė suteikia skirtingus skonius. Bet esu tikras, kad VISKAS yra skanu!
Snegas6
Tumanchik, Irina, kokia bulvė. Tikrai gaminsiu, man patinka paprasti receptai. Dėkoju!!!

Kaip tik vakar viriau tavo kopūstų troškinį.

Zamorochka
Citata: Tumanchik
Tačiau pienas ir grietinė suteikia skirtingus skonius. Bet esu tikras, kad VISKAS yra skanu!
Tiesa, tiesa, skirtingo skonio, skonis švelnesnis su pienu
Tumanchik
Citata: Snegas6
Tumanchik, Irina, kokia bulvė. Tikrai gaminsiu, man patinka paprasti receptai. Dėkoju!!!

Jūs neįsivaizduojate, kaip malonu girdėti!
Citata: Zamorochka
Tiesa, tiesa, skirtingo skonio, skonis švelnesnis su pienu
Galina viskas, ką gaminame su meile, visada yra skanu!
Irgata
Iš mūsų kepėjų bet kuris valstietis, užmerkęs akis, tekės, o vedęs laikys Kepenys (troškinys su mėsa) - mano šeimos receptas Žieminės bulvės
Tumanchik
Citata: Irša
Bet kuris valstietis, užsimerkęs, ves mūsų kepėjus

Citata: Irša
ir vedęs susikibęs abiem rankomis
LAIKYK SEPTYNI !!!!!
Irša, klasė!
V-tina
Irishenka, Gaminsiu artimiausiu metu! Ačiū už skanų receptą, man jis tikrai patiks
Džuljeta
Tumanchik, močiutė buvo baltarusė, mergina per dvidešimtmetį išgyveno badą, pagal jos prisiminimus, net mieste jis buvo alkanas, nes paprasčiausiai nebuvo maisto. Todėl duona ir bulvės yra šventas maistas genetiniu lygmeniu! Na, mėsa yra garnyras, pavyzdžiui, mes taip pat neatsisakome Ačiū už receptą, mes tikrai bandysime jį gaminti su pienu !!!!
Lipchanka
Tumanchik, Irina. Skaitydama receptą ji laižė lūpas. Viskas atrodo paprasta, bet aš parašiau labai skanu. Aš dažnai skerdžiu bulves su mėsa, dabar bandysiu su pienu.
Tumanchik
Citata: V-tina
Ačiū už skanų receptą, man jis tikrai patiks

Citata: Džuljeta
močiutė buvo baltarusė, mergina per dvidešimtmetį išgyveno badą, pasak jos prisiminimų, net mieste jis buvo alkanas, nes paprasčiausiai nebuvo maisto. Todėl duona ir bulvės yra šventas maistas genetiniu lygmeniu!
Džuljeta, na, mano giminaičiai tiesūs! Vargšai žmonės, kiek liūdesio ir rūpesčių jie patyrė ant savo pečių.

Citata: Džuljeta
Ačiū už receptą, būtinai pasistengsime pagaminti su pienu !!!!
Man bus malonu išgirsti jūsų nuomonę apie receptą! Ačiū už komentarą!
Tumanchik
Citata: Lipchanka

Tumanchik, Irina. Skaitydama receptą ji laižė lūpas. Viskas atrodo paprasta, bet aš parašiau labai skanu. Aš dažnai skerdžiu bulves su mėsa, dabar bandysiu su pienu.
Aš patariu Ludai iš visos baltarusės ir lauksiu jūsų atsiliepimų!
ang-kay
Ar dabar susuktumėte savo bulves!
Snegas6
Irochka, paruošė Slapuką !!! Labai skanus!!! Dėkoju!!!
Aš viriau mažesnę porciją, kad galėčiau valgyti vienu metu.
Kepenys (troškinys su mėsa) - mano šeimos receptas
Nemoku fotografuoti.
Tumanchik
Citata: ang-kay
Ar dabar susuktų jūsų bulves
palepink save savo sveikata!
Citata: Snegas6
Ira, virė kepenėles !!! Labai skanus!!! Dėkoju!!!
Olga, kokia maloni staigmena! Aš labai džiaugiuosi, kad man patiko! Tikiuosi, kad panaudosite receptą!
Snegas6
Citata: Tumanchik
Olga, kokia maloni staigmena! Aš labai džiaugiuosi, kad man patiko! Tikiuosi, kad panaudosite receptą!
Irochka, Aš naudosiu jūsų receptą! Dėkoju!
Tumanchik
Citata: Snegas6

Irochka, Aš naudosiu jūsų receptą! Dėkoju!
kolobok123
Stebuklingas receptas! Niekada to nebandžiau!
Tumanchik
Citata: kolobok123

Stebuklingas receptas! Niekada to nebandžiau!
Sveiki, Nataša! Džiaugiuosi, kad nuėjau į receptą!
musi
Merginos, pasakykite man, būstinėje, kokį režimą gaminti
Tumanchik
Citata: musi

Merginos, pasakykite man, būstinėje, kokį režimą gaminti
Neturiu personalo, bet pasirinkite jų gesinimo režimą. Ar turite greitpuodį?
musi
Taip, greitpuodis. 20 minučių pasirinkau sriubos režimą, tada troškindamas išgarinau skysčio perteklių. Pasirodė labai skanu, ačiū už receptą
Tumanchik
Citata: musi

Taip, greitpuodis. 20 minučių pasirinkau sriubos režimą, tada troškindamas išgarinau skysčio perteklių. Pasirodė labai skanu, ačiū už receptą
Puiku! Šauniai padirbėta! Džiaugiuosi, kad patiko!
musi
Citata: Tumanchik
Puiku! Šauniai padirbėta! Džiaugiuosi, kad patiko!
Irina, labai ačiū, aš tikrai dažnai tai pakartosiu
Jekaterina2
Tumanchik, jūsų dėka aš gavau tokį skanų!
Visada darydavau bulves su tokia mėsa, bet net negalvojau pilti pieno. O su pienu atsiranda kažkokia nauja pastaba, įdomi. Aš tai padariau įprastame multivarke.
Yarik
Irina, ir aš jį gaminau paprastame katile, labai skanu, ačiū, kad pasidalinai receptu su mumis!
Tumanchik
Citata: musi
Tikrai dažnai kartosiu

Citata: Jekaterina2
jūsų dėka gavau tokį skanumą
Citata: Jekaterina2
O su pienu atsiranda kažkokia nauja pastaba, įdomi.
Katjuša labai džiaugiasi, kad jai patiko! Gaminkite maistą su malonumu ir pamaloninkite savo artimuosius!
panašu, kad pilant pieną kažkas negerai, bet gauni lydytų bulvių efektą!
su manimi ant „tu“
Citata: Yarik
ir gaminau paprastame katile, labai skanu, ačiū, kad pasidalinai receptu su mumis
ir labai ačiū, kad naudojatės receptu ir pasakojote apie rezultatą, pradžiugindami mano širdį. Ačiū!
Gata
Man patinka troškintos bulvės, bet niekada negalvojau to daryti su pienu. Tikrai pabandysiu. Svarbiausia nepamiršti pranešti, bet aš visada pamirštu ir vėliau nepatogu ...
Tumanchik
Citata: Gata

Man patinka troškintos bulvės, bet niekada negalvojau to daryti su pienu. Tikrai pabandysiu. Svarbiausia nepamiršti pranešti, bet aš visada pamirštu ir vėliau nepatogu ...
Anya labai rekomenduoju! Bus skanu! Ir, žinoma, visada džiaugiuosi gavusi jūsų pranešimą.
Lorrys
O kur rauginti kopūstai? Mes pridedame! Labai skanus!
Tusya Tasya
Potatoooshechkaaaaaa. Kur čia galima gauti baltarusiškų bulvių? Vietinis visai ne toks. O nuotraukoje grybų niekas nepastebėjo? Tokios įdomios. Ira, gerai, baigk jį grybais, pliizzz.
Lorrys
Citata: Tusya Tasya

Potatoooshechkaaaaaa. Kur čia galima gauti baltarusiškų bulvių? Vietinis visai ne toks. O nuotraukoje grybų niekas nepastebėjo? Tokios įdomios. Ira, gerai, baigk jį grybais, pliizzz.
Jos receptas - pievagrybiai kopūstų sūryme. Yummy mmmmm

br]Lengvai pasūdyti pievagrybiai kopūstų sūryme, be įtempimo (Tumanchik)

Kepenys (troškinys su mėsa) - mano šeimos receptas[/ url
Tusya Tasya
Taigi, koks tu esi, šiaurės elniai! Ačiū tau, Larisa. Aš dar nežinau, kaip tai skanu, bet vaizdas, kurį jie tiesiog numuša nuo kojų!
Tumanchik
Tusya Tasya, skanaus VISKO !!!!!!!!!!!!!!!
Lorrys-Loric, aš esu tavo amžinai!
Tusya Tasya
Na, taip, aš jau bandžiau kepti (nors ir su vietinėmis bulvėmis), bet tai dar nenusileido grybams. Pirmiausia reikia paruošti kopūstų marinatą
Tumanchik
Citata: Tusya Tasya

Na, taip, aš jau bandžiau kepti (nors ir su vietinėmis bulvėmis), bet tai dar nenusileido grybams. Pirmiausia reikia paruošti kopūstų marinatą
Persiųsti! laukia pergalė!
Nata333
Tumanchik, labai ačiū už receptą
Padarė tai jau 2 kartus, taip sakant, dėl įkalčio
Vaikai valgo su malonumu, tačiau jiems sunku įtikti
Aš darau paprastai tingų variantą (dabar turiu šte) kepu, metu bulves, pilu pieną ir 20 minučių sriubai. Ir viskas
Skystis neturi laiko išgaruoti, bet mano vaikai mėgsta bulvių košę, todėl pora smūgių su šakute - ir visi laimingi
Taigi DIDELIS AČIŪ
Tumanchik
Citata: Nata333

Tumanchik, labai ačiū už receptą
Padarė tai jau 2 kartus, taip sakant, dėl įkalčio
Vaikai valgo su malonumu, tačiau jiems sunku įtikti
Aš darau paprastai tingų variantą (dabar turiu šte) kepu, metu bulves, pilu pieną ir 20 minučių sriubai. Ir viskas
Skystis neturi laiko išgaruoti, bet mano vaikai mėgsta bulvių košę, todėl pora smūgių su šakute - ir visi laimingi
Taigi DIDELIS AČIŪ
Natulya, beprotiškai malonu jus pamatyti! Tai taip nuostabu, kai patinka vaikams! Sveiki jums dideli ir nedingstate ilgam!
liudmija
Tumanchik, Irina, gerai, čia aš šiandien patekau į tavo kepenis. Niekada nebandžiau troškinti su pienu, bet tai pasirodo veltui. O ir skaniai pasirodė
Čia yra mano pranešimas:
Kepenys (troškinys su mėsa) - mano šeimos receptas
Tumanchik
Citata: liudmia
O ir skaniai pasirodė
Liudočka! Kaip malonu ir skanu iš karto! Dėkoju, brangusis, kad dalinai ir gyrėte. Ir tuo pačiu metu ji pasakojo man malonių dalykų!
O mergaitės, kaip aš tavęs pasiilgau!
Albina
Irisha, išnagrinėjo receptą, nes manė, kad recepto pavadinime yra klaidos. Bet pasirodo - ne. Be abejo, kartais verdu ir troškintas bulves su mėsa. Bet aš perskaičiau receptą ir pamačiau „kur palaidotas šuo“. Žinoma, niekada neviriau, pildama pieną ant bulvių. Airių, ar galite pilti pieną kambario temperatūroje? O gal nuo to bulvės gali pajuoduoti?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas