Moliūgas, įdarytas rozmarinu, multivarke „Redmond RMC-M 4502“

Moliūgas, įdarytas rozmarinu, multivarke „Redmond RMC-M 4502“

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Vidutinis moliūgas	1 kg
Naminis faršas (kiauliena + jautiena)	500 gr.
Pomidorai	2 vnt.
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Česnakai	6 dantys
Šviežios žolelės (petražolės, krapai)	20 + 20 gr.
Prieskoniai mėsai (kalendra, kmynai, raudonėliai)	1/2 + 1/2 šaukštelio.
Jūros druska	1/2 + 1/2 šaukštelio
Alyvuogių aliejus	1 + 1 st. l.
Šviežias rozmarinas	1 filialas

Gaminimo būdas

• Moliūgą nuplaukite, nupjaukite viršų ir šaukšteliu švelniai išimkite sėklas (jų nebereikia). Nulupkite svogūną ir česnaką, smulkiai supjaustykite. Nuplaukite žalumynus ir smulkiai supjaustykite. Nuplaukite rozmariną, nuimkite lapus nuo šakos. Į naminę maltą mėsą įpilkite 1/2 šaukštelio. prieskonių ir 1/2 arb. druska. Į kiekvieną moliūgą suberkite po 1 valg. l. faršo, ant viršaus šiek tiek svogūno, česnako, žolelių, rozmarino ir uždenkite dangčiu (moliūgo viršus).
• Įjunkite multivarką į „Fry“ režimą 5 minutes, užpilkite 1 valgomuoju šaukštu. l. alyvuogių aliejaus, įpilkite likusį svogūną, česnaką ir kaitinkite, kol pasirodys svogūno ir česnako aromatas (nereikia kepti, kol pagels aukso spalvos). Išjunkite „Fry“ režimą. Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite mažais kubeliais. Įdėkite dalį pomidorų į lėtą viryklę, po to įdarytą moliūgą, o ant moliūgo viršaus likusius pomidorus ir žoleles. Per 1 šv. l. įpilkite 1/2 šaukštelio alyvuogių aliejaus. prieskonių ir 1/2 arb. druskos, sumaišykite ir pabarstykite moliūgų viršuje.
• 
• 30 minučių pasukite multivarką į „Quenching“ režimą ir uždarykite dangtį.
• 
• Skanaus!!

Indas yra skirtas

3-6 porcijos

Laikas pasiruošti:

15 minučių (+35 minutės multivarke)

Gaminimo programa:

Daugialypis „Redmond RMC-M 4502“

Pastaba

PATISSONS - lėkštės moliūgai, to paties pavadinimo vienmetės žolės vaisiai, daugiausia krūmo formos, 50 cm aukščio su kietu pubescencija, dideli, stipriai nupjauti, ūmaus kampo lapai ir geltonos varpelio formos gėlės. Plokšti varpelio formos plokšti moliūgai, balti arba geltoni, subtilaus stipraus kūno.

Skvošo tėvynė yra Pietų ir Centrinė Amerika. Auginama kaip daržovė visuose žemynuose; buvusioje SSRS - visur - nuo Moldovos iki Baltijos valstybių.

Patisonuose yra 23 mg% vitamino C, karotino, mineralinių druskų (ypač daug kalio), organinių rūgščių (daugiausia obuolių rūgšties), pektino medžiagų ir kt.

Valgomi jauni vaisiai, nes subrendę jie tampa tuščiaviduriai, periferinė dalis sumedėja ir tampa nevalgoma. Patisonus galima virti, įdaryti, kepti, konservuoti, marinuoti, sūdyti taip pat, kaip ir agurkus. Šviežiam vartojimui vaisiai pašalinami ne ilgiau kaip 7–10 dienų, kai jų masė yra 200–500 g; Konservavimui naudokite 2–3 dienų kiaušides - „puplata“ (sveria ne daugiau kaip 80–100 g, skersmuo 6–9 cm) su tankia traškia minkštimu, mažomis neišsivysčiusiomis sėklomis ir subtilia oda. Moliūgą galite laikyti 0–1 ° C temperatūroje 2–3 savaites. Geriausios veislės yra: Balti apvalūs (sferiniai vaisiai) ir Balti plokšti (plokštelės formos vaisiai su šonkauliais aplink kraštus).

Patisoną galima tiesiog kepti su apvaliais kepalais svieste.
Skanus ir sotus patiekalas, pavyzdžiui, mėsos kotletai.

[Julija]

Julija, šaunus kelių receptas. Skanaus, sveiko, aromatingo! Ačiū mieloji!

Patisoną galima tiesiog kepti su apvaliais kepalais svieste.
Skanus ir sotus patiekalas, pavyzdžiui, mėsos kotletai.

DonnaRosa, o koks jūsų komentaras susijęs su autoriumi ir šiuo receptu? Kepkite, dėkite receptą - mes ten skaitėme

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Sutinku Su moliūgais iš tikrųjų galite gaminti šimtus patiekalų

[Svetlenki]

Svetlenki, Dėkoju

[DonnaRosa]

DonnaRosa, o koks jūsų komentaras susijęs su autoriumi ir šiuo receptu? Kepkite, dėkite receptą - mes ten skaitėme

Ar esate moderatorius? Tada kodėl mane komentuojate?

Dar nesu daręs tokio moliūgo, turiu pabandyti

[Irša]

IršaDeja, kažkodėl cukinijos yra labiau paplitusios nei moliūgai. Tačiau moliūgas yra savaip geras ir jiems galima taikyti tuos pačius receptus.

Puikus receptas! Jei vaikai užaugs, tai aš tikrai padarysiu tai multivarke!

[Rada-dms]

Rada-dms, Dėkoju! Galite pabandyti tai padaryti su labai mažais (5 cm) - bus dar skaniau, jie bus tankesni ir traškesni, todėl gerai tinka marinuoti ir rauginti Tik tada negalima įdaryti jų, bet faršo (bet kokio - naminio, iš jautienos) , kiauliena, ėriena, vištiena) susukite į tokio pat skersmens kamuoliukus ir dėkite pakaitomis su moliūgais

Tik tada jūs negalite jų įdaryti, bet faršas (bet koks - naminis, iš jautienos, kiaulienos, ėrienos, vištienos) suvyniokite į to paties skersmens kamuoliukus ir įdėkite pakaitomis su moliūgais.

Eee, mes jų neparduodame, o aš taip neauga, bet patarimai yra labai geri !!

Deja, kažkodėl cukinijos yra labiau paplitusios nei moliūgai. Bet moliūgas yra geras savaip

Patisonai yra skanesni už cukinijas. Taigi jie visi priklauso cukinijoms.

[DonnaRosa]

DonnaRosaBet juk cukinijos nėra tik cukinijos, jų yra ir labai daug. Apskritai moliūgai ir moliūgai yra moliūgų šeima

[Bianchi]

Bianchi, Cukinija (redukuota iš ukrainiečių tavernos „moliūgas“, iš turkų kalboscukinijos (cukinijos, sutrumpintai iš itališkos zucca, „moliūgas“). Tai yra žalių vaisių cukinijos daug vitamino C [6]
🔗
Patissonas arba moliūgas iš moliūgųMoliūgas, paprastojo moliūgo (Cucurbita pepo) rūšis. Auginamas visame pasaulyje, augalas nėra žinomas gamtoje.
Skvošas taip pat vadinamas valgomais šio augalo vaisiais. Jie yra virti ir kepti, marinuoti ir sūdyti.
🔗

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Rašiau, kad cukinijos yra tam tikros rūšies cukinijos, o cukinijos ir moliūgai yra moliūgų šeima

[Bianchi]

Bianchi, Ir?

[DonnaRosa]

DonnaRosaJūs tik patvirtinote mano žodžius savo ilgu straipsniu

[DonnaRosa]

DonnaRosaJūs tik patvirtinote mano žodžius savo ilgu straipsniu

Nikto s Vami i ne sporil.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,

Koks nuostabus receptas! Ir aš sėdžiu ten, kurdamas galvą, ką daryti su moliūgais. Pirmą kartą nusprendžiau auginti, o derlius pranoko visus lūkesčius, o dabar turiu ne tik gausybę cukinijų, bet ir moliūgų.