Mėsa su daržovėmis be vandens

Kategorija: Mėsos patiekalai
Mėsa su daržovėmis be vandens

Ingridientai

Taukai arba nugarinė
Jautiena
Bulvės
Česnakai
Morkos
Cukinijos
Kopūstai
Paprikos
Sausos arba šviežios žolelės
Pomidorai
Druska pipirai
Daržovių aliejus
Nusilenkti

Gaminimo būdas

  • Katilą ar puodą storu dugnu lengvai patepkite augaliniu aliejumi.
  • Išdėstykite dugną plonomis žalios (!) Šoninės arba nugarinės riekelėmis.
  • Į taukus įdėkite jautienos, supjaustykite dideliais kubeliais kaip ant guliašo. Pipirai, druska.
  • Kitas sluoksnis yra svogūnai, supjaustyti ketvirčio žiedais.
  • Toliau bulvės, supjaustytos maždaug 5 mm storio pusžiedžiais. Pagardinkite druska, pipirais, pabarstykite smulkintu česnaku.
  • Ant morkų-bulvių su žiedais, tada cukinijos (tai nėra būtina, jei norite).
  • Kitas yra kopūstai, supjaustyti į šaškes. Pagardinkite druska, pipirais, pabarstykite smulkintu česnaku.
  • Ant kopūstų spalvingos paprikos, supjaustytos makaronais.
  • Toliau daug, sausų ar šviežių žolelių.
  • Paskutinis sluoksnis yra nulupti pomidorai, supjaustyti ketvirčiais.
  • Pagardinkite druska, pipirais, pabarstykite smulkintu česnaku.
  • Galite virti ant viryklės arba orkaitėje. Kol užvirs po dangčiu, užvirus, nuimkite dangtį ir kepkite ant silpnos ugnies, orkaitėje. Jei gaminame ant viryklės, tada užvirus šiek tiek perkelkite dangtį, kad išeitų garai. Virkite, kol padažas beveik išgaruos.
  • Draugai dažnai prašydavo paruošti šį patiekalą šventiniam stalui. Šiuo atveju aš kepiau mėsą orkaitėje, kol padažas visiškai išgaravo, ir tada atsargiai pasukau katilą ant indo.
  • Apytikslė dalis yra tokia: 500 gramų mėsos, 500 gramų pomidorų.
  • Dedant daržoves, nedvejokite, avinėkite. Daržovės labai paskęs.


Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas