Taukai, virti su actu

Ir įdomu, kur klajoja mūsų pagrindinis „salovikas“, nemato tokio skanaus recepto! .. Prašau, Irisha, padaryk: aš tikrai noriu sužinoti tavo nuomonę, ji man svarbi.

Ir įdomu, kur klajoja mūsų pagrindinis „salovikas“, nemato tokio skanaus recepto! .. Prašau, Irisha, padaryk: aš tikrai noriu sužinoti tavo nuomonę, ji man svarbi.

Taip, kažkaip atsainiai žvilgtelėjau. o dabar atidžiai perskaičiau. įdomus. Pažadu, kad kuo greičiau jį išvirsiu!
ačiū už „saloviką“ - ji maloniai nusišypsojo

Ir dar geriau įvardysiu - sedanas! Aš tai padariau pagal tavo receptą - žmonės cypė !! Nuo laimės.

Ir aš tai dar geriau sutvarkiau - mielai!

ne, tiksliau, riebalų valgytojas keletas anoch!

Aš tai padariau pagal tavo receptą - žmonės cypė !! Nuo laimės.

Choy nepamenu fotoreportažo!
ačiū Tanyušai! tai riebus ir riebus Afrikoje!

riebalų valgytojas

Aš su tavimi .

riebalų valgytojas keletas anoch!

Nes mes ... protingi! Ir graži! Ir mes būsime apkūnios! Ir kartu kuklus.

Koks ten nuotraukų reportažas ... hm - ir ne ...
Priimk žodį, aš visai nemeluoju!

Koks ten nuotraukų reportažas ... hm - ir ne ...

tai yra pagrindinis dalykas !!!

1. Taukuose, 100 gramų, yra tik 248 kilokalorijos (duonoje nuo 255)

Aš su tuo visiškai nesutinku, nes 100 gramų taukų kalorijų skaičius yra nuo 700 iki 900, tačiau receptas yra labai viliojantis
🔗

Aš sąmoningai suklaidinau žmones, kad jie neatsisakytų taukų ...

Aš sąmoningai suklaidinau žmones, kad jie neatsisakytų taukų ...

kokios kalorijos .. tona malonumo

Pranešu: viriau kiaulės pilvą, valgiau, džiaugiuosi. Labai minkšta šoninė ir mėsa, panaši į rūkytą virtą krūtinėlę. Ačiū už receptą!

Na, aš labai džiaugiuosi! Jūsų sveikatai ir artimiesiems.

[gali būti šaldytuve]

palikti dviem dienoms, gali būti šaldytuve (Aš išvedžiau jį į gatvę, mes turime šias dienas nuo +10 iki +20), tada įdėkite į šaltą.

Ši akimirka man nesuprantama. Kur, visgi, kokioje temperatūroje riebalai turėtų stovėti 2 dienas. Vis tiek šaldytuvas ir + 20 + 30 skirtingų temperatūros režimų.

[e]

Su bet kuria. Tai gali būti šaldytuve arba kambario temperatūroje. Jei bijome, kad jam bus karšta, įdėkite jį į šaldytuvą. Jei nebijome, tada tiesiog paliksime tai ant stalo. Arba, kaip ir aš, gatvėje. Mes jaue tik + 5 * C ir trečią dieną lyja ...

[dana8275]

dana8275, Vis dar ruošiu puzaniną kaip šitas; ilgai, tikrai, bet labai skanu !! Išbandykite - nesigailėsite.

Čia aš sėdžiu ir ragauju! : nyam: Ačiū už receptą, paprastą riebią krūtinėlę pavertiau šedevro užkandžiu. Iš tiesų, actas vėliau vandenyje nejaučiamas, tačiau patį kiaulinį tauką galima valgyti net ir nesūdant, jis toks skanus, kai iškepa su actu. Mums taip pat pavyko rasti gerų prieskonių. Trumpai tariant, dabar aš padarysiu didelį kūrinį! Tanja, labai ačiū už receptą !! Jis dvi dienas buvo sūdytas mopsie virtuvėje po maistine plėvele.

[Rada-dms]

Neapsakomo grožio! Rada-dms - protinga mergina!

Su receptu susidūriau Olechka Radusi dėka, pamačiau jos nuotrauką pavėsinėje ir nuėjau pažiūrėti lašinių recepto.
Įdomus receptas, jums reikia nusipirkti lašinių ir bandyti virti su actu.
Perskaičiusi lašinių su actu receptą, iškart prisiminiau mūsų buvusios forumo moters receptą (seni žmonės ją gerai prisimena) „Želė su actu“. Aš ne kartą viriau drebučių mėsą su actu ir ji tikrai skanesnė kaip drebučių mėsa. Tačiau savo recepte Stella pataria pridėti 1 valgomą šaukštą. l actas jau yra atvėsintame sultinyje, o Tanjos taukus reikia virti actu.
Teigiama, kad actas veikia kaip skonio stipriklis.

[nila]

nila, man Vera-Nica (ankstesniame puslapyje) taip pat patarė virti drebučių mėsą su actu; Aš to nebandžiau, net negirdėjau apie tai, bet tikrai išbandysiu! Galbūt jūs esate teisus: tai savotiškas skonio stipriklis.

[Tatjana]

Tatjana, ne, želė mėsa nėra kepama su actu. Į drebučių mėsą reikia įberti 1 šaukštą acto jau perkoštame ir atvėsintame sultinyje ir tik tada su tokiu sultiniu supilti formas su smulkinta mėsa. Be to, jei mano atmintis man netinka, Stella patarė, kad sultinio neturėtų būti aliuminio keptuvėje, tačiau manau, kad šis patarimas nėra toks svarbus. Nes nedaugelis žmonių dabar gamina aliuminio keptuvėse.

patarė gaminti

Norėjau pasakyti, patariau paruoštiar kažkas ... žodžiu, taip, ačiū, aš atidžiai perskaičiau, aš tai padarysiu!

Tatjana, aš jau išbandžiau tokį salzą. Ačiū tavo tėvui ir tau už receptą. Actas iš tikrųjų daro kažką paslaptingo. Taukų skonis yra neįprastas geriausia šio žodžio prasme. Merginos, nesigailėk.

TATbRHA, labai ačiū už puikią idėją.
Niekada neatėjo į galvą virti lašinių. Mano vyras nusprendė, kad aš juokauju ir uždraudžiau „versti produktą veltui“!

Tada „tyliai“ viriau šoninės gabalėlį, tik be acto (mes negalime to padaryti). Tada aš padariau viską, kaip jūs mokėte. Ji man davė porą dienų pailsėti ir prisotinti česnako ir įvairių pipirų aromatų. Įdėjau į šaldiklį ...
iiiiiiiiiiiiiiiiiii Tai bobma! Vakarienei patiekėme plonus šaldytos šoninės riekeles su karštomis bulvytėmis. Ir tada išgirdau: "Woooooooooot! Puikus produktas! Puikus ambasadorius! Ir net negalvok jo išvirti, salo sūdomas tik gyvas!"

Niekada neužėjo į galvą virti taukus

: Oho oho ...

"Woooooooooot! Puikus produktas! Puikus ambasadorius! Ir nebandykite jo virti, taukai yra tik sūdyti gyvi!"

[TATbRHA]

TATbRHA, didžiulis, didžiulis ačiū už receptą !!! Perskaičiau receptą ir iškart norėjau jį išvirti. Aš nusipirkau gabalėlį su tarpsluoksniais už 600 g., Iškirpkite jį į 3 dalis. Pirmą kartą virti lašiniai. Vanduo riebus. Kiekvienas gabalas buvo padengtas skirtingais prieskoniais. Jau po dienos bandžiau, negalėjau atsispirti. Po dviejų dienų mano vyras tai labai išbandė ir gyrė. Jis sakė, kad tai yra pats skaniausias lašiniai, kuriuos pasūdžiau. Riebalai pasirodė minkšti, aromatingi. Super !!! Mums labai patiko.

Iškirpiau visus 3 tipus vienu metu, paklausiau vyro, kokie pagardai jam labiausiai patinka, kad kitą kartą galėčiau pagaminti daugiau su tokia kompozicija. Taigi atsakymas buvo - visi 3 tipai yra skanūs.
Dabar aš turiu sūdytų taukų pagal kitokį rūkymo receptą. O kitą kartą gaminsiu taukus pagal šį receptą ir rūkysiu.

[Irina.]

Irina., Aš taip pat šiandien „purvinau“ taukus pagal kitą receptą, jis bus paruoštas per 3-7 dienas. O senoji, pagal mano tėvo receptą, taip pat labai pasisekė mano vyrui! Džiaugiuosi, kad jūsų sutuoktiniui tai patiko.

[TATbRHA]

TATbRHA, todėl aš jam pasakojau ir tavo istoriją.

Taip, ši istorija apie „latvius-lietuvius“ mūsų šeimoje buvo prisiminta dešimtmečius. Mama paklausė: tai kodėl tu atsivedei latvius? .. Tėtis atsakė: ar netiesa, galbūt, kad jie saugojo Leniną?! Ir jis visada juokėsi taip skaniai, ryškiai.

[Irina.]

Irina., kodėl vanduo pasirodė riebus, pavyzdžiui, kaip jis neturėtų būti?

[Olga]

Olga, Nežinau kodėl.
Skaičiau, kad vanduo neturi būti riebus, bet kažkodėl man tai nepasiteisino, nors viską dariau pagal receptą. Bet tai neturėjo įtakos skoniui.

[rankenėlė]

rankenėlė štai savo pašteto recepte sako, kad lašiniai gali būti pelkėti ir nelipni. Gal taip yra? .. Vakar viriau taukus (pagal kitokį receptą) - ant viršaus taip pat gavau gerą riebalų sluoksnį. Bet gal net gerai, kad ištirpsta riebalų perteklius? ..

[kaip]

gal net gerai, kad tirpsta riebalų perteklius?

kaip gerai? Kodėl mums reikia lašinių? Žiema, energija reikalinga atšilimui. Taukai be riebalų yra mėsa! Kaip! Ir apie riebų vandenį, todėl jis bus aliejingas bet kokiu būdu, tik virinant su actu, tada riebalų yra daug mažiau nei įprasta.

Kodėl mums reikia lašinių?

Ir tada, kas skanu, sabaka. Ir jei jis yra šiek tiek mažiau riebus, tada aš leisiu sau apiplėšti jį į mažą gabalėlį ...

Taigi apkalbk dar vieną gabalą ir tada pašok 10 kartų - viskas. Ir niekas nesiblaškys.

[TATbRHA,]

TATbRHA, Ačiū už receptą, domiuosi, teks išbandyti! Mano vyras supažindino mane su lašiniais, kol aš visiškai nevalgiau ... Bet dabar man tai labai patinka, kad jūs negalite jo ištraukti už ausų.

[Tanja,]

Tanja, Aš viriau šį tauką. Dar nėra nuotraukos, bet pabandysiu nufotografuoti tai, kas liko. Mums labai patiko tai, kas nutiko. Kiaulinius taukus bandžiau visais etapais, kiekvieną dieną, ir keista, kad iš pradžių tai buvo kaip virta kiauliena, o po 3 dienų jo skonis buvo visiškai kitoks, o jis buvo supjaustytas kaip taukai. Ačiū už receptą, Tanyuša

[Tatjana]

Tatjana, tiesiog įdėkite 700 gramų gabalėlį. Aš nesu labai gera. Aš suprantu skerdenos dalis, bet aš turiu pakankamai mėsos gabalėliais (sluoksniais su taukais) ir aš turiu kaulų. Ar tai galima virti ar negaminti iš = sėklų? Beje, kūrinys neatsirado, bet jis yra po vandeniu. Bet šaldytą dedu į puodą.
Ir dar vienas klausimas:

Ir supilkite sultinį į kriauklę? Jis su actu. O gal tai kažkam atiteks?

Apskritai viskas jau paruošta. Aš perpjaudavau kaulus su mėsa, o likusius - druska ir prieskoniais. Bet ateityje norėčiau sužinoti, ar galima sūdyti su sėklomis? Juk porą dienų riebalai bus kambario temperatūros, nors ir su druska.

[Zoja]

Zoja, Kaulų nepašalinčiau. Nors kas žino, kaip viskas būtų pasisekę ... Žinoma, bus skanu, žinoma, bet tada, ko gero, reikia stovėti ne ant stalo, o šaldytuve. O sultinį, mano manymu, taip pat galima bandyti pritaikyti: kiek to acto yra, bet aš kepu Paplotėliai ant agurkų marinato...

[Tatjana]

Tatjana, labai ačiū už atsakymą. Supjaustytus kaulus jau valgėme su mėsa iš virinto gabalo. Labai skanu ir visai nejaučiamas actas. Šoninę įdėkite į puodą ant grindų - ten šiek tiek vėsiau. Rytoj padėsiu į šaldytuvą. O vyras uždraudė išpilti sultinį. liepė man ant jo virti barščius. Jis vis dar pila actą į bet kokius barščius, net į raugintų kopūstų kopūstų sriubą. Taigi neleiskime, kad gerieji eitų veltui.
O šoninė taip kvepia! Nuostabu! Lauktų ...

[Zoja]

Zoja, tik jei paslėpsite ...

[Tatjana]

Tatjana, Tikriausiai turėsiu ...

Mergaitės, ar kas nors virė pirštinę?

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya, pagaliau nusprendė išvirti taukus pagal jūsų receptą. Šiandien nusipirkau krūtinėlės gabalėlį. Dabar gaminsiu. Pasakyk man, po to jis bus paruoštas, kur jį laikyti. Kaip įprasta šoninė šaldiklyje ar šaldytuve?

Lašiniai pasirodo labai skanūs. Labiausiai tikėtina, kad jis greitai suges, ir nebus ką laikyti šaldiklyje. Net savaitę ar daugiau laiko nuostabiai laikau tik šaldytuve.

Aš teisingai supratau, kad mes gaminame su actu be druskos, o tada mes jį sūdome? Net aš esu sutrikusi ...

[SinichkaV]

Taip, SinichkaV, pirmiausia virkite ir tada kiekvieną atvėsusį gabalėlį apvoliokite mišinyje suapiear su bet kuriuo iš jūsų mėgstamų prieskonių.

Ačiū, kaip gaminsiu! kaip gaminsiu! tada kaip valgyti!