Skvošas ir bulvių troškinys su mėsa „Šeimos vakarienė“

[Užpildyti:]

Skvošas ir bulvių troškinys su mėsa „Šeimos vakarienė“

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Cukinijos	500 g
Bulvės	500 g
Sumaišyta malta mėsa	200-220 g
Morkos	40 g (1/2 vnt.)
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Kietasis sūris	80 g
Daržovių aliejus
Druska	skonis
Užpildyti:
Grietinė + grietinėlė	100 ml
Majonezas	2 šaukštai. l.
Vanduo	3-4 šaukštai. l.
Druska	skonis
D forma = 31 cm

Gaminimo būdas

• Mūsų šeima labai mėgsta troškinius. Aš juos dažnai gaminu. Aš naudoju pačius įvairiausius produktus: kruopas, daržoves, mėsą, žuvį. Ši užkepėlė yra viena iš mano mėgstamiausių. Skanus. Maitinantis.
• Gaminimas.
• Maltos mėsos paruošimas.
• Svogūną supjaustau mažais kubeliais, kepu iki auksinės rudos spalvos. Į keptuvę dedu maltą mėsą, ją paruduoju, bet ne iki visiško pasirengimo.
• 
• (Kartais, kaip variantą, galų gale įpilu šiek tiek skysčio ir šiek tiek iškišu jį po dangčiu. Gautas mėsos sultis dedu į įdarą.)
• Daržovių ir sūrio paruošimas.
• Nulupkite bulves, morkas ir cukinijas. Daržoves supjaustau plonai. Tam naudoju „Burner Prima“ tarką. Bulvėms ir cukinijoms storį nustatiau 2-ą po ploniausių. (Palyginimui nuotraukoje yra dantų krapštukas.) Morkoms aš naudoju ploniausius gabalus.
• 
• Trinu sūrį rupia tarka. Aš naudoju paprasčiausią - „rusų“.
• Užpildykite.
• Įdėkite grietinės į briaunuotą stiklinę, supilkite grietinėlę (jei ne, naudokite skystį iš maltos mėsos), įpilkite majonezo ir vandens. Įberiu druskos. Įdaras turi būti panašus į kefyro konsistenciją.
• 
• Puodos surinkimas.
• Formos dugną šiek tiek sutepu augaliniu aliejumi. Paruoštus produktus paskleidžiu sluoksniais:
• 1) 2/3 cukinijos šiek tiek sutampa (aš palieku gražias riekeles viršuje), įpilkite šiek tiek druskos;
• 2) visos bulvės sutampa;
• 3) malta mėsa su svogūnais;
• 4) 1/3 cukinijos, įberkite šiek tiek druskos;
• 5) morkų griežinėliai.
• Ant viršaus pilu įdarą.
• 
• Kepimo.
• IN 1. Aš įdėjau troškintuvą įkaitintą iki 180 laipsnių. orkaitėje 25 minutes.
• Po 25 minučių užpilkite troškinį sūriu. Ir dar 5 minutes palieku orkaitėje.
• IN 2. Aš įdėjau troškinį į šaltą „Princess“ picos orkaitę. Po 25 minučių pabarstykite sūriu ir palikite dar 5 minutes.
• 
• Puodai patiekiami tokia forma. Aš juos padėjau ant lėkščių tiesiai ant stalo.
• Marinuoti agurkai yra puikus priedas prie troškinimo.
• Skanaus.
• 
• 
• 
• 

Indas yra skirtas

6-7 porcijos

Pastaba

Kartą kulinarijos leidinyje pamačiau cukinijų ir bulvių derinį viename inde tokiu plonu pjūviu. Tai pasidarė labai įdomu. Bet turiu pasakyti, kad mums nepatinka troškintos ir keptos cukinijos (net ir su mėsa!). Aš taip pat visai nemėgstu bulvių su kitomis daržovėmis, maksimalaus svogūnų ir trupučio morkų (spalvai). Todėl sumanęs sujungti bulves ir cukinijas į vieną patiekalą, labai rizikavau. Abejojau rezultatu. Ir aš jaudinausi! Nesėkmės atveju aš tikrai nenorėjau likti viena su visu troškiniu.

Bet tai pasirodė puiku! Viskas buvo harmoninga. Mano vyrai, tiesiogine to žodžio prasme ryjant kiekvieną jų porciją, ėmė žvilgtelėti į likusį troškinį. Aš turėjau jiems tai duoti, patikindamas, kad jau esu sotus (nors pats nebūčiau atsisakęs priedo).

Nuo tada dažnai ruošiu šią fantaziją vakarienei. Aš net žiemai paruošiau beveik visą dėžutę plonai supjaustytų cukinijų šaldiklyje. Taigi pakuotės yra pasirašytos: "Skrudintuvėms".

Kartais keičiu ingredientų kiekį. Padažą galiu gaminti ir kiek kitaip (svarbiausia, kad jis būtų plonesnis). Aš taip pat naudojau vištienos gabalėlius kartu su malta mėsa. Ne mažiau skanu.

Aš rekomenduoju pabandyti. Tikiuosi, kad jums patiks šis mėsos ir daržovių derinys.

Panašūs receptai

Cukinijų troškinys (celfh)

Cukinijų troškinys su „Adyghe“ sūriu (Tanyulya)

Cukinijų troškinys arba cukinija su sūriu (skaičiuojant „Princess 115000“ picos orkaitę) („Rada-dms“)

[Elena]

ElenaKoks grožis!

[Julia,]

Julia, ačiū už gražius žodžius!

[Šelena]

Šelena, Lena, kokia įdomi užkepėlė, ačiū!
Pasakyk man, cukinijos labai jaučiamos pagal skonį, kitaip mano cukinijos nemėgsta troškinti, keptos srovės, su česnakiniu padažu ir tiek.

[Ksyusha,]

Ksyusha, kokios mūsų šeimos panašios! Mums taip pat patinka keptos cukinijos!
Pabandykite pirmą kartą pagaminti vieną cukinijų sluoksnį, tačiau supjaustykite juos plonai, kaip aš rekomendavau. Manau, kad ši galimybė tikrai patiks. Ir tada, kai jie paragaus, galite pridėti daugiau cukinijų. Mano net nebepastebi cukinijos šioje troškintuvėje ir nepamenu, kad anksčiau jos nemėgo keptų.
Laimingos užkepėlės! Ačiū už jūsų atsiliepimus!

Taip, aš pabandysiu!

Išbandykite dėl sveikatos!

Dėkoju! Skanus! Rytoj ateis svečiai, mano vyras sakė vėl gaminti

[Julia,]

Julia, Man labai malonu, kad tiek jums, tiek jūsų vyrui patiks ši puošni užkepėlė. Vyrai linkę nevalgyti daržovių. Kadangi jūs planuojate gaminti jį svečiams, tai reiškia, kad patiekalas jums patiko.
Labai ačiū už tokią gerą apžvalgą!

[Šelena]

ŠelenaLabai ačiū už receptą! Vakar gaminau vakarienei - man labai patiko troškinys. Taigi į racioną įvesiu nemėgstamų cukinijų (su jomis taip pat yra pyragas, bet jis saldus). Nesitikėjau, kad pasirodys skaniai, cukinijos, kaip ir cukinijos, visai nejaučiamos, tačiau jos atneša savo svarbią „skanią“ natą !!!
Šis patiekalas ir koldūnų salotos (man taip pat patiko, skanu!) Dabar tai pakartosiu daug kartų!

[Nataša,]

Nataša, kaip džiaugiuosi, kad jums patiko šie du patiekalai! Puodai man taip pat buvo atradimas. Ir sveika, ir skanu, ir ryšku! Ir iš tiesų cukinijos praktiškai nejaučiamos - jos mirkomos mėsos sultyse ir keičia skonį. Mano kruopštūs žmonės valgo su malonumu.
Smagu, kad jūsų šeimoje troškinys dabar įtrauktas į meniu.

Šiandien pagamino tokią keptuvę! Tiesa, be mėsos ir mažesnių bulvių (nebuvo lengva). Visiems labai patiko. Lena, ačiū už receptą, gaminsiu įvairiais variantais ir visada su mėsa!

[Tanja,]

Tanja, tai yra eksperimentas: be mėsos ir skirtingomis proporcijomis! Bet pavyko! Džiaugiuosi, kad jums patiko! Išbandykite įvairius variantus, ieškokite savo skonio! Ačiū už pranešimą!

Čia mano troškinys, dar neišbandžiau🤩😘

[Loya,]

Loya, net gaila sunaikinti tokį grožį! Labai gražiai išdėstyta! Atrodo apetiškas.
Ačiū, kad gaminai maistą ir dalinai grožį!