Kreminio šokolado vaisių panna cotta

Kategorija: Kulinariniai receptai
Kreminio šokolado vaisių panna cotta

Ingridientai

braškių sulčių ar kitų 100 ml
cukraus 50 g arba pagal skonį
šokolado 20-30 g
braškių ar kitų uogų (vaisių) pagal sezoną 4 dalykai
vanilinio cukraus 1 pakuotė
želatina 25 g
grietinėlės arba naminės grietinės 500 ml

Gaminimo būdas

  • Ištirpinkite želatiną 50 ml virinto šalto vandens ir palikite 30 minučių, kad išbrinktų. Tuo tarpu gerai išplakite vanilinį kremą ir cukrų.
  • Kai želatina išbrinks, įdėkite ją į vandens vonelę, kad ištirptų, ir atsargiai supilkite į plakamą grietinėlę, palikdami sultims 1,5–2 valg. Mes sumaišome.
  • Ištirpinkite šokoladą vandens vonelėje. Jei šokolado nėra po ranka, galite tiesiog pakeisti kakavą.
  • Į 1/3 plaktos grietinėlės įpilkite šokolado.
  • Į stiklinės dugną supilkite šokolado-grietinėlės masę ir padėkite kelioms minutėms į šaldytuvą. Tada supilkite kreminę masę ir grąžinkite į šaldytuvą.
  • Supjaustykite braškes plonais griežinėliais. Tepame juos ant kreminės masės ir užpilame braškių sultimis (į sultis taip pat dedu šiek tiek cukraus) su želatina. Mes paliekame šaldytuve, kol jis sustings. Skanus, lengvas ir kietas desertas yra paruoštas.

Laikas pasiruošti:

30 min + 1 valanda sukietėjimui

Gaminimo programa:

šaldytuvas, viryklė

Pastaba

Man labai patinka šis desertas. Jame yra grietinėlės, tačiau galite vartoti ne labai riebius, o desertas pasirodys lengvas. Dariau ir su apelsinų sultimis bei apelsinais, jis taip pat gerai veikia. Pabandykite ir eksperimentuokite

Šyršunčikas
Akvarel, Galina Nunešiu receptą į žymę, man labai patinka įvairios, skanios drebučiai bet kokia versija. O tavo taip pat atrodo labai šventiška.
Akvarel
Šyršunčikas, ačiū, būtinai pabandykite gaminti
V-tina
Galija, atrodo labai ryškiai ir spalvingai!
Akvarel
V-tina, dėkoju

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas