"Taratushki" ant kefyro

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
kefyras	1,5 puodelio
kiaušinis	1 kompiuteris
cukraus	3 šaukštai. l.
augalinis aliejus (tešloje)	2 šaukštai. l.
druska	0,5 šaukštelio
soda	0,5 šaukštelio
kvietiniai miltai, aukštesni. laipsnio	3 stiklinės + tešlai kočioti
vanilinas	žiupsnelis
cukraus pudra	skonis
augalinis aliejus (kepimui)	1 stiklinė

Gaminimo būdas

Kiaušinį išplakite su cukrumi. Į kefyrą įpilkite cukraus, druskos, augalinio aliejaus. Supilkite soda į 2 puodelius miltų ir sumaišykite. Kiaušinių mišinį sumaišykite su kefyru, intensyviai maišydami palaipsniui supilkite miltus ir sodą. Užminkykite gana minkštą tešlą, kuri neturėtų prilipti prie rankų. Uždenkite servetėlę ir palikite 15-20 minučių.
Tuomet tešlą padalijame į kelias dalis (kad būtų patogu iškočioti), tešlą iškočiojame ant miltais apdulkėjusio stalo, nuo kočiojimo storio priklauso, ar gausime traškučių, pavyzdžiui, krūmyną), ar į kruopas. Tešlą kuo ploniau apvoliokite ant traškių taratų, o ant minkštų ir purių - apie 1 centimetrą.
Susuktą tešlą supjaustome mažais stačiakampiais, viduryje išpjauname skylę ir taratus išverčiame kaip šepetį.
Kepkite karštame aliejuje iš abiejų pusių, kol pagels.
Kepdami stebėkite, kaip tešla nuostabiai burbuliuoja
Pabarstykite gatavą tararushki cukraus pudra.
Skanaus!

Indas yra skirtas

daug!

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

viryklė arba keptuvė

Pastaba

Yra daug paruoštų taratushki, jei valgo 2-3 žmonės, tada dalį galima saugiai padalyti iš 2, tada paimkite mažiausią kiaušinį.
Receptą radau internete be autorystės, užsikabinęs savo neįprastu pavadinimu ir paprastu paruošimu, be to, jis labai skanus

Prašau

Oi, Tina, vėl yummy, ar tai vergunchiki? na, labai gerai

V-tina

Viltis,, ačiū, nežinau, gal jie ir skanūs

Innuška

V-tina, mes vadiname tokius taratus vergunais. ir mes taip pat dažnai darome)

V-tina

Innuška, vergunai yra tokie vergunai iki šiol ir nežinojo tokio vardo Ačiū, mergaitės!

Alenka212

O mano močiutė juos vadino verčikais

V-tina

Alenka212, žinosime dar vieną variantą

Pavlena

Mano močiutė taip pat dažnai jas gamindavo ir vadindavo riešutais.

V-tina

O kitas vardas
Mergaitės, kad ir kaip pavadintumėte - bet skanu! Ir paprastas atlikti, ir nebrangus

kiaulpienes

Dėkoju ne tiek už receptą (jis žinomas daugeliui), kiek už priminimą apie tararushki. Toks skanus ir pažįstamas nuo vaikystės! Dėkoju!

V-tina

kiaulpienesvaikystės prisiminimai gali būti tokie malonūs

kiaulpienes

Beje, pamiršau pasakyti, kad juos viriau. Tiesa puse porcijos. Bet ji greitai susitvarkė ir nepavargo, buvo labai minkšta, vešli. Iškočiokite tešlą 2-3 mm storio. Nepaisant to, kad laikas jau buvo po 18-00, negalėjau atsispirti ir pametiau 3 vienetus.

V-tina

kiaulpienes, tik 3? Toks mažas?

Citata: kiaulpienė