Kepiniai „Moulinex OW 5004“

Trupiniai, aš kepiau varškės bandeles pagal šį receptą, galvoju apie vandenį su rašybos klaida, nes pačiame recepte nėra nė žodžio apie vandenį, jame sakoma „sudėkite ingredientus į indą, laikydamiesi tokios tvarkos: pienas, druska, kiaušinio, sviesto, cukraus ir varškės. Tada įpilkite miltų ir mielių. "
Taigi aš tai padariau
Miltai 500 gr
Pienas 110 ml
Druska 1 šaukštelis
aliejaus 100 gr.
Cukrus 100 gr.
mielių 2 arb
Kiaušiniai 2 vnt.
Varškė 150 gr.
Visa tai kepama 4 programoje, duonos svoris 1000 g. Nors jis pakilo iki pat lango, o paskui šiek tiek krito, bet pasirodė labai skanus, turėjau kepti užkalbėjimui. Puikiai tinka šiek tiek sutampantiems varškės sūriams.
Ir man kyla klausimų apie „Auverne“ ruginę duoną. Kas nors kepa?
Atrodo 600 ml. vandens 700 gr. kviečių + ruginių miltų yra per daug. Aš bandžiau jį sumažinti, visi tie patys kažkokie bjaurumai išeina.

Ramybė jums, kepėjams!
pagamino beveik visus knygos receptus, kartais tikrai nedaug
pataisyta peržiūrėjus svetainę viskas pavyksta
puiku (y) yra nedidelis cupcake nesusipratimas
jis visada pasirodo skirtingo svorio ??? bet ne skonio nenaudai
jis turėtų būti 1000g vardiniame
pavyzdžiui šiandien

Ramybė jums, kepėjams!
pamiršau parodyti ant pjūvio
su džiovintomis slyvomis ir figomis

Miltai: 500 gr (2 ½ matavimo puodelių)
Pienas: 110 ml •
Druska: 5 gr. •
Mielės: 11 gr. •
Aliejus: 100 gr •
Cukrus: 100 g - 1/3 matavimo puodelio •
Vanduo 100 gr. •
Kiaušiniai: 2 vnt.
Varškė: 150 gr •

Tai yra to paties bandelės receptas, tik iš „Mulinex“ svetainės. Skanaus pyrago tau!
[/ citata]

Jau pasiekiau iš patirties) Ačiū

Sveiki! Ir kepiau meduolius. Skanus!!!
Reikia tik medaus - jo būtų mažiau.
Degė tik šonai ir lengviausiu plutos režimu. Bet vis tiek labai skanu.

[Aš kepiau pagal šį receptą, cukrų padidinau tik 50 gramų, o vandenį pakeičiau tokiu pačiu pieno kiekiu. Viskas pasirodė puiku. Duona tikrai pakilo prie lango. Bijojau dėti tiek mielių, bet ant pačios pakuotės buvo užrašytas receptas su tokiu pačiu miltų kiekiu, kuris mane šiek tiek nuramino. O naujojoje receptų knygoje (ji dar nepraėjo, nes nusipirkau) yra išnaša, kad kiaušinių svoris laikomas maždaug 50 gramų. (t. y. mažas).Po to bandžiau dar išsikepti, bet matyti, kad kol ėjau aplankyti, vaikai ten šiek tiek lipo, viršus nukrito, nors skonis nebuvo prarastas.]

Tai pataisyta varškės bandelės versija, receptas paimtas iš svetainės 🔗:

Miltai: 500 gr (2 ½ matavimo puodelių)
Pienas: 110 ml •
Druska: 5 gr. •
Mielės: 11 gr. •
Aliejus: 100 gr •
Cukrus: 100 g - 1/3 matavimo puodelio •
Vanduo 100 gr. •
Kiaušiniai: 2 vnt.
Varškė: 150 gr •

Kažkas net šis variantas nekelia pasitikėjimo manimi. Skirtumas nuo pirmojo recepto:
1. Nežinoma, kodėl ir iš kur atsirado 100 ml vandens (originalioje versijoje vandens apskritai nebuvo).
2. Mielės-11 gr. - ar ne per daug?
3. Kiaušiniai-75 (taip ir buvo) ir 2 kiaušiniai pataisytoje versijoje.
4. Varškė buvo 125 gr., Dabar 150 gr.

Taigi, kuris iš dviejų receptų vis dar teisingas?

Aš kepiau pagal šį receptą, cukrų padidinau tik 50 gramų, o vandenį pakeičiau tokiu pačiu pieno kiekiu. Viskas pasirodė puiku. Duona tikrai pakilo prie lango. Bijojau dėti tiek mielių, bet ant pačios pakuotės buvo užrašytas receptas su tokiu pačiu miltų kiekiu, kuris mane šiek tiek nuramino. O naujojoje receptų knygoje (ji dar nepraėjo, nes nusipirkau) yra išnaša, kad kiaušinių svoris laikomas maždaug 50 gramų. (t. y. mažas).
Po to bandžiau dar išsikepti, bet matyti, kad kol ėjau aplankyti, vaikai ten šiek tiek lipo, viršus nukrito, nors skonis nebuvo prarastas.

Ramybė jums, kepėjams!
iš tikrųjų visas užpakalis yra varškėje, jei jis yra sausas, įpilkite skysčio
šioje versijoje išrūgos arba grietinė yra geresnės, o jei tada vandeningos
palikite ją tokią, kokia yra
tačiau teoriškai mielių tešlai nepakanka 185 skysčių 500 miltų
Turiu omeny + kiaušinius ??? ir net jei jūs neimsite 100 g aliejaus kaip kreditą, tada
vis tiek nepakanka kepti

Nusipirkome, nusprendėme gaminti ruginę duoną, įdėjome ingredientus, pradėjome 9 režimu, pradėjome maišyti ir išėjome. Grįžtame po 3 valandų - orkaitė išjungta, o viduje yra tik tešla! įjungtas, įjunkite 14 kepimo režimų. Po minutės iš kažko išdegusio rūkė, jie išjungė lizdą, tešla sugedo, bet MAŠINA nereagavo. ekrane pirmiausia buvo užrašas HHH, tada iš naujo paleidus rodoma pirmoji programa ir laikas, tačiau vietoj vidurinio skaitmens trigubas pasukamas atgal ir viryklė nereaguoja į jokį klavišą! ką daryti?

Tinkamas dienos laikas
Turiu tokią istoriją. Pirmieji du kepalai buvo iškepti puikiai, kiti 10: pluta auksinė, o viduje - plastilino masė (neiškepta). Aš daug ką bandžiau.Aš užpyliau mažiau vandens ir nusipirkau kitų mielių, atidariau kito gamintojo miltų pakelį. Nesėkmingai - valgyti neįmanoma. Nešiojo parduotuvėje, apžiūra parodė, kad defektas nebuvo rastas. Ką daryti toliau? Ar galite patarti dėl receptų ar vis tiek nešioti juos nepriklausomam tyrimui? Džiaugčiausi patarimais iš tų, kurie jau naudojasi.

Koks buvo kepimo receptas? Kaip buvo matuojami ingredientai?

Ramybė jums, kepėjams!
Alyonushka viršuje turi išnašą, pridėdami vietą ir modelį
duonos gamintojas jį naudoja
ir atsakykite į „BooBoo“ klausimus

Malonus dienos laikas.
Pirmąsias dvi duonas ruošiau pagal receptus „Greitas“ (režimas - 5), „Pienas“ (režimas - 1). Jie pasirodė spalvingi. Tada tris kartus bandžiau „Auverne Rye“ (p-2). Pirmą kartą atsikėlęs jis nuleido save taip, kad ant duonos viršaus būtų dubuo, o viduje - plastilinas. Antrasis yra normalios formos, bet man atrodė, kad jis nepakankamai pakilo, viduje - bent jau suformuota figūra. Trečią kartą: mieles pakeičiau iš saf-levure į saf-moment, vandens kiekį (nurodytą trūkumų lentelėje) sumažinau nuo 600 ml (kaip recepte) iki 500 ml. Ta pati istorija. Nusprendžiau dar kartą išbandyti „Fast“ - pluta buvo iškepusi, viduje drėgna. Ir taip tris kartus (išbandžiau ir „Tradicinį“). Iš duonos gamintojo rinkinio ingredientus išmatuoju matavimo šaukštu ir matavimo taure. Turiu ir seną matavimo stiklą, patikrinau ingrado kiekį. pasirodo tas pats.

Ar galėtumėte parašyti tikslų nesėkmingos duonos receptą

Ramybė jums, kepėjams!
Alyonushka yra optimalus būdas kepti duoną, kurioje yra ruginių miltų, pvz., Minkymas 15 m tešlos režimu, išjunkite
ir paleiskite iš naujo prieš programos pabaigą \ po antrosios, galite
ištraukite maišykles \ ir įjunkite kepimo režimą 1h10m
arba 15 m tešlos režimu, po to 3 programa su visais grūdais
viskas turėtų pasisekti, o jei turite, įpilkite 1 valgomą šaukštą agramo
1 valgomasis šaukštas salyklo taip, jei miltai nėra geri, tada gerintojas
kviečiai yra gerai iš instrukcijų iš 6 puslapių pakeiskite daržoves
margarino ir galite pridėti pieno miltelių pagal skonį, bet galite tai padaryti

Ačiū šešėlis, aš būtinai išbandysiu jūsų patarimus kaip įmanoma greičiau (antradienį – trečiadienį). Ir tuoj pranešiu apie rezultatą.
Greitas duonos receptas, kuris nepavyksta:
- šiltas vanduo 285 g
-pienas 115g
- saulėgrąžų aliejus 2 šaukštai
-druskos 2 arb
- cukrus 1,5 a.š.
- kvietiniai miltai 640 g
- sausos kepimo mielės 4 arb
Šis receptas yra ne iš galvos ar kitų šaltinių, bet iš receptų knygos, pateiktos kartu su virykle (66 psl.).
Šiandien bandžiau padidinti cukraus kiekį. Kažkur skaičiau, kad tai padeda mielėms dirbti. Aš taip pat uždėjau sunkų daiktą ant dangčio paspausti (gal šiluma praeina?). Rezultatas toks pat kaip ir anksčiau. Vienas pakeitimas: cukraus dėka pluta tapo rausvesnė.
Ir pati duona vėl nebuvo kepama, ypač iš apačios.

Ramybė jums, kepėjams!
Alyonushka, žinoma, atsisako prenumeratos, bet tikriausiai bus tikslingiau tai parašyti
niekas nepadeda į pagalbos antraštę

Atsiprašau už įsibrovimą.
Aš kalbu apie greitąją duoną.
Aš tai dariau kelis kartus, viskas pasisekė, bet niekam šeimoje tai nepatiko.
Krosnelę nusipirkome ne taip seniai, mes patenkinti

Ramybė jums, kepėjams!

Pekaras tiesiog ne į temą ??? bet pasninko sąskaita man irgi nepatinka
Kepu tik tada, kai baigiasi laikas, nors ir pasirodo
vis tiek, naudojant ilgą režimą, duona skanesnė

Sveiki!
Turiu kepyklą „mulinex 5004“, ji puikiai kepa visais režimais, tik režimu, pyragas su tamsiomis plutomis šonuose, kepiniai dega, jei dedate ant lengvos ar vidutinės plutos, tai neiškepa viršaus . Bandžiau valandai palikti šildymo režime - kupolas drėgnas - kepiau orkaitėje.
pats keksiukas skanus, kepu pagal receptą iš knygos, jis gerai pakyla, net nežinau, kokia gali būti priežastis. gal reikia veztis i servisa?

Neseniai nusprendžiau paragauti Provanso duonos ...... tai tik BOMBA ..
Man tai tikras lavašas, patariu jį kepti, tik druskos pagal receptą reikia dėti ne 2,5 valg. l ir 2, kitaip pasirodys per sūrus.
Recepte yra tik 2 pita duonos, tačiau ji yra valgoma labai greitai.
todėl nėra prasmės skirstyti į 2 dalis.

Neseniai nusprendžiau paragauti Provanso duonos ...... tai tik BOMBA ..
Man tai tikra pitos duona, kurios nebandžiau, patariu kepti, tik druskos pagal receptą reikia dėti ne 2,5 valg. l ir 2, kitaip pasirodys per sūrus.
Recepte yra tik 2 pita duonos, tačiau ji yra valgoma labai greitai.
todėl nėra prasmės skirstyti į 2 dalis.

Receptas pliz))

Provanso duonos svoris 1250g.
Šiltas vanduo 430ml
Alyvuogių aliejus 5,5 šaukštai l
Druska 2 šaukštai l
Psh. miltų 720 g
Sausas. mielės 4,5 val l.
Įdėkite viską į indą, pasirinkite 13 programą (tešlos minkymas)
Po 1 valandos išjunkite duonos aparatą, išimkite tešlą, iškočiokite kočėlą (pvz., Lavašą)
viduryje padarykite pjūvius žirklėmis ausies pavidalu.
Leiskite tešlai pastovėti 20 minučių.
Įkaitinkite orkaitę iki 220 C, užpildžius indą vandens Duoną sudrėkinkite vandeniu, naudodami teptuką ... ir orkaitėje, neišimdami vandens 15–20 minučių

Ar pjūviai šiuo atveju daromi dėl grožio, ar vyksta koks nors technologinis procesas?

Šiandien nusipirkau „Mulya-5004“ ... Prašau pasakyti: ji negamina koldūnų? O mielinė tešla pyragams su įdaru kepti?

Ačiū už šią svetainę - kitaip nebūčiau išdrįsusi pirkti!
Ir vis dėlto - ar galima papildomai nusipirkti ir naudoti apvalią formą? Tada tortas, tortas yra kvadratiniai ... kažkaip tai neteisinga ...

Šiandien nusipirkau „Mulya-5004“ ... Prašau pasakyti: ji negamina koldūnų? O mielinė tešla pyragams su įdaru kepti?

Ačiū už šią svetainę - kitaip nebūčiau išdrįsusi pirkti!
Ir vis dėlto - ar galima papildomai nusipirkti ir naudoti apvalią formą? Tada tortas, tortas yra kvadratiniai ... kažkaip tai neteisinga ...

Sveikiname įsigijus pirkinį. Jūs nusipirkote puikų duonos gamintoją. Nuo šių metų kovo aš mėgavausi savo pačios duona iš šios nuostabios orkaitės.
Tešla koldūnams ir įprasta mielinė tešla - visa tai galima padaryti joje. Jei kreipsitės į svetainės skyrius, tikrai rasite jus dominančių tešlos receptų.
Duonos virimo aparate yra tik vienas kepimo indas. Bet tai nėra problema. Po kelių mėnesių duonos kepimo aparate kepimo norėjau ir įvairių duonos formų. Šios svetainės dėka aš nuolat eksperimentuoju: duonos virimo aparate minkau įvairių rūšių duonos tešlą ir kepu orkaitėje įvairiomis formomis.
Parduodama daugybė skirtingų formų, o iš tešlos rankomis galite lipdyti vienodai įdomių dalykų. Halla, kepalas, bandelės, duonos kepalai, peronai ......... sąrašas gali būti labai ilgas ir apribotas tik jūsų fantazijos. Linkiu jums sėkmės ir skanios duonos.

Ačiū už palaikymą!

Žmonės !!!! Pagalba! Negaliu suprasti, kaip pasirinkti 1,5 kg svorį, tačiau procesas jau prasidėjo prieš 2 minutes. Pagal nutylėjimą yra 1 kg? Taigi visa mano tešla išeis?!

Ačiū už palaikymą!

Žmonės !!!! Pagalba! Negaliu suprasti, kaip pasirinkti 1,5 kg svorį, tačiau procesas jau prasidėjo prieš 2 minutes. Pagal nutylėjimą yra 1 kg? Taigi visa mano tešla išeis?!

Nieko baisaus neįvyko, visi iš pradžių klydo. Priekiniame skydelyje, kairėje pusėje, yra specialus mygtukas „g“. Reikėjo nuosekliai jį spausti. Norimas svoris bus nustatytas spaudžiant.
Manau, kad dėl jūsų klaidos jūsų duonos dydis bus trumpesnis. Tai lengva išspręsti! Ciklo pabaigoje tiesiog palikite duoną orkaitėje. Ten įjungiama 1 valandą veikianti funkcija „Duonos palaikymas karštoje“, kuri, išlaikydama gana aukštą temperatūrą, leis baigti duoną.
Apskritai šią „Išlaikyti .....“ funkciją naudoju dažnai, beveik visada, man patinka, kaip ant jos apskrunda duonos pluta ..... pasirodo, kad ji skanesnė ir aromatingesnė.

O kirpimai, manau, vis dar vaidina savo vaidmenį. Lavašas yra šiek tiek plonesnis viduryje nei kraštuose (kaip sūrio pyragas)

Vienintelis dalykas, kurio negaliu padaryti, yra bagetės. Tai yra, jie yra gauti, bet kažkoks ąžuolas.
Kas padarė bagetus, prašau pasidalinti savo paslaptimis

Pirmąją pirkimo dieną „Muli-5004“ iškepė bandelę pagal receptų knygą, 88 psl. Bandelės svoris yra 1,5 kg.Rezultatas, kad ir kaip būtų keista, pasirodė geras - duona buvo iškepta puikiai, „Makfa“ miltai, trupinių struktūra puiki, nėra trupinių. Mane painioja du taškai (seniai kepu orkaitėje) -1) labai blyški viršutinė pluta, ryškiai besiskirianti spalva nuo šoninių, režimo nenustatiau, nesuvokiau. Gal vyras turėtų sugriežtinti termoreguliaciją?

2) Įrodant, duonos viršus palaipsniui pradėjo trūkinėti, iki galo pasirodė, kad beveik visas viršus buvo supjaustytas peiliu, o viršus turi teisingą kupolo formą. Negaliu suprasti, kas čia blogo - taip ir turi būti.

Aš prašau ekspertų pasiūlyti!

Recepte padariau pati - įdėjau pieno miltelių + vandens + šv. šaukštas rast. sviesto, paprasto pieno namuose nebuvo. Dabar planuoju įdėti seno varškės ir medaus ...

Viryklė susidorojo su pirmąja užduotimi, bet aš to nepadariau - nieko nenustatiau, tik 4-ąją programą! Tai yra, nesusitvarkiau su pirma pamoka !!!

Sveiki visi
Viryklę prieš mėnesį dovanojau žmonai jos gimtadienio proga, o duoną kepu pati. Bandžiau iškepti kvietinę-ruginę duoną, baltą, greitą duoną, bandelę, citrinų pyragą, pyragą „Kruglof“ - viskas pasirodo puiku.
Vakar pirmą kartą kepiau ruginę duoną (iš Elena Bo), aš tau ką nors pasakysiu. Recepte pakeičiau vandenį į išrūgas, o cukrų - į medų.
Visi namų ūkiai yra pamišę dėl duonos.
Skanios duonos visiems!

O štai mano provanso duona.
Na skanu

O štai mano provanso duona.
Na skanu

Ir čia taip pat lūžo viršus. Kodėl taip yra? Mane kankina šis klausimas

Jis nesulaužė, aš pats tikriausiai per stipriai pjoviau

Turiu „Mulya 5002“, daug kartų kepiau pyragą. Pirmą kartą taip pat degiau, antrą kartą įdėjau lengvą plutelę, dėl to kepiau orkaitėje. Tada aš jį užfiksavau - įdėjau lengviausią plutelę, o pasibaigus ciklui vis tiek įjungiau kepimą (su 10 minučių pertrauka). Išbandau stogą, jei jis elastingas, išjungiu. Galite patikrinti dantų krapštuku.
Apskritai keista, kodėl taip atsitinka. Kažkokia yda. Tai neturi būti taip.

citata
Tada aš jį užfiksavau - įdėjau lengviausią plutelę, o pasibaigus ciklui vis tiek įjungiu kepimą (su 10 minučių pertrauka).
be citatos
ar tai „politkorektiška“? Ši išeitis iš padėties, man atrodo, nėra išeitis. Instrukcijose sakoma, kad orkaitę galima vėl naudoti po VISO aušinimo ...
Aš taip pat turiu 5004 ir man nepatiko keksiukas ... Aš pasirinkau vidutinio aukso plutą, o kraštai ir dugnas pasirodė labai tamsūs.
Vakar gaminau Vienos batonus (jie yra saldūs pagal pridedamos knygos receptą) - ta pati situacija ((- jie dega. Nėra deginto kvapo, bet šokolado spalva yra lygi, labai tamsi. Taip yra dėl cukraus) , kaip suprantu, bet visi ingredientai yra pagal receptą ...
Nusiminusi .... cupcake, saldūs suktinukai neveikia, todėl prašmatni duona ir sūrūs batonai su sūriu, vištiena, apskritai viskas be cukraus yra super. Džemas dar neišbandė.
Papasakok man, kaip elgtis su šia degančia problema.
Iš anksto dėkoju! Ir apskritai, dėka VISIEMS VISIEMS - čia tiek daug reikalingos informacijos.

kaip variantą, galite minkyti pyragą virtuviniame kombaine, o prieš kepdami uždenkite formą kepimo popieriumi ir įjunkite - tik kepinius - bet ką reiškia „torto“ programa?
Norėčiau taip išnaudoti mašiną iki galo) - kodėl kyla nereikalingų sunkumų ??! .....
ar gali būti kokių nors gudrybių? sutepkite pelėsį ar pan ...
prasau pasidalinti

[Kūryba]

Kūryba
ir čia yra politkorektiškumas. Jūsų pyragas dega ant vidutinės ar tamsios plutos. Sprendžiant iš skundų, ne tik jūs. Beje - taip pat. Kokį patarimą norėtumėte išgirsti? Jūs darote tai pagal receptą. Nieko savo neišradinėsi. Parašiau, kaip išeinu iš šios situacijos. Ir viskas pasirodo puiku.
: D O jei pyragą maišote virtuviniame kombaine, tai kepkite orkaitėje, kam tepti orkaitę.

Instrukcijose sakoma, kad orkaitę galima vėl naudoti po VISO aušinimo ...

Pagalvokite, kodėl negalite pradėti naujos programos. Taip, nes tai reiškia, kad kita HP operacija vėl yra tešlos minkymas, kėlimas ar tiesiog įrodymas, kepimas.Ir jei jūsų CP vis dar karštas, bus pažeistas temperatūros režimas
KAS APIE KUPINĄ - jūs tiesiog naudojate kepimo programą ir jei pyragas nėra kepamas ant lengvos plutos, tuomet galite jį saugiai kepti naudodami kepimo programą.
Apskritai, forume skaitykite, kaip kai kurie kepėjai yra rafinuoti su kai kuriomis programomis

Net nežinau, ar sakyti ačiū už atsakymą .......... džiaugiausi, kad jie atsakė į prašymą, bet kaip aš jį perskaičiau ...
nesitikėjau tokios ironijos ....... one hee hee ha ha ...
Aš paprašiau patarimo, o ne juoktis iš nepatyrusio kvailio ...
taigi aišku, kad nereikia iš naujo paleisti programos - ji pradės minkyti jau pusiau iškeptą pyragą ...
Be to, prieš pateikdamas klausimą aš labai daug skaičiau ir ieškojau ...
Tu rašai:
-------
KAS APIE TAURUP - jūs tiesiog naudojate kepimo programą ir jei pyragas nėra kepamas ant lengvos plutos, tuomet galite jį saugiai kepti naudodami kepimo programą.
--------
Kaip suprantu, viską muškite patys ir kepkite duonos virimo aparate pagal „kepimo“ programą.
bet pagal jūsų frazę:
---------
Tada aš jį užfiksavau - įdėjau lengviausią plutelę, o pasibaigus ciklui vis tiek įjungiau kepimą (su 10 minučių pertrauka).
--------
Pagalvojau, kad reikia kepti 10-oje programoje - tortui, o tada įjungti kepimo programą. Aš maniau, kad negalima įjungti 2 programų iš eilės, nes po vienos programos dešimt vis dar karšta ir viryklė gali užšalti ar dar kažkas (skaičiau Andrejaus pastabas, kad negalima dėti 2 programų iš eilės - jo viryklė pakibo ir nereagavo į spaudimą). Žinoma, buvo juokaujama apie „politinį korektiškumą“, ir aš jį rašiau kabutėse.
Aš pats matau kaip išeitį - mušti visus ingredientus virtuviniame kombaine ir kepti duonos virimo aparate, padėjus kepimo popierių. Bandysiu dar kartą, bet vėliau, aistroms atslūgus. Dar neturiu orkaitės - negaliu jos ten iškepti pagal apibrėžimą. Tik įmontuota elektrinė viryklė - viršuje.
Vakar pasidariau meduolius (iš knygos) - įdėjau lengviausią plutelę, krašteliai vis dar tamsūs. Man tai nepatinka. Neaptarnaučiau to svečiams. Tikriausiai, aš nekepsiu bandelių ... Tai vis tiek duonos, o ne bandelių gamintojas
taip pat rašiau apie bagetą - gaminau Vienos batonus (jie saldūs pagal pridedamos knygos receptą) - ta pati situacija ((- jie perdega. Nusiminusi ...
Aš tiesiog kepsiu duoną, tarsi norėčiau, vėl bandysiu saldų

Dėl jūsų pastabų:
-----------
Ir jei maišote pyragą virtuviniame kombaine, tada kepkite jį orkaitėje, kodėl tepkite orkaitę.
------------
Tada kam vargti perkant viryklę, jei jos NETEPI ??

[Kūryba]

Kūryba

Jūs turite labai turtingą vaizduotę, jei pastebite ironiją mano žodžiuose.

Jūs supratote teisingai - aš įdėjau torto paruošimo programą ant 10 pagal instrukcijas HP, aš nustatiau lengvą plutą, nes jei jūs nustatėte vidutinį ar tamsų, tada pyragas (kaip visi pastebėjo) dega. Bet dėl ​​tam tikrų priežasčių pyragas nėra pakankamai iškeptas ant lengvos plutos (šį klausimą reikėtų užduoti HP gamintojams), tačiau kodėl dar jį kepant orkaitėje, jei HP turi KEPIMO funkciją. Jis skirtas būtent tokiems atvejams. Todėl jei man nepatinka cupcake būsena pasibaigus programai, aš įjungiu KEPIMO programą 10 minučių intervalu, kad ji būtų baigta.

O kaip su kombainu - jei tešlą pyragui ruošiate kombaine ir kodėl pilate į kepimui skirtą HP, turite nuplauti kombainą ir HP
Apskritai, tai yra jūsų pasirinkimas

O besišypsantys šypsenėlės kalba apie teigiamas emocijas, tačiau kažkodėl jas interpretavai savaip. Manau, kad tau bloga nuotaika.

Ačiū už palaikymą!

Žmonės !!!! Pagalba! Negaliu suprasti, kaip pasirinkti 1,5 kg svorį, tačiau procesas jau prasidėjo prieš 2 minutes. Pagal nutylėjimą yra 1 kg? Taigi visa mano tešla išeis?!

Jei jau įjungėte orkaitę, bet neteisingai nustatėte duomenis (svorį, plutą, uždelsimo laiką) - turite paspausti paleidimo mygtuką ir laikyti jį tol, kol HP skleidžia išjungimo signalą, tada nustatykite viską, ko jums reikia.

Ramybė jums, kepėjams!
Kūryba
pažiūrėk į mano ką tik iškeptą pyragą ir viskas, be jokių keistenybių.
iškepė puikiai ir nesudegė. kepamas receptas iš knygos

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=4502.30

Arba prieš kepdami kibirą uždenkite folija
Aš tikrai nebandžiau su pyragėliu, bet sviestinis pyragas pasirodė nuostabus, aš jį pakštelėjau taip, kad jis pasirodė šlapias, ir taip atsitiko!

labas pavėsis!
Ačiū už atsakymą. Kažkodėl laukiau būtent jūsų patarimo - perskaičiusi daug temų, esate mano autoritetas. Daugelis jūsų patarimų atkreipė dėmesį.
Jūsų pyragas yra geresnis nei mano - lengvesnis. Mano taip pat yra patvarus ir skanus, bet tamsūs kraštai ir dugnas. Vakar pasigaminau meduolių - įdėjau lengviausios plutos - tos pačios - tamsios. Saldūs batonai (pagal knygą - Vienos) taip pat dega ... taip gaila ..
Aš pabandysiu. Mes galime tiesiog „šaudyti“, tai yra būtina.
Ką manote apie Iriskos pastabą:
/ - Aš įdėjau pyrago paruošimo programą ant 10 pagal instrukcijas HP, aš nustatiau lengvą plutą, nes jei jūs nustatėte vidutinį ar tamsų, tada pyragas (kaip visi pastebėjo) dega. Bet dėl ​​tam tikrų priežasčių pyragas nėra pakankamai iškeptas ant lengvos plutos (šį klausimą reikėtų užduoti HP gamintojams), tačiau kodėl dar jį kepant orkaitėje, jei HP turi KEPIMO funkciją. Jis skirtas būtent tokiems atvejams. Todėl jei man nepatinka cupcake būsena pasibaigus programai, aš įjungiu KEPIMO programą 10 minučių intervalu, kad ji būtų baigta.
Jūs nepadarėte tokių munipuliacijų? Ar taip įmanoma - po 1-os programos vis tiek įjunkite „kepimui“?
dėkoju!

Ramybė jums, kepėjams!
kūryba ačiū už gerus žodžius

Iriska rašo visiškai teisingai, galite kepti kepant 10 minučių.
Aš eksperimentavau, bet kartais tai sukelia šalutinį poveikį, pyragas dega šonuose, todėl, mano nuomone, geriau kepti ant vidutinės plutos, o tada palikti temperatūros palaikymo režimu
periodiškai po 10 minučių pradurkite mediniu pagaliuku
kaip lazda išeina sausa, todėl keksas yra paruoštas
bet grynai technika, todėl instrukcijose hp rašoma
14 programa kepa iki 70 minučių, taip pat naudojama:
kartu su mielių tešlos programa.
o jei tešla 1h 25m ir net kepa 1h 10m tada sutiksite
2h 35m, o cupcake programa yra 1h25m, taigi gerai, jei tu
pridėti 10 minučių
nors dar kartą pastebėsiu, kad pyragas, kurio aš neiškepiau nuotraukoje ir jo nelaikiau palaikymo šiltu režimu
Sėkmingai kepate

Ir ačiū tau!
Bandysiu dar kartą, nors viską dariau pagal instrukcijas ..
Aš net negaliu skųstis virykle - viskas, ką dariau be cukraus - sūrio batonai, batonai su vištiena ir sūriu, rugiai, duona pagal 2 programą su priedais ir be jų - yra tiesiog nuostabu. Gerai išminkyta ir gerai iškepta - todėl nemanau, kad verta sakyti, kad tai santuoka rašomąja mašinėle. Turime treniruotis ..
O bagetės?
Ar jūs gaminote saldžius bagetus?

Ramybė jums, kepėjams!
kūryba ne, tu žinai, kaip ji nebuvo pagerbta dėl vienintelės priežasties
kad produkcija yra per maža, o kadangi aš mėgstu saldumynus, puodelis už kilogramą ir daugiau atskrenda per porą dienų, tai yra, jei kas nors iš kaimynų neužkandžia arbatos ir paskaičiuoja 400 gramų už kąsnį.

Labos dienos visiems.
Šiandien jie taip pat tapo šio duonos aparato savininkais.
Perskaičiusi receptus iš knygos ir forumo supratau, kad įvyko akivaizdi klaida.

Recepte sakoma: „Kviečių miltai: 700 gramų (3,5 matavimo puodelio). Atsižvelgiant į tai, kad 1 matavimo puodelis yra 150 gramų kvietinių miltų, gauname, kad 3,5 puodelio yra tik 525 gramai miltų.

Prašau man pasakyti, kuo tikėti, instrukcijas gramais ar instrukcijas matavimo taurelėse?
O gal aš manau, kad tai kažkaip neteisinga?

Ar galėtumėte pasakyti, kuo tikėti, instrukcijas gramais ar matavimo taurelių nurodymus?
O gal aš manau, kad tai kažkaip neteisinga?

patikėk tuo

Duonos kepimo naminiame duonos virimo aparate vadovas.
#


arba patikėkite savo tešlos maišymo patirtimi. Viename puodelyje yra apie 150 gramų kvietinių miltų, atsižvelgiant į kitas minkymo taisykles - tešla pasirodys.

patikėk tuo

Duonos kepimo naminiame duonos virimo aparate vadovas.
#


arba patikėkite savo tešlos minkymo patirtimi. Viename puodelyje yra apie 150 gramų kvietinių miltų, atsižvelgiant į kitas minkymo taisykles - tešla pasirodys.

Aš atidžiai perskaičiau jūsų vadovą.Būtent jame sužinojau, kad viename puodelyje yra apie 150–160 gramų miltų.
Bet, nesuprantu, kuria vertybe iš knygos recepto tikėti? Turiu tai nurodyti vienu metu puodeliuose (3 1/2) ir gramais (700 gramų).
Kaip suprantu, 700 gramų miltų yra 4,6 puodelio, o ne 3,5. Šis skirtumas glumina.
Kiek išpilti, nėra aišku, ar 3,5, ar 4,6 puodelio.

Deja, nėra patirties. Šiandien pirmą kartą ...