Sūrio pyragas su varške "Amazing"

Sūrio pyragas su varške "Amazing"

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Testui
sviesto ar margarino	150 g
cukraus	100 g
kepimo milteliai	2 šaukšteliai
miltai	350–400 g
kiaušinis	3 vnt.
Užpildymui
varškės	600 g
cukraus	150 g
vanilinio cukraus	2 šaukšteliai
grietinėlė 35%	200 ml
kiaušinis	3 vnt.
krakmolas	50 g
Papuošimui
Migdolų žiedlapiai	variantą

Gaminimo būdas

• Pirma, kodėl taip pavadintas sūrio pyragas „Amazing“? Nes ji NUOSTABI !!! Erdvus, švelnus, sniego baltumo ir LABAI skanus! Receptas iš pradžių nebuvo mano sugalvotas, jis nebuvo perduotas man paveldėjimo būdu (na, kaip iš kartos į kartą), draugas su manimi pasidalijo receptu (((Iš pradžių ant viršaus nebuvo jokio užpilo. Tai jau pakeitė mes su drauge pradėjome tai daryti. O PO to ji tapo nuostabia)))
• Taigi pradėkime. Aš darau „Bork“ virtuvės mašinoje, bet aš viską dariau įprastu maišytuvu, kokybė nenukenčia)))
• Sviestą sumalkite su cukrumi iki baltumo, suberkite kiaušinius ir plakite (bet ne labai kietai, kad viskas būtų gerai sujungta). Į miltus įpilkite kepimo miltelių ir persijokite juos į dubenį su plaktu mišiniu. Minkome tešlą. Tešlą perkeliame į dubenį, uždengiame folija ir dedame į šaldytuvą pailsėti 30 minučių.
• Šiuo metu ruošiame įdarą. Varškę pertriname per sietelį, passverdura, plakame blenderiu, apskritai kuo puikiausiai sutriname, kad jis būtų švelnus, minkštas, be grūdelių. Kiaušinius šiek tiek muškite į atskirą dubenį. kad jie gerai susimaišytų viena mase ir įmaišytų į varškę, visa tai gerai išmaišytų mikseriu. Tada krakmolas sijojamas ir vėl maišomas maišytuvu. Atskirame dubenyje išplakite grietinėlę su cukrumi ir vaniliniu cukrumi (aš taip pat darau mikseriu) ir sumaišykite juos su varškės mase. Švelniai sumaišykite.
• Toliau grįžtame prie savo testo. Išimame iš šaldytuvo. Imame 26-28 cm skersmens formą.Kepu silikoninėje Tupper formoje Princess. Puikiai tinka. Galite kepti nuimamoje, bus dar geriau, bet aš jau įpratau))) Tešlą paskleidžiame į formą, o aš tiesiai pirštais, pradėdamas ją lyg minkyti, paskirstyti per visą pelėsis (jis gerai pasiskirstęs), formos apačią ir šonus uždarantis tiesiai į viršų, formuojantis kaip krepšelis, pyragas. Tada į šį krepšelį supilkite mūsų varškės įdarą, išlyginkite, gausiai apibarstykite migdolų žiedlapiais (jų nereikia iš anksto kepti keptuvėje, jie pakankamai paruduos orkaitėje) ir pašaukite į orkaitę, kad iškeptų. Temperatūra 180 gr., Laikas 50 minučių (pažiūrėkite į savo orkaitę, turiu labiausiai paplitusią dujinę orkaitę).
• Tai prieš kepant, dar žalias, bet JAU gražus)))
• 
• Taip ir pakilo
• 
• Ir čia yra GROŽIS))))))
• 
• 
• Trumpos tešlos tešla, vidutiniškai trupanti, įdaras švelnus, o šiek tiek iškepę migdolai skonį ir lengvumą suteikia šiam sūrio pyragui išskirtinio skonio!
• Tada mėgaukitės nuostabiu šio sūrio pyrago skoniu)))))
• 
• Skanaus !!!!

Luda, tai gražu, receptas pažymėtas. ačiū už dar vieną skanų malonumą

Puikus sūrio pyragas !!!!

[Mila1]

Mila1, nuotrauka nepalieka abejonių, kad sūrio pyragas yra NUOSTABUS! Tiesus malonumas! Laižė telefoną prie skylių!

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Prašau, mergaitės labai ačiū. Ji ne tik graži, bet ir LABAI skani

Tiltas, Nataša, ir aš manau, kodėl mano telefonas spirga, o jūs laižote imtuvą

[Mila1]

Mila1, Liudmila, Pridėčiau nuostabų
Įdaro struktūra yra įspūdinga.

Puikus sūrio pyragas !!!!

Aš užsiprenumeruosiu kiekvieną laišką!
Liudaaaa, tai kažkas! Bravo !!!
Klausykite, žmonės, ir ar jie paima tuos pačius žiedlapius? Kepyklėlėje, užsikimšti? Paprastai tai manęs ten neveda, tai nėra kursuose.

[Mila1]

Mila1, koks grožis.

[Mila1]

ir paimk tuos pačius žiedlapius

Linai, taip, yra visokių pabarstukų, vanilės ir t.t., ir t.t.

Mila1, Liudmilai, tai nėra sūrio pyragas, tai yra šedevras, jis toks gražus !!!!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Nataša, būčiau daug parašiusi jai su epitetu ... bet kažkaip nekukliai
Elena Timas, Helen, ačiū. Aš tokius žiedlapius pirkdavau METRO. bet dabar jie ten dingo net neseniai mes išplėšėme Lenta (mūsų miestelis nedidelis ... tik 2 dideli hiper magnetai ir Lenta .... NIEKO daugiau). kartais jie ten pasirodo. guli ten, kur viskas kepimui.
ket66, Helen, ačiū

Triška, Ksyushenka, ačiū Man taip dažnai atrodo ... kad šedevras

[Liudmila]

Ir čia yra GROŽIS))))))

Iš tiesų, grožis !!!!
Ir jūs galite pamatyti, kad jis yra skanus!

Ačiū už gražų receptą, Liudmila!

[RepeShock]

RepeShock, Ira, ačiū!

[Mila1]

Mila1, Luda, kodėl turėčiau kepti dar kartą? Gundantis sūrio pyragas!

[Jiri]

Jiri„Irishka“ yra tokia, kad nenusibostų. Kaip manai, ką kepei pyragą ir ilsiesi ...

tai, kad jums nebūtų nuobodu

Svarbiausia, kad tada, gerai, virtuvė galėtų net nuskaityti į šonus, po tortų ir viliojančių sūrio pyragų!

[Jiri]

Jiri, na, tuo pačiu metu atliksime remontą, išplėsime virtuvę ir durų angas

[Liudmilka!]

Liudmilka! Skanus sūrio pyragas! Aš tikrai gerbiu tokį dalyką! Gaila, kad receptą išleidote šiek tiek vėlai. Aš būčiau jums įdėjęs nuotrauką su jūsų vroza. Tik vakar mes baigėme dar vieną. Na, nebaisu, manau. Tai už mūsų nerūdys.

[Michaška]

Michaška, Irishka, yra priežasčių pakartoti, kad mes pažvelgtume į jūsų skanų skanėstą

Aha! Varškės kepiniai yra mūsų naudai.

Aha! Varškės kepiniai yra mūsų naudai.

Mes taip pat

Vakar nusprendžiau pakartoti sūrio pyragą. Išeiname iš miesto pas piršlius. čia ir kepė. ir skanu, ir nesunku, ir verta. Kepta „Steba“ mini orkaitėje. Na, man tai labai patinka (tam tikra prasme viryklė, nors ir sūrio pyragas) Tiesa, tai buvo beveik naktis, todėl nuotrauka nėra labai Beje, šį kartą naudojau 20% Valeo kremą. Viskas pavyko puikiai. Taigi nebūtinai 35 proc.
Taip ji pakilo krosnyje, mano grožiu

Ir štai, atvėsęs, jis šiek tiek nuslūgo, bet tik šiek tiek

[Mila1]

Mila1, Sūrio pyragas yra nuostabus! Mums patinka varškės kepiniai.
Malonu, manau, kad tai skanu!
Pažvelkite į migdolų žiedlapius. Mes turime skyrių, yra prieskonių, visokių riešutų ir skirtingų džiovintų vaisių, tik aš atidžiai nežiūrėjau.

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Tonya, labai džiaugiuosi, kad jums patiko sūrio pyragas

Užsakau mūsų „Ulpokupki“ (jungtiniai pirkiniai), jei jus domina. pasibeldi į mano Lichką. Aš jums paaiškinsiu, kaip jų pristatymai yra gerai organizuoti, aš ten perku DAUG įdomių dalykų

Ačiū už sūrio pyrago receptą, jis tikrai nuostabus))) Neradau migdolų, į varškės masę įmaišiau kokoso drožlių, skanu)))) Taip pat kepiau „Steba“ mini orkaitėje. Aš paėmiau grietinėlę 22%

[Yarik]

Yarik, Jaroslavna, koks tavo gražus vardas. Aš labai džiaugiuosi, kad tau patiko sūrio pyragas. Ir jūs manote, kad jis buvo toks gražus. kad su juo galite atlikti įvairius eksperimentus apie priedus. Taip pat Shtebe aš kepiau paskutinį kartą ... gera viryklė

Liudochka, labai ačiū už sūrio pyragą, nuostabiai skanus. Kepiau jau tris kartus, pirmąjį apibarstiau maltais migdolais, antrą - migdolų žiedlapiais, trečią įberiau kokoso drožlių ir iš parduotuvės kremo nebuvo kaimo grietinėlės. dabar turiu dar vieną receptą sąsiuvinyje su savo mėgstamais receptais.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanechka, aš labai džiaugiuosi. kas džiugina, graužia sveikatą ir artimųjų džiaugsmą. Taip pat reikia išbandyti su kokoso drožlėmis

[Oktyabrinka]

Merginos, šiandien aš vėl kepiau savo sūrio pyragą, tik Tanios viršūnėje Oktyabrinka, už kurį jai ypatingas DIDELIS AČIŪ, su lydytu varškės sūriu. Skonis visiškai kitoks. priminė creme brulee nuotoliniu būdu VKUUusno
Pjoviau dar karštą, negalėjau pakęsti, todėl pjūvis nebuvo visiškai tiesus, atsiprašau

[Liudmila]

Merginos, šiandien aš vėl kepiau savo sūrio pyragą, tik Tanechka Oktyabrinka antgalyje, už kurį ji turi ypatingą AČIŪ, su lydytu varškės sūriu. Skonis visiškai kitoks. nuotoliniu būdu priminė creme brulee

Liudmila, gražus sūrio pyragas! Kaip gaminate keptą varškę?

[Natalisha]

Natalisha, Nataša, aš tiesiog pašildau pieną, tada iš jo gaminu varškę

[Natalisha]

Natalisha, Nataša, aš tiesiog pašildau pieną, tada iš jo gaminu varškę

Kaip gaminate varškę?

[Natalisha]

Natalisha, Nataša, jie mane įvedė tiesiai į stuporą .. Aš kažkaip be jokių ypatumų fermentavau pieną grietine ar kefyru, nes jis sutirštėjo, šiek tiek pašildau, kol pasirodo išrūgos, ir padėjau ant sieto. Viskas

[Liudmila]

Liudmila, dėkoju. Beveik tą patį darau ir multivarke. Matau, kad esame tautiečiai. Aš esu iš Uljanovsko.

[Natalisha]

Natalisha, Nataša, ačiū, man taip pat reikia išbandyti animacinį filmą. Kokį purvą naudojate ir kokiais režimais?
Labai malonu sutikti kitą kraštietę

[Liudmila]

Liudmila, darantis „Panasonic“.
Mums reikia 2 litrų pieno ir 0,5 litro kefyro.
Supilkite pieną į dubenį ir užvirkite naudodami „Steam“ kepimo programą. Išpilkite kefyrą, greitai sumaišykite ir vėl užvirkite ir virkite 1 minutę ta pačia programa. Mes jį vėl dedame ant kolos šlako, padengto marle, ir leidžiame serumui nutekėti. Visa varškė paruošta! Išrūgas naudoju blynams ir duonai minkyti.
Labai greitai ir lengvai.

[Natalisha]

Natalisha, Nataša, ačiū, kad „Panasonic“ yra, aš tikrai pamėginsiu: „yahoo“ Ar dangtis atidarytas ar uždarytas, jei jis turėtų būti?

Uždaryta, bet pridėję kefyro, galite jį atidaryti.

[Natalisha]

Natalisha, Gerai ačiū

Koks puikus sūrio pyragas, labai ačiū

[Marina22]

Marina22, Marinochka, ačiū, kad atkreipei dėmesį į mano sūrio pyragą. Pabandykite jį iškepti ... tikiu, kad nesigailėsite

„Liudochka“ yra nuostabus sūrio pyragas! Aciu uz recepta !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Nataša, džiaugiuosi, kad tau patiko mano receptas