Sūrio pyragai ant dviejų tešlos

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Sūrio pyragai ant dviejų tešlos

Ingridientai

PIRMASIS OPARA
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai 200 g
pieno 160 g
greitai veikiančios mielės 2,5 g
ANTRA OPERA
visų pirma užvirinti
druska 4 g
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai 40 g
cukraus 40 g
TEŠLA
visa antroji tešla
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai 160 g
cukraus 40 g
sviesto ar margarino 100 g
didelis kiaušinis 1 vnt arba 60 g
PILDYMAS
varškė (turiu vanilės varškės masę) 300 g
cukraus 100 g arba pagal skonį
Grietinė 90 g
kiaušinis 1 kompiuteris
vanilinis cukrus neprivalomas
razinos neprivalomos

Gaminimo būdas

  • Sumaišykite pirmąją tešlą ir palikite 2–2,5 valandoms pakilti šiltoje vietoje. Aš nustatinėjau nuo vakaro iki vakaro. Į pakilusią tešlą suberkite visus antrosios tešlos ingredientus, padėkite ant 1 valandos. Tešla turėtų padidėti 1,5 karto. Tešlai sumaišykite visus ingredientus ir gerai išminkykite. Iš paruoštos tešlos susukite 15-16 kamuoliukų, padėkite juos ant kepimo skardos ir šiek tiek paspauskite. Uždenkite plastikine plėvele ir palaikykite šiltai 1 valandą. Paruoškite įdarą. Brandžioje tešloje stiklinę naudoju išpjovoms gaminti. Kad stiklinės dugnas nepriliptų prie tešlos, panardinau į miltus. Išdėstykite įdarą ir aptepkite sūrio pyragus kiaušiniu. Įkaitinkite orkaitę iki 230 laipsnių ir kepkite iki auksinės rudos apie 20 - 25 minutes.
  • Na, labai skanu !!!

Indas yra skirtas

16 vnt

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Receptas paimtas iš LJ iš 🔗
P.S. jei mano receptas yra pakartojimas (negalėjau jo rasti), perkelkite jį į teisingą temą.

olesya26
Ačiū už receptą. Labai apetiški sūrio pyragai. Jūs turite padaryti varškę. dėkoju
SanechkaA
taip) Aš kepiau šiuos skanius sūrio pyragus pagal Mišos receptą. Aš bandžiau, kai jis rašo (2 tešlos), bet ilgą laiką aš tiesiog viską sulankstiau į kibirą iš HP (tik įdėjau šiek tiek daugiau mielių) ir įdėjau tešlą programoje (1,5 val.), dar pusvalandį padirbėjęs, palikau ją sugalvoti ir iškart suformuoti krosnį. Tikriausiai nesu gurmanas - tešlos skirtumo nejaučiau, dabar kepu be tešlos
Tata
Žinoma, tai įmanoma HP, tačiau jei pirmą tešlą įdėsite prieš miegą, tai laikui bėgant tos pačios 2 valandos prieš kepant ne taip vargina.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas