Vengriška guliašo sriuba (skirta Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategorija: Pirmasis valgis

Virtuvė: Vengrų

Ingridientai
Jautiena, minkštimas	500 gr.
Nusilenkti	1 galva
Malta paprika (neaštri)	2 šaukštai. l.
Bulvės	800 gr.
Morkos	1 kompiuteris.
Paprikos	1 kompiuteris.
Daržovių aliejus	2 šaukštai. l.
Pomidorai	3 vnt. (arba 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos)
Druska	skonis
Malti juodieji pipirai	skonis
Lauro lapas	3 vnt.
Česnakai	1 gvazdikėlis

Gaminimo būdas

1) Supilkite augalinį aliejų į multivarko dubenį, įdėkite svogūną, susmulkintą mažais kubeliais, ir virkite 5 minutes, kol „Fry“ režimas bus skaidrus.
2) Neišjungdami režimo, į svogūną įpilkite paprikos ir maišydami virkite dar 30 sekundžių.
3) Į svogūną suberkite kubeliais supjaustytą mėsą (2x2 cm), išmaišykite ir kepkite dar 5 minutes. Nepamirškite maišyti! Išjunkite režimą.
4) 2 valandoms įjunkite režimą „Gesinimas“. Mėsa turėtų būti troškinta savo sultyse. Skystis turėtų dengti tik mėsą. Jei reikia, papildykite vandeniu.
5) Kai mėsa bus paruošta, ją druskos ir pipirų. Įpilkite 1 litrą vandens ir 40 minučių įjunkite sriubos režimą.
6) Po 10 minučių supjaustytas bulves ir morkas supjaustykite griežinėliais į sriubą.
7) Po 20 minučių į sriubą įberkite kubeliais pjaustytų pipirų, supjaustytų pomidorų (arba pomidorų pastos), lauro lapų ir smulkiai supjaustyto česnako.
Pasibaigus virimo laikui, iš sriubos išimkite lauro lapą ir karštą sriubą supilkite į dubenėlius!