Svetlenki
Citata: caprice23
Mano atveju dabar padės tik profesionalus galandimas (abejoju, ar jo rasiu mūsų mieste), ar galiu pats ką nors padaryti?

Nataša, tu nenori bandyti visko rasti savo mieste. Mažame miestelyje, manau, lengviau susirasti gerą meistrą. Pradėčiau klausinėti kirpėjų ir manikiūro-pedikiūro meistrų. Jei yra meistras, kuris gerai išlygina jų įrankį, jis tikrai gerai išgaląstų peilius.

Arba pažvelkite į galąstuvus, jei norite tai padaryti patys. Jie yra skirtingi, įvairūs.

Aš pats turiu susitvarkyti su peiliais. Yra akmuo, japoniškas, bet man labai sunku išlaikyti teisingą kampą, slėgį ašmenims ir suprasti, ar aš tai darau teisingai, ar ne.

Tik tuo atveju užmesiu vaizdo įrašą, kaip Krameris parodo, kaip galąsti peilius akmeniu (anglų k.)


kaprizas23
Svetlenki, Sveta, taip, pirmiausia ieškosiu meistro. Aš pats bijau ką nors pagaląsti ...
dopleta
Citata: Gata
ne kaip Tsai Dao, ką tu galvoji?
Na, išoriškai tai tikrai labai panašu. Daug daugiau nei mano. Ir žiūrėk - visos charakteristikos yra: ir svoris, ir matmenys. Taigi palyginkite su kinais. Dėl viktorinos rimtumo neabejojama.

irina123
Labas popiet, pasakyk man, gal kas nors turi arcos ir victorinox peilius, jums reikia vagono, kurio kaina yra dvigubai didesnė ((ar verta permokėti? Ačiū, už anksčiau.
dopleta
Kadangi azijietiški peiliai visada būdavo ryškūs, nusprendžiau savo peilio kolekciją padidinti kitu elektriniu - kinišku. Užkandau vaizdo įrašą - žiūrėkite nuo 3 minučių. 28 sek.



Virtuviniai peiliai, mėsos kirviai

Patikrintas azijietiškų peilių galandimo kampas, netgi klijuotas akmuo yra klijuojamas galutiniam apdailai; galimas žirklių galandimas. Bet kol negausiu galutinio nuosprendžio, nes mažai naudojau - na, aš turiu aštrius peilius.

Karūna
Aš įdėsiu šį vaizdo įrašą čia, kitaip jis vėl bus pamestas. Čia parodyta, kaip japonai gamina rankomis pagamintus makaronus, vaizdo įrašo pabaigoje tešlą pjausto peiliu, panašiu į mėsos kirvį, tačiau tai yra specialus tešlos peilis.
Aš taip pat gaminu makaronus savo rankomis, todėl patekau į šį nuostabų įrankį!

Visi receptai

Atsitiktiniai receptai

Daugiau atsitiktinių receptų
© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas