Virtuviniai peiliai, mėsos kirviai

Senieji sovietiniai peiliai pamažu šlifuojami. Aš ruošiuosi pirkti rinkinį. Prašau patarti iš asmeninės patirties.

Senieji sovietiniai peiliai pamažu šlifuojami. Aš ruošiuosi pirkti rinkinį. Prašau patarti iš asmeninės patirties.

AMEFA, „Fiskars“. Puikus plienas ir labai patogios rankenos, o tai yra svarbu.

Turiu „Zepter“ peilių rinkinį (apskritai nesu šios įmonės produktų gerbėjas dėl nepagrįstai didelių kainų), jie buvo pristatyti DR prieš trejus metus. Jie puikiai pjausto ir išlieka aštrūs kaip nauji šiandien. Nekyla problemų pjaustant mėsą, duoną, sūrį ir kt.

Jau 3 metus turiu prancūzų kompanijos „Vitesse“ komplektą - esu labai patenkinta, kartais taisau juos ant diržo ir tiek. Jie supjaustė viską, įskaitant mano pirštus. Jie buvo parduodami su stovu - išmečiau, sandėliuoju ant magnetinės juostos ant sienos - tai patogu, praktiška ir neužima vietos.

o kur Kijeve galite pamatyti ir paliesti? „Zepter“, aš žinau, yra parduotuvė, „AMEFA“, „Fiskars“, atrodo, kad metro turėtų būti, o „Vitesse“? ar jie turi svetaine?

o kur Kijeve galite pamatyti ir paliesti? „Zepter“, aš žinau, yra parduotuvė, „AMEFA“, „Fiskars“, atrodo, kad metro turėtų būti, o „Vitesse“? ar jie turi svetaine?

Deja, aš nepažįstu Ukrainos svetainės.

labai geri ir pigūs tramontino peiliai.
pigu palyginti su niekuo)

pardavinėjo po vieną turguose. Jei vartojate daug - geriau Cherkizone, yra du kartus pigiau.

Aš jį laikau ant magnetinės juostelės ant sienos - ji yra patogi, praktiška ir neužima vietos.

Ir mane domino magnetinė juosta ant sienos. Prašau, kur galite jį nusipirkti ir kaip jis turėtų atrodyti? Dėkoju.

ikea už 200 rublių parduoti)

ikea už 200 rublių parduoti)

Ar jūs kalbate apie magnetinę juostelę? Deja, „Ikea“ neturime.

nusipirkome magnetinę juostą peiliams bergove, peiliai taip pat bergoff
Esu labai patenkinta, ypač duonos peiliu, nors, kaip paaiškėjo iš patirties, ji puikiai pjausto sūrį, dešrą ...

nusipirkome magnetinę juostą peiliams bergove, peiliai taip pat bergoff
Esu labai patenkinta, ypač duonos peiliu, nors, kaip paaiškėjo iš patirties, jis puikiai pjausto sūrį, dešrą ...

O, mes turime „Bergoff“ parduotuvių, mes ieškosime.

Ir mane domino magnetinė juosta ant sienos. Prašau, kur galite jį nusipirkti ir kaip jis turėtų atrodyti? dėkoju

Šiandien pamačiau O'key peilių skyriuje. Kaina 50-100 UAH Manau, kad bet kuriame prekybos centre galite ieškoti šalia peilių.

Ir mane domino magnetinė juosta ant sienos. Prašau, kur galite jį nusipirkti ir kaip jis turėtų atrodyti? dėkoju

Šiandien pamačiau O'key peilių skyriuje. Kaina 50-100 UAH Manau, kad bet kuriame prekybos centre galite ieškoti šalia peilių.

Oi ačiū. O kaip tai atrodo apytiksliai?

Pamačiau magnetinę juostą „Yunost“ turguje, mažose parduotuvėse, kuriose prekiaujama puodais, stalo įrankių rinkiniais ir kt.

atrodo taip


Olga @, mes nusipirkome savo barą (aš taip pat esu iš Kijevo) Ukrainos universalinėje parduotuvėje, yra „Berhoff“ prekės ženklo parduotuvė. Klauskite konsultantės, pati nebūčiau jos pastebėjusi.
Mes nusipirkome prieš dvejus metus, nepamenu, kiek tai kainavo, bet atrodo, kad nelabai

Manau, kad geriausi peiliai yra japoniški „Pure Komachi“. Nei „Fiskars“, nei „Vitesse“, nei, be to, „Tramontina“ negali jų lyginti. Japoniškos keramikos taip pat labai geros, dabar turime panašių, pagamintų Vokietijoje. Pirmojo trūkumas yra didelė kaina, antrasis - trapumas. Bet aštrumas nepralenkiamas!

Dabar peilių rinkai atstovauja įvairiausios kompanijos ir prekės ženklai.
Bet aš manau, kad kiekvienas save gerbiantis žmogus, užsiimantis kulinarija, turėtų turėti gerą peilių komplektą. Pinigų taupyti nereikia, nes šie pinigai nėra išmesti. Geri peiliai palengvina darbą ir džiugina sielą.
Peiliai turi būti suklastoti. Aš jau 5 metus turiu peilių iš Vokietijos Solingen. Serialas vadinasi „Henckels“. Per savo gyvenimą esu išbandžiusi daug peilių, bet geresnių peilių neturėjau.
Aš nusipirkau įmonės parduotuvėje, bet ne rinkinyje. Nes rinkiniai dažniausiai yra duratiniai. Tiesiog kataloge įrašiau viską, ko man reikėjo. Aš pasirinkau 7 peilius, žirkles, musatą ir medinį stendą. Be to, dovanų gavau ir manikiūro rinkinį. Žmona jį tiesiog tempia. Kadangi mano žmona nemoka naudoti musato, aš taip pat turėjau nusipirkti „Solingen“ montuojamų peilių manekenams. Jau 5 metus jokių problemų dėl peilių nekyla.

Turiu japoniškų „Kasumi“ Damasko serijų.
Taip pat buvo keramikos „Kasumi“. Galų gale sulaužė.
Jei jus domina, paklauskite.
Kol kas galiu pasakyti tik tiek, kad peiliai yra puikūs. Geriausiai išlieka keramika. Kai paklausiau, kaip dažnai jis turėtų būti galandamas, man pasakė, kad po penkerių metų jūs ateisite į pirmą galandimą. Be to, neturėjau laiko jam nusipirkti arčiau ir pirmuosius nuobodulio požymius pajutau tik po pusmečio. Jei turėčiau artimesnį, tada peilis puikiai tiktų daugelį metų, be jokių ženklų. Gaila, kad jie labai trapūs. Aš du kartus numečiau savo kriauklėje. Pirmą kartą gabalas nulūžo už rankenos, antrą kartą ašmenys suskilo.
Nekeraminiai peiliai taip pat yra labai geri, tačiau juos dažnai reikia sureguliuoti su uždarytuvu, kaip ir visus peilius, tik rečiau. Bet jie pjauna taip gerai, kad produktas yra supjaustytas beveik po paties peilio svoriu. Dar nesutikau kitų tokių peilių, nors turėjau ir „Henkels“, ir „Fiskars“, juo labiau ir t.t .. Nors ten vokiški peiliai yra gana geri. Ir suomių žmonės visai nežudomi. Geriau sekti japonus. Nupjovę gaminį, nedelsdami nuplaukite ir nuvalykite. Geriau laikyti juostoje.

Peilius turiu 6 metus, vokietis Zwillingas Henckelsas iš Solingeno rinkinyje (mėsai, duonai, vidutinio universalumo, sūriui, daržovėms, dideliems universaliems + galąstuvams + žirklėms). Baisiai patenkintas. Plienas yra nuostabus, rankenos yra patogios, tačiau kaina yra labai brangi. Bet šykštus moka du kartus. Vis dėlto peiliai, kaip taisyklė, yra ilgą laiką. Pirk ir TU ilgam.

[Lola_Press]

Lola_Press, išbandykite „Henkels“ sumuštinį, kurio ašmenys yra su grioveliais. Super. Nedelsdami patepkite sviestą ant sumuštinio ir nupjaukite sūrį / pomidorą / mėsą. Aš turiu du iš jų. Vienas suapvalintu galiuku, kitas - lapo pavidalo ir smailiu galu. Jie nėra dideli ir yra daug pigesni nei dideli.

[fokstraderis]

fokstraderis, Ačiū už patarimą. Bandyčiau, bet kur juos laikyti, stende nėra vietos. Ir mano turima kompozicija mane visiškai patenkina. Man ypač patinka sūrio peilis smailiais dantimis ir šakute gale. Beje, jis neatėjo į rinkinį, jie tiesiog nusprendė jį pakeisti pirkdami, nes šeima labai mėgsta sūrį ...

Gaila išmesti tokius žmones į bendrą dėžę. Ne toks brangus. Aš vis dar guliu. Negaliu gyventi be sumuštinių peilių. Mes mėgstame kramtyti sviestą

Kaip jums patinka šis nuostabus torto peilis? Jie gali iš pyrago iškirpti jums reikalingo dydžio gabalėlį ir be nuostolių atnešti jį į lėkštę.

Na, štai aš su peiliais :)) Labai ilgai pasirinkau ir sustojau „ZWILLING J.A. „HENCKELS TWIN Cuisine“ serija. Pradėjau nuo virėjo troikos, tada nusipirkome santoką su banguotu ašmeniu, musatu ir galąstuvu. Viskas! Absoliuti laimė))) Duona yra gera, ko aš nepirkau, pats šviežiausias ir puriausias virėjas, nes sviestas yra supjaustytas. Dabar iškilo kita problema - vakarėlyje nieko negaliu nupjauti, o mano svečiai bijo net liesti peilius. O augintiniai su baime ieško senų dėžėse
Girdėjau apie keramiką, bet nedrįsau dėl jų trapumo.
Buvo atsižvelgta ir į japonus.
Taip pat nusipirkau magnetinį stendą dailiems vyrams. Tai ne baras, o medinis stovas, lenta su magnetu viduje.Jei norite, galite jį prikabinti prie bėgio, jis pakabins, bet aš tiesiog jį turiu. Dar nesižavėjau, pertvarkau iš vietos į vietą, paliečiu. Gal atėjo laikas pasveikti? )

Sveikiname tinginę merginą !!! Tikimės, kad naujų peilių pirkimas paskatins ruošti naujus patiekalus. Iš savęs žinau, kad visus kitų peilius lyginu su savo (tiesą sakant, beveik visi pralošia man). Dar kartą sveikinu.

atrodo taip


Olga @, mes nusipirkome savo barą (aš taip pat esu iš Kijevo) Ukrainos universalinėje parduotuvėje, yra „Berhoff“ prekės ženklo parduotuvė. Klauskite konsultantės, pati nebūčiau jos pastebėjusi.
Mes nusipirkome prieš dvejus metus, nepamenu, kiek tai kainavo, bet atrodo, kad nelabai

Šiandien nusipirkau tokį barą „Magellan“, esančiame „Teremki-1“. Aš laimingas! Ačiū už idėją ir patarimą!

Aciu uz sveikinimus, bendražygiai :))
Beje, kas dar nerado baro, aš galiu atiduoti mano pusę kainos. Aš nusipirkau, bet neradau, kur prisukti. Kažkodėl iškart išmečiau dėžę Matmenys 380x50x20. Sveria šiek tiek daugiau nei kilogramą. Gamintojas Provence.

Na, štai aš jau su peiliais :)) Labai ilgai pasirinkau ir sustojau ZWILLING J.A. „HENCKELS TWIN Cuisine“ serija.

Ir ar galite tiksliai nurodyti, kur Kijeve radote tokius peilius?

O, tai ilga istorija, jos tuo metu jos nerado Kijeve, mano vyras dalimis atvežė iš Šveicarijos ir Olandijos. Juokitės, bet jie pagal savo standartus yra brangiame butike, pigesni nei internetinėse parduotuvėse Maskvoje ir Kijeve, jau nekalbant tik apie mūsų parduotuves. O dabar antrame aukšte yra skyrius Ukrainoje, kur yra bergofas ir yusk. Yra ši serija.
o internete čia yra parduotuvė

[Tingus]

Tingus, Aš dabar domiuosi ašmenimis yra plonas? šiaip aš turiu „Berhof“ peilius, na, iš principo, jie nėra blogi, bet, žinoma, ne pats geriausias variantas, kaip man, mano nuomone - ašmenys juose yra stori, tai yra, patys peilio ašmenys yra pagaminti iš storų plieno (ar iš ko jie pagaminti), norėčiau plonų peilių, mano mama tokį turi, tai padarė ir mano senelis, jam jau 40 metų (jei ne daugiau), tėvas jau pakeitė rankeną, o plienas yra puikus, tik, žinoma, buvo šiek tiek sumaltas, bet tai puiku.

[galka]

galka
Aš suprantu, ką turite omenyje. Ašmenys yra tikrai stori. Tai yra taisyklės. Jei peiliai yra aukštos kokybės suklastoti, tada jie yra stori. Tarp suklastotų tik filė yra plona, ​​ji turėtų būti lanksti.
Jei norite plonų, paimkite iš brangių, tačiau serijos, pagamintos iš lakštinio plieno, yra pigesnės, jos laikomos pusiau profesionaliomis, atrodo, kad plienas yra minkštesnis ir vis blogiau aštrėja, tai yra, jums reikia galąsti dažniau ir, atitinkamai per laiką sumalkite. Bet abejoju, ar jie tarnaus mažiau nei tas senelis :)))) Labiau tikėtina, kad nuobodžiuos ar pasimes
Aš taip pat turiu viską seną, sovietinį ploną. Juos LABAI patogu pjaustyti, tai yra fizika, tačiau juos dažnai tenka taisyti. Aš tiesiog turiu keistenybę, kad peilis būtų kaip ašmenys, aš pats su jais smuikuoju, todėl mano vyras nusprendė palepinti „teisingus“, kaip pats sako. Šis pasirinkimas yra nuo blogio, o ne būtinybė

[Tingus]

Tingus, Oho! bet aš nežinojau, tokios subtilybės apie peilius (apie ašmenų storį), ačiū už informaciją

Ramybė jums, kepėjams!
Dar pavasarį draugas padovanojo man keraminį peilį „hatamoto“!
žinai, kad tai tik pasaka. supjaustyti kaip skustuvas ir sviestas bei ledai
mėsos, ir pusę metų peilis apskritai nebuvo bukas !! jei kas nors atrankos procese patariu
Aš taip pat ketinu pirkti tai dar kartą!
bet senasis nemano, kad nėra palūžęs. mes tiesiog nuėjome pabaigoje
Rugsėjis grybams, grybai nepasirinko, bet patys plušėjo, o mes
Čechove jie nuvežė jį į policiją.
taigi dabar mano keraminis peilis supjausto gaminius paprastu
Čechovo policininkas

Rinkdamasis galvojau ir apie keramiką, tačiau net pardavėjai perspėja, kad jos yra trapios, gabalas gali nulūžti nuo smūgio ar nukristi. Noriu, laižau lūpas ... Nuraminsiu nervus, medituosiu, o kai pajusiu, kad dingo noras mesti peilius, tikrai nusipirksiu

Taigi turiu ilgai lauktą japonišką „YAXELL Damascus“ plieną: kepsniams, virėjui, sumuštiniams ir valymui. Įvaldymas

[kinskis,]

kinskis,

Jie man įteikė mano dovaną po mano gimtadienio. Aš tikrai juos išbandžiau, bet dovana buvo kitokia.
O vakar aš šliaužiau iš darbo - mano sako man - tu visiškai liūdna, todėl nusprendėme tave palepinti
Iš tiesų, jie yra gražūs - negaliu atitraukti akių, nors rimtai su jais mažai pjaunu, bet man labai patiko

[Aleksandra]

Aleksandra, Aš paprastai kvėpuoju netolygiai link peilių)))

AAAA, baltas pavydas Gražūs vyrai !!! Gal man irgi reikia serverio? : :) Plona tramontina kartais labai padeda ...

[Aleksandra]

Aleksandra, ir kokia kaina yra šie peiliai, kitaip patinka vokiški Tingus už kainą jie labai kandžiojasi

[atspalvis]

Japonai dažniausiai kandžiojasi net labiau nei vokiški :-( Aš pats turiu Damasko plieną. Gana brangu.
P.S. Turėjau keramikinį japonišką „Kasumi“. Įkritus į kriauklę, gabalas nulūžo arčiau rankenos. Antrą kartą numečiau ten - gaudžiau
Aš remiu atspalvis, keraminiai peiliai galandami daug ilgiau ir geriau nei bet kuris metalas. Jie pjaudavo su trenksmu. Supratau, kad keraminį peilį reikia baigti maždaug per pusmetį. Ir jie pasakė, kad per penkerius metus jį atneš galąstuvui.
Jei elgsitės atsargiai ir nenumeskite, tai truks ilgai, laimingai. Tik šiam tikrai reikia savo firminio arčiau, jis yra padengtas deimantais.
Taip pat noriu nusipirkti keramikos. Šį kartą aš ne taip greitai

[Aleksandra]

Aleksandra, ir kokia kaina yra šie peiliai, kitaip patinka vokiški Tingus už kainą jie labai kandžiojasi

Manieji nepripažįsta, kur ir kiek nusipirko
Mačiau svetainėje, bet gal yra pigesnė

[Aleksandra]

Aleksandrataip, aš jau pažvelgiau, tiesą sakant, nesitikėjau tokios kainos, man vis tiek reikia psichiškai pasiruošti, nes 80 USD yra peilis, aš vis tiek galiu išgyventi, o 200–400 man vis dar sunku , nors sutinku, kad geras dalykas kainuoja, tačiau kainos vis dar šokiruoja

Atidžiau pažvelk į ispanų „Arcos“. Beveik kiekvieną virtuvės reikmenų parduotuvę galima apžiūrėti ir paliesti. Ir jūs pasirinksite seriją kiekvienam skoniui, o kaina yra priimtina. „Victorinox“ yra mažiau paplitęs Kijeve, tačiau galite pabandyti jį rasti.

Turiu tvirtus plieninius „Arctic Vinzer“ peilius.



Labai gražus dizainas.

Dizainas geras, jau seniai į tai žiūriu, bet kokybė? ar kas nors bandė? Aš taip pat noriu pasikeisti, nes tramontina reikalauja savaitinio galandimo jau pavargus.
Aš vis dar apgailestauju, kad išmečiau senus sovietinius peilius, todėl džiaugiausi jais ir taip 10 metų jau pakeičiau 5 skirtingų komplektus, ir tiesa ta, kad nemalonusis moka du kartus, turėjau nedelsiant pasiimti brangus rinkinys

Turiu tvirtus plieninius „Arctic Vinzer“ peilius.



Labai gražus dizainas.

Peiliai neblogi, keturi. Tačiau su jais reikia elgtis atsargiai! Aš tiesiog turėjau precedentą. Panašus peilis iš jo rankų atsitiktinai išslydo ir nugara nukrito ant grindų. Nupjovė gabalą plytelių. Taigi su šiais peiliais turite būti atsargūs. Tikrai yra liaudies ženklas, jei peilis nukrito, tada tikrai ateis žmogus (kuris keičia plytelę).

Šiandien iš Bernerio nusipirkau sau duonos peilį. Prieš tai buvo senas duonos peilis. Nauja pjausto duoną kaip sviestą !!!!!!! Dabar galvoju, o jei Berneris vis dar turi kitų šaunių peilių, bet aš nieko apie juos nesuprantu ... Ar kas nors turi? Kitų gamintojų peiliai, kuriuos čia daugelis giria, kažkaip nėra labai paplitę mūsų pardavimuose ...

[musyanya]

musyanya, Turiu „Berner“ komplektą. Nesu jais labai patenkinta. Jiems 3 metai. Dažnai tenka pagaląsti. Kai juos nusipirkau, jie turėjo medinę ir plastikinę rankeną. Su mediniu yra 2 kartus brangiau. Turiu plastikinį. Taigi, 2 peiliai, kuriuos dažnai naudoju po 2 metų, nulaužė plastiko gabalėlius, pakeitė juos naujais. Tačiau šiai kainų kategorijai peiliai yra geri. Pakeisiu į japonų kalbą. Mes taip pat neturime gerų peilių, aš juos nusipirksiu per internetinę parduotuvę.
Aleksandrakaip tavo peiliai? Ar susidraugavote su jais?

[kolynusha]

kolynusha

Peiliai yra nuostabūs, tik tol, kol išmokau bebaimiškai jais naudotis.Po kiekvieno pjovimo, kad Damasko grožis nepablogėtų, nuplaunu šaltu vandeniu, nuvalau rankšluosčiu ir vėl padedu į savo vietą. Ne taip, kaip buvęs
Kol jie stovi įprastoje medinėje lentynoje, o tai nėra puiku - nepirksiu stovo su magnetine juostele