Virtuviniai peiliai, mėsos kirviai

Azza yra labai graži valdovė, aš mačiau duoną paveikslėlyje - aš susirgau ir susigriebiau prieš kelerius metus.)) Bet pasirodė ne taip patogu - riebi.
Zwillingo parduotuvėje aš tik ploju akimis - labai gražūs peiliai. Bet ir brangūs ... Aš nieko nežinau apie patogumą, sakiau, kad labiausiai dievinamas universalas yra nebrangiausias ne brangiausio prekės ženklo peilis.) Bet plonas, lengvas, pakankamai platus ir su labai patogiu rankena. Tai parametrai, kuriuos pasirenku pats. Dydis taip, 15-16 cm. Aš nežinau, kodėl jis yra mažesnis, virėjas yra didesnis, daržovėms valyti reikia labai mažos (galite turėti nagą).

Zhen, aš nežinau, kur žmonės įpranta mažus peilius, aš dažnai matau, kaip moterys bando ant mažų keptuvių languose. Bet jums nereikia pirkti tokios smulkmenos, todėl pabandykite pasinaudoti proga ir pasinaudokite 15-16.

Ramybė jums, kepėjams!

Mano sūnus dirba DAMASCUS SAMURA

Jis turi du peilius - SANTOKU ir UNIVERSAL

Taigi iš esmės jis naudoja SANTOKA, nors, mano nuomone, jis yra didelis

kai jis parsiveža namo savaitgaliui \ nepalieka be priežiūros \ stengiuosi jiems ką nors nupjauti - ne mano

Ačiū už atsakymus. Aš tiesiog pagalvojau, kad gal kas jau jį naudojo ..
Aš turiu savo numylėtinį tik 15 cm ašmenis .. Aš tai padariau pats .. Aš bandžiau iškirpti 20 cm atstumą vakarėlyje. Žmonėms skyriuje nebuvo nė vieno žmogaus) kaip normos .. man trukdo, kad abu yra storesni nei mano mėgstamiausia, bet šiandien nemačiau plonų ..
taip, vokietis yra brangus .. bet jei tai tikrai šaunu, būtų galima iškasti ar stebėti nuolaidų veiksmą .. jie tai turi tiesiog dabar .. bet ant kitų peilių ..
Šiandien rankose laikiau daug peilių .. šie du pateko į mano rankas kaip giminės.

Man kelia nerimą tai, kad abu yra storesni už mano mėgstamiausius, bet šiandien nemačiau plonų ..

Čia aš storai suklastotas ir pakabinamas ant magneto 90% darbo laiko. Priedai. Aš imu į rankas tik tuo atveju, jei pagrindiniai yra nešvarūs, arba "gerai, juk aš tiesiog įdėjau jį čia !!!" ))

Nemėgstu suklastotų peilių, yra ir zolingenas. Nežinau, galbūt, jei būčiau profesionalus virėjas, požiūris būtų kitoks. Man peilio storis yra labai svarbus, o suklastotas nėra plonas.

Vis tiek užduosiu mėgėjišką klausimą. Kadangi noriu padovanoti sau „Victorinox“, kol kas renkuosi. Galvojau ir apie musatą ... nežinau, kaip juo naudotis, bet čia daug skaičiau
Yra keletas jų skirtingomis kainomis. Koks skirtumas?
Ir jiems sunku pagaląsti?))

.

Ar nuorodoje kažkas negerai?

.

Dabar viskas pavyko, ačiū!
Puslapis atsidarė, skaitysiu rytoj

Bet dabar „Magnit“ jie siūlo „Fissler“ peilius. Kas tuo pasinaudojo?

Laba diena
Turiu iškart pasakyti, kad tai padės labai nedaugeliui žmonių, nes mėsos pjaustymas nėra moters reikalas! BET!
„Metro“ nusipirkau mėsos iškaulinimo peilį, siaurą su prailginimu prie pačios rankenos. Gana nebrangus - 209 rubliai.
Vakar aš jį panaudojau avienos kojai pjaustyti.
Sakyti, kad patiko sau, yra tarsi tylėti! Skirtingai nuo naudingų peilių, pjaustymas yra vienas malonumas. Bet pjaustyti mėsą ant lentos yra nepatogu. Jums jau reikia virėjo ar universalo.
Todėl visiems, kurie perka mėsą ant kaulų, aš besąlygiškai rekomenduoju įsigyti peilį iš kaulų, jei jo dar nėra. Tu nepasigailėsi. Net nebrangu!

mėsos skerdimas nėra moters reikalas!

Dėkojame už peilio rekomendaciją!

Ir todėl tiems, kurie perka mėsą ant kaulų, besąlygiškai rekomenduoju įsigyti filė peilį

Vargu ar įsivaizduoju, kaip pjauti ėrienos koją su lanksčia filė. Ar turėčiau pabandyti?

Pjaudama mėsą naudoju kaulus. Ar turėčiau pabandyti?

Tiksliau sakant, tada, žinoma, teisingiau šį peilį vadinti kaulų peiliu. Yra šiek tiek painiavos terminologijoje, kurią siūlo patys gamintojai.
Šis peilis yra daug lankstesnis nei universalas, tačiau jis yra toli nuo nugarinės.
Jei būsite visiškai „tikslūs“, tada juoksitės - ant pakuotės užrašyta „drožybos peilis“ !!! Bet toliau aprašymo tekste yra „mėsos peilis“. Išvaizda - tipiškas iškaulinimas.
Taigi nekritikuokite griežtai dėl mano dėmės! Bet pastaba buvo pasakyta teisingai, kad nesupainiotų kitų.
Gamintojai (tiksliau prekės ženklo savininkai) dažnai rašo, kas ką žino!

Vaikinai! „Victorinox“ parduotuvė mane periodiškai šaudo reklamos kredito kodais. Jei kam nors to reikia, nedvejokite. Dabar 12 proc.

bendražygiai ... pasakyk man ir Tramontino peilius
kas turi tokią ..

šiandien vaikinas turguje davė jiems pjaustyti bulves .. peilis paliko gerą įspūdį ..
ką sakyti?

[Zena]

Zena, Turiu mėgstamiausius tramplinus. Čia tik mano visi naravatai, kad juos suluošinčiau, per kelias minutes 2 peiliai zhahnul.

Šviesa .. kur zhahnuli ???

[Zena]

Zena, Nežinau, ką mano ten rinko, bet vienas peilis nulaužė galiuką, kitas, mano mėgstamiausias, buvo sulenktas, o trečią neseniai radau lentelėje su sulaužyta rankena.
Kitas toks plonas peilis, išlenktas dantimis, kuris tinka pomidorams pjaustyti, mano dukra pradėjo moliūgą lupti. Ji atsakė į mano komentarus, kad jai patiko. Dėl to peilis buvo sulaužytas ir moliūgas nebuvo išvalytas.
Jau galvojau apie peilių paslėpimą po pagalve.

Vargu ar įsivaizduoju, kaip pjauti avienos koją su lanksčia filė

Uzbekų pchakas idealiai tinka avienai, iš tikrųjų bet kuriai mėsai ir paukštienai. Dėl aštrios pusapvalės nosies lengva ir paprasta pasiekti ir apkarpyti mėsą sunkiai pasiekiamose skerdenos vietose. Jo galandimo kampas yra ne standartinis 20 laipsnių, o 15, kaip japonai.
Nuotrauka nėra mano, bet aš turiu tik vieną, su rago rankena. Nuoširdžiai sakau, kad aš juo nesidžiaugiu ...

o, jei staiga sužinosite .. kur jie kiša peilio galiuką .. pasakyk man .. Aš turiu tą pačią problemą .. tik mano tyli kaip partizanai .. ir abu rėkia garsiai .. NIYAYAYAYA !!! !

[Zena]

Mergaitės, kai esu Auchane, einu į medžioklės parduotuvę pasigrožėti peiliais. AAAAAh! Kokie ten peiliai!



Zena, ne, mano sukrėtė mane žinia apie peilius, aš buvau tokia įsiutusi, kad dvi dienas negalėjau atsigauti.
Mums įprasta visus informuoti apie gedimus ir sugedusius indus, kad ateityje neieškotume nuostolių.

šiandien vaikinas turguje davė jiems pjaustyti bulves .. peilis paliko gerą įspūdį ..
ką sakyti?

Pasakysiu, kad iš dviejų universalų tai yra mažiausiai mėgstama.)

Pasakysiu, kad iš dviejų universalų tai yra mažiausiai mėgstama.

Frazių analizė yra baisi!
Ar jie abu tavęs nemėgsta?

[Zena]

Zenakol ji gavo Victorinox, Tramontina yra jos mėgstamiausias peilis)
Nusipirkus jis ilgą laiką buvo aštrus. Bet dabar aš galandu kaip ir visi kiti.

Pasakysiu, kad iš dviejų universalų tai yra mažiausiai mėgstama.)

Ir kodėl? Atrodo, kad Hanzoje jis buvo pagirtas. Aš turiu tik vieną universalų su klasikine ašmenimis 24010/006 ir negaliu palyginti)) Tačiau buvo minčių nusipirkti tokį, koks yra nuotraukoje, kad būtų įdomu.

Ką reiškia šie skaičiai?
Gaila, bet aš nežinau

[Zena]

Zena, Deja, nežinau teisingo pavadinimo)) Tai peilio modelio kodas, kažkas panašaus į ... Jūsų nuotraukoje 24007/006 arba 24007/007. Po 6 ir 7 trupmenos tai yra ašmenų ilgis coliais.

Ir kodėl? Atrodo, kad Hanzoje jis buvo pagirtas.

Užsakiau kelis peilius vienu ypu. Tai yra tie.


Net iš paveikslėlio galite pamatyti, kur patogios rankenos, o kur ne.))
Aš labai nemėgstu ir šio „Centuri“ ašmenų storio.

Aš turiu tik vieną universalų su klasikine ašmenimis 24010/006 ir negaliu palyginti)) Tačiau buvo minčių nusipirkti tokį, koks yra nuotraukoje, kad būtų įdomu.

Įdomu tai, kad jie yra panašūs vienas kito rankenėlės? Na, jei vienas yra ant rankos, tai gal darys ir antras panašus?

kas turi tokią ..

Taip yra. Man nepatinka. Rankena man nėra patogi, ji sunki, pavargsta ranka. Ne mano peilis

[Bijou]

Bijou(Supratau)) Na, aš nusprendžiau, kad ir jūsų antrasis universalas yra šimtmetis, o aš nemėgstu ašmenų formos.
Ne, man nepatinka ir jų plonos rankenos. 6–7 colių amžiuje jiems patogu tik nugarinė ir kaulai, pavyzdžiui, santoku. O su daržovių peiliais dėl plonų rankenų aš buvau pagarsėjęs manikiūru. Aš nusipirkau 10-12 vienetų iš savo amžiaus ... Aš nusipirkau norėdamas nuspręsti, kokius peilius naudosiu ateityje (prieš juos buvo nežinoma Kinija su ašmenimis iki 15 cm, bet aš norėjau virėjo peilio ir išmokau kaip kapoti))). Aš nusprendžiau ir nusipirkau „wusthof classic ikon“, su įprastomis patogiomis rankenomis)) Bet aš vis tiek kartais naudoju tramontiną. Ir šimtmečio santoku liko mano mėgstamiausias peilis, man jis yra patogesnis nei vokietis, na, arba aš tiesiog prie jo pripratau.

sunkus

Šis peilis sveria mažiau nei 100 g

„Century Santoku“ išliko mėgstamiausiu peiliu.

Sistraaa !!!

Sistraaa !!!

))) Taip, pats to nesitikėjau)) Užsakiau vieną pirmųjų, o kai pamačiau realiame gyvenime - pirma mintis buvo „Kodėl aš nusipirkau šį monstrą?“ Na, galų gale, po mylimo ir įprasto mažo dydžio 12 cm. Staiga ir nepastebimai per savaitę „monstras“ tapo patogiausiu ir ieškomiausiu peiliu. Deja, su virėjais tai nepasiteisino. Yra 6 ir 8 colių, pirmasis yra trumpas, antrasis yra sunkus. Na, gerai))

Deja, su virėjais tai nepasiteisino. Yra 6 ir 8 colių, pirmasis yra trumpas, antrasis yra sunkus. Na, gerai))

Mano viršininkas lengvas. Ir lenta yra pakankamai erdvi. Bet taip pat kažkaip be didelės meilės su mumis. Prieš porą savaičių aš nusipirkau "konkurentą" - už 800 rublių iš Tramontinos viršininko iš pigios linijos, kuri yra "polivardas", bet ne centuri. Rankena ten visiškai nenaudinga, tačiau peilis lengvas, be atramos, ašmenys ploni ir malonus maišymas. Aš vaikštau ratu, net šiandien gavau. Aš pažiūrėsiu į pūslę ir .. padėsiu atgal.)) Baisu .... o jei ir tau nepatiks?

Baisu .... o jei ir jums nepatiks?

Anksčiau ar vėliau teks nugalėti baimę. Pradėti. Eik drąsiau.

Prieš porą savaičių nusipirkau „konkurentą“ - už 800 rublių - „Tramontina“ vadovą iš pigios linijos, kuri yra „mediena“,

Na, teisingai)) „Tramontina“ peilių kaina leidžia eksperimentuoti, ir jei jums tai nepatinka, ar kažkas iš jūsų šeimos sugadina peilį, tada jis nebus toks įžeidžiantis.
Aš turbūt nesusipešiu su virėjais. Aš pripratau prie santoku, man tai tinka, na, man to pakanka. Bet čia kartas nuo karto kyla mintis įsigyti japonišką santoką ta prasme, kad jis pagamintas Japonijoje. Ir taip, kad 100 500 sluoksnių Damasko Bet aš greitai prisimenu - kaip aš jį galėsiu? ir net asimetriškai galandant. Visai nenoriu įsitraukti į akmenis. Kodėl, net nesusidraugavau su Musatu. Kadangi „teranula santoku centuri“ yra virš pjovimo krašto, jis nuskriejo į šiukšliadėžę. Aš nusipirkau trikampį voratinklį, bet ką daryti, jei rankų nėra. Taigi japonai vis dar tik sapnuose

Kadangi „teranula santoku centuri“ yra virš pjovimo krašto, jis nuskriejo į šiukšliadėžę. Aš nusipirkau trikampį spiderco

- Rusijos kaimuose yra moterų!
Tai buvo pareiškimas, o ne mano!
Ir dabar kyla klausimas: ar jums to reikia? Kam jums reikalingi šie trikampiai ???

Ta prasme "ar jums to reikia?" Reguliariai redaguokite peilius - taip, tai būtina. Ir man reikia trikampio, kuris daugmaž atlaikytų laipsnį redaguodamas peilį, na, o ne suluošinčiau peilio su musatu kreivose rankose.

Ir man reikia trikampio, kuris daugmaž atlaikytų laipsnį redaguodamas peilį, na, o ne suluošinčiau peilio su musatu kreivose rankose.

Taip, aš žinau, kodėl reikalingi „Trikampis“ ir „Lansky“, bet nesuprantu, kodėl trapi moteris taip pasielgtų. VISADA be šių problemų galite turėti aštrius peilius.

VISADA be šių problemų galite turėti aštrius peilius

Jei pasidalinsite kaip, tada mielai apsieisiu be trikampio)) Nors yra verslo ...

Ramybė jums, kepėjams!

Daugelį metų aš taisiau peilius ant apdailos juostos - gerai, pavojingų skustuvų

Jei pasirodysite, tada ant dirželio yra pora pratimų

Dėl to nukirpau popieriaus lapą pagal svorį ...... tualetinį popierių ..... tris sluoksniuotas

Atitinkamai viskas daroma rankiniu būdu ir jei aš galiu atlaikyti laipsnį, o jei jis yra žemesnis už laipsnį, tai kokie laipsniai yra - jie prisimins mano rankas

Taip yra. Man nepatinka. Rankena man nėra patogi, ji sunki, pavargsta ranka. Ne mano peilis

bet kas yra f toooo ... ir aš liksiu be peilio ..

mano jau visiškai kvėpuoju smilkalais ..
Turiu pasiimti pakeitimą .. bet negaliu nusipirkti nelaikęs jo rankoje ..
aišku, kad „Victorinox“ vairuoja .. bet mes jo neparduodame!

[Zena]

Zena, Zhenya, kodėl tu toks mažas? Man patiko, imk, kad išgelbėtum save nuo kankinimų. Kažkas nėjo peilio, bet kažkas spindi laime.

aišku, kad „Victorinox“ vairuoja .. bet mes jo neparduodame!

Aš tiesiog bijau nusipirkti „Victorinox“, jei mano sužlugdo, tada mane ištiks širdies smūgis.

[Zena]

Zena, jei jums patiko peilis realiame gyvenime - nusipirkite. „Tramontina Centuri“ yra geri peiliai. Kalbant apie kokybės ir kainos santykį, jie yra tiesiog geriausi. Man sunku suprasti, kad 90 g peilis kažkam gali būti sunkus. Rankena plona - taip. Bet čia skonis ir spalva ...

[Sveta]

Sveta, gyyyy .. ne ... nemazas .. tiesiog vadeles daužo uodega noriu negaliu peiliuoti .. bijau likti viena su pigiais bendražygiais. Bet aš tai žinau, kai turiu tokį. Dažniausiai darau klaidų ir perku ne tą dalyką pagal emocijas. Taigi aš tave kankinu ​​.. ir tai .. ir tada ..
Merginos yra berniukai ir galite jūsų labai paklausti. Peilių nuotraukos, apie kurias rašote eksponuoti. Likau be kompiuterio, o telefonu ieškoti nepatogu.

Šviesa parodė, kaip jūs patekote į dmorok iš sugadintos viktorinos

[Zena]

Zena, Zhenya, jei turite tokių abstinencijos simptomų, tada nusipirkite. Nepabandę nežinosite chalvos ar krienų skonio. Be to, tramontinai nėra tokie brangūs, kad vėliau įgeltų alkūnes. Jei nepatiks, atiduosi geroms rankoms.

Merginos yra berniukai ir galite jūsų labai paklausti. Peilių nuotraukos, apie kurias rašote eksponuoti.

Tramontina. Trūko mažiausiai 3 peilių ((Taip yra todėl, kad ... be kontrolės, kaip būna) Ūkyje dar buvo vaikas su pomidorų tarka su šakute, už 8 colių pjaustymą ir iškaulinėjimą.


O plonų centuri rankų tema. Aš galiu tai parodyti tik palyginus su wusthof. Vokiečiai turi labai patogias rankenas.

[uluna]

uluna, Marija, aaaaaa koks turtingumas
Abaldet!
O jūs naudojatės visais?

O jūs naudojatės visais?

Ne), žinoma, nuolat naudojami trys peiliai. Žanro klasika)) Daržovės, vagonas ir santoku. Kartais filė.
Tiesiog „Tramontina“ kainos leidžia eksperimentuoti. Buvo įdomu, taip. Na, jūs turite įsitikinti patys, kad aštrus universalas duoną pjauna ne prasčiau nei seryitoris. Virėją / santoką pasirinkti tik empiriškai.
„Centuri“ - labai geri peiliai Įsigykite jums patinkantį universalų. Esu tikras, kad nesigailėsite. Pagal kainą tai puikūs peiliai.

[uluna]

uluna,
Ar galite pasakyti, kuris iš nuotraukoje esančių peilių yra nugarinė? Nelaikant rankoje, sunku nustatyti.