Kviečių blynai ant tešlos

Kategorija: Mielinė duona
Kviečių blynai ant tešlos

Ingridientai

Tešlai:
Kvietiniai miltai 500 g
Šiltas vanduo 2 stiklinės
Šviežios mielės
(arba 3,25-3,5 šaukštelio sausųjų mielių)
40 g
Testui:
Kvietiniai miltai 500 g
Šiltas pienas 4 stiklinės
(1 l)
Druska 1,5 šaukštelio.
Cukrus 1 valgomasis šaukštas l.
Kiaušinis 2 vnt.
Sviestas
arba margarinas
(galima pakeisti daržovėmis)
4 šaukštai. l.
(60 g)

Gaminimo būdas

  • Stiklas = 250 ml
  • Ištirpinkite mieles šiltame vandenyje, sumaišykite su 500 gr. miltų, indus uždenkite rankšluosčiu ir padėkite šiltai 1 valandai.
  • „Nusodinkite“ artėjančią tešlą, supilkite ištirpintą sviestą, du trynius, sumaltus su druska ir cukrumi, plona srovele supilkite likusius miltus, dviem žingsniais supilkite pašildytą pieną. Tešlą gerai išmaišyti, kad neliktų gumuliukų. Padėkite šiltoje vietoje, kol tūris padidės du ar du su puse karto. Kai tik tešla pakils, vėl „nusėskite“, grąžinkite ją į šiltą vietą, kad galėtumėte toliau, tik minkykite 2–3. Po 3 minkymo įmaišykite išplaktus baltymus į stiprias putas, švelniai išmaišykite tešlą mentele iš apačios į viršų ir leiskite tešlai dar kartą pakilti. Atsiradus tešlai, nemaišant, pradedame kepti blynus.
  • Kviečių blynai ant tešlos

Pastaba

Skanaus !

Kubinis
Mano nuomone, pavyzdiniai kempininiai blynai! Atrodyti gerai
Nėrimas
Kubinis
Ačiū, aš vis dar toli gražu ne pavyzdinis ... Bet skonis, sąžiningai ...
Kubinis
Aš su ataskaita !!

Žymiai taip: porciją sumažinau perpus, nors vis tiek įdėjau 2 kiaušinius (mažus tikrai). Tešla buvo gaminama KhP.

Dalis ką tik iškepė:
Kviečių blynai ant tešlos

Dalis su kepiniu, žalių svogūnų ir Adyghe sūrio deginimas:

Kviečių blynai ant tešlos

Jie skanūs, o tešla tiesiog tinka kepiniams. Ačiū dar kartą, aš ilgai ieškojau tokio recepto !!
Nėrimas
Olenka, Aš visada žinojau, kad esu vikrus deFka, bet Schaubas Schaubas toks ... Praėjo daugiau nei dveji metai, aš nuėjau į savo Temką (šiandien aš tiesiog įdėjau šiuos blynus), ir čia yra jūsų apžvalga, taip su tokiu gražiu blynai !!! Džiaugiuosi, kad šie blyneliai buvo jūsų skonio !!! Geros sveikatos tau ir tavo artimiesiems !!!

Kiekvienais metais plačioje Užgavėnėje turiu šių blynų, mielių, sodrių. Mes turime tokią tradiciją ... manieji vyksta į platų karnavalą, jie net nenori girdėti apie jokius kitus, jie myli šiuos, ir kad visada būtų su sūdyta žuvimi, blogiausiu atveju - su silke (be žuvies) kaip kruopos ir silkės eik lašišos Gerai) ...

Šiandienos jau yra pasirengusios:

Kviečių blynai ant tešlos
Kaliausė
Koks grožis, medžių lazdelės! Aš tik žiūrėčiau ir žiūrėčiau ... Mums reikia nakčiai sumaišyti blynus ir įdėti į šaldytuvą ...

Neklauskite manęs, kaip aš susidūriau su šiuo receptu))). Aš žydėjau forume, lipau į krūmus ir netyčia susidūriau)). Bet skylės beprotiškai beprotiškai gražios ...
Katko
Kaliausė, dadada, šiurpios skylės
Ir jie mane suviliojo, pabandysiu šiandien įjungti
Aš graži
O aš su kvailu klausimu. Kokią (litrais) talpą reikia paimti tokiam tūriui? Tūris man tinka, noriu iškepti daug blynų, bet bijau, kad trijų litrų dubuo bus per mažas ...
Nėrimas
Olenka, Minkau septynių litrų dubenyje ...

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas