Vištienos kojos karštai rūgščioje ir saldžioje glazūroje („Multicuisine DeLonghi“)

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
Vištienos kulšelės (didelės)	6 vnt
Šviežias česnakas	3 dantys
Klasikinis sojos padažas	1 valgomasis šaukštas l.
Čili padažas	1 valgomasis šaukštas l.
Citrinos sulčių	1 valgomasis šaukštas l.
Cukrus	1 val l. b / skaidrės
Smulki druska	1/3 šaukštelio
Šviežias imbieras (gabalas)	3x3 cm
arba malto imbiero	1/3 šaukštelio
Daržovių aliejus	20 ml

Gaminimo būdas

Mano Kuzka su pavydėtinu reguliarumu jis ir toliau man teikia maloniausias staigmenas.
Šiandien jie yra glazūruotos vištienos kojos.
Marinatas mano galvoje gimė kažkaip visiškai netikėtai, aš tiesiog norėjau kažko tokio, azijietiško ... ir kažkodėl knygų receptai retai sutampa su tuo, kas vyksta mano vaizduotėje.
Su Kuzka viskas yra paprasta, kaip visada: imame tinkamą dubenį ir jame sumaišome visus ingredientus marinatui (česnakas ten patenka, susmulkinamas, o imbieras sutarkuojamas ant smulkios trintuvės).
Mano čili padažas yra toks:
Vištienos kojas nuplauname, tinkamai nusausiname popieriniais rankšluosčiais ir dedame į marinatą, 15-20 min.
Kuzkoje sumontuojame dubenį su maišytuvu, dedame į jį vištieną (dalis marinato lieka dubenyje) ir įjungiame „Airfryer“ režimą, galios lygis yra 3, laikas yra 35 minutės.
Mes neišmetame likusio marinato, bet užpilame vištieną likus 5 minutėms iki programos pabaigos, todėl glaistome.
Viskas. Išimame, susmulkiname dubenyje, ieškodami glazūros likučių, gražiai paskleidžiame tose vietose, kur oda nuėjo nuo kojų ir ... gauname neprilygstamą malonumą suvalgę šį Kuz'ka meno kūrinį .
Glazūra pasirodė tiesiog nepaprasta! Joje derinami visi keturi skoniai, kurie taip mėgstami gaminant Azijos virtuvę: aštrus, bet ne aštrus aštrumas, gaunamas iš nedidelio kiekio čili padažo; malonus citrinos sulčių rūgštumas; lengvas ir labai minkštas cukraus saldumas, taip pat neįkyrus, kažkoks ypatingas sūrumas, kurį gali suteikti tik sojų padažas.
Virimo metu čia kilo tokie kvapą gniaužiantys aromatai, kad tik Dievas žino, kaip aš galėjau atsispirti, kad vištienos nepriimčiau anksčiau laiko ir nevalgyčiau žalios.
Pažiūrėkite, kokia spalvinga glazūra:
Jį galima virti atskirai, pavyzdžiui, garnyrui.
Kai aš, vyro prašymu, kitą dieną vėl apkepiau šias kojas, nusprendžiau patiekti su ryžiais. Kad ryžiai neatrodytų sausi, glaistą viriau atskirai. Tai daroma taip: sumaišykite visus ingredientus mažoje keptuvėje ar kauše, užvirkite ir virkite ant labai silpnos ugnies 2 minutes. Taip paaiškėja:
Iš karto, karštas, supilkite garnyrą, bet tik šiek tiek, nes glazūra yra labai koncentruota skoniu.
Geriau nevirti iš anksto, nes atvėsęs stipriai sutirštėja ir kaitinant nesuskystėja, kas man nutiko. Todėl man nepavyko jų „užpilti“ ant ryžių, kad jie gražiai tekėtų ir prisotintų. Aš tiesiog turėjau pabarstyti keletą didelių lašų ...
Taip pat šia glazūra galite paslėpti kojų dėmeles, kuriose deformuojasi oda arba apnuoginamas kaulas. Plonu sluoksniu (kad nepersistengtume su susikaupimu) pažeistas vietas tepame glazūra ir gauname itin estetišką išvaizdą, raudonos kojos:
Apskritai, mėgaukitės savo maistu!

Daina

Aš jau turiu šilkmedžių su dideliu šaukštu, atkreipkite dėmesį, aš turiu didžiausią koją! Gražiausias, skaniausias! Tas vienas - kairėje ... O, Len, kokios kojos geros!

Elena Timas

Hospadya, kam tau reikia šaukšto? Griebkite rankomis, rankomis! Be to, tik du!

Daina

Timkina, vėl nakčiai pažadinau apetitą savo grožybėmis, skanumu! Taigi, ką daryti su jumis? IR?

Elena Timas

Ar galite įsivaizduoti, kaip man tai atrodo?! Bent jau jūsų visas butas nekvepia. Ir aš turiu ... Aš vėl noriu valgyti!
Taigi jums labai pasisekė.

Pridėta 2016 m. Balandžio 18 d., Pirmadienį, 22:37

Ačiū tau, Anyutik!

Daina

Ačiū. Nes jūs ...

Ir viskas, ką turite, yra labai skanu, pasirodo taip gražiai! Kaip tu gali čia miegoti?

Aš eisiu į šaldytuvą pertvarkyti ...

Elena Timas

Oi ... Pasiiiiba ...

Patikėkite ar ne, aš taip pat galiu siuvinėti kryžiumi!

Suliko

Lenus, Aš čia smaugiu sėmenų aliejumi ir avižų sėlenomis
Ir štai šios kojos 23 valandą visą savo šlovę
Norėčiau mesti viską, bėgti į parduotuvę, nusipirkti kojų, šio čili padažo ir pasigaminti šį skanų skanėstą naktį ir atsisveikinti su „Fihura“.
Tai, kad esate genijus, jau žinote, todėl bendrovė „Delonghi“ po tokių nuotraukų privalo sumokėti jums tvarkingą sumą už Kuzinki rinkos žlugimą.

marlanca

Elena Timas,
Kaip ir Jurijus Galcevas: .... "- Ooooooooooooooo !!!" ......

Elena Timas

Citata: Suliko

ir atsisveikinimo fihura

Choita, atsisveikinimas? Labai net atvirkščiai - nieko tokio nuo nuovargio nėra - blauzdos lieknos. Ir jei jūs negalite atsigerti duonos ir keptų bulvių (iš tos pačios Kuzkos), tada tai yra gana "kreivas" patiekalas.
Ellochka, ačiū už pagyrimus!

Citata: marlanca

Kaip Jurijus Galtsev: .... "- Oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooaaaldeeeee!

Aaaaaaaaaa! Aš maniau, kad tai skunkas!
Ir tai yra Kuzkos vištiena.
Galyun,

O mergaitės, aš negaliu juoktis!

VipVovan

Ačiū už šį receptą !!!

Elena Timas

VipVovan, Ačiū!

burunduchok

Žmonės grįžo iš darbo ir reikėjo miegoti, bet čia ... Kvepia, jau siaubas !!! Nori Nori nori !!! Bet dabar negaliu ... Rytoj ...

Elena Timas

Nuostabi valia. Aš būčiau toks ...
Aš čia guliu ir galvoju - vis dėlto, galbūt, išjudink vieną žaidimą? ...

burunduchok

Nėra tokio žodžio „noriu“, yra žodis „privalau“ ... Deja ...

Elena Timas

Citata: burunduchok

yra žodis „privalau“ ...

Geras žodis, teisingas. Kuzka - REIKALINGA!

burunduchok

Gerai, vakar turėjau avienos koją

Tai, žinoma, nėra tas, bet dėl geresnio trūkumo ...

Elena Timas

Aaaaaa! Kodėl parodėaaaaa!
Nebenoriu pamesti vištienos - noriu avienos kojos!

„Zhannptica“

Oi, negaliu, bet mano ožkos ar šiaip ji parašyta teisingai, bet gerai, nesvarbu ...

Kaip sutampa visų mintys - čia iškart !! Ir visi turi kojas))))

Ipatija

Lena, jūs pateikėte žudiko argumentą pusbrolio naudai. Joks kitas prietaisas negalėjo taip gerai susidoroti su šiuo receptu. Skaitydama pradėjau aiškintis, ką galima pakartoti. Ir supratau, kad galite tai pakartoti, bet ne taip puikiai. Ačiū, kad neleidai mums pasveikti! Ir ypač dėl recepto!

taniakrug

Kokios gražios kojos !!! Super! Ir kaip visada naktį
Koks aš puiku draugas, kad man pavyko nusipirkti pusbrolį!
Lena,

Elena Timas

Citata: „Zhannptica“

ir mano ožka

Dabar galite rodyti tiek skanių paveikslėlių, kiek norite - aš jau valgiau.

Citata: Ipatiya

Joks kitas prietaisas negalėjo taip gerai susidoroti su šiuo receptu.

Aš galvojau tą patį šiandien. Konvejerio grotelės ir maišytuvas yra žudikas!
Ipatija, Labai ačiū už malonius žodžius! Man taip malonu neperteikti!

Pridėta 2016 m. Balandžio 19 d., Antradienį, 00:38

Citata: taniakrug

Super! Ir kaip visada naktį

taniakrug, Tanja, ačiū, druhh! Stengiausi būti laiku tinkamu laiku. Aš tai padariau!
Ką gaminate savo?

„Zhannptica“

Stebėkite savo Kuzką, turėsite ją pasiimti pakeliui. Gerai ...

Elena Timas

Gyyy, buvo paimtas kitas!

Jouravl

Elena Timas, Lenokai, nesant pusseserės ir nesugebant atkartoti šio stebuklo, belieka tik nuryti, seilę naktį ir suimti duonos plutele.
Oi, tos kojos
Palieskite ranka
Šiek tiek, šiek tiek,
Kas būtų nutikę man ...
Nežinau, neslėpsiu
Aš myliu kojas ...
Ypač tarp dubenėlių,
Koks nuostabus skaistalas
Atsigulkite ant padėklo
Ir aštrus kvapas ...,
Jaučiu nosimi ....
Kuo naudingos kojos
Kas praeina skubančiųjų
Nuo kojų iki ragų
Kelias yra skaidrus, slenkantis ...,
Ir čia, laukdamas, jaučiasi mano nosis
Kad netrukus ateis malonumo valanda
Laikas lieka tik klausimas -
Kuo šeimininkė mane pilstys po kojomis?
(A. Krasnovas)

Tričė

Ir aš, ir aš (skubėdami apie virtuvę ir nežinia kur tokias kojas pasigaminti ...) kaupsime kojas tame pačiame marinade oro kondicionieriuje !!! (Fuh, bent jau pasijutau geriau. Ir tada, neturėdamas pusbrolio, jau nuliūdau, kad tokios kojos negalima virti).
Lenochka, ačiū už grožį!

Tanyulya

Timkinas, kaip gražu! Būtina padaryti tokį grožį! Kojas viriau tik be maišytuvo.

Natalija K.

Lenaaaa koks grožis pasirodė
Kažkas iškart norėjo vištienos kojų. Gerai, kad vakar nemačiau to naktį, kitaip būčiau viską suvalgiusi šaldytuve.
Ačiū brangusis, kad ir toliau stebinai mus savo gėrybėmis naktį

Vinokurova

Aaaa Lenka!. manote, jei aš valgiau sparnus, manęs negali pašaukti skanus skanėstas!
Na, Lenka! gerai, jūs duodate kaimo maistą! kad šalis, visas Khlebopechkino pasaulis)))

Pridėta 2016 m. Balandžio 19 d., Antradienį, 06:54

Citata: Elena Tim

aštrus, bet ne deginantis aštrumas, kurį suteikia nedidelis kiekis čili padažo; malonus citrinos sulčių rūgštumas; lengvas ir labai švelnus cukraus saldumas, taip pat neįkyrus, tam tikras ypatingas sūrumas, kurį gali suteikti tik sojų padažas.
Virimo metu tokie kvapą gniaužiantys aromatai čia pakilo,

Ir druhas vadinamasTsTsa ... byaka-temper ...

celfh

Nežinau, Lena, kaip tu po to miegi ... Aš išdėsčiau alpstantį receptą ir ramiai nuėjau miegoti ... Bet dabar aš ne tik nemiegu, bet ir nedirbu. Ką aš dabar turiu mesti viską ir bėgti virti vištienos ???

Tiltas

Lenai, koks šaunus marinatas sugalvojai (.) (.)! Dabar aš moku virti vištų letenas.

VitaVM

Lenk, nuostabus receptas. Padarydamas tokį yummy, iš Kuzkos gauni vis daugiau dūzgių. Ir, matyt, ši būsena skirta ne tik jums, bet ir visiems tiems, kurie piktinasi. Kiek mums reikia mergaičių?

Natalija K.

Citata: VitaVM

Kiek mums reikia mergaičių?

Vitagyvenanti HP nada fse

Triška

Elena TimasLenka, tu vėl erzini, aš taip nežaidžiu!
Na, Lana sho, aš neturiu tavo Kuzka, bumo krosnies tame, ką randame!
Receptas yra puikus savo paprastumu ir prieinamumu, ačiū!

Maša Ivanova

Lena! Skanaus marinato! Ir viskas gražu! (Kaip vis dėlto visada su jumis), su malonumu perskaičiau ir įgyvendinau visus jūsų receptus. Jei Kuzka tam dirba, tai jūs esate jo idėjinis įkvėpėjas, tai yra KUZKINOS MAMA. Ačiū už dar vieną skanų receptą.

Taramara

Citata: Elena Tim

neprilygstamas malonumas valgyti

čia, net prieš valgant, tik vienas apmąstymas jau suteikia jums neprilygstamą malonumą. Neturiu Kuzkos, gaminsiu paprastoje oro džiovyklėje, kur eiti.

gala10

Lenka - ~~aušra~~... gera mergaite, vėl naktį ~~zhr~~... ji maitina savo vyrą. Ir, kaip visada, nepaprastai skanu ir gražu! Ačiū, brangusis, už dar vieną šedevrą !!!

O tu, Lenochka, moki iš kažko sukurti kažką (arba iš visiškai įprastų žaliavų) !!!

ksenija D

Lenka, tokia tu esi ... išdykusi mergina. Aš išėjau, bėgau tiesiai bėgdamas, pametęs sportbačius eidamas nuo temos apie Kuzya. Aš įsitikinau, kad tai ne man nada, bet tai tikrai ne nada! ir ką? : facepalm: Bet ne, čia piešėte su juodais sausainiais ir vištienos kojelėmis.
Fse, pateko į nežinomybę ir krito toliau ne nori kuzyu.
Bet jei rimtai, nuotraukos yra tiesiog siaubingos. Taigi jis prašo gabalo į burną. Jie atrodo labai apetiški. Jūs negalite turėti kitaip

Elena Timas

Merginos, Jouravl, Tričė, Tanyulya, Natalija K., Vinokurova, celfh, Tiltas, VitaVM, Triška, Maša Ivanova, Taramara, gala10, ksenija D, Labai ačiū už Jūsų dėmesį! Tai man taip liūdna!
Jouravl, Nadyush, koks šaunus rimas - mielas!
Dėkoju!

Citata: Tričė

Aš palaidosiu kojas tame pačiame marinade oro kondicionieriuje

Nastyuša, tik nepamirškite pačiame gale užpilti šiek tiek marinato ant vištienos, manau, kad glaistas turėtų pasirodyti ir oro džiovintuve.

Citata: Tanyulya

Kojas viriau tik be maišytuvo.

Man labai patiko su maišytuvu. Jie kažkaip tolygiai ir taip greitai parudavo, kad nelaukiau kojoms nurodytų keturiasdešimties minučių ir ištraukiau anksčiau, kitaip nafikas išdegs. Tikriausiai tai cukraus klausimas - jis visada ir vis labiau raudonuoja.

Citata: Natalija K.

Gerai, kad nemačiau vakar naktį

Bliiinai, neturėjai laiko!
Kitą kartą pradėsiu erzinti anksti. Na ... jei yra kas.

Citata: VitaVM

Padarydamas tokį yummy, iš Kuzkos gauni vis daugiau dūzgių

Skelbimas skirtas! Niekada neturėjau to, kas neveiktų taip, kaip turėtų, antradieniais. Todėl traukia ir traukia virti.

Citata: Tiltas

Lenai, koks šaunus marinatas sugalvojai (.) (.)! Dabar aš moku virti vištų letenas.

O daryk tai, Natus! Mano Timonas nėra ypatingas vištienos mėgėjas, ir jis manęs paprašė šiandien pakartoti šį patiekalą. Pakuotėje yra 8 vnt. Sakė: "Visi aštuoni eina į Kuzka suvay!"

Citata: Vinokurova

Taip pat druhas, vadinamas ... byaka-temper ...

Visa tai dėl jūsų, beje! Ji vakar mane erzino kalbėdama apie sparnus, todėl aš tiesiog išspjaudavau viską, išradau marinatą, kuris atitiktų mano fantazijas.

Citata: celfh

Nežinau, Lena, kaip tu po to miegi ... Aš išdėsčiau alpstantį receptą ir ramiai nuėjau miegoti.

Aš miegojau ramiai, sutrūkinėjus bigui. Na, kai aš išdėsčiau receptą, mes jau suvalgėme vištieną ir, žiūrėdama į paveikslėlius, man vėl pavyko baisiai išalkti. Aš vos nepuoliau kepti antros porcijos. Bet laikui bėgant ji prisiminė apie Bigusą ir nusiramino.

Citata: Triška

Receptas yra puikus savo paprastumu ir prieinamumu, ačiū!

Ksyushechka, ačiū! Tai ir laimi Kuzka, kad nereikia sugalvoti kažko ypatingo - bet kokiu atveju tai pavyks skaniai.

Citata: Maša Ivanova

Skanaus marinato! Ir viskas gražu!

Elena, ačiū!
Šiandien bandysiu tai padaryti šiek tiek kitaip, vėliau atsisakysiu rezultatų prenumeratos.

Citata: Taramara

Neturiu Kuzkos, gaminsiu paprastoje oro džiovyklėje, kur eiti.

Pralna! Niekur! Mums reikia skubiai gaminti maistą!
Tamaročka, ačiū!

Citata: gala10

Lenka - zara ... gera mergaite, vėl naktį ... maitina savo vyrą.

Aaaaaa! Taip, aš ta infekcija!
Galyun,

Citata: kseniya D

Lenka, tokia tu esi ... išdykusi mergina. Juk aš išėjau, bėgau tiesiai bėgdamas, pametęs sportbačius eidamas nuo Kuzya temos. Aš įsitikinau, kad tai nėra gerai man, bet tai nėra gerai! ir ką? Bet ne, čia piešėte su juodais sausainiais ir vištienos kojelėmis.

Aš guliu!
Susigundžiau!
Pralaimėk ir mus visus kankins saldumynais.

kil

Citata: Maša Ivanova

Jei Kuzka tam dirba, tai jūs esate jo idėjinis įkvėpėjas, tai yra KUZKINOS MAMA. Ačiū už dar vieną skanų receptą.

Oi, KUZKINO MAMA ... bet kojos, kojos geros!

Daina

Citata: Maša Ivanova

KUZKINO MAMA

Citata: kil

KUZKINO MAMA ...

Kuzka yra Kuzina; Pusbrolis yra dv. sesuo; sesers mama - teta;
Linas, ar tu esi mūsų TETĖ?

Babuška

Elena Timas, Helen, koks skanus malonumas! Taip pat labai gražu! Gaila, kad nėra tokios krosnies planų. Na, pritaikysiu tai, kas egzistuoja ...

Byaka zakalyaka

Dieve, kaip skanu. Net neplanuoju nusipirkti Kuzyu .. Yra tiesiog oro kondicionierius ir yra oro filtro filė .... Linai, ar oro kondicionieriaus režimas yra tik oro srautas + šildymas iš viršaus ir maišymas? Arba apatinis šildymas ir viršutinis šildymas + pūtimas? Norėdami suprasti, ką gaminti, ką galima gaminti?

Naujokas

kaip skanu, galite užspringti seilėmis)))

Elena Timas

Citata: kil

Oi, KUZKINO MAMA ... bet kojos, kojos geros!

Ji verkšlena! Gaukite tai dabar!
Oi, negaliu, Timonas jau pradėjo mane taip vadinti niekšeliu.

Citata: daina *

Kuzka yra Kuzina; Pusbrolis yra dv. sesuo; sesers mama - teta;
Lenk, ar tu esi mūsų TETĖ?

O taip, a? Tai gi taip?! Laaadno ...
Timonas, tarkim, pasitarėme su šilkmedžiu ... ir nusprendėme surengti jums kerštą - iš naujo paruošti visus dvipusius receptus iš knygos, sušikti skanu visa tai nufotografuoti ir parodyti iš skirtingų kampai, be to, išskirtinai vakarais.

Citata: Babuška

Helen, koks skanus patiekalas! Taip pat labai gražu! Gaila, kad nėra tokios krosnies planų. Na, pritaikysiu tai, kas egzistuoja ...

Tanja, ačiū, brangusis!
Taip kanesh, prisitaikyk. Aš neabejoju tavo sugebėjimais.

Citata: Byaka zakalyaka

Dieve, kaip skanu. Net neplanuoju nusipirkti Kuzyu .. Yra tiesiog oro kondicionierius ir yra oro filtro filė .... Linai, ar oro kondicionieriaus režimas yra tik oro srautas + šildymas iš viršaus ir maišymas? Arba apatinis šildymas ir viršutinis šildymas + pūtimas? Norėdami suprasti, ką gaminti, ką galima gaminti?

Marishka, ačiū!
„Kuzka“ „Airfryer“ režimas veikia taip pat, kaip ir įprastoje „Airfryer“, taip pat sumaišomas tik visas dalykas.

Citata: Naujokas

kaip skanu, galite užspringti seilėmis)))

Naujokas, Ačiū!
Čia aš vėl visa tai gaminu, išprotėsiu iš aromatų.

kil

Lenk ne .... jie jums skolingi ... šiems gamintojams ... tu jiems parašyk, tegul jie atsiunčia premiją antros Kuzinos pavidalu, tokia reklama ne kiekvieną kartą, kai matai per televizorių.

Elena Timas

Citata: kil

jūs juos parašykite ten, leiskite jiems atsiųsti premiją antros pusbrolio pavidalu

Manau, tau?

VipVovan

Citata: Elena Tim

Šiandien bandysiu tai padaryti šiek tiek kitaip, vėliau atsisakysiu rezultatų prenumeratos.

Laukiate naujų nuotraukų?

Sonadora

Lenchik, kaip skanu! Nuostabi vištiena!

Elena Timas

Manechka, ačiū!
Mes jau vėl pasipildėme.

Citata: VipVovan

Laukiate naujų nuotraukų?

Šča ...
Pažiūrėk.

Šiandien tą pačią glazūrą viriau atskirai, ypač ryžiams.
Bet jo reikia pridėti gana daug, kitaip jis pasirodys per koncentruotas. Bet aš jį ištepiau gatavomis kojomis, tose vietose, kur oda nulupo - ji pasirodė gražiai.