Vištienos suktinukas su džiovintomis slyvomis ir graikiniais riešutais

Vištienos suktinukas su džiovintomis slyvomis ir graikiniais riešutais

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Broilerinė vištiena be kojų	1 kompiuteris.
Slyvos	5 vnt.
Graikinis riešutas	3 riešutai (6 pusės)
Druska, malti juodieji pipirai	skonis
Muskato riešutas	žiupsnelis
Česnakai	1 gvazdikėlis
Malta saldi paprika ir ciberžolė	skambinančiajam

Gaminimo būdas

• Turėjau vištą, kurios kojos buvo naudojamos kitame patiekale. Iš likusio buvo nuspręsta pagaminti ritinį.
• Aš pašalinau iš vištienos visą odą, išskyrus sparnus. Pjūvis buvo padarytas išilgai krūties, bet tai įmanoma ir palei kraigą, tai nėra taip svarbu. Štai pasirodė atvartas. Aš tai rodau, nes, pirma, pažadėjau tai parodyti kitu receptu, antra, aš aiškiai pasakau, kad bet kokia „medžiaga“ gali duoti gerą rezultatą.
• 
• Aš atskyriau mėsą nuo krūtinės ir pašalinau šiek tiek mėsos išilgai kalvagūbrio, iš šonų.
• Ji atidarė dvi krūtinės skiltis tarsi „knyga“.
• Sūdyta ir pipiruota mėsa, pagardinta muskatu ir įtrinta česnaku.
• Slyvas (geriau imti minkštas arba prieš tai pamirkyti 2 valandas vandenyje) ir graikinius riešutus supjaustyti stambiai.
• Tada ant odos tepiau paruoštą vištienos filė. O ant viršaus tepiau smulkintas slyvas ir riešutus.
• 
• Pradėjęs nuo krašto „nuo to, kur auga kojos“, suvyniojau į tvirtą ritinį.
• 
• Susirišę kulinariniais siūlais, galite naudoti silikoninius turniketus arba uždėti didelio kalibro tinklelį. Man pritrūko didelio tinklelio, todėl jį tiesiog susirišau siūlu.
• 
• Aš įdėjau ritinį į kepimo indą (galite tiesiog ant folijos). Sutepkite ritinį šiek tiek augalinio aliejaus ir pabarstykite paprika ir ciberžole spalvos. Šį kartą į pelėsį įmaišiau ir supjaustytų bei pagardintų bulvių. Taip sakant 2 iš 1.
• 
• Aš kepiau vyniotinį orkaitėje (galite naudoti bet kurį kitą prietaisą) 180 * C temperatūroje iki 90 * C vidinės temperatūros (60-80 minučių).
• 
• Nuimkite tinklą ar siūlą iš gatavo ritinio, supjaustykite ritinį dalimis ir patiekite karštą su garnyru arba šaltą kaip užkandį.
• 
• Skanaus!

[Ksenija]

Ksenija, Ksyuša, gerai, labai malonu ir skanu !!!

[Tatjana]

Tatjana, dėkoju . Na tai klasika taip sakant.

[Ksenija]

Ksenija, ačiū, puikus receptas! Nunešiu į žymes.

Ir aš turiu bulvių, ir prašau nuo pat dugno !!! Labai skanus

[Ksyuša]

Ksyušakiek kantrybės ir meilės investuojama į šį ritinį! Žavėkitės jumis! Gerai, nuimkite odą, bet išimkite mėsą iš nemaloniausios skerdenos dalies - gerbkite! Labai gražus rezultatas ir aš tikiu, kad jis skanus. Nuotrauka nuostabi!

Dėkoju!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenija, Nuostabus receptas! Nunešiau jį į jūsų žymes, ačiū!

[Galina]

Galina, Žana, Sveta, Julija, ačiū už palaikymą, už gerus žodžius, balzamą sielai.

bulvių, ir prašau nuo pat dugno !!!

Pačiose vištienos sultyse? ...

[Ksyusha,]

Ksyusha, labai skanu! Ir kai jūs turite laiko viskam, su mažu rankose?

[Ksyushenka]

Ksyushenkakaip viskas skanu ir gražu! Tiesiog super! Šauniai padirbėta!

[Manechka, Anechka]

Manechka, Anechka, Ačiū mielieji.

Ir kai jūs turite laiko viskam, su mažu rankose?

Aš turiu laiko, Marish, bet kur tada eiti? Ne visi ir visada, bet kažkas ir kartais.

Man taip pat patinka ši idėja, aš ją gaminsiu, ačiū.

[Tatjana]

Tatjana, dėkoju! Labai tikiuosi, kad jums patiks.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha šiandien pagamino tokį ritinį. Viskas pasirodė puiku! Labai skanu, rožinė!
Viskas pasirodė paprasta, maniau, kad tai neveiks.
Ačiū!

[Antonina]

Antonina, oi, kaip džiaugiuosi, kad viskas pavyko. Tiesus balzamas sielai, skanus ir gražus. Ačiū tau už pasitikėjimą .