Kalakutienos filė „Maxwell 3752“ duonos virimo aparate

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Kalakutienos filė	450 g
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Kiaušinis	1 kompiuteris
Avižų sėlenos	1 valgomasis šaukštas l.
Sviestas	20-30g.
Druska, pipirai, džiovinti česnakai, džiovinti šalavijai	Skonis
Virtos arba keptos bulvės	1 kompiuteris

Gaminimo būdas

Kalakutienos filė supjaustykite kubeliais, kurių kraštinė yra 0,5-1 cm, kaip mes darome ant manti.
Druska, pipirai, filė pagardinkite ir įsitikinkite, kad viskas saikingai.
Taip pat pjaustome bulves.
Supjaustykite svogūną mažais kubeliais.
Įmuškite kiaušinį į kibirą duonos aparato ir įjunkite TEST režimą 10 minučių.
Minkymo mašina sukasi, ir mes ją įdėjome po vieną, padėdami krosnelei trukdyti silikoninei mentelei.
Pirma, kalakutienos filė, paskui svogūnas ir beveik pačiame sėlenų gale.
Išjunkite režimą, išimkite minkytuvą ir išlyginkite ruošinį.
Ant viršaus uždėkite sviesto riekeles, uždarykite ir įjunkite režimą
Kepinių gaminiai,
Plutos spalva MEDIUM, laikas 1 valanda.
Uždarau duonos aparato langą folija.
Kai režimas veikė, mėsos termometru patikrinau temperatūrą troškintuvo centre.
Pasirodė 79–80 ℃. Puodai paruošti.
Aš jį paverčiau ant grotelių, kad išgerčiau nedidelį kiekį skysčio.
Kai troškinys šiek tiek atvės, padėjau jį į lėkštę, supjausčiau ir patiekiau prie stalo.

Indas yra skirtas

2-4 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valanda 10 min

Gaminimo programa:

DARBAS, KEPYKLA

Pastaba

Dėl to, kad mėsa yra supjaustyta ir nepraeinama per mėsmalę, jos skonis išlieka ryškesnis. Žolės jaučiasi gerai.
Žinoma, jei būtų malta mėsa, ją būtų galima supjaustyti ploniau, bet man ji labiau patinka, kai mėsa yra gabaliukais.