Oro chalva

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Oro chalva

Ingridientai

sezamo 200 g
sviesto 100 g
medus 160 g
cukraus 100 g
tirpi kava 1 valgomasis šaukštas l
tahini natūralus 120 g
chalva 100gr
pūsti ryžiai 150 g
Uždengti
baltas šokoladas 100 g
kakavos sviesto 80 g

Gaminimo būdas

  • Taigi, pradėkime. Turime dirbti greitai, todėl viską pasveriame iš anksto.
  • Įdėkite sviestą, margariną, tahini, medų, cukrų ir kavą į didelį puodą ant dujų ir užvirkite. Kartais verta trukdyti -)
  • Oro chalva
  • Porą minučių išdžiovinkite sezamo sėklas sausoje keptuvėje.
  • Kai masė užvirs, nukelkite nuo ugnies ir įpilkite chalvos, kruopščiai išmaišykite, įpilkite sezamo sėklų, kruopščiai sumaišykite. Dirbame greitai, masė pradeda tirštėti. Dabar pridėkite pūstus ryžius.
  • Oro chalva
  • Oro chalva
  • Aš patariu jums pridėti dalimis, kad galėtumėte sureguliuoti gatavo produkto tankį. Paprastai tam reikia šiek tiek mažiau, nei nurodyta recepte, tačiau čia svarbu ir produktų kokybės faktorius. Masė turėtų sustingti prieš mūsų akis.
  • Dabar mes greitai perkeliame jį į formą (aš turiu vienkartinę), jei naudojate įprastą, tada turite šaudyti kepimo popieriumi ir atsargiai užmauti. Jei yra blogas tampymas, tada gatavas produktas bus perforuotas ir pjaudamas subyrės.
  • Oro chalva
  • Ar jis buvo taranuotas? Dabar per naktį šaldytuve arba šaldiklyje.
  • Danga nėra būtina, tačiau ji pagerina pateikimą, todėl ištirpdome šokoladą ir kakavos sviestą ir šiuo mišiniu padengiame suplotą ir atvėsusį gaminį. Jei jis yra iš šaldiklio, tada palaukite porą minučių ir galite jį supjaustyti. Jei iš šaldytuvo, tada grįžkite į vietą dar valandai.
  • Mes supjaustome ją dalimis, kubeliais. Jei vis dar labai šalta, danga gali įtrūkti - laukiame, kol šokoladas nebus toks šaltas.
  • Šaldiklyje galite laikyti ilgą laiką. Išimkite ją prireikus arba šaldytuve porai savaičių.
  • Oro chalva

Indas yra skirtas

daug

Laikas pasiruošti:

30 minučių - 1 valanda

Pastaba

Praėjo savaitė ir aš niekuo nesidalinau. Skubus taisymas Kitas konditerijos virėjos Sarit Gez desertas. Nuotraukoje padariau dvigubą čia nurodytą kiekį (1/10 originalaus recepto).
Medų galima pakeisti melasa arba invertuotu cukrumi, sviestu margarinui. Kakavos sviestą padengti galima pakeisti sviestu arba daržovėmis, bet ne 1: 1, bet daug mažiau, 20-30 gramų.
Jo skonis yra kaip energijos batonėlių, skanus, bet valgyti nereikia daug.

Kizya
Nataša, koks nuostabus receptas! (y) Labai įdomu, koks jo skonis :) Aš dievinu sezamo sėklas, galiu ją apiplėšti šaukštais. Tkhina turės tai padaryti pati, mes neturime jo parduoti
prona
džiaugiuosi, dėkoju
Atkreipkite dėmesį, kad tai natūrali tehina, t. Y. Tik sezamo sėklos. Nėra priemaišų.
Kizya
Nataša, tai natūralu! Jau radote receptą! : pergalė: Ačiū už įdomius receptus!
Man ant tavęs!
prona
džiaugiuosi,
Irina Dolars
Man nereikėjo išbandyti tokio skanėsto Oro chalva
Labai įdomus receptas! Skanaus stovo gabalėliai iš eilės
Man patinka erdvūs ryžiai, sezamo sėklos ir šokoladas ...
O kokia tai turėtų būti chalva? Iš ko? Kas nors?
Loksa
prona, Man nereikėjo valgyti tokios chalvos, įnešiu į receptų dėžutę! Dėkoju!!!!
julia_bb
pronakoks įdomus receptas, ačiū
Merginos, ar mes patiekiame pūstus ryžius?
prona
Irina, chalva yra paprasta, vienkartinė, be priedų.
Padėk sau mergaitėms, skanu


Pridėta 2016 m. Gegužės 1 d., Sekmadienį, 19.58 val

Julija, jei neklystu, tai būtent jo merginos iš mastikos lipdo dideles tūrines figūras.
Kizya
Nataša, pasakyk man, iš kur toks įdomus receptas?
prona
Kizya, Mokausi būti konditeriu ir stažuojuosi elito pokylių salėje pas nuostabią moterį ir konditerę Sarit Gez.Receptai iš praktikos ar meistriškumo kursų, kuriuos man pasisekė aplankyti.
Plačiau apie tai rašiau temoje „Noriu atidaryti mini konditerijos parduotuvę“, nuo šeštojo puslapio. Negaliu įterpti nuorodos iš savo telefono.
Kizya
Oho, kaip šaunu !!!
Alycha
Ačiū už receptą. Aš ateisiu ir pabandysiu
prona
AlychaMan tikrai patiks
Miloviza
Nataša, recepte sakoma: chalva 100g. Ar jį reikėtų siųsti į ugnį su visais kitais ingredientais?
Tkhino vis tiek turės tai padaryti. Mes turime brangų pirkinį. Gal yra ir receptas?
prona
Citata: Miloviza
chalva 100gr. Ar jį reikėtų siųsti į ugnį su visais kitais ingredientais?
Ne, jis turi būti dedamas į karštą masę ir sumaišomas.
Citata: Miloviza
Tkhino vis tiek turės tai padaryti. Mes turime brangų pirkinį. Gal yra ir receptas?
Aš tau čia nesakysiu, nes gyvenu šalyje, kurioje yra daug tahini ir ji yra pigi. Bet kompozicijoje yra 100% sezamo sėklų.
Miloviza
prona, sezamo sėklos su aliejumi. Apskritai yra daug receptų, mes tai padarysime įvesdami)
Ji taip pat bandė rasti turkų malonumą. Jūs dar to nepadarėte? Nerasiu stogo veltinių ...
prona
Aš ne, bet Angela turi receptą.
Miloviza
prona, Bet Kay?
prona
Miloviza
prona, dėkoju!

Aš dar laukiu jūsų receptų! Man viskas labai patiko. Aš jums parodysiu, kaip pasigaminti orinę chalvą. Ar tai, ką jūs vadinate?
prona
Elena, dėkoju! Tikiuosi, kad šiek tiek išsikrausiu ir ką nors paruošiu su receptu
Tai restorano desertas, aš jo nemačiau parduotuvėje: girl_pardon: Aš pavadinimą pateikiau nemokamu vertimu
Miloviza
pronaįdomus. Čia aš net nesutikau.
Miloviza
pronaAš paruošiau viską, aš tai padarysiu! Dar neišbandžiau, bet jau džiaugiuosi
prona
Miloviza, Lena, sėkmės!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas