Skubu baklava

Skubu baklava

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tešla:
Kvietiniai miltai	5 šaukštai.
Borjomi	1,5 šaukštai
Druska
Margarinas	600 g
Trynys	2 vnt.
Virimo įdaras:
Cukrus	2 šaukštai.
Riešutai (taip gali būti: 1 st. riešutai, 1 valgomasis šaukštas lengvos razinos, 1 valgomasis šaukštas pistacijos)	3 šaukštai.
Cinamonas	1 šaukštelis
4 kiaušinių baltymus išplakite su 0,5 valg. Sachara

Gaminimo būdas

• Susmulkinkite margarino miltus kartu. Įpilkite borjomi trynių ir šiek tiek druskos ... minkykite tešlą, padalykite į 3 dalis ir palaikykite šaldytuve 2 valandas. Tada iškepkite 1 pyragą.
  
• 
  
• Mes renkame: 1 žalią pyragą + įdarą; + 2 iškeptą pyragą ir įdarą; ir 3 torto sluoksnius viršuje.
  
• 
  
• Viršutinį pyragą gerai ištepkite 2 tryniais. ir šiek tiek supjaustykite deimantais (kokio dydžio norite)
  
• 
  
• Mes dedame į orkaitę. Po 7 minučių išimkite ir supjaustykite giliau, bet ne iki galo (iki dugno pyrago)
  
• 
  
• Mes kepame. Tada, kai iškeps, nedelsdami užpilkite karštu medumi. Šią baklavą galima kepti iš anksto (5–7 dienas). Medų užpilkite dieną prieš vartojimą.
  
• 
  
• Kepu 180, bet turiu konvekcinę orkaitę, todėl įprasta tikriausiai 200–220. Vienas pyragas iškepamas per 15-20 minučių - nors aš labiau vadovaujuosi reginiu / kvapu ir smeigiu dantų krapštuku, o visa baklava yra 40-60 minučių, viskas priklauso nuo dydžio ir formos (storesnė, plonesnė) .
  
• 
  

Pastaba

Elenos Tolindžašvili receptas, rastas jos grupėje, „Odnoklassniki“ viriame greitai, skaniai ir sveikai.

Na, labai skanu!

Labai ilgą laiką mane kankino vienas klausimas apie „Baklavą“ ir jis skirtas odezitams ir krimams, kai aš atvažiuoju atostogauti prie jūros, jie visada parduoda medaus baklavą paplūdimyje, todėl įdomu sužinoti receptą kaip jis yra paruoštas. Ji nėra tokia pati kaip aukščiau esančioje nuotraukoje. Gal kas žino ir pasidalins receptu

Labai ilgą laiką mane kankino vienas klausimas apie „Baklavą“ ir jis skirtas odezitams ir krimams, kai aš atvažiuoju atostogauti prie jūros, jie visada parduoda medaus baklavą paplūdimyje, todėl įdomu sužinoti receptą kaip jis yra paruoštas. Ji nėra tokia pati kaip aukščiau esančioje nuotraukoje. Gal kas žino ir pasidalins receptu

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10386.0

[Galanga]

Galanga ačiū, aš jau mačiau ir net viriau
nors gaminau baklavą kaip traškučius, nes nelabai supratau, kaip teisingai suformuoti, bet buvo skanu

Ar galėtumėte pasakyti, ar „Borjomi“ galima pakeisti kitu mineraliniu vandeniu, ar tik „Borjomi“ tinka šiame recepte?

Nesu bandžiusi su kitu mineraliniu vandeniu, bet manau, kad „Borjomi“ nėra toks svarbus, klausimas tik jo druskingumas, jei jis labai sūrus, tada druskos yra mažiau, jei šiek tiek sūrus, tada daugiau. Ir, žinoma, jis turėtų būti labai gazuotas.