Šokoladinės Velykos

Kategorija: Velykos

Ingridientai
varškės yra geriau nei 9%	500 g
cukraus	1 valgomasis šaukštas
sviesto	150 g
Grietinė	3 šaukštai. l.
kakavos milteliai	2 šaukštai. l.
druska	1/4 šaukštelio
gabalėlis šokolado
razinos, cukatai	jeigu nori

Gaminimo būdas

Minkštą sviestą sutrinkite mediniu šaukštu, kol grietinė taps tiršta. Įdėkite cukraus, (aš paėmiau cukraus pudrą, ji greičiau ištirpsta) druskos, vanilino ir kakavos miltelių. Viską kruopščiai sumalkite iki vientisos masės. Varškę nuvalykite per kiaurasamtį arba sietą, (aš pats pakaitinau varškę ir kvailai paėmiau iš manęs 6% pieno, pasirodė kaip tarkuotos varškės masė, nebereikėjo jo šluostyti) įpilkite grietinės, sumaišykite ir palaipsniui mažomis porcijomis įmaišykite į anksčiau paruoštą sviesto, cukraus ir kakavos mišinį. Įdėjau cukatų ir nuplautų bei džiovintų razinų (to nėra recepte). Gerai išmaišykite. Kai Velykos turi vienodą šokolado spalvą, perkelkite jas į formą ir paspauskite.
(perkeliant Velykas, marlę ar servetėlę reikia gerai sudrėkinti ir gerai išspausti) Laikyti vėsioje vietoje. Atlaisvinkite baigtas Velykas nuo pelėsio ir marlės (servetėlių), padėkite ant plokštelės ir pabarstykite šokoladu ant viršaus, patrindami ant trintuko. (Aš neturėjau)
Receptas paimtas iš Velykų pyrago formos pakavimo sąrašo. Taip pat yra „Carskoy Velykų“ receptas, kurį aš padariau taip pat, bet praėjusiais metais. Ten gaminamos Velykos, nes recepte yra žalių kiaušinių.

Indas yra skirtas

viena standartinė velykinė uniforma

Laikas pasiruošti:

25-30 minučių (ir 12 valandų šaldytuve)

Gaminimo programa:

uniforma, marlė, šaldytuvas

Pastaba

Šiemet pagal šį receptą gaminau varškės Velykas, man labai patiko paprastumas ir, žinoma, skonis. Man taip patiko, kad vakar dariau tai dariau ir greičiau nufotografavau, kitaip pirmoji nespėjo atprasti jos valgydama. Velykos yra labai skanios, tada nelabai noriu valgyti paprastą varškę.