Picos orkaitė

Nesuprantu, kam reikalinga ši orkaitė, kodėl orkaitė netinka? Aš turiu picą ir ji puikiai veikia orkaitėje. Turiu konvekcinę orkaitę ir kepsninę.

Taigi turiu ir konvekciją, ir ji veikia puikiai, bet ne taip, kaip picerijoje. Aš tiesiog negaliu pasiekti tokio kokybiško kepimo. Ne prasčiau, tik neteisingai.

Ar augintinis tešla negali būti tokia pati kaip picerijoje?

Taigi aš taip maniau. Išbandžiau kitokius. Bet perskaičiusi šią temą abejojau. Visi turi tą pačią problemą. Išbandyta „margaritos“ pica pagal originalų itališką receptą. Taigi klausiu, gal kas be tokios viryklės gavo „tikrą“ picą?

Kas yra šioje viryklėje? Ačiū iš anksto.

[Augintinis]

Nesuprantu, kam reikalinga ši orkaitė, kodėl orkaitė netinka? Aš turiu picą ir ji puikiai veikia orkaitėje. Turiu konvekcinę orkaitę ir kepsninę.

Turiu tik vieną prielaidą - pica skani ir gera picos krosnyje dėl to, kad kaitinimo elementai yra taip arti. Mano orkaitė taip pat labai gera - tiek su grotelėmis, tiek su konvekcija, „Bosch“, tačiau vis tiek ji skanesnė picos orkaitėje. Jau rašiau, kad gamindavau tešlą ant kefyro, kad mano orkaitėje ji pasirodydavo minkšta ir puri, tačiau kepant ji vis tiek greitai pasidarė kieta. O picų virimo aparate tešlą gaminu apskritai, pagal duonos gamintojo receptą ji paprastai būna ant vandens, tačiau pasirodo minkšta ir erdvi. Mano orkaitėje ta pati tešla tiesiog virto akmeniu.

Augintinis
Ką turite omenyje rinkinyje. Dėžutėje yra tik viryklė ir viskas.

Ar yra kokia nors picos forma. Štai kaip jūs formuojate pyragą tiesiai ant keptuvės?

Ar yra kokia nors picos forma. Štai kaip jūs formuojate pyragą tiesiai ant keptuvės?

Ne, nėra formos. Pyragą formuoju tiesiai ant keptuvės. Tiesa, nusipirkau sau kitą stiklinę lentą, kurios skersmuo vos 30 cm, kartais ją iškočioju, o tada tešlą perkeliu į kepimo skardą. Ir kartais, kai reikia pamaitinti daugybę žmonių, aš gaminu kvadratinį, visoje kepimo skardoje.
Tokia stiklo lenta

Taigi turiu ir konvekciją, ir ji veikia puikiai, bet ne taip, kaip picerijoje. Aš tiesiog negaliu pasiekti tokio kokybiško kepimo. Ne prasčiau, tik neteisingai.

Vasarą forume žmonės pašėlo su specialiu akmeniu orkaitėje. Kažkoks marmuras ar granitas. Jie įdeda jį į orkaitę ir kepa ant jos, pyragus, duoną, picą.
Iš principo ant jo galite iškočioti tortą.

Taip, pamačiau akmenį ir jau norėjau jo ieškoti, bet ...
Visi ponai! Nebegalėjau ištverti slegiančio picos trūkumo jausmo savo virtuvėje Damn, tikriausiai su manimi reikia elgtis tikrai. Šiandien skubėti, o rytoj ryte darysiu super picą.
Kaina 35,50 USD.

Ir šiandien pas mane atėjo Alfredo viryklė, taip giriama vokiečių forumuose. Ir iš karto pabandžiau. Pica pranoko visus lūkesčius! Kelias į piceriją mums dabar uždarytas! Pica buvo valgoma beveik su pirštais

Ten ant akmens kepama pica

Tačiau yra ir speciali keptuvė omletams, pyragams ar daržovėms kepti.

Tai tiesiog nuostabu ... Sveikiname įsigijus! Pasidalinkite savo picos receptu. O koks jo skersmuo? O kokia yra pačios mašinos galia - na, ar yra 600 W, ar kiek?

Labai noriu nusipirkti tokį šaunų įrenginį ar panašiai!

Gerieji žmonės, pasakykite, kur galite nusipirkti picos orkaitę (bent jau keletą, bet, žinoma, patikrintų ir patvirtintų!)
Ne mūsų parduotuvėse. Internetinėse parduotuvėse nerandu kažko, kuris užsiima pašto siuntimu iš Maskvos į kitus miestus. Ir aš noriu ...
Tiesa, netrukus turėsite sugalvoti lentynas, pakabintas nuo lubų, kad sutvarkytumėte visą savo pageidavimų sąrašą. : - \ Bet ne veltui sakoma: "Medžioklė yra daugiau nei vergija!"

[Pelėda]

PelėdaAtsiprašau, aš peržiūrėjau, ko paprašėte picos recepto. Štai receptas iš vokiečių svetainės. Iš šio kiekio šioje orkaitėje gaunamos 4 picos plonu dugnu arba 3 picos storu dugnu.

600 gr. miltai
4 gr. šviežios mielės
300 gr. vandens
12 gr. druska
1/2 arbatos šaukštai cukraus
3 šaukštai. šaukštai alyvuogių. aliejai

Sėkmės!

Šiandien šioje stebuklingoje krosnyje padariau omletą pusryčiams

Aš jau iškepiau 6 picas su savo naujuoju „daewoo hp1200“. Tešla yra tikrai kieta. Tokio, kokio aš norėjau, ir tai yra su paprasčiausiu vandeniu + miltais + mielėmis. Bet ...
15 minučių pyragas kepamas normaliai, o sūris turi laiko išdžiūti ir paruduoti. Schapirinka ir xb nuotraukose sūris yra plonas. Įpurškite, kokį sūrį naudojate ir kokį padažą tuo pačiu metu? Asmeniškai aš pats naudoju nebrangią mocorelę, o picerijose sūris naudojamas nebrangiai, o pica yra puiki.

Aš naudoju įprastą olandišką „Gouda“ kietąjį sūrį. Kartais tiesiog mazzarella, kartais prancūziškai. Bet su olandų kalba man tai labiausiai patinka. Pati pica kepama 4–5 minutes, todėl niekas neturi laiko nudžiūti ir tuo pačiu pluta yra tiesiog nuostabi.

Apskritai, aš naudoju beveik bet kokį sūrį, kuris yra namuose, ir paprastai paaiškėja, kad DEU sūris neišdžiūvo. Bet aš visada dedu daug pomidorų - gal todėl jis neišdžiūvo - daug skysčio iš pomidorų. Apskritai įdėjau daug pelų.
O man patinka „Pikanta“ kompanijos padažas - su alyvuogėmis arba su baziliku.

Apskritai, aš naudoju beveik bet kokį sūrį, kuris yra namuose, ir paprastai paaiškėja, kad DEU sūris neišdžiūvo. Bet aš visada dedu daug pomidorų - gal todėl jis neišdžiūvo - daug skysčio iš pomidorų. Apskritai įdėjau daug pelų.
O man patinka „Pikanta“ kompanijos padažas - su alyvuogėmis arba su baziliku.

Čia jūsų viduryje jis šiek tiek sudegė, bet mano taip sugeba išdžiūti visame paviršiuje.
Pomidorai, skysčiai ir aš dedu daug. Padažą gaminu pati iš šviežių pomidorų, baziliko ir alyvuogių aliejaus. Šiandien bandysiu su kitais sūriais. Anastasija, kiek laiko buvo kepama ši pica?

Parašykite viryklės pavadinimą ir modelį

„Daewoo HP 1200“

Uragai, bendražygiai, Rusijoje pasirodė tokia picos krosnis, kaip Alfredo.

Ar jis turi kūną, pagamintą iš šamoto (ugniai atsparaus molio), ar, kaip DeLonghi profanaciją, iš plastiko, imituojančio keramiką?
Maždaug prieš dešimt metų Maskvoje buvo tokios ugniai atsparaus molio (kaip plytelės) krosnys, kurios atkuria tikros malkomis kūrenamos picos krosnies atmosferą. Ir jie kainavo tik šiek tiek daugiau nei 100 USD ... Rupūžė jį sutriuškino! O dabar tokių žmonių niekur nėra. Aš pamačiau vieną iš „DeLonghi“, beveik nusipirkau ir gyvas pažiūrėjau į parduotuvę - plastikas!

Yra ir tokia viryklė.

Įdomu, kokia yra jos darbinė temperatūra? Buvo viryklės „Ferrari“ vietoje - čia ji turi tinkamą darbinę temperatūrą - iki 470 gramų. Pica kepama vidutiniškai 430 gramų temperatūroje. Delongo „Da Gennaro“ temperatūra yra tik iki 280 gr. Pica bus tokia pati kaip ir įprastoje orkaitėje.

[Nacht]

Nacht, kastuvas internetu, buvo šios viryklės svetainėje, tačiau jos temperatūra niekur neverta. Tik 800 vatų galia.

Bet ir Alfrede temperatūra siekia 470 laipsnių

Čia aš neseniai kepiau lavašą

Iš manų tešlos gaminau tokią super traškią picą

Iš manų tešlos gaminau tokią super traškią picą

Beje, Sofia Loren taip pat visada pataria į picos tešlą įdėti šiek tiek kukurūzų miltų.

Aš patarčiau greičiui ir akmeniui Alfredo.

Sveiki!
Pasakyk man, plizai, kas žino, kur nusipirkti Alfredo tipo picos orkaitę ?? Aš iš Kijevo! Idealiu atveju noriu būtent „G3 Ferrari Napoli“! Tačiau atlikus paiešką buvo atrasta tik parduotuvė Čeliabinske ir Maskvoje!

Taip, čia aš prisijungiu prie šios problemos!
Skaičiau šilkmedį apie skirtingas krosnis ir man skaudėjo galvą, kam rinktis tą?
Tarp:
„G3 Ferrari Napoli“ yra mano mėgstamiausias.
„Fagor GP 280“ - kažkas panašaus į nieką, o kaina mažesnė.
DAEWOO HP1200 - man taip pat patiko.

Ar kas nors gali pasiūlyti, kur Maskvoje galite nusipirkti šią „Ferrari Napoli“ viryklę? Paieškos metu buvo rasta tik viena parduotuvė Rižskajoje, tačiau jos ten buvo ilgą laiką ir jų nebelaukia! Gal yra keletas panašių į šią viryklę?

Radau dar vieną savo picos orkaitės panaudojimo būdą - labai greitai joje gaminu krekerius (na, žinoma, iš naminės duonos) fondiu. Pabarstykite duonos kubelius alyvuogių aliejumi ir ant kepimo skardos picos orkaitėje. Kai tik ant viryklės tirpsta fondiu mišinys, šokolado virimo aparate ruošiamas karštas vynas. Per 10 minučių viskas paruošta.

Ar kas nors bandė gaminti ploną pitos duoną?

Kokio didžiausio skersmens yra namų ūkio modeliai? 30 cm - neužteks, manau ...

Turiu dvi picų krosnis. Aš perskaičiau šį „Temko“ ir iškart nusipirkau „Daewoo“. Prie dachos kepame ant jo tiek „a-a-aalden“ picą! Tešlą minko duonkepė mašina, tada mes įmušame šį verslą į orkaitę pagal visas taisykles ir woo-a-la! Mėgautis! Kaimynai taip pat mielai dalyvauja tokiose picerijų vaišėse, ypač kai lauke debesuota, lyja lietus ir nėra malonumo kepti šašlykus, nes ten svarbu viskas: tiek gaminimo procesą, tiek valgymo procesą geriausia atlikti lauke sodas ir su pica, priešingai, kažkaip maloniau namuose, prie apvalaus stalo.
Grįžęs namo, į Maskvą, nusipirkau „Fagor“ ir taip pat nesigailiu. Viskas pasirodo labai šaunu, nors išeina absoliučiai tobulas ratas, aš jį išlyginu tiesiai ant pačios viryklės, taip sakant, atnešu idealų!
Man patinka abu. Ir jei man tektų rinktis dabar, vėl daryčiau tą patį: į dachą - „Daewoo“, „Fagor home“ (ji užima mažiau vietos ir ją galima lengvai pašalinti).

Aš taip pat nusipirkau „Fagor“, be angliškos picos krosnies. Nuostabi viryklė Nunešėme ją į kaimą, pašildėme ir kepėme. O namuose mano sūnus nuolat užburia. Anglų kalba su akmeniu - jis turi savo tešlos skonį, o „Fagor“ - tefloną, tačiau jis taip pat pasirodo puikus.

Aš vėl čia su picų gamintoju. Po Naujųjų metų mano padėtis įsigyjant virtuvės prietaisus kardinaliai pasikeitė. Jei prieš Naujuosius metus turėjau sąrašą, ko norėčiau, dabar, kai turiu beveik visą šį krūvą, mano vyras turi sąrašą to, ko neturiu aš! Įsivėlė į sporto siautėjimą !!! Pirmasis numeris jo sąraše yra vaisių džiovykla. Mano argumentai, kad dabar ne sezonas, jis yra visiškai patenkintas, bet ... kitą rytą jis juos pamiršta ir paaiškina, ar aš pasirinkau modelį! Jis turi vienuolikos daiktų sąrašą. Panašu, kad šiame forume būsiu beveik pirmasis jūrininko savininkas. Klausia, koks aparatas džiovina žuvį!
Ir čia mes praėjome eilutes su mini knygomis / orkaitėmis, o paveikslėlyje yra pica, skirta elektrinei orkaitei (mikrobangų krosnelės dydžio). Jis pažvelgė į ją ir klausia, kodėl picų gamintojas dingo iš mano sąrašo? Aš jam pasakiau, kad negaliu pasirinkti modelio. Ir paklausta, kas man netinka, ji numetė rankas ir garsiai pasakė: „Aš nežinau! Joje nėra sakoma „pica“, bet sakoma „orkaitė“! “
Nesigilinsiu į savo šeimos ginčus ir pats suformuluosiu prašymą. Tiksliau du.
1. Pica krosnelių savininkai, atsakykite ir, nurodydami modelį, pateikite teigiamus / neigiamus atsiliepimus. Daugelis nuorodų nebeveikia, ir aš pats jas surasiu per paieškos sistemas.
2. Jei kas nors turi picų gamintoją šiems Naujiesiems metams, pasakykite mums! Na įdomu!

Turiu du picų pjaustytuvus: vieną prie dachos - „Daewoo“, kitą namuose - „Fagor“. Tenkina abu iki alpimo. Nemėgstu vilkti pirmyn atgal, tikrai pamiršiu, tada nežinau, ar šį kartą gaminsiu ką nors, na ir pan. „Fagor“ yra tikslesnis, apvalus, jis būna dviejų dydžių. „Daewoo“ gali gaminti tiek kvadratinę, tiek apvalią picą. Darbo principas, be abejo, skiriasi, tačiau rezultatas abiem atvejais yra nuostabus. Tik tai, ko netingėjau, gaminau maistą.
Taip pat yra du duonos gamintojai: namuose - „Panasonic-255“ ir „Hitachi“ dachoje, skaičiaus neprisimenu, bet man jis labiau patinka nei „Panas“. Aš taip pat gaminu picos tešlą duonos virimo aparate, labai siela.

Ir pasakyk man „Fagor“ viryklės modelį, gal aš bent jau galiu jį rasti, kitaip - ne

„Fagor Pizza-Grill“. Pačioje viryklėje nieko daugiau neradau. Jis yra apvalus ir atrodo kaip Alfredo, tik nėra akmens. Bet tai visiškai nesumažina šurmulio. Yra du skersmenys: 28 ir 24 cm. Aš turiu 28, kenčiu nuo gigantomanijos. Ispanų firma.

Bandžiau rasti picą, bet paieška internete nieko nedavė. „Daewoo“ niekur nedingo, „Ferrari“ - taip pat, o likusių nebuvo Maskvoje (ar aš blogai atrodau)? Gal kas turi informacijos, kur yra, ar pasidalins patirtimi ir instrukcijomis, kaip užsisakyti iš Vakarų svetainių?

[alissa]

alissa ,
Pastarąją savaitę ieškojau ir picos krosnies.
Parduotuvėse jo neturime.
Galima įsigyti internetinėje parduotuvėje Lvove. Paštu Ukrainoje, gal toliau, aš nežinau.
Bet „Fagor“ jį rado Moldovoje, net nežinojo apie naujienlaiškį ...

Dabar žinau, kad jei labai norėsiu, užsisakysiu „Daewoo“ Lvove.

Radau Lvove ... Manau, kad jei užsisakai iš kažkur, geriau turėti Alfredo iš Vokietijos.
O juk aš mačiau Khovatijoje trumpalaikį bėgimą į vietinį prekybos centrą su picos orkaite iš įmonės, atrodo, Pirma, net norėjau ją paversti mano rankose, bet mano vyras nusprendė, kad vis tiek jo nevilks! !!
Dar nesilankiau čia esančiuose turguose - pavyzdžiui, Gorbuškoje ... staiga kažkur gulėjo Daewoo ...

Aš jau sužinojau apie Lvovą, ten gyvenantys žinomi žmonės perskambino ir ten pasakė, kad paskutinis atvežtas 10 mėnesių. atgal. Taigi paaiškėja, kad jų nėra

Ir niekas neturi „Alpina“ picos krosnies?
Tada norite picų gamintojo, tačiau „Daewoo“ nėra parduodamas ...

visai ne blogas dalykas! Net picos akmuo yra įtrauktas! Ir netgi iš principo gaunamas prietaisas platesniam pritaikymui nei tik picos krosnelei, nes yra temperatūros kontrolė (tai nėra DEU) ir platesnis lizdas (be plokščios picos galite iškepti ir ką nors didesnio). Jei neturėčiau DEU, būčiau pasiėmęs tokį sąrašą.

Anastasija, pasakyk man, prašau, kokia yra maksimali temperatūra „Daewoo“? Alphina domėjosi, bet 250 laipsnių. šiek tiek per mažai picai?

Anastasija, pasakyk man, prašau, kokia yra maksimali temperatūra „Daewoo“? Alphina domėjosi, bet 250 laipsnių. šiek tiek per mažai picai?

Deja, DEU neturi temperatūros reguliatoriaus, yra tik laikmačio rankenėlė, todėl net negaliu pasakyti, kokioje temperatūroje jis kepa. Subjektyviai, ten nėra 250 laipsnių! Jis gamina žemesnėje temperatūroje.

Ten. DEU yra tik mikrobangų krosnelių ir grilio derinys, todėl virimas vyksta. Man tai labai patinka, nes niekas nėra sausa ir visiškai paruošta.

Ten. DEU yra tik mikrobangų krosnelių ir grilio derinys, todėl virimas vyksta. Man tai labai patinka, nes niekas nėra sausa ir visiškai paruošta.

Tik jei kalbėsime konkrečiai apie DEU picos orkaitę, tada nėra mikrobangų krosnelės, yra konvekcija (pučiama) ir grotelės.

Merginos iš Ukrainos, mielosios, noriu pasakyti, kur galite nusipirkti picos „Ferrari“ krosnį - Italijoje !! Kiekvienas iš jūsų (ypač merginų iš vakarų Ukrainos) turi draugų, kurie dirba ar gyvena Italijoje (ar draugų, jūsų draugų giminaičių), galite paprašyti jų ten nusipirkti viryklę ir perkelti į Ukrainą. Aš pats naudojau šį picos krosnies įsigijimo būdą. Prieš mėnesį skaičiau jūsų forume apie šį stebuklą, jūsų entuziastingus atsiliepimus, todėl norėjau to paties, mano draugo krikštatėvio darbe Italijoje, todėl paprašėme jos įsigyti tokį pirkinį. Krosnis man buvo pristatyta tiesiai namo vakar. Turiu 3G „Ferrari Delizia“, kaina 70 eurų + 8 eurai už pristatymą.
Dar neturėjau laiko iškepti picos, nes ji buvo pristatyta vakare.

O štai mano pica, teso yra plona, ​​traški, skani ooo ...



Tai ji yra picų gamintoja





Mano picų gamintoja

[Čigonas]

Čigonas Ar galite turėti pitos receptą?

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=970.0

Taip, aš paskambinau į nurodytą svetainę ... ir įsivaizduokite, kad jos netgi yra prieinamos ir kainuoja tik 495 UAH ... na, labai apetiška kaina.Ir pasakyk, kiek picos kepama tokioje orkaitėje? Aš radau sau tinkamą tešlos receptą, o pica kepama 10 minučių. Rezultatas labai geras. virkite mano picą 30 minučių. kyla klausimas, kodėl tada, jei orkaitėje yra 10 minučių.
dėkoju