Tortas „Jauna ledi Tiffany“ (pagal tortą „Stefania“)

[kirpočka]

kirpočka, Nataša, koks puikus pyragas - aš jau pradėjau atpažinti tavo ranką ir tavo rašyseną. Gaila, kad praradai nuotaiką ir nesulaukei pasitenkinimo - taip pat gaila, nes tavo lelijos yra tiesiog gražios: aš ne Neturiu tokių tvarkingų ir tikrų lelijų, kurias sutikau nuoširdžiai, net ir be taškelių - jų negalima supainioti, jos tikrai yra lelijos, labai švelnios, šviežios ir labai labai gražios. O ką jūs naudojate joms gaminti? O kaip su kuokeliais? Na, tikros lelijos - ir viskas :) Ir man tai labai patiko.

Bet taip lengva buvo sulyginti)))

Na, gal turėčiau tyčia į kremą įlašinti lašą trynio? Ne, rimtai, gal tiesa, kaip nors šiek tiek išplakti, kad išlygintum, ar kažkas, nes tai nutiko tau - laimės nebūtų, bet nelaimė padėjo, tiesa? Nenusiminkite, paimkite mano žodį - iš pyrago visiškai neįmanoma pamatyti, kad kremu kažkas negerai :) Tai labai subtilus, tvarkingas ir originalus tortas :) Na, svarbiausia, kad skonis jūsų nenuvylė, bet mes tikrai tai padarysime su Mascarpone, juolab, kad tai nebebaisu, tiesa?

[Kingletas]

Kingletas,
Vikul, ačiū už malonius žodžius !!! Tu tikras draugas !!! : draugai: Pyragas skanus ir mane nuramino))) Aš gaminau lelijas ant vaflių kūgių ir nusipirkau kuokelių (jie nėra valgomi, bet gražūs) ...

gal tiesa, kad tai išlyginsite, kaip nors mažiau išplakite ar pan.,

Vic, pagalvojau, jis gali išplakti grietinėlę, kaip tikėtasi, ir tada į ją įpilti šiek tiek (nemažai) vandens, bus lengviau jį išmaišyti ir išlyginti))) Kaip tau patinka idėja?))

Vic, pagalvojau, jis gali išplakti grietinėlę, kaip tikėtasi, ir tada į ją įpilti šiek tiek (nemažai) vandens, bus lengviau jį išmaišyti ir išlyginti))) Kaip tau patinka idėja?))

Tai, manau, Natulik, labai gera ir teisinga idėja, juolab kad kažkur mūsų Temks'e skaičiau, kad tai daro kai kurios mergaitės. Aš nebandžiau to padaryti vien todėl, kad, iš esmės, aš iš esmės " Aš bijau išlyginti šonus, ir, antra, aš labai bijau persistengti su vandeniu - čia reikia atsargiai pasiimti dozę, kaip suprantu, įdėti po truputį, ir aš visada būk sargyboje kaip sprogimas :) Ir idėja, manau, teisinga, turi pabandyti :)))

Pridėta 2016 m. Birželio 14 d., Antradienį, 09:02

Ir dabar aš taip pat noriu išbandyti lelijas - na, tu tiesiog pakursi mane savo gražiu grožiu, o aš norėjau :)))

Vikul, štai ataskaita. Pyragai pasirodė 11 vnt. 20 cm. Gavau labai mažyčių) Skanaus. Aš juos kepiau likus 3 dienoms iki torto surinkimo ir įdėjau į krūvą, į maišą ir į šaldytuvą. Grietinėlė buvo pagaminta - skanu, tokia vasara, gaivi !! Ji išėmė pyragus ... ir jie visi suskilinėję ...

Man atrodo, kad kenksminga šiems pyragams gulėti šaldytuve, aš kepu vakare, o naktį pyragai gulėjo ant stalo tiesiog uždengę rankšluosčiu, jiems nieko nusikalstamo nenutiko, jie buvo gerai permirkę, aš surinko pyragą ryte, o valgė tą pačią dieną vakare, jis buvo nerealiai skanus, tada likučiai tris dienas stovėjo šaldytuve, kažkas sako, kad trečią dieną pyragas yra dar skanesnis, bet mums jis patiko mažiau, būtent pyragai įgavo kažkokį svetimą skonį. Galbūt nuo stovėjimo šaldytuve susigėrė kažkokie svetimi kvapai, aš nežinau ... Bet pati padariau išvadą, kad šio pyrago geriau nelaikyti ilgai.

[Marija]

ir aš norėjau

Vikul, laukiu tavo torto su lelijomis !! Aš tikiu, kad tai bus tiesiog nuostabu))) Aš tikrai pabandysiu įlašinti lašą (jei pagausiu šią akimirką) vandens, kad sulygintumėte)) Tada aš jums pasakysiu, kaip tai atsitiko
Marija,
Skaičiau, kad merginos šiuos pyragėlius maišelyje šaldytuve laiko iki savaitės ir su jomis viskas gerai) Tiesiog mes visi turime skirtingus produktus, tai rezultatas - kitoks) Aš stengiuosi tortą laikyti šaldytuve uždaryti, kad nebūtų absorbuojami pertekliniai kvapai)

Nuolat perskaičiau visus „Temki“, bet nusprendžiau rašyti pirmą kartą. Šį pyragą gaminu su „Charlotte“ kremu ir kiekvieną pyragą keičiu su banano gabaliukais ir braškių griežinėliais, skonis tiesiog nuostabus (galbūt kam nors reikės mano komentaro).

Pridėta 2016 m. Birželio 15 d., Trečiadienį, 22:31

nuotrauka nėra labai geros kokybės (iš telefono).

Pridėta 2016 m. Birželio 15 d., Trečiadienį, 22:36

[ElIl]

ElIl, deja, nuotraukos nematyti ...

[Vika]

Vika, pyragai yra apie 3 mm storio, ar tai labai maža?

[fomca]

pyragai yra maždaug 3 mm storio, ar tai labai maža?

fomca, Svetul, manau, kad aš tikriausiai turėjau tą patį storį.Tikriausiai reikia šiek tiek storesnio. Man atrodo, kad apie 0,5 cm bus optimalu.

[ElIl]

ElIl, deja, nuotraukos nematyti ...

pasakyk man, kaip teisingai įdėti nuotrauką

Pažvelk čia.
Daugiau informacijos: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223581.0

Šį tortą kepiau ir vyro gimtadienio proga! Bet laikas buvo tik pora valandų nakties, aš nežinau, kaip dekoruoti taip, todėl aš pranešiu atgal su paskutiniu kūriniu!
Labai patiko visiems, ypač uošvei! Vis tiek kepsiu. Aš gaminau iš speltos miltų ir įpyliau truputį vaisių sirupo, kurį man padovanojo „Lena-Zebra“, nes braškių buvo labai mažai, taip pat šiek tiek sl. sviesto grietinėlėje (mano riebieji mėgsta kremus).
Labai sėkmingas receptas, ypač mėgstantiems trapią tešlą pyraguose! Mano šeimoje visi mėgsta trapų tešlą. Taigi ypatinga visų šeimos narių padėka!
Aš kepsiu, ir dar ne kartą!

[Kingletas]

Kingletas, VikaDar kartą ačiū už receptą! Tortas puikus! Kepiau, kai tik šalyje atsirado braškė.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, tobulas pjūvis, kaip džiaugiuosi, kad jūs ir aš džiaugėmės visa jūsų šeima. Mes taip pat labai mėgstame smėlį
liepa007, Yulechka, oi, mielas, skanus, skanus. Labai gražiai dekoruotas pyragas: jis pasirodė toks švelnus
Kaip malonu, mergaitės, kad receptas įsitvirtino ant jūsų stalų ir jūsų šeimų, kaip malonu žiūrėti į nuostabias jūsų nuotraukas Ačiū

Pridėta 2016 m. Birželio 19 d., Sekmadienis, 16:24

Ačiū, viskas gerai pavyko.

[ElIl]

ElIl, pasirodė puiku. Labai apetiškas pjūvis - yra braškių griežinėlių, tiesa? O riešutas ant torto yra toks linksmas, toks piktas! Gražiai, džiaugsmingai tortas dekoruotas

Ačiū už komentarą! Braškių ir bananų griežinėliai! sūrelis-grietinėlė-braškė-sūrelis-grietinėlė = bananas-sūris-grietinėlė-braškė ir t.t. Labai geras derinys, pagamintos braškės ir kivi, taip pat skanu, bet mano skoniui įdomiau su bananu. O „raudoną“ ant pyrago lipdė pati dukterėčia.

O „raudoną“ ant pyrago lipdė pati dukterėčia.

Oho, kokia gudri rankdarbininkė! Prašau perduoti jai nuoširdų susižavėjimą ir pasakyti, kad aš dabar esu jos talento gerbėja. „Raudona“ pasirodė tokia charakteringa, juokinga ir akivaizdžiai papuošė tortą kaip pagrindinis herojus :)))

kumpis-grietinėlė-braškė

O koks kremas ??? Labai geras tortas !!!

Dėkoju! Tikrai perduosiu jai tavo žodžius, tik bijau, kad ji nežvaigždėtų, jai tik 10 metų.

Pridėta 2016 m. Birželio 20 d., Pirmadienį, 10:46

Aš gaminu tokį kremą: 400 g pieno 200 g cukraus 3 tryniai 40 g krakmolo (su kukurūzų skoniu minkštesnis, bet nebūtinas), verdame iki tirštumo, kartkartėmis pamaišydami (man patinka vandens vonelėje, niekas nedega) . Atvėsinkite ir išplakite su 300 g sviesto. Pagal skonį vanilės ir romo.

[Vika]

Vikair aš atnešiau tau gabalą. Šis pyragas buvo mano ketvirčio veiksmo dalyvis. Taip paaiškėjo kontekste. Mažas gabalėlis ir aš pati chiknula - skanu !!!
🔗
Ir tokie buvo mano kvartalai)
🔗

[fomca]

fomca, o, Svetulai, kaip malonu, kad receptas tau taip pat pravertė Ir ačiū už kvartalų nuotrauką - ne nuotrauka, o tiesiog atostogos sielai ir džiaugsmas akims :))) Ir aš galiu ' Nepraleiskite progos dar kartą jums pasakyti: koks geras, koks esate ir kaip gerai, kad yra galimybė grožėtis savo darbais - nepriekaištingais, sukurtais ne tik rankomis, bet ir širdimi ir siela, tvarkingais, charakteringais, charizmatiškais ir visiškai nepakartojamas

Ir tokie buvo mano kvartalai)

Koks nuostabus !!! Koks šaunus pjaustytuvas, ir aš norėjau pasiekti šaukštą)))

Labai gražu ir tokia grakšti !!! Iš kokių pyragų dar yra jūsų ketvirčiai?

[Vika]

Vika, Nataliya, merginos, labai ačiū, aš labai patenkinta!
ElIlKai užsakymuose atsiranda „langai“, visada stengiuosi atlikti šias ketvirčio akcijas. Kompozicijos yra labai skirtingos - ir pačios populiariausios, ir tokios, kurias norėjau išbandyti ilgą laiką, tačiau nėra laiko ir niekas nenori užsisakyti naujų, ir tai suprantama. Čia aš pats išsirenku keturias kompozicijas ir siūlau jas klientams.
Konkrečiai šiame veiksme buvo šios kompozicijos - VNK, kreminės varškės suflė, braškių saldainiai, braškės; šokoladinis biskvitas, šokoladiniai kremai, persikai; Stefanija; VNK, Sundae su kokosu ir riešutais.

🔗 🔗 🔗

[fomca]

fomcaSveta, jūsų vargšai klientai - na, neįmanoma pasirinkti, asmeniškai, aš noriu visko!

[fomca]

fomca, ačiū, kad viską aprašėte išsamiai. Taip pat stengiuosi siūlyti tik patikrintus receptus ir pati išbandyti naujus.

[ElIl]

ElIl, toks laikas man praėjo. Augintiniai sotūs, jie nieko nenori, o ką jau kalbėti apie eksperimentus. Taip, ir aš patyriau naują, kuris nebe toks, koks buvo anksčiau. Yra apie 50 kompozicijų, iš kurių galima rinktis ir taip pristatyti klientams, to pakanka)))

(Pažiūrėjau, iš kiek kompozicijų iš tikrųjų duodu rinktis - paprastas 39 ir sudėtingas 29, pats suskirstiau jas pagal gamybos sudėtingumą))

Todėl, kas mane domina, aš pamažu taip supažindinu su masėmis. Atsiliepimai rašomi, ir tai yra svarbiausia.

[Svetlana]

Svetlana,
Kokie skanūs pjūviai !!! Ir viskas !!!

[fomca]

fomca, oho, koks tu šaunuolis! Neturiu tokio didelio pasirinkimo ir ne todėl, kad yra mažai išbandytų receptų, bet todėl, kad negaliu įtikinti kliento pirkti naujus. Kažkodėl visi nori senų užmirštų pyragų („kaip anksčiau“). Ir ar galite kur nors žvilgtelėti, kuo nustebinate savus? mano namų ūkis yra toks kepimo mėgėjas, kad tikriausiai niekada nevalgo (ir man tai patinka)!

[Kingletas]

Kingletas, Vika, Taip pat paruošiau „Jaunąją ledi“. Reikėjo iškepti 2 pyragus ir, pasinaudodamas šia proga, gaminau šį pyragą dviem variantais: su braškių kremu, kaip ir jūsų, ir su maskarpone, kaip „Stefanijoje“. Na, galų gale man labiau patiko tavo versija, jos skonis įdomesnis
Tai yra išpjovos, tačiau nuotraukos nėra labai sėkmingos:

Ačiū už tokį įdomų ir gardų pyrago receptą, pasikartosiu

[Kseny @]

Kseny @, gražios nuotraukos, Oksana, labai informatyvu, nuostabu matyti, kad pyragai pasirodė labai skanūs ir labai apetiški :) Labai ačiū už pranešimą ir už palyginimą :) Smagu, kad mūsų fantazijos kremas atlaikė šį palyginimą su garbė

[Kingletas]

Kingletas, Vika, ir aš kepiau pyragą, labai skanus, suvalgiau pakankamai atraižų. Tik nesijaudinkite, tai mano pirmasis pyragas su šokolado glajumi ant želatinos, aš žinau, ką išbandyti ant mažų ir apvalių, bet aš turėjau iškepti savo sūnų per jo gimtadienį, jis turi tokį ekrano užsklandą savo kompiuteryje, jis turi dar nemačiau, kaip aš tai padariau, ir nežinau, ką sugalvojau.


Pyragas su A4 formato lakštu, 5,5 cm aukščio, penkiais sluoksniais, baltojo šokolado raštu, sviestiniu kremu po glaistu su virtu kondensuotu pienu ir maskarpone. Nuotrauka iš telefono, fotoaparatas įkrautas.

Pridėjo išpjovą, na, labai skanus pyragas !!! Aciu uz recepta !!!

[Šyršunčikas]

Šyršunčikas, Tanja, na, linksma, kaip malonu pasirodė, manau, kad mano sūnus gaus didžiulį malonumą ir pasigirs visiems savo draugams ir pažįstamiems su tokia miela ir šauni motinos kūryba :))) Jei jis turi laiko, žinoma, toks skanumas greitai skausmingai suvalgomas ir net su tokiu viliojančiu kremu

Vika pjaustytuvą įdės papildomai, aš jo dar nepjoviau, bet jis veikia 18.00 ir valandos kelio automobiliu namo. Kremas buvo gaminamas iš tokių braškių kremų, kaip jūsų.

Ahhh, taigi yra du kremai: vienas tarp pyragų, o kitas po glajumi, tiesa? Na, pasirodo, skaniau gimtadienio vyrui, mūsų sveikinimai ir linkėjimai :))) Tegul jam viskas gerai, tegul jis būna laimingas, sveikas ir labai laimingas :))) Gera švęsti! Laukiame pjūvio ir įspūdžių

Ir kažkas man nelabai pavyko, atrodo, kad kažkur susimaišiau .... nors „viskas vyko pagal instrukcijas“, greitai sumaišiau. Tešla iškočiojo labai blogai. Aš pradėjau kepti, ir visa tai yra balta, aš ją šiek tiek pereksponuoju, ji dega. Gerai mirkė, bet skonis buvo drėgnas. Tėvai lankėsi, jie sakė, kad tai „ne pats skaniausias mano pyragas“.

[Arlei]

Arlei, Leila, Labai gaila, kad nelabai pavyko, ir dar gaila, kad negaliu pasakyti, kokia yra priežastis. Tiesą sakant, tešla išverda visiškai be problemų, galbūt ji buvo verta šiek tiek daugiau miltų?

[Vika]

VikaGreičiausiai tai buvo mano rankos, kurios įsisuko, ar svarstyklės nepavyko, nes tai pavyko visiems, išskyrus mane. Bijojau dėti miltų, bet pyragas dingo per anksti, jie jį išvalė. Vėliau padirbėsiu su klaidomis.

[Arlei]

Arlei, Leila, sėkmės kitą kartą, tegul viskas pavyksta puikiai! :)

Vika, labas!
Labai ačiū už jūsų pyragus. Čia yra daugybė puikių nuostabių pyragų receptų mūsų svetainėje, ir visi jie, žinoma, yra pažymėti ir kepami, bet kažkaip retai ...
Pamačiusi jūsų pyragus, aš ne tik atidėjau receptą, bet ir visą laiką galvojau apie jį ir kepiau! Be to, ji ne kartą kepė.
Braškių pyragas yra kažkas! kažkas fantastiškai skanaus! Pirmą kartą tai padariau nepakitęs (apskritai pirmiausia reikia išbandyti, ką tiksliai reiškė recepto autorius):

Ir ji ją dekoravo ne baltyminiu kremu, o antrą kartą plakta grietinėlės likučiais:

Aš nesutinku su tuo, kad tešla tešla. Man tai panašu į „Pieno merginą“ - švelni ir kreminė. Pyragai yra sausi ir skambūs, bet tada jie mirkomi ir virsta purumu.
Kremas yra kvapnus! Šių ypatingų pyragų derinys su šiuo konkrečiu kremu yra tobulas! Pjūvio nuotrauka yra labai savavališka, nes pyragaičius reikia valgyti, o ne fotografuoti, kaip mano gabalą paragavę!

Kiekvieną dieną jis tampa skanesnis. Gal taip yra dėl to, kad torto lieka vis mažiau ...
Labai ačiū, tikrai gaminsiu ne vieną kartą!

[Roxannas]

Roxannas, oi, kokie gražūs ir gražūs pyragaičiai !!!! Pirmasis yra tiesus baroko stiliaus - iškilmingas ir išskirtinis, o antrasis - gerai, toks rožinis ir mielas, viskas, kas man patinka mano šeima. Daug kartų leiskite šiam pyragui suteikti komfortą ir šilumą jūsų šeimos vakarams

Mergaitės, ar galėtumėte man pasakyti, ar galiu pasiimti šaldytų braškių? O ar minkius tešlą reikia šiek tiek pailsėti, ar galite ją išsikepti iškart? Ačiū, kad atsakėte iš anksto

ar galiu pasiimti šaldytas braškes?

o ko negalima? Aišku, galite, jis yra tyrelėmis ir virtas, tik, manau, kad cukraus gali būti šiek tiek daugiau, nes šaldytas paprastai būna rūgštus. Bet tai kiekvieno skoniui, jūs pabandysite))

Mergaitės, aš šiandien kepsiu, bet su obuoliais. 26-asis mamos gimtadienis jau bus 81-eri. Tada pasidalinsiu, kaip tai veikia su obuoliais. Ir gerai mirksi iki pirmadienio.

[84]

84, Zarema, tai visai įmanoma, teisingai Raechka pasiūlė jums sėkmingą pyragą! :)
Irisikas, Raechka, labai ačiū už pagalbą ir užuominą
Šyršunčikas, Tanja, manau, kad tai bus nuostabus skonis - viskas turėtų pasirodyti puikiai su obuolių padažu. Ir tegul sėkmė lydi tave, tegul pyragas išeina puikiai, nes tu turi tokią nuostabią ir unikalią priežastį! :) Mes laukiame rezultatas ir nuotraukos su gimtadienio mergina:)

Čia, iškepęs. Puošėsi vakar. Pirmą kartą gaminau itališką merengą su sviestu. Viduje vietoj braškių ėmiau obuolius, kitaip viskas buvo pagal receptą. Na, aš esu kvailys puošyboje, bet bandžiau, mama dar nematė, bet sūnui, dukrai ir vyrui patiko.
Kai jūs taip gražiai puošiatės, mano kremas ištirpo rankose, turėjau jį įdėti į šaldytuvą. Paskelbsiu pjūvį vėliau ir, žinoma, pasakysiu, koks skonis.

Čia yra pjūvis. Pyragas pasirodė labai skanus, gerai permirkęs. Ten, kur tarp sluoksnių yra ruda spalva, yra tarkuotų trumų saldainių, o apačioje - baltojo šokolado. Sūnus tiesiog užgniaužė visą šokoladą, gulėjo du mėnesius ir staiga, kaip surinkti pyragą, ne. Kaip aš dariau su braškių tyre ir dabar galiu palyginti su obuolių sidru. Tiek tas, tiek tas pyragas yra puikus, obuolys turi labai malonią rūgštumą, tačiau braškės yra aromatingesnės. Galima pagaminti iš bet kurios tyrės, manau, kad bus labai skanu. Manau, kad lygiai su braškių aromatu taip pat bus naudingos avietės. Be abejo, į obuolių skonį galite pridėti braškių ar aviečių, tada bus puikus obuolių rūgštumo ir braškių ar aviečių aromato derinys. Na, atrodo viskas, esu labai patenkinta skoniu, visiems labai patiko. Labai ačiū už receptą.

[Šyršunčikas]

Šyršunčikas, Taaaaanya, kas čia kvailys ?? O, motinos, koks gražus pyragas !!!! Taip ir papuošta sviestiniu kremu - aš negaliu to padaryti. Tanja, gerai, ji labai, gerai, tiesiog labai graži ir švelni, ir grakščiai, ir išskirtinai Tanja, gerai padaryta! Laukiame komentarų apie skonį su obuoliais, nors neabejojame, kad jis labai skanus :)))

Vika, noriu pabandyti pasigaminti tavo pyragą))) Sakyk, ar jis nėra sausas? Tikrai nereikia mirkyti pyragų, ar geriau mirkyti?

Sakyk, ar ne sausa?

Ne, ne sausa - niekas dėl to nesiskundė :) Kalbant apie impregnavimą - tai asmeninio skonio reikalas. Mano skoniui tai daugiau nei pakankamai mirkyta grietinėle.