Svogūnai po svogūnų-morkų kailiu

Kategorija: Žuvies patiekalai
Svogūnai po svogūnų-morkų kailiu

Ingridientai

Didelis karšis 2 gabalėliai
svogūniniai svogūnai 3-4 vidutinio dydžio galvos
morkos 2-3 vienetai vidutinio dydžio
druska skonis
citrinos sulčių ar acto Mažai
majonezas pora šaukštų
augalinis aliejus daržovėms kepti pora šaukštų

Gaminimo būdas

  • Žuvies mėgėjams du skanūs orkaitėje kepti karšiai. Paruoškite žuvų skerdenas - išvalykite, nuplaukite, atsikratykite galvų ir uodegų, kad neužimtų vietos. Nulupkite svogūnus ir morkas, supjaustykite svogūnus į žiedų ketvirčius, morkas ant šiurkščiavilnių tarkų, viską kartu kepkite augaliniame aliejuje, kol svogūnai taps skaidrūs. Į keptą svogūnų ir morkų mišinį įberkite šiek tiek druskos arba įdėkite mėgstamų prieskonių, paprastai, prieskonių su druska, atsargiai - nepersūdykite, kitaip pradingsta daržovių saldus skonis. Daržovių turėtų būti daug. Gaunu šiek tiek daugiau nei pusę įprastos keptuvės. Paruoštoms keptoms daržovėms suteikiame laiko atvėsti ir į jas įpilame porą šaukštų majonezo, sumaišome ir padalijame masę į 4 dalis tiesiai į keptuvę. Karšius su „domkratu“ išklojame ant kepimo skardos, viršų ir vidų apšlakstome citrinos sultimis, kai nėra citrinos, aš darau šiek tiek parūgštintą acto vandenį ir naudoju vietoj citrinos sulčių. Į skerdenas įdėkite vieną dalį daržovių, likusias 2 daržovių dalis tolygiai paskirstykite ant žuvies ir ... orkaitėje, kol suminkštės. Kadangi visų orkaitės skirtingos, todėl nerašau nei laiko, nei temperatūros, kiekviena šeimininkė tai išsiaiškins su savo orkaite ir laiku supras, kad žuvis paruošta.

Indas yra skirtas

Užteks visiems

Laikas pasiruošti:

Aš tai laikau greitu patiekalu, jei žuvį paruošite iš anksto.

Gaminimo programa:

Daržovių kepimas keptuvėje. Žuvies kepimas orkaitėje.

Pastaba

Galima gaminti orkaitėje, orkaitėje, bet aš jos neturiu ir visada darau orkaitėje. Aš to nedarau „Gourmet“, nes žuvis yra stora, nenoriu jos spausti dangčiu.

Ilmirushka
Ar tikrai nėra upių žuvų mėgėjų?
Tai taip paprasta ir skanu!
Aš tiesiog pasiilgau tavęs!
Sibiryachka38
Ilmira, upių žuvų nėra, bet yra vėgėlių. Ar tiks?
Ilmirushka
Sibiryachka38Aš esu bet kokios rūšies žuvies mėgėjas ir išdavikas!
Pollockas taip pat skanus, tik jam majonezą pakeičiu grietine
Sibiryachka38
dėkoju.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas