Naminės vištienos dešrelės

Naminės vištienos dešrelės

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Vištienos filė	500 gr.
Pienas yra šaltas)	100-150 ml.
Malta saldi paprika	3/4 šaukštelio
Malto imbiero	žiupsnelis
Sumaltas muskato riešutas	žiupsnelis
Malti juodieji pipirai	žiupsnelis
Druska	3/4 šaukštelio
Česnakai	2-3 mažos gvazdikėliai

Gaminimo būdas

• Vištienos filė supjaustykite nedideliais gabalėliais, užpilkite šaltu pienu (neišpilkite viso pieno iš karto, geriau dėti vėliau, jei faršas atrodo per storas), palikite 30 minučių (aš įdėjau į šaldytuvą).
• 
• Po pusvalandžio filė sumalkite maišytuve kartu su česnaku, įberkite druskos ir prieskonių, viską kruopščiai išmaišykite.
• 
• Maisto foliją (arba kepimo maišelius) supjaustykite stačiakampiais (aš turiu apie 20 x 15 cm), faršą padėkite ant ilgosios pusės (apie 2 šaukštus vienai dešrai), sandariai susukite saldainių pavidalu.
• 
• 
• Įdėkite paruoštas dešras ant lentos ir nusiųskite į šaldiklį. Virkite dešras verdančiame vandenyje; virimo laikas priklauso nuo dešrų storio. Gavau putli, viriau apie 10 minučių
• 
• 
• 

Indas yra skirtas

apie 8–9 vnt

Pastaba

Receptas iš čia

Receptas yra gelbėjimas tiems, kurie neturi visokių varpelių ir švilpukų dešroms ir dešroms. Paruoškite greitai, o skonio negalima palyginti su parduotuve. Prieskoniai gali būti naudojami pagal jūsų skonį. Man patiko šis derinys. Paprika suteikia rausvą spalvą, o česnakas, muskatas ir imbieras - dešros skonį

Panašūs receptai

Vokiškos kario dešros (Currywurst) (Ludmil_a)

Garstyčiose keptos dešros (celfh)

Dešros tešloje vafliniame dešrelių virimo aparate "Pyshka-3" (dopleta)

Kokios šaunios dešrelės.
Privalome daryti tokius dalykus. Ačiū už idėją.
„Lenus“, o folija, po virimo, gerai pašalinama? Ar višta laikosi jos?

Lenochka, ačiū už receptą! Yra viskas: ir produktai, ir gamybos technologijos. Nunešiu į žymes. Tikiuosi netrukus jį išvirti.

Kokios letenėlės-kūdikiai-dešrelės, man patinka tokios greitos dešros AČIŪ!

O aš turiu ir greitų dešrelių - giriuosi

Naminės dešrelės "Kreminės" (Administratorius)

[Galinka]

Į sveikatą, Galinka!

Tikiuosi netrukus jį išvirti.

Lauksiu įspūdžių. Tikiuosi, kad nenusivilsite

lengva ir paprasta, skanu ir sveika

[Tatjana]

Tatjana, oho, kokios dešros !!! Aš jį pažymėsiu ir kaip aš jų pasiilgau

ir kaip aš jų pasiilgau

Mūsų forume, ilgą laiką nematytą, iš receptų gausos lengva praleisti net tai, kas nutiko vakar

[Lenuskinas]

Privalome daryti tokius dalykus. Ačiū už idėją.
Lenus, o folija, po virimo, gerai pašalinama? Ar višta laikosi jos?

Lenuskinas, įsitikinkite
Ne, jis neprilimpa, dešrelės iš jo puikiai iššoka. Galite suvynioti į maisto plėvelę. Bet man patogiau folijoje

Mūsų forume, ilgą laiką nematytą, iš receptų gausos lengva praleisti net tai, kas nutiko vakar

O, nesakyk man, Tanai. Net nematau pusės to, kas rodoma kairiajame stulpelyje „Nauji receptai“, taip greitai jie praskrieja ...: -
Ir jūs turite dešrelių - IN!

Pridėta 2016 m. Liepos 1 d., Penktadienį, 12:28

iš jo gražiai iššoka dešrelės.

Ačiū tau, Lenusik!

Helen, ar reikia dešras virti folijoje ar folijoje?

Mūsų forume jau seniai nematyto laiko, iš receptų gausos lengva praleisti net tai, kas nutiko vakar

O, nesakyk man, Tanai. Net nematau pusės to, kas rodoma kairiajame stulpelyje „Nauji receptai“, taip greitai jie praskrieja ...

Helen, ar reikia dešras virti folijoje ar folijoje?

Taip, jie turi apgamų. Ir tada visi malonumai pateks į vandenį

Ačiū už receptą ir lipdymo idėją! Yra kalakutas, gaminsiu tokias skanias kalakutienos dešreles.

Helen yra įdomus receptas ir liejimas! Ir mažiems vaikams pats dalykas :-)
Ačiū, nunešei į kiaulytę!

Turiu ataskaitą:

Apvyniotas skudurais, supjaustytais iš kepimo rankovės.

Ir mes juos jau valgome:



Skanu, puiku! Ir tai yra gana dietiška, o tai man svarbu.

Mergaitės, kiek išvirti laiku, jei dydis panašus į įprastą dešrą?

[Biška]

Biška, recepte Lena rašo, kad 10 min. Aš viriau 7 minutes, bet užšaldytą tuoj pat metiau į verdantį vandenį (ir aš buvau alkanas). Pasirodė, kad visiškai pakanka, išvirta.

[Anastasija]

Anastasija, kalakutas taip pat bus puikus
Natalija, ačiū. Džiaugiuosi, jei receptas pravers. Jūs teisus, pats dalykas vaikams
Irina, kas net, gražios dešros pasirodė! Labai ačiū už tokį puikų pranešimą.

ir kiek laiko išvirti, jei dydis panašus į įprastą dešrą?

recepte Lena rašo, kad 10 min. Aš viriau 7 minutes, bet sušalusius iškart sumečiau į verdantį vandenį (ir aš buvau alkanas). Pasirodė, kad visiškai pakanka, išvirta.

Biška, jei tokios dešros, kaip paaiškėjo Irina, tada pakaks 6-7 minučių. Mano dešros pasirodė storesnės, todėl parašiau, kad viriau 10 minučių. Kadangi buvo nesėkminga virti pirmąją dešrą, kurią viriau 6 minutes, jos viduje pasirodė esančios žalios

Lena, ačiū už receptą! Ilgą dešrą įsukau į kepimo rankovę, tada prispaudžiau keliose vietose. Paaiškėjo, kad dešros-dešros „karoliukai“
Pagamino beveik kg šlaunų filė. Iš karto buvo paragauta mažiausia dalis, antroji buvo užšaldyta, laukiu dulkių siurblio, noriu jį pamatyti. Skanu, patiko visai šeimai, net vienai iš nenoriai

[Nata]

Nata, tavo sveikatai!

kusno, patiko visai šeimai, net vienam nenorėjusiam

Tai svarbiausia! Esu laiminga kaip dramblys

Ilgą dešrą įsukau į kepimo rankovę, tada prispaudžiau keliose vietose. Paaiškėjo, kad dešros-dešros „karoliukai“

Kaip įdomu! Teks išbandyti šitaip

Greita, nebrangi ir sveikesnė nei rinkoje.

Greita, nebrangi ir sveikesnė nei rinkoje

Vardų pavardė, tikrai! Džiaugiuosi, kad man patiko receptas

Man tai labai patiko, pagrindinis valgytojas sutiko valgyti - tai jau yra orientacinė, o dėl pusės svorio dalies kumpio plauti nereikia, jis vėlgi yra naudingas laiku, todėl tyliu, kad Aš pats žinau, ką ten dedu ir kaip plaunu. Beje, jei noriu skonį priartinti prie parduotuvės, tada pats galiu įdėti virtų sojų pupelių / pupelių ir sūrio ar kubelių juostelės.

Lenochka brangusis, labai ačiū už receptą! Puikios dešros pasirodė. Dabar reikalingas receptas kataloge. Žinoma, padariau su juo kvailį, bet atleisk - esu buvęs miltų pakavimo fabriko darbuotojas. Bet pats švelniausias pasirodė ir labai sultingas.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, Lenochka dėkojo visų mūsų šeimos kartų - šių dešrų mėgėjų - vardu.

Žinoma, aš su juo sukvailavau

Pasidalinti kaip?

Pasidalinti kaip?

Dalintis. dabartinis nusižengimas. Aš pradėjau nuo 500 gr. vištienos mėsos įdėta 200 gramų taukų. ir du kartus viską perleido per smulkų mėsmalę. tada į maišytuvą. Įpyliau dar šalto pieno. bet kiek - nepasakysiu. turite vadovautis vaizdu. būti klampus, bet ne labai storas. Aš taip pat įdėjau šaukštą pieno miltelių. kažkas panašaus į tai...
susuktas į nupjautus kepimo maišelius. tada maišo formos, sandariai susuktas ir užšaldytas. dabar atšildau ir verdu porą. skanus !!!!

Irisha, labai ačiū.

[Lena]

Lena, didelis ačiū! Aš viriau su vištienos šlaunimis. Pasirodė labai skanu ir sultinga. Esu tikra, kad gaminsiu dažnai.

[Lena]

Lena, Tiesiog „Shefederal“ receptas!
Atimti.

[Elfas]

Elfasir kiek jų galima laikyti kiek įmanoma daugiau šaldiklyje?

[Tumanchik]

Aš taip pat mėgstu vištienos dešras ir darau bei valgau. man taip pat patinka Tumanchik pirmiausia per mėsmalę (paštetą) slinkiu -2 kartus, tada maišytuve perforuoju pieną ar grietinėlę, druską + žiupsnelį juodųjų pipirų + 1 val. sausas granuliuotas česnakas + prieskoniai vištienai. Dešreles susuku į plastikinę plėvelę keliais sluoksniais, užrišu galus ir įdedu į multivarko garų krepšelį. 20–30 minučių garo ir dešros yra paruoštos. Aš juos dedu į šaldiklį, jei jie nevalgė. Tada išimu, leidžiu šiek tiek atitirpti ir du kartus iš virdulio išpilstau verdantį vandenį, nuleidęs pirmąjį vandenį. Šis kepimo būdas man patinka labiau nei vandenyje. Dešros sultingos ir švelnios.

Dėl spalvos pridedu pomidorų pastos arba virtų burokėlių. Makaronai suteikia rūgštumo, matyt, juos reikia kompensuoti cukrumi, tačiau burokėliai jokiu būdu neturi įtakos dešrų skoniui.
Man taip pat patinka atsipalaiduoti faršo su marinuotais agurkais, alyvuogėmis ar varpais, pasirodo aštru. :-)

[velli]

velli, Valentina, mergaitės, tai gali būti ne šioje temoje - vakar bandžiau vištienos dešreles ir kupaty gaminti mėsmalėje gimdoje. Pirmą kartą pasirodė ir skanu, klausimas tas pats - kiek daugiausiai jų reikėtų laikyti žalius šaldiklyje (šokas ir -18 sandėlyje) (pasirodė tiek daug - tai šešis mėnesius) aš, aš nusprendžiau išbandyti pats, kad, jei negalėčiau kažkaip jų perdaryti, ir išvykau iš karto), o mano vyrai bus po 4 mėnesių)
Tikriausiai, jei šešis mėnesius galite valgyti žaliuosius svogūnus ir česnakus?

šiek tiek atitirpinkite ir du kartus užpilkite verdančiu vandeniu iš virdulio, išleidę pirmąjį vandenį. Šis kepimo būdas man patinka labiau nei vandenyje. Dešros sultingos ir švelnios.

: nemalonus: o gimdoje taip pat galite "gaminti"?

Gimdoje aš kepu vandenyje 80 * 30-40 minučių. Tada užpilu šaltu vandeniu ir galite valgyti. Aš taip ilgai nelaikiau dešros su svogūnais. Bet man atrodo, kad jį galima laikyti, tačiau dešrų skonis virimo metu gali pasikeisti, o gal ir ne. Viskas priklauso nuo to, kiek buvo įdėta svogūno ir krapų. Kartais į vištienos dešreles dedu svogūnų, kai slinksiu per mėsmalę, tada permušu juos į maišytuvą, todėl jo nematyti, o dešrų skonis yra praturtintas. Krapų nededu į dešreles ar dešras. Aš visuomet dedu dešreles į įsčias, bet didžiąją vištienos dalį suvynioju į maistinę plėvelę ir garinu, nes 1 kartą šiek tiek valgau vištienai ir išimu dešros švirkštą, nes nėra prasmės plauti. daugiau ir ilgiau. (Aš turiu horizontalų Hakka sunkumą). Aš užsisakiau sau mažą rankinį švirkštą, pavyzdžiui, konditerinį, su dviem priedais dešroms ir mažoms dešrelėms. Tada dešreles reikia susukti ne į maistinę plėvelę, o į įsčias.

Kartą aš praleidau tokį nuostabų būdą! Aš tik ieškau kalakutienos faršo recepto, kuris nebūtų sugadintas, o dabar jis pasirodo pašaruose! Aš ruošiuosi gaminti maistą, ačiū iš anksto, žinau, kad bus skanu ir greita!

Ačiū už nuostabių dešrų receptą, vakar tai padarėme bandymui ir mokėjome vakarienei naudoti salotas, šiandien pakartosime

Aš juos padariau !!! Turkija su puse pieno pakeista išrūgomis. Super !!! Virti ir lengvai kepti. Labai ačiū už receptą !!!

[Elfas]

Nepraėjus nė dvejiems metams, receptas vėl pravertė. Mes vėl laikomės dietos, ir visi garų kotletai jau serga
Ir tada kažkaip sėkmingai tema atgijo, ir šiandien ji vėl uždarė dešras. Aš nefotografavau, nes jie yra visiškai tokie patys, kokie buvo. Vienintelis dalykas - druskos-prieskonių kiekis mums homeopatinis „eilutėje“ mes juos ribojame. Bet vis tiek pasirodė skanu! Elfas, dar vienas didelis ačiū už receptą! Dešros labai puošė mūsų mitybą)))