Princely liesa - maža bandelė (skirta Redmond RBM-1906)

Princely liesa - maža bandelė (skirta Redmond RBM-1906)

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Vanduo	200 ml.
Cukrus	13 gr.
Druska	8 gr.
Kviečių miltai (aukštos kokybės)	260 g
ruginiai miltai	50 gr.
Rugių salyklas	15 gr.
Mielės (SAF momentas)	3 gr.

Gaminimo būdas

• Supilkite vandenį į duonos aparato dubenį. Ten užpilkite druską ir cukrų. Mes įdėjome dubenį į duonos virimo aparatą. Mes pasirenkame 8 režimo numerį - „Nerauginta tešla“. Kad išvengtumėte duonos aparato stiklo purškimo, uždenkite dubenį ištemptos plėvelės gabalu. Mes įtraukiame. Visas šis mišinys bus maišomas 15 minučių. Per tą laiką pasveriame kvietinius miltus, ruginius miltus, salyklą ir per sietą-puodelį įsijojame į tam tikrą indą. Mieles pasverkite iš anksto. (Aš naudoju šaukštą-svarstykles - labai patogu!). Pasibaigus „Neraugintos tešlos“ režimui, išimame dubenį. Mišinį „kvietiniai miltai + ruginiai miltai + salyklas“ supilkite į dubenį ir ant miltų užpilkite mieles. Mes pasirenkame režimą Nr. 1 - „Klasikinė duona“, pluta - „Lengva“, svoris - „750 gramų“. Baigę kepti, turite leisti duonai pastovėti duonos virimo aparate apie 30 minučių.

Indas yra skirtas

500 gr.

Laikas pasiruošti:

3 valandos

Gaminimo programa:

Klasikinė duona

ačiū už receptą, tikrai pabandysiu!))

Tavo sveikatai!

Norėčiau atidžiau pažvelgti į trupinį - ar yra nuotrauka?

Klausimas: kam 15 minučių vairuoti vandenį ir druską x / viryklėje?
Norėdami ištirpinti druską ir cukrų vandenyje, galite tai padaryti karštame vandenyje įprastame dubenyje-puodelyje, tada atvėsinkite iki kambario temperatūros ir sumaišykite su miltais.

Sveiki. Vėliau nufotografuosiu trupinį (jau suvalgytą). Taupau laiką - kol praeina 15 minučių, turiu laiko pasverti ir atsijoti likusius ingredientus.

Norėčiau atidžiau pažvelgti į trupinį - ar yra nuotrauka?