Princely Duona - maža bandelė (skirta Redmond RBM-1906)

Kategorija: Mielinė duona
„Princely Bread“ - maža bandelė (skirta „Redmond RBM-1906“)

Ingridientai

Vanduo 100 ml.
Pienas 100 ml.
Cukrus 3,5 gr.
Mielės (SAF-Levure) 3 gr.
Daržovių aliejus 1 valgomasis šaukštas l.
Kiaušinis 1 kompiuteris.
Druska 3 gr.
Džiovinti česnakai (granulės) 2 gr.
Kviečių miltai (aukštos kokybės) 320 g

Gaminimo būdas

  • Ištirpinkite cukrų šiltame vandenyje. Supilkite mieles ten (nemaišykite mielių vandenyje!) Ir padėkite jas į šiltą vietą 0,5-1 valandai (tai įmanoma 1,5-2 valandas). Pasverkite miltus, supilkite į juos druską (druska turi būti pati geriausia persijoti per koštuvą) ir įsijokite į kitą puodelį. Po „mielių priartėjimo“ supilkite jas į duonos aparato dubenį, užpilkite tuo pačiu pienu, augaliniu aliejumi, sulaužytu kiaušiniu (pieną ir kiaušinį reikia paruošti iš anksto, kad jie būtų šilti). Miltų ir druskos mišinį persijokite per puodelį tiesiai į duonos aparato dubenį. Ant miltų pridėkite česnaką (nebūtina). Mes pasirenkame programą - "№1 - Klasikinė duona", svoris - "750 gramų", pluta - "tamsi". Paspauskite pradėti". Pagal mano subjektyvius jausmus, kepimas su SAF-Levyur mielėmis yra geresnis nei su SAF-Moment mielėmis. Pasibaigus kepimo programai, leiskite duonai pastovėti duonos virimo aparate 0,5–1 valandą.Gaminto produkto išeiga (apytiksliai) - 520 gr. ... Tokia maža duonos porcija, kad ja mėgautumėtės dažniau!

Indas yra skirtas

500 gr.

Laikas pasiruošti:

3 valandos

Gaminimo programa:

Klasikinė duona

Lapela
Ištirpinkite cukrų šiltame vandenyje. Supilkite mieles ten (nemaišykite mielių vandenyje!) Ir padėkite jas į šiltą vietą 0,5-1 valandai (tai įmanoma 1,5-2 valandas).
Mielės (SAF-Levure)
ant pačios mielės parašyta mirkyti 10 minučių ...
jie nesustos?
knyaz1
Ne, jie nesustos - PATIKRINKITE SAVE! Kuo ilgiau jie stovi (proto ribose), tuo didesnis mielių „dangtelis“, o duona - „šnervė“ !!!
Leonidas
Duona skani, gaunu daug LG, pridedu ir sausų Provanso žolelių. Prarandu dar šiek tiek miltų, žiūriu į koloboką. Ačiū už receptą, iškeptą 3 kartus ir visada puikią duoną.
knyaz1
Priappa! (Skanaus!)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas