Bulvės su grybais grietinėje

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Bulvės	1 kg
Grybai	400 g
Ropės svogūnas	1-2 vnt
Grietinė 25%	250 ml
Augalinis aliejus kepimui	20-30 ml
Druska, baltieji pipirai, karis	skonis

Gaminimo būdas

Šį receptą iš interneto paėmiau maždaug prieš trejus metus ir jame buvo griežtai naudojami voveraitės grybai, tačiau, mano patirtis, bet kokie grybai yra tinkami, taip pat šiek tiek pabaigiau šį receptą pagal savo skonį. Taigi, tai yra dviejų žingsnių receptas, o pagrindinė dalis bus atlikta multivarke.
Mums reikia nulupti ir išvirti bulves.
Kol jis kepa, mes iškart pradedame pagrindinį etapą. Į multivarką supilkite aliejų ir nustatykite kepimo režimą.
Susmulkinkite svogūną ir įdėkite jį į indą.
Toliau dedame grybus (turiu juos užšaldytus)
Kai grybai apkeps iki pusės, įberkite grietinės.
Ir prieskonių pagal skonį. Grietinė ir grybai labai sugeria druską, aš dedu apie šaukštą, truputį kario, o svarbiausia - baltųjų pipirų, jie suteikia daugiausiai skonio ir, svarbiausia, aromato.
Toliau multivarką perkeliu į 110–120 laipsnių, nežinau, kokia tai programa 15–20 minučių. Grybams būtina malti ir absorbuoti grietinę ir prieskonius. Ir iki to laiko bulvės tiesiog subrendo virti, jas dedame į multivarką. Svarbiausia, kad bulvės nebūtų dideli gabalai ir nebūtų labai maži. Jei jis yra didelis, tada bulvės vidus bus sausas, jei jis yra per mažas, tada gali pasirodyti košė.
Mes nustatėme kepimo režimą 15 minučių, jūs galite patrinti sūrį viršuje, kaip norite.
O dabar mūsų bulvės paruoštos, aš jas patiekiau su parmezanu.
Vaizdo įrašų receptas: mėgaukitės žiūrėjimu ir sėkme gaminant maistą!