Baklažanai, įdaryti žolelėmis

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Virtuvė: gruzinas

Ingridientai

Baklažanai 5vnt
Pomidorai 5 vnt
Česnakai 5 gvazdikėliai
aitriosios paprikos 1 vnt
Šviežia kalendra 1 kekė
Petražolės 1 kekė
Bazilikas 1 kekė
Druska pagal skonį
Saulėgrąžų aliejus 3 šaukštai. l
Bulgarų pipirai 2 vnt

Gaminimo būdas

  • Baklažanų kiekis priklauso nuo valgytojų skaičiaus ir jūsų apetito. Paimkite vidutinio dydžio pilvo baklažanus, padarykite išilginį pjūvį, bet nepjaukite iki galo. Žalumynus, česnakus ir aitriąsias paprikas (pagal skonį) arba smulkiai supjaustykite arba geriau viską sumaišykite su druska. Gautą masę įdarykite baklažanus, stengdamiesi kuo daugiau į juos įsprausti. Papriką supjaustykite griežinėliais ir supilkite ant baklažanų. Jei dar yra žalumynų, pabarstykite ir ant viršaus. Pomidorus perpjaukite pusiau ir padėkite dvi puses ant kiekvieno baklažano, supjaustytą puse žemyn. Supilkite saulėgrąžų aliejų į keptuvę, uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol skystis visiškai užvirs. Galima valgyti tiek karštą, tiek šaltą.

Indas yra skirtas

1 kg.

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

Plokštė

kavmins
ačiū, labai įdomus receptas, aš tikrai pabandysiu jį paruošti!
Gayane Atabekova
kavminsPagrindinis dalykas yra lengvas ir skanus. Nustatyti ir nesijaudinti. Kad karštyje nestovėtų prie viryklės. Toje pačioje vietoje šalia keptų baklažanų taip pat galite įdėti keletą kubeliais supjaustytų bulvių. Pasirodo, tai labai pasotinantys pietūs.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas