Baklažanų kepta-2.

Kategorija: Daržovių patiekalai

Ingridientai
Baklažanas	1-2vnt
pomidoras	3 vnt
saldzioji paprika	1 kompiuteris.
svogūniniai svogūnai	2 vnt
česnako	3-4 dantys

Gaminimo būdas

Baklažanai, pomidorai - supjaustyti griežinėliais.
Pipirai, svogūnai - žiedai.
Kepkite visas daržoves aliejuje atskirai.
Padalinkite į 4 plokšteles.
Leiskite atvėsti ir surinkite kaip pyragą į puodą:
baklažanų griežinėliai
pomidorų griežinėliai
smulkinto česnako
nusilenkti
pipirai
smulkinto česnako
ir taip toliau, kol pritrūksite keptų daržovių.
Pritrūko baklažanų
Klojant kiekvieną sluoksnį - druska.
Dedame į šaldytuvą kelioms valandoms, geriausia naktį.
Puodą galite uždėti lėtai. ugnis ir apšilimas iki pirmųjų bandelių.
Nesušilau. Tai bus užpilta - labai skanu!
Žalių daržovių kiekiai yra apytiksliai. Tikslaus recepto nėra.

Pastaba

Aš prisiminiau šį receptą, ačiū MariV
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138646.0
Jos žodžiais:

Šio patiekalo man mokė uošvė, o kažkada kaimynai kariniame miestelyje TVOKU teritorijoje su ja dosniai dalijosi.

ir žodžiai Riešutas:

Beje, aš taip pat turiu šį receptą iš gyvenimo kariniame garnizone ..

Mano šeima taip pat daug lakstė po garnizonus, o mama, stebuklingame sąsiuvinyje, turi receptą baklažanų troškinys buvo tiksliai užfiksuotas
tada, jos garnizono jaunystėje ir toje pačioje mano vaikystėje.

Skirtumas tik tas, kad mano mamos recepte pakepinti kepta ir greitai valgoma.
Visi sluoksniai yra prisotinti vienas kito sultimis. Valgykite šaltai.

Skanaus! Ir ačiū mergaitėms už prisiminimus!