Taškento stiliaus baklažanai greitpuodyje

Taškento stiliaus baklažanai greitpuodyje

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Baklažanas	1 kg
Saldzioji paprika	500 g
Pomidorai	600 g
Svogūniniai svogūnai	500 g
Česnakai	20 dantų
Krapai, petražolės, salierai	spinduliu
Druska	skonis
Actas 6%	3 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• Baklažanus supjaustykite griežinėliais, pipirus - griežinėliais, svogūnus - pusžiedžiais, pomidorus - ketvirčiais, smulkiai supjaustykite žalumynus.
• Kuko puodo dugną patepkite aliejumi, daržoves dėkite tokia seka - svogūnai, baklažanai, paprikos, pomidorai, žolelės, česnakai. Įberkite šiek tiek druskos ir pabarstykite aliejumi, tada viską pakartokite. Uždarykite dangčiu, uždėkite „vištienos“ programą ir pabaigoje palikite, kol slėgis visiškai išsiskirs. Tada atidarome, per vidurį pilame actą, švelniai išmaišome ir dedame karštą į stiklainius, uždarome ir dedame į antklodes, kol visiškai atvės.
• .

Pastaba

Šio patiekalo man mokė uošvė, o kaimynai kariniame miestelyje, esančiame TVOKU teritorijoje, su ja dosniai dalijosi vienu metu.

Panašūs receptai

Konservuoti baklažanai su pupelėmis (Natusik)

Baklažanas grybams (tradicinis Kubano patiekalas) (anžela)

Baklažanai „Prieskonių magija“ (Tvist)

Patvirtinu - žiemą labai stiklainiška atidaryti tokį stiklainį - tai tik pasaka su pomidorų sultimis pavadinimas mano manymu buvo „Cobra“, reikia ieškoti senuose įrašuose. Pažanga nestovi vietoje, o animacinis filmas čia yra

Na, pjaustymo būdas nepasikeitė. Tik vietoj katilo - animacinis filmas; reikia mažiau aliejaus ir greičiau - viskas buvo troškinta katile apie valandą. O kas skanu, ypač žiemą, yra tiesa! Ir tai kainuoja gerai, nesprogsta.

[MariV]

MariV, o jei acto yra 9%? Ar gabalai išsaugoti?

Aš ne viską turiu 5 litrų puode! Aš ištirpau ... turėsiu arba dalimis, arba ant viryklės ... bet kiek tada virti / troškinti?

daugiau ... tavo programa Vištiena kiek laiko?

[RybkA]

RybkA .
jei turite greitąjį, geriau naudoti du kartus. Turiu „vištą“ - 15 min.
Jei acto yra 9% - ant 1 kg uždėkite 2 šaukštus baklažanų. l.
Viskas troškinama katile 2 valandas - šiandien, perskaičiusi jūsų žinutę, sąmoningai užlipau į uošvės šaltinį - ji troškinosi 2 valandas. Nieko nevirta, išskyrus atvejus, kai, žinoma, baklažanai yra pernokę. Šis receptas buvo išbandytas ne vieną dešimtmetį - visos skardinės tinka T kambaryje. Mano uošvė gyveno Taškente. Bankai niekada nesprogo. Man niekada nebuvo pilvo pūtimo.
Padaryk tai greitai! Geriau sveikatai.

[MariV]

MariV , Aš viską išmušiau į „Zepter 9l“ keptuvę. Bankai stovi, ačiū Dievui. Likusius valgiau su grikių koše. Žinutė bus tai, ko jums reikia! Dėkoju! Labai lengvas receptas!

Geros sveikatos, brangusis!

Įdomus receptas) Noriu išbandyti, bet animaciniame filme neturiu vištienos programos (((ar galiu tai padaryti troškindama? O kiek apytiksliai laikas ją įdėti?)

Karikatūroje galite tai padaryti, nustatykite laiką iki 1 valandos.

Dėkoju! Rytoj padarysiu ir atsisakysiu prenumeratos!)

Tavo sveikatai! Geriau šiek tiek nevirti nei pervirti. Mano greitpuodis yra šiek tiek perkeptas. Šiais metais, jei padarysiu, darysiu tai animaciniame filme.

[MariV]

MariV , jei gaminate ant viryklės, tada jums nereikia kištis gaminant maistą?

Negalima - mano uošvė ir aš buvome virti katile ir nemaišėme.

Olga, ačiū. Aš tai padariau vakar Šteboje. Iš šio kiekio buvo gautos 4 skardinės po 0,7 litro.Viską sukišau į greitą automobilį (turiu pirmąjį) iki pat viršaus, net iš pradžių dėjau kepti, kad truputį nusistovėtų. Tada dangtis normaliai užsidarė. Paragavau šaukšto, skanu!

[Florichka]

Florichkair „Shteba“, kokiu režimu jie tai padarė?

[Florichka]

Florichka, Irina, tavo sveikatai! Aš taip pat labai mėgstu uždaryti baklažanus žiemai!

[Olga]

Olga, ir jei jūs įdėsite jį į greitpuodį 10 minučių, tikriausiai tik? Mūsų rajone tokios salotos vadinamos „dešimt“

Iš pakartotinės virimo greitpuodyje patirties manau, kad tai užtruks nuo 5 iki 10 minučių, kad ji nevirstų koše.

[Olga]

Olga, dėkoju!

[Ira,]

Ira, tavo sveikatai!

[Ninelle]

Ninelle, Dariau taip, kaip vištienos recepte, tada dar 2 valandas palikau kaitinti.

[MariV]

MariV, Noriu patikslinti virimo laiką. Ar jūsų greitpuodis skaičiuojamas po slėgio, ar iškart? Bandau išsiaiškinti, kokį režimą ir kiek laiko įdėti gegutė1055.

Gegutė padarė viryklę 1055 viryklėje. Daugkartinė keptuvė telpa pusei porcijos. Pagaminta daržovių režimu. Pasibaigus programai, daržovės buvo visiškai žalios. Vėl įdėjau tą pačią programą. Mano skoniui, po antro virimo ciklo daržovės buvo šiek tiek perkeptos. Išvada - kitoje. kai būčiau tai padaręs gesinimo režimu. Iš pusės porcijos pasirodė dvi skardinės - 0,8 ir 0,5. Kol kas nieko negaliu pasakyti apie skonį. Pasirodė lygiai du indeliai, nebuvo ko bandyti. Bet aš tikiu kiekvienu, sakančiu, kad jis turėtų būti labai skanus

Nusprendžiau prisijungti prie tų, kurie jau ruošė sote pagal šį receptą. Aš supjausčiau daržoves ant didžiausio aligatoriaus, kubeliais ir kvadratėliais. Bernerio lankas ant įdėklo be knifelės. Česnakai ant mažiausio aligatoriaus ir tik žalios spalvos rankenos.
Aš turiu penkių litrų „Shtebik“, beveik taranuotą, viena dalis tiesiog sutampa su įvestu viršutiniu kraštu. Aš įdėjau jį 5 minutėms 0,7 režimu „Meat“ režimu. Noriu gabalėliais, o ne košės. Bet aš abejoju druska, kiek turėčiau įdėti?! Įdėkite 0,5 šaukšto. l. Prieš dėdamas į stiklainius pabandysiu, jei kas, pridėsiu dar.
Gerai, aš patyriau spaudimą! Mes laukiam!

Taip atrodė prieš uždarant dangtį.




Taip, pusės šaukšto druskos neužteko, aš įdėjau tą patį kiekį ir šiek tiek per daug. Kitą kartą jums reikės 2/3 st. l. įdėti druskos.
Acto buvo 9%, todėl įdėjau tik 2 šaukštus. l. kaip patariama. Bet jūs to tikrai nejaučiate, mes mėgstame rūgštus. Aš taip pat pridėsiu kitą kartą.
Uždariau 2,5 litrus iš vienos porcijos ir dar turėjau šiek tiek daugiau išbandyti.

Žiemą man atrodo, kad bus skanu, jei išleisite skystį ir pridėsite česnako su majonezu ar adjichka!
Penkių minučių visiškai pakako, daržovės buvo paruoštos, tačiau jos nesubyrėjo, jos liko tik gabaliukai. Skystis neišgaravo, nes bijojau, kad baklažanai sprogs.
Labai ačiū autoriui už klasikinio recepto pritaikymą CB!
Anksčiau pusantros valandos jie užgesdavo ant viryklės, o per 25–30 minučių CB sugebėjo įgyti ir atleisti slėgį! Labai patogu, kad nereikia stovėti virš viryklės, maišyti, žiūrėti, kad ji nepabėgtų ir nedegtų, nepamirškite, kad ant mūsų viryklės kepama sote!
Ir tada gražuolė, metė ją ir sugalvojo, kaip vadinamas animacinis filmas!