Baklažanai su duonos trupiniais (orkaitė)

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Baklažanai su duonos trupiniais (orkaitė)

Ingridientai

Baklažanas 4 dalykai
Ruginių kviečių duona 1/2 ritinio
Švieži arba konservuoti pomidorai 1-3 vnt
Mocarela (šviežia) neprivaloma
Petražolės, bazilikai neprivaloma
Česnako skiltelė) 3 vnt
Druska pipirai skonis
Augalinis aliejus (alyvuogių)
Sviestas (nebūtina) 20-30 g

Gaminimo būdas

  • Baklažanus su tarkuota duona galima gaminti ir kepti, ir kepti orkaitėje. Tai yra skanu! O variantas orkaitėje taip pat yra daug dietiškesnis.
  • Pirmiausia baklažanai turi būti iškepti. Norėdami tai padaryti, supjaustykite juos išilgai iki 1 cm storio plokštelėmis, paskleiskite ant kepimo skardos, pabarstykite aliejumi ir pabarstykite druska. Mes kepame orkaitėje, kol paruduos. Taip pat galite kepti ant grotelių.
  • Baklažanai su duonos trupiniais (orkaitė)
  • Kol baklažanai kepa, paruoškite likusį maistą. Pirmiausia sutarkuokite duoną rupia tarka - jei duonos pluta yra šiurkšti, tada ją nupjaukite. Nuluptą pomidorą taip pat įtriname rupia tarka (galima naudoti ir sutrintus ar sutrintus konservuotus pomidorus), pagal skonį sumaišome su smulkintu česnaku, druska ir pipirais, dedame smulkintų petražolių, baziliko.
  • Baklažanai su duonos trupiniais (orkaitė)Baklažanai su duonos trupiniais (orkaitė)Baklažanai su duonos trupiniais (orkaitė)
  • Iškepusius baklažanus supjaustykite griežinėliais ir įdėkite į riebalais išteptą formą. Ant baklažanų uždėkite pomidorų masę su žolelėmis. Tepame rutulius šviežios mocarelos arba tiesiog tarkuotas drožles šalto sviesto. Įdėkite tarkuotos duonos sluoksnį. Man patinka su rugiais ir kviečiais, bet tai galima padaryti su bet kokiais kitais.
  • Baklažanai su duonos trupiniais (orkaitė)Baklažanai su duonos trupiniais (orkaitė)Baklažanai su duonos trupiniais (orkaitė)Baklažanai su duonos trupiniais (orkaitė)
  • Duonos trupinius galima lengvai pasūdyti ir pabarstyti vandeniu. Ant duonos galite pabarstyti tarkuoto parmezano. Kepkite 200 - 220 laipsnių temperatūroje apie 15-20 minučių. Įsitikinkite, kad duonos trupiniai yra gerai parudavę, bet nesudegę.
  • Baklažanai su duonos trupiniais (orkaitė)

Laikas pasiruošti:

40 minučių

Gaminimo programa:

Orkaitė

Pasiekimas
Na, štai dar vienas receptas, kurio akivaizdžiai prašo „multibaker“! Yul, aš negaliu su tavimi neatsilikti. Matyt, reikia mažiau spausti snapu ir dažniau sparnuoti sparnais
Julija K
Lenochka, ačiū už dėmesį mano receptams! Manau, kad variantas daugelyje kepėjų taip pat bus geras !!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas