Skumbrės ritinys su grikiais ir ryžiais

[Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems)]

Skumbrės ritinys su grikiais ir ryžiais

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
skumbrės s / m	2 gabalėliai
grikiai	1 valgomasis šaukštas šaukštas
ryžių kruopos	1 valgomasis šaukštas šaukštas
morkos	1 gabalėlis
ropės svogūnas	1 gabalėlis
druska	skonis
citrinos pipirai (juodieji pipirai, paprika, svogūnai, česnakai, saliero šaknys, citrinos rūgštis, citrinos aliejus, citrinos žievelė, citrinos ekstraktas)	skonis
daržovių aliejus	kaip reikia
kepimo popieriaus
folija
kulinarinis špagatas

Gaminimo būdas

• Nuplaukite grikius, įpilkite vandens, druskos ir virkite, kol pusė išvirs. Galite naudoti košės likučius, kuriuos virėte prieš dieną.

• Ryžius gerai nuplaukite, įpilkite vandens, druskos ir virkite, kol pusė išvirs.

• Nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite svogūną.

• Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite.

• Į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, pašildykite, įdėkite svogūnus ir kepkite, kol bus skaidrus.

• Į svogūną įpilkite morkų.

• Kepkite daržoves, kol suminkštės.

• Nuplaukite skumbrę, jei žuvis turi galvą, tada ją pašalinkite. Atplėškite pilvą, nuimkite vidų.

• Nuimkite centrinį kaulą, pjaustydami mėsą peiliu. Nuimkite šonkaulių kaulus.

• Išplėskite žuvį į sluoksnį. Pagardinkite druska, citrinos pipirais ar bet kokiais mėgstamais prieskoniais.

• Ant vienos filė uždėkite virtus grikius, o ant viršaus - pusę daržovių. Daržoves lengvai pasūdykite.
• Į antrą filė įdėkite virtų ryžių ir kitą daržovių pusę. Daržoves lengvai pasūdykite

• Susukite vyniotinius ir perriškite kulinariniais špagatais.

• Kepimo popierių patepkite augaliniu aliejumi, įdėkite ritinį ir sutepkite jį aliejumi. Apvyniokite. Atlikite tą patį su antruoju ritiniu.

• Kiekvieną ritinį apvyniokite folija ant popieriaus. Jūs galite to nedaryti, bet taip yra saugiau, kad sultys neištekėtų.

• Dėkite ritinius į formą arba ant kepimo skardos. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30–40 minučių.

• Išimkite iš orkaitės, išskleiskite ir nuimkite kulinarinius siūlus.

• Leiskite ritinėliams labai gerai atvėsti. Jie turėtų gulėti šaldytuve, kad juos būtų galima gražiai supjaustyti. Supjaustykite aštriu peiliu. Jei jums nereikia ritinėlio pjaustymui, žuvį galite valgyti iškart, kaip savarankišką patiekalą, pridėdami daržovių salotų.

• 
• 
• Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems)

Indas yra skirtas

šeima ar įmonė

Laikas pasiruošti:

1-1,5 val

Pastaba

Nepamenu, kur mačiau tokį receptą. Bet aš esu labai dėkingas jį paskelbusiam.
Labai skanus. Tinka ir šventiniam, ir kasdieniam stalui. Gali būti vartojamas nevalgius, kai leidžiama žuvis. Rekomenduok!

Aš dažnai gaminu skumbrės suktinukus užkandžiui)) Aš to nedariau su koše, dažniausiai kiaušiniais, marinuotais agurkais ir morkomis)), bet aš patvirtinu, kad tai skanu !!

Angela, kaip gražu! Neabejoju, kad skanu. Privalome tai kažkaip išbandyti.

[Merginos,]

Merginos, dėkoju. Padėk sau.

[Angela]

Angela, na, kokia tu amatininkė, taip labai gražu
Tikrai pabandysiu

[ang-kay]

ang-kay, atrodo labai viliojančiai ir apetiškai. Aš myliu žuvį. Aš tikrai gaminsiu tokius ritinius.

[Merginos,]

Merginos, Džiaugsiuosi, jei tai pravers ir patiks. Dėkoju)